【導讀】：1972年10月13日，斯特拉·馬里斯大學橄欖球隊從烏拉圭首都蒙得維的亞出發，前往智利首都聖地亞哥參加一場橄欖球比賽。飛機經過安第斯山脈時，突遇狂風和大雪。
1、斯特拉·馬里斯大學橄欖球隊食人事件
1972年10月13日，斯特拉·馬里斯大學橄欖球隊從烏拉圭首都蒙得維的亞出發，前往智利首都聖地亞哥參加一場橄欖球比賽。飛機經過安第斯山脈時，突遇狂風和大雪。
由於惡劣天氣再加上飛行員操作失誤，飛機不幸在位於智利和阿根廷邊境的一個無名山脈上墜毀。機上45人中，有16人當場死亡。
2、加勒比西印度羣島部落食人事件
現代的食人案記錄始於哥倫布西印度羣島的探險。即使在當時的西方國家，吃人肉已經被看成是殘忍、瀆神的行爲。
踏上那塊土地的最早的歐洲人加勒比土着戰後咀嚼人肉時，感到一種難以名狀的恐懼。正是因爲對加勒比文化的誤解，歐洲人才把美洲人當作是“野蠻人”。
3、傑弗裏-達默爾食人事件
美國威斯康星州密爾沃基市人達默爾是一名連環殺手、戀屍狂和食人者。這個精神極其不正常的傢伙引誘年輕男子到其家中，接着用酒或藥物使其昏昏欲睡，然後殺害並肢解他們。除了吃受害人的肉以外，他還拿屍體做實驗。被捕入獄後，達默爾因15項兇殺罪被判多個終身監禁。
達默爾可能是犯罪史上最冷血、最令人髮指的連環殺手。儘管他的外表看上去就如同一個再普通不過的男孩子，即使你在街上遇到他，你也不會特別注意他，但他卻做出瞭如惡魔般的罪行。本身是同性戀者的他，堪稱是《沉默的羔羊》裏食人博士漢尼拔（ Hannibal the Cannibal ）的真人版本。
4、阿明-邁維斯食人事件
德國人魔阿明-邁維斯（Armin Meiwes）簡直就是邪惡的化身。儘管他早已被判終身監禁，但他的恐怖食人實錄，最近才真正廣人人知。據悉，2001年，他一個網站上發佈廣告，稱尋找一個自願被殺並被吃掉的人，要求此人體格健壯，年齡在18至30歲之間。令人難以置信的是，竟然有個叫做布蘭德斯（Bernd Brandes） 人同意了。
這兩個男人在聖誕節見面，然後開始了他們的罪惡計劃。邁維斯將他分屍慢慢煮食的過程拍了錄像帶，他先後錄製了50卷錄像帶，記錄他殺人食屍的恐怖惡行。這些錄像帶記錄了他如何肢解布蘭德斯、如何烹煮並吃掉他，以及如何冷凍剩餘肢體和器官的場景。只有少數人從頭到尾看過，其中一名最近着書盡揭恐怖實況。
5、莫埃洛娃一家食人事件
這是一起發生在捷克的駭人的教派食人案。一個信奉極端教派家庭的母親，涉嫌禁錮虐待她的兩個兒子，並用刀割下其中一名兒子的皮肉，分給她的家人吃。該母親聲稱是受教派姊姊“洗腦”，才教唆虐兒。 這宗食人在捷克布爾諾市審訊時，31歲的婦人莫埃洛娃在庭上哭着承認虐待了8歲兒子翁德雷和10歲兒子雅各布。據悉，莫埃洛娃是“聖盃運動”教派的成員，她將翁德雷困在籠中數月，並用刀一片片地削下他的肉，然後給家人分吃。
這宗案件在2007年5月終於被揭發，一名男子在家中安裝鏡頭監控其初生嬰孩的情況時，沒料到監控器意外接收了住在鄰近的莫埃洛娃家中發出的信號，該男子拍到一名赤裸的男孩被鎖在地窖裏，遭到嚴重虐打，於是他報警。警方到場後將翁德雷、雅各布和一名看似13歲的女孩救出後送到，
後來，警方調查後發現案中有案，被救出的“13歲女孩”實際上是是34歲女子史科洛娃假扮，她被莫埃洛娃一家收養，而令人吃驚的是，原來在虐待翁德雷和雅各布上她也有份。案件曝光後，史科洛娃在孤兒院出走後逃往挪威，她將頭髮剃去扮成男孩，但今年初還是被警方找到，並送回捷克受審。
而莫埃洛娃聲稱是被同樣信奉“聖盃運動”的史科洛娃洗了腦才做出蠢事。她說：“發生了這樣恐怖的事情。我是清楚的，但我不明白爲何能容許它發生。”她指出虐待孩子全是受姊姊凱特琳娜和史科洛娃所教唆。她們3人及其他親友也一同被指控。據法庭證人供述，這宗虐兒食人案是由一名叫“醫生”的男人策劃，他用手機傳短訊給凱特琳娜和史科洛娃，教她們怎樣虐待家中兩男孩。據當地傳媒透露，該名“醫生”是聖盃運動其中一名領袖。
在關押期間，奇卡提羅供認他謀殺了50個人，並將他們吃掉。他承認，他的動機是純粹爲了獲得性滿足。想想奇卡提羅的生活和罪惡行爲，都是惡夢。這個瘋子在被逮捕的時刻才停止了他的瘋狂殺戮行爲。應該說這是有史以來俄羅斯警察乾的一件大好事。1994年2月14日，奇卡提羅在羅斯托夫（Rostov） 被處決。
6、烏克蘭變態食人魔奇卡提羅
奇卡提羅在烏克蘭出生，他是個連環殺人案兇手，還是個強姦犯。奇卡提羅曾經是一名受人尊敬的老師，在家人的眼中他像是一個慈祥和藹的祖父，在鄰居眼中則是一名快樂的已婚男人，他是那一種在“可能是連環殺手”的嫌疑名單中排名最後的人，而偏偏他正是俄羅斯一連串虐殺和食人案件的元兇。
他最喜歡在巴士站或火車站逗留，遇上適合的獵物便開始尾隨隨跟蹤，偶然也會在街上找。對象是以離家出走的小孩子和妓女居多，性別和年齡對他而言並不重要，例如第一位被他殺害的就是一個只有9 歲的小女孩，另外他殺人時還有一個特點，就是把被害者的眼睛除去，因爲他非常害怕死者眼中那份欠缺生命的空洞。另外，他還喜歡把獵物帶到森林裏去，有時甚至先行幾里路才下手。但比起他令人冷酷的殺人行爲，他的被捕過程卻相對地平淡得多，只是警方憑不斷努力進行偵查，最終證明他是真兇並拘捕他。
7、日本人佐川一政吃女學生
日本人佐川一政，1981年在巴黎大學攻讀英國文學專業時，迷戀上了25歲的荷蘭女學生里尼-哈特維爾特（Renee Hartevelt），他最終將她殺害，並生吃了她的肉。
他還在其後他自己寫的書中生動地描述了這一過程，他有錢的父親聲稱他不適合在法國受審，並設法將他引渡回日本，在那裏他最終獲得了自由。他對自己的所作所爲很迷戀，還成爲日本全國知名的人物。
他寫了幾部暢銷小說，佐川一政的食人案件給Stranglers樂隊1981年的歌曲《La Folie》以及滾石樂隊1983年的歌曲《Too Much Blood》提供了素材。
8、西非塞拉利昂革命聯合陣線內部的食人現象
革命聯合陣線是西非塞拉利昂的一個革命組織。到20世紀90年代末，經過他們長期殘酷的血腥暴力活動，將中央政府推翻。
爲了佔有本國的鑽石開採權，這些武裝分子恐嚇塞拉利昂農民。由於受到利比里亞全國愛國陣線的保護，革命聯合陣線內部實行恐怖的暴力活動，包括強迫兒童當兵，對敵人進行截肢，吃他們的肉。
9、阿爾伯特-菲什吃小女孩
無論從哪一點講，阿爾伯特-菲什都是一個真正意義上的禽獸。他的綽號爲“發狂的月光殺手”、“Wysteria 狼人”與“布魯克林吸血鬼”。他是一個虐待狂，妄想症患者，更可惡的是他以作惡爲樂，從他的醜惡行爲中得到最大滿足。他除了被證實是一個連環殺人兇手和食人惡魔，還是一個有戀童癖和偏執狂的人。他大約對三百位的受害者作出過性侵犯行爲，亦殺害了其中十五名幼童。
阿爾伯特-費雪在殺害他們後還會肢解與吃下他們的屍體，具有嚴重的自虐的傾向。他犯罪的原因是由於被自己的小孩所拋棄，令他對小孩產生憎恨的情緒，更發展到戀童癖傾向。
10、探礦家帕克（Packer）吃同伴
帕克是美國黃金探礦家，曾因食人被判入獄40年。1874年2月9日，他和五名同伴前往科羅拉多山考察探險。兩個月後，帕克獨自一人返回，當被問及同行五人的下落時，帕克坦白說他爲了自衛已經將他們殺死，爲了在找不到食物的環境中活下來，不得不以同伴的屍體爲食。
