【導讀】:我的前半生在第20集中,賀涵與李睿因爲一盤壽司黑魚籽爭吵了起來,這是怎麼一回事呢?壽司黑魚籽是怎麼做的?好吃嗎?
在電視劇《我的前半生》第20集中,一大早,唐晶就收到了李睿送來的大束玫瑰花,花朵純潔芬芳,男子追求美人之心也顯而易見。當晚,李睿邀請唐晶吃大餐,而唐晶將他帶到了醬子,老卓主動去爲他們點餐,李睿言語中帶着炫耀,有意無意地提起自己在日本開的米其林,當他準備點壽司黑魚籽時,老卓稱沒有黑魚籽,搪塞了過去。過了沒多久,賀涵也推開了醬子的門,他一眼就看見了唐晶和李睿,但還是坐在自己的老位置上,洛洛看着這暗藏火藥味的一幕,心裏直打鼓。這時,老卓大張旗鼓地端着一盤黑魚籽出來,準備送到賀涵面前,李睿一看便心中不悅,直言要出雙倍價格購買魚籽。賀涵態度強硬,堅決不答應。老卓佯裝從中調解,實際卻站在賀涵這邊,賀涵看不慣囂張的李睿,快步走過去,一把將整盤黑魚籽扣在李睿臉上。
黑魚子是鱘魚產的卵,它可以做成黑魚子醬。黑魚子醬一向是俄羅斯特有的珍品,以前出國旅行的蘇聯旅客,行李中除了伏特加酒,一定還有幾瓶。這些珍品可以爲他們在國外換得一筆可觀的當地貨幣。它是俄羅斯最負盛名的美食,也是俄羅斯人新年餐桌必不可少的美味。
黑魚籽的營養價值
1、含有皮膚所需的各種微量元素、礦物鹽、蛋白質
2、含有氨基酸和重組脂肪酸
黑魚籽的食用效果
抗衰老,改善膚質
魚子醬含有皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質、氨基酸和重組基本脂肪酸。不僅能夠有效地滋潤營養皮膚,更有使皮膚細膩和光潔的作用,所謂的膚質的“返老還童”
材料黑魚子醬、熟蛋黃、熟蛋白、芫荽、薄麪包片、生菜
(1)取圓盆一個,放入清水,置入冰箱,冷凍成冰塊
(2)將熟蛋黃、熟蛋白、芫荽均切成細末,薄面包片烤成金黃色。
(3)在冰塊的圓底上用圓勺燙出一個洞,墊入生菜,放上魚子醬,置於盆內。
(4)蛋黃末、蛋白末、芫荽末、麪包片和魚子醬一同上桌。
魚子洗乾淨,放在一邊。製做醬 鹽,味精,辣椒粉,蒜泥,放在一起攪拌,味對了之後。把魚子,有些魚子是成塊的,,爲了不傷到魚子,要用手,抓碎,之後與醬料拌在一起