【導讀】：很多人對於蘆薈的第一印象是護膚美容，但其實蘆薈也是可以食用的，蘆薈的營養價值豐富，用來泡水喝還具有減肥的功效，下面就和小編一起來了解一下吧。
蘆薈具有一定的減肥作用，所以用來泡水喝也是可以減肥的，除此以外蘆薈還可以食用，也具有減肥的功效，不過蘆薈的減肥效果是有限的。
自古以來，蘆薈有「不需醫者」的雅號，具有瀉藥的功能，適量進食則可協助排出體內積聚的殘餘廢物，減輕體重。蘆薈皮內透明的果肉部分有很強的免疫力可改善便祕，使肌膚光滑柔美。
蘆薈可以減肥，是因爲造成肥胖的一個重要原因是因爲便祕，而蘆薈中的蘆薈大黃素甙、蘆薈大黃素等有效成分起着增進食慾、大腸緩泄作用。蘆薈是治療實熱型便祕比較有效的藥物，蘆薈所含的蒽醌類化合物衍生物在腸管中釋放出蘆薈大黃素，能有效地刺激大腸蠕動，從而有效改善腸胃功能不佳、便祕等症狀，並可排毒去火、補虛養顏。同時，蘆薈是一種低卡路里的食物，含有豐富礦物質及維他命的，和其他的零食相比，蘆薈的熱量非常低。
蘆薈能減肥是因爲其中含有的蘆薈活性因子能夠促進脂肪燃燒，並抑制腸道對餐後食物中脂肪的吸收;而蘆薈大黃素能起到通便的作用，有效防止脂肪的二次堆積。此外，荷葉中的一種活性鹼能夠對脂肪發生作用;山楂、絞股藍等配料中則含有有機酸物質，能促進胃腸蠕動，因此有一定的減肥功效。
1、雪耳蘆薈
材料:銀耳20克,蘆薈125克,枸杞子,香菜各適量。冰搪,純淨水各適量。
製法:銀耳泡發、去根,加水蒸熟;蘆薈去皮洗淨,切條,焯熟沖涼,枸杞子泡發;冰糖加純淨水對汁,放入銀耳、蘆薈、枸杞子浸泡入味,撒上香菜即可。
2、蘋果燉蘆薈
材料:蘋果500克,蘆薈200克,白砂糖30克,冰糖15克。
製法:青蘋果削皮,去核洗淨,切成小塊;蘆薈去刺,去皮洗淨,切成條狀,撒上糖醃1小時;水燒開後將青蘋果塊、蘆薈條和冰糖倒入鍋中,用小火加蓋燉至酥軟即可。
3、蜜糖蘆薈露
材料:新鮮蘆薈4-5根,黑棗5克,蜂蜜適量。
做法:蘆薈洗淨、去外皮,取出內肉備用;黑棗洗淨,去核、切半。鍋中倒入3杯水煮開,放入黑棗略煮,加入A料調勻,再加入蘆薈肉續煮約10分鐘即可。
4、芒果蘆薈優酪乳
材料:芒果1個,蘆薈1片,優酪乳1小瓶,蜂蜜少許。
做法:芒果去皮、去核,果肉備用。蘆薈撕去表皮,將透明果肉放入果汁機中,加入芒果、優酪乳、蜂蜜,打成果汁即可。
5、黃豆芽拌蘆薈
材料:蘆薈50克,黃豆芽100克,黃瓜100克,青蘿蔔100克,豆腐(北)100克,青椒10克,醋15克,白砂糖15克,香油15克,鹽3克。
做法:去刺的蘆薈與黃瓜、蘿蔔、辣椒、黃豆芽菜一起洗淨;豆腐用熱水衝或熱水焯一下,然後切碎。所有的菜裝入盤中,放入醋、砂糖、花椒油、鹽拌勻即可。
1、蘆薈味苦性寒，主要適用於實證病型，對於虛證病症就不太合適，尤其是陽氣不足，脾胃虛弱或虛寒體質的人食用，有時不僅不會起到治療效果還會加重病情。
2、蘆薈性寒，具有瀉下通便功能，易傷陽敗胃。年老體弱、胃虛少食、脾胃虛寒、體質虛弱者和小兒過量食用。會出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛等症狀。
3、雖然蘆薈對便祕效果明顯，但只適用於治療熱結便祕，而腸燥便祕、習慣性便祕患者長期服用，只會越瀉越傷津液，從而使腸燥的症狀、便祕的程度更加嚴重。
4、蘆薈是一種作用於結腸和直腸黏膜，引起腸壁及盆腔內。器官充血的瀉藥，在腹瀉的同時多伴有明顯的腹痛，孕、經期婦女不宜服用;哺乳期婦女在哺乳期食用蘆薈，蘆薈中的成分會通過乳汁刺激嬰兒稚嫩的胃腸黏膜，從而引起嘔吐、腹瀉。
5、體質過敏者食用蘆薈或蘆薈製品後，會出現皮膚紅腫刺癢、噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。
