如何選擇合適茶具，古人喝茶對於茶杯很有講究，常言道“春宜牛眼杯，夏宜粟子杯，秋宜荷葉杯，冬宜吊種杯”。現代人雖然沒那麼講究了，但是由於有各類茶的存在，下面分享如何選擇合適茶具。
如何選擇合適茶具1
新手如何挑選茶具
1、類型：
如果並不打算整套購入茶具，而是打算購買某一茶具，則要明確需要的是哪一類型的茶具。茶具的類型一般分爲：煮水器、泡茶器、品飲器、盛水器具、清潔用品以及茶匙、茶針、茶漏等小器具。
2、預算：
對於新手來說，蓋碗一般來說預算較低，款式多樣，也不需要太複雜的泡茶技巧，是個不錯的選擇。
3、用途：
用於外出旅行方便品茶，則購入體積較小、不特別易碎的茶具；如果用於居家品茶，則購入趁手的茶具。
4、安全：
選擇材質安全的茶具、使用過程安全的茶具是對茶友們安全的保障。因此要避免購買重金屬胎、化工壺、易燙傷的燒水器、碗沿過窄的蓋碗等具有較大安全隱患的茶具。
5、美觀：
茶具不只是喝茶的工具，好看的茶具擺在家裏也是一件裝飾。
如何選擇合適茶具2
何挑選茶具
如何挑選茶具之茶壺
茶壺的功能要求
一把茶壺是否適用，取決於用之置茶、泡茶、分茶(倒茶)、清洗、置放等方面操作的便利程度及茶水有無滴漏。首先，縱觀整體，一則壺嘴、壺口與壺把頂部應呈“三平”，或雖突破“三平”但仍不失穩重，唯把頂略高;二則對側把壺而言，壺把提拿時重心垂直線所成角度應小於45℃，易於掌握重心;三則出水流暢，不漏水，壺嘴可斷水，無餘水沿壺流外壁滴落。其次，細察各處，分別有以下標準。
壺口：
爲便於置放茶葉及夾取茶渣，壺口直徑不宜小於3.5釐米，即可伸入併攏的雙指。若是嵌蓋式壺口，堰圈部分不能在壺口內側形成凸起的一圈，否則不利於去渣、涮壺。爲加大壺口與壺嘴的高度差，避免倒茶時水從壺口先出，可將壺嘴方的壺口上揚，並做一塊擋水板。
水孔：
茶壺的水孔有單孔、網狀孔和蜂窩孔三種。一般小壺爲單孔，易被浸泡後的葉底堵塞，使“流”的出水不暢，尤以喇叭狀小孔爲甚，沖泡時需常用茶針疏通，故其“流”爲直形。網狀孔可以直接製坯而成，亦可在單孔外加金屬網，避免葉底入“流”堵塞，但仍易爲單片葉底粘住，出現水流不暢。
最佳水孔爲蜂窩狀，即將水孔處製成一半球狀，向壺身內凸起，凸面上面滿蜂窩狀小孔，即使有單片葉粘着，也只是蓋住了一部分小孔，又因是凸面，很快會滑落，不易堵塞，但製作難度較大。
一把茶壺是否適用，取決於用之置茶、泡茶、分茶(倒茶)、清洗、置放等方面操作的便利程度及茶水有無滴漏
壺嘴：
要求出水順暢、流速適中、水注成線，特別是“斷水”要良好，即斟好茶後，壺嘴的水能馬上回落，不會沿"流"的外壁滴於杯外。“斷水”功能與壺蓋是否密封有關，選購時應注水試用。
壺把：
作爲壺的提握部位，壺把的重心十分關鍵。衝滿水的茶壺靠手腕提握，位置不對則未斟茶時已灑出茶水。前文已述，側提壺之“三平”等原則應牢牢記住。
從把的形狀來看，固定的提樑壺把，必須加大梁的高度和寬度，使掀蓋、置茶、去渣方便，但斟茶時又顯笨拙，可改用活動壺把，則可揚長避短。一般多用側提壺，泡茶時操作方便，姿態優雅。
壺形：
壺形的種類很多，同類壺的大小、高低與直徑的比例、裝飾花紋等千變萬化。壺形的好壞直接影響到泡茶時的動態美觀，方便實用的壺用來得心應手，更增添了一份泡茶技藝的`美感。
在泡茶之前，可專門用一段時間用於賞具，如舉行無我茶會時，首先由各茶人彼此觀摩茶具，從每人所備之茶具的風格，可想見其人的文化層次、個人修養、茶藝造詣等等。所以，在選擇壺形時，應摒棄華而不實的裝飾，以質樸取勝。
如沖泡綠茶之壺，爲保持其特有的色澤，除控制水溫外，須選用口大(有的大到與壺身直徑相同)、壁薄(易傳熱，與質地也有關)的扁腹形壺，取其散熱快的長處，令茶汁色碧而清洌;若沖泡烏龍茶，則應選口小、壁厚或多細密氣孔、高度與直徑相仿者，蓋取其保溫性好，使茶湯濃香誘人，餘味不絕。
如何選擇合適茶具3
首選工藝，製作要精。測試方法，爲一聽二看三試。
—聽
先將壺身和壺蓋，放置手（壺蓋則拎住蓋的子），用手指相扣，檢驗是否破裂或有暗傷，聲音清脆者爲佳。
二看
看壺的各部分銜接是否自然，如壺嘴、頂足、壺氫等與壺身之銜接；看蓋子的通氣孔、壺嘴內之通水網眼是否通暢；看壺嘴和壺把是否歪斜；看壺嘴頂端與壺口是否保持水平，壺嘴高了，難看，壺嘴低了 ，壺中注滿茶水，會從壺嘴溢出；看底足是否水平，把壺放在平處看是否平穩，選壺，觀察定要細緻。
三試
在壺中斟上水，倒入杯中，看是否滴水涎水。最難試的還是壺蓋。紫砂壺工藝品雖爲手工操作，要求壺蓋與壺口之間做到緊、直、通、轉、緊，壺蓋與壺口相接要緊密，其縫無紙發之隙，即連紙和頭髮也插不進去。
直，插入壺口的壺蓋子口要既深且直，舉壺斟茶，壺蓋不致脫落。
通，圓蓋要圓，蓋子合上後可以通轉自如，依然緊密。
轉，指筋紋型壺或方形（四方、六方或八方等）壺的蓋子，要做到不認方向，從任何角度蓋上去都能內外吻合嚴密。
次選外形。紫砂壺色澤頗豐，有深紫、紅、葵黃、綠等。有人以爲既爲紫砂，當以紫色爲正宗。其實，還是隨各人所喜爲好。但是，要求色澤鮮豔，純而沉靜，不能混濁。
壺有大小，各司其用，獨飲宜小，衆飲宜大。喜飲綠茶者，可選壺形較扁、口蓋較大者；喜飲紅茶者，可選壺形較高、口蓋較小者，因爲不發酵茶與發酵茶的沖泡要求各不相同。
紫砂壺從選型看，可分幾何型，“光”自然型、“花貨”和“筋紋型壺”三類。
“光貨”如掇球壺、四方壺、提樑壺、仿古壺等；
“花貨”，如南瓜壺、梅段壺、竹壺、佛手壺、包袱壺等；
“筋紋型壺”；如菱花式壺、瓜棱壺等。
這些壺，不能以壺型分高下，而各有千秋，各有名作佳制，而總的要求是，光貨要古樸敦雅，平穩厚重；花貨和筋紋型壺要造型生動，疏密得體。
三選檔次。
紫砂壺高中低檔次差距很大，賤至數元，貴至數萬元，乃至數十萬元。若是舊壺名品，價值更昂。低檔壺，不署名，頂多只有廠印。有署名者，即開始上檔次。越是名品，贗品越多，若是上當，後悔莫及。
若是酷爰，又有此財力，以重金納購，可憑鑑定書認可，當然不妨。一般而言，可選購中檔價格、出自前途可望的中等職稱藝師之手的佳制，最爲穩妥。
有了好壺，還須善於使用，善於保養。新壺使用前，可選用舊零號砂布細細打磨一遍，以光潔而又不損傷壺面爲度。然後，用水內外洗淨，特別注意壺內的泥砂粉屑務要洗盡。再用開水燙過，便可使用。
壺中置茶，第一次注沸水時，不要充滿，至壺的六七成即可；稍候片刻，使茶葉略出茶汁，再衝加至滿，可使茶汁均勻。新壺注滿時，要不時用乾淨的溼巾揩拭壺身，時日稍久， 可使壺面色澤深暗沉靜，雅光幽然，而且愈用愈光。
如泡綠茶，不必加蓋，以免燜過燜老。當然，如是冬天，加蓋亦無妨礙。如泡烏龍茶、紅茶等半發酵茶、發酵茶，則必須加蓋，使茶汁醇厚。茶應熱飲，即使揮汁如雨的酷暑也以熱飲得味，並更加解渴。溫涼以後，茶味便會走失。待客之道，切忌用壺嘴直接飲用。
每次飲茶結束，都應將壺外揩拭乾淨，保持清潔和光澤。壺內殘茶剩湯不要隨即倒掉，讓砂壺儘量吸收，使壺色深沉，並帶茶香。此爲，“養壺”。待下次再用時，即倒掉剩茶， 並以開水衝燙後使用。使用紫砂壺者一直認爲應保留壺壁茶垢，可致“空壺白水有茶香”。
選擇佳壺，善於使用，品茶真味，其樂無窮。
