获得营养是我们摄入食物最重要的目的之一，特别是孕妈咪对于食物的选择、营养的讲究越来越挑剔，可是注重了品质高低、营养好坏、安全与否就万事大吉了吗？No，No，No，在某些食物中天然存在一些破坏营养素或抑制营养素吸收的物质......

火腿粥营养提示：火腿能提供人体所需的蛋白质。原料：火腿、大米。做法：1.取熟火腿切成碎丁备用；2.将大米淘洗干凈，先入水烧沸10分钟，后加入火腿丁改小火熬制软烂，加葱末搅匀即成。馒头菜粥营养小提示：粥中加馒头碎块可以锻炼宝......

孕期营养调整之一：避免过量摄盐孕晚期，准妈妈血容量增加达到高峰。如果不注意在饮食上限盐，就很容易引起或加重水肿和心脏负担，诱发妊娠高血压综合征。因此，准妈妈每天摄盐量要适度，烹调用盐2-4克，酱油不超过10毫升。同时，不......

营养师教路卞华伟，中山大学附属第三医院营养科副主任。我们讲了几种被“指控”为导致儿童性早熟的食物，其实在绝大数情况下都不是食物的错，错在我们没有管好食品的生产、加工，错在没有合理的利用食物。1、对于儿童进补的......

味觉与生俱来，舌头上的味蕾能分辨出酸、甜、苦、辣、咸。宝宝在经过五种味觉的接触与训练后，会慢慢增加接受的程度。专家指出，经常吃口味重的食物对宝宝的健康非常不利。因为如果宝宝刚开始接触的就是口味偏重的食物，则日......

以下列出的是人体必需的6大类营养成分，其中分述了孕期20种营养食品，要记住：“均衡摄取”是孕妇必须坚守的原则。主食类是人体最经济的热量来源，包括米饭、面食、玉米、芋头、红薯、马铃薯、赤小豆、绿豆等，含丰富的糖类和......

怀孕的准妈妈有的孕吐比较厉害，不能进食的现象会一直连续两三个月，一点食欲都没有，有些孕妈妈为此而感到担心、烦恼.怕对宝宝产生不良的影响。实际上，孕妈妈的这种担心大可不必，即使害喜相当严重的孕妈妈，持续一个月的呕吐，......

牛奶过敏六岁的琳琳喝完牛奶后，就出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，而且皮肤发痒还出了疹子。到医院检查，医生说琳琳是对牛奶过敏而引发的过敏性胃肠炎。这是怎么回事?原来在牛奶中含有一种叫β-乳球蛋白质的物质是强过敏原，某......

每天早上早起15分钟，剥好鸡蛋，倒好牛奶，洗好苹果，就等着八戒起床来吃了。当然，牛奶是两杯，鸡蛋也有我的份，我也顺便补充早起的营养。我现在才发现，原来一杯牛奶加一个鸡蛋就能对付一上午了，可是为什么以前我却总是要吃三两拌面......

一、产后减肥也要补营养膳食营养的补充并不一定会使人发胖，有时也是减肥的好办法。对于产后体重仍增加的女性而言，应根据自身的体质适当的喝添加粉光参、黑芝麻、薏仁等药材的茶饮，具有活血补血、益气降脂的功效，同时日常......

鸡肉价格便宜、含脂肪少、肉质细嫩、做法多样，一直是中国家庭餐桌上的常客。营养专家告诉你几个有关吃鸡的真相，让你明明白白吃鸡。真相一：鸡汤营养远低于鸡肉。在很多人眼中，喝鸡汤最补，剩下的鸡肉营养都已经被炖到汤里了......

根据调查数据显示，学龄儿童的肥胖比例，在以飞快的速度上涨。对于父母来说，需要从小就教孩子健康饮食的重要性，也要让他们养成吃健康食物的习惯。学龄儿童所需要的热量是取决于他们的年龄、性别和活动程度的，那么，他们一般都......

1、限制总能量：要逐渐降低能量的摄入，同时辅助适量的体力活动。成年的轻度肥胖者，每月体重减轻0.5kg～1.0kg为宜，即每天减少125kcal～250kcal的能量摄入。成年中度以上的肥胖者每月体重减轻2kg～5.0kg为宜，每天减少510kcal～1280kc......

1.补充蛋白质角化的蛋白质是头发的主要成分，摄入足量的蛋白质对有利于宝宝头发的生长。所以当宝宝在母体中的时候，准妈妈可以多吃一些蛋白质含量高的食物，比如鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶对于宝宝头发的生长和发质都......

水果大家都爱吃，每天适当的食用一些水果，可以补充水分和维生素，有益身体健康。枇杷是众多水果中有营养的种类之一，大家都喜欢吃，那么你知道如何吃可以治疗疾病有好处吗？1、煮水喝，主治猝宛不止，下气，嚼叶咽下也町。治呕吐不止，......

中国烹饪协会副会长边疆说，前些年，在养生热中，药膳一哄而起，甚至颠倒了药与膳的关系，药膳市场出现混乱现象。一些餐馆推出所谓的药膳，但经营者并不真正懂行。比如一些餐馆卖所谓的“药膳火锅”，而中药最忌讳的就是辛辣油腻，火......

1.新鲜的空气现在很多地方的环境污染严重，空气质量也在不断的下降，这既对孕妇的身体会有影响，也不利于胎儿的健康发育。还有一些孕妇为了养胎，又害怕受凉感冒，在家也是关门闭窗，影响了新鲜空气的流通。所以孕妇每天要注意室......

牛奶所有食物中，牛奶中的钙是最容易被人体所吸收的。喝一杯牛奶，大约可以获得275毫克的钙，相当于一日推荐的钙摄入量的34%。怀孕期间需要补充大量的钙质，因此牛奶是孕期每天必吃的食物。不过由于不同人群对牛奶的接受力不......

首先看看谷类，即主食。从大米到饭要经过淘洗、蒸煮。水溶性维生素如B1、B2、尼克酸和矿物质很容易丢失。淘米时搓洗次数愈多，浸泡时间愈长，营养素的保存愈少。有的地方煮饭时，会在半熟时捞出，丢弃米汤后再在蒸笼中蒸熟。用......

鲜虾馅饼[原料]一份切片三明治面包(约二十余片)，鲜虾仁20只，土豆2只，鲜肉糜少许，色拉酱100克。[做法]1、将土豆煮烂煮透，去皮。切成小丁，稍稍调味后用匙碾成土豆泥。2、将鲜肉糜炒一下后调味，加入虾仁煮熟，捞起后沥干。3、把......