豆芽
豆芽，是一種很常見的蔬菜，它品種多樣，營養豐富。豆芽富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素E、維生素B12、維生素B2及葉酸和微量元素，比豆漿更易吸收。
豆芽常常被認爲是沒有多大功能和營養的蔬菜，但實際上，豆芽恰恰是衆多愛美女性的美白良伴。豆芽含有多種極易被人體吸收的微量元素以及生物活性水，抑制黑色素沉澱，防止黑斑產生，使肌膚煥白。
食譜推薦：豆芽瘦肉湯
原料：黃豆芽500克、姜3片、清雞湯2碗以及瘦豬肉30克（若喜歡清淡可以不加）
調料：油3湯匙、醬油1/2湯匙、生粉1湯匙、1/6湯匙、香醋1湯匙、白糖1/3湯匙、香油1湯匙。
做法：
1 將豬肉洗淨拭乾，切成絲狀；黃豆芽去根部洗淨瀝乾；把姜切絲。在碗中加入1湯匙生粉與3湯匙清水調勻成生粉水。
2 加熱鍋後倒入3湯匙油，放入薑絲後，倒入豬肉絲用中火爆炒使其散開。肉白即熟。
3 將黃豆芽放入鍋中，再倒入雞湯和1碗開水，加入醬油、香醋、鹽和白糖攪拌均勻，再用大火煮，煮開後轉小火煮2分鐘。
4 等到黃豆芽梗變透明後，倒入生粉水勾芡，澆1湯匙香油攪拌均勻即可。
西紅柿
西紅柿富含維生素C和番茄紅素，這些均是天然的抗氧化劑，可以有助於防老抗衰，同時可以清除體內多餘的超氧自由基能，從而抑制黑色素的生成。
而西紅柿中所包含的低聚糖等成分，還可有助於減少形成黑色素的酵素，從根源上防止了黑色素的生成，使肌膚保持水嫩淨白。
推薦食譜：西紅柿蛋花湯
材料：番茄300克（切小塊），雞蛋兩隻，精鹽、味精、溼澱粉各適量，清油20克
做法
1.先倒入番茄，加入精鹽調味翻炒至成糊狀加水適量煮至沸騰。
2.放入適量味精加上一定量的溼澱粉打欠後，倒入蛋液，起鍋淋少許芝麻油即可。
白蘿蔔
白蘿蔔也是一種很常見的蔬菜，可以生食也可熟食，有消腫、止咳化痰以及加快腸道蠕動等功能，而在美白方面，白蘿蔔也有其突出的作用哦！白蘿蔔富含維他命C，具有抗氧化功能，能夠抑制黑色素的生成，可以防止脂褐質沉積，使皮膚更顯白淨。
推薦食譜：番茄蘿蔔湯
原料：蘿蔔300克，番茄150克，小麥麪粉30克
調料；番茄醬50克，鹽3克，味精或雞粉2克
做法
1. 將蘿蔔洗乾淨後切絲
2. 西紅柿洗淨後切丁
3. 加熱鍋，往裏面倒適量的油，油燒至3分熱後加入麪粉攪拌成糊，之後放入番茄醬並炒出紅油，再加入水及切好的蘿蔔絲，用小火煮至變軟。
4.放入西紅柿丁，加入準備好的鹽和味精調味，待煮沸之後起鍋，完成。
黃瓜
相信大家都知道黃瓜具有美白的功能，很多女生都會不時將黃瓜切片敷在臉上以求淨白。
黃瓜含豐富的蛋白質、維生素C、E和B2等，另外它還含葫蘆素C、丙醇二酸等成分，可以起到美白和祛斑的作用；黃瓜內含有的黃瓜酸能促進新陳代謝，排除毒素並可抑制黑色素的生成。
另外，黃瓜還具有緊緻肌膚和去皺的效果，多吃也有益健康。
推薦食譜；生拍黃瓜
原料：黃瓜（根據個人喜好定量）
調料：生抽、陳醋、雞粉、香油和蒜末
做法
1.用刀背拍打黃瓜至其表面裂開後將其切碎。
2.將少量的生抽、適量的陳醋、雞粉、香油及蒜末攪拌均勻，調製成汁。
3.將黃瓜碎倒進碗中，加入調好的調味汁拌勻，停放幾分鐘後即可，入味清爽的生拍黃瓜就完成了。
飲食攝生是科學攝生的一個首要的攝生辦法，這即是食補，在中醫中十分的盛行。古人美顏攝生多吃下面這幾種能夠美白的.食物， 能夠十分好的保健咱們的身體，美容養顏。
能夠美白的食物有哪些呢？
美白的食物——靈根蓮藕
根葉花須果實都是寶，富含澱粉、蛋白質、維生素C和B1，以及鈣、磷、鐵等無機鹽，最契合人體需要，補益氣血，增強免疫力，易於消化，老少合適，中醫稱“主補中養神，益力量”，藕節短、身粗爲好，從藕尖數起第二節最佳。
美白的食物——百果紅棗
被稱爲“鐵桿莊稼”、“木本糧食”，又叫大棗，與桃、梅、杏、李（或慄）並稱“五果”，維生素含量極高，民諺“一日吃三棗，一世不顯老”，又稱“天然維生素丸”，接連吃紅棗的患者，恢復速度3倍於單純吃維生素藥劑。
美白的食物——益智桂圓
“南邊桂圓北人蔘”，又叫龍眼（桂元、元肉），“大補氣血，力勝參芪”，“食物以荔枝爲貴，而資益則龍眼爲良”（《本草綱目》），不相同於荔枝的溼熱，能入藥，壯陽益氣、養血安神，合適產（病）後調補，能按捺子宮癌細胞。
科學攝生，最首要的即是進行食補，從飲食上進行攝生保健，是最安全健康的。以上幾種能夠美白的食物，既進行了科學的攝生保健，又美容養顏，美白皮膚。
