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現在旅館生意好做不

來源:時尚達人圈    閱讀: 1.86W 次
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現在旅館生意好做不,隨着經濟的發展,人們出差、出行的機會逐漸增加,而不管是在外旅行,還是外出辦公基本上都需要住旅館,所以很多人就看中了這創業商機。但是現在旅館生意好做不?

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現在旅館生意好嗎? 利潤與成本風險分析?

房間成本與員工開支是經濟旅館最大的支出。根據華住酒店的財報分析,以漢庭連鎖酒店199元/晚的經濟房爲例,空置房間成本54元、物業租賃40.6元、人員開支23.3元、利潤18.4元、水電易耗品15.85元、折舊費用14.5元、管理費用11.6元、稅收費用5.8元、市場營銷2.9元、其它7.3元。佔比分別是:27.1%,20.4%,11.7%,9.3%,7.9%,7.3%,5.8%、2.9%、1.5%和6.1%。

目前經濟旅館有了復甦的跡象,出租率顯著提高,但是出租單價有所下降,因而連鎖酒店憑藉規模效應和長久積累的管理經驗,能夠最大程度的壓縮經營成本,獲得收益。從之一方面來說,自行管理的旅館在盈利上是不如連鎖旅館的。

利潤與成本

開旅館的利潤與前期旅館工程建設、裝修、物資採購、加盟費用以及開業運營過程中的僱傭人工成本、設施維護費用、營銷宣傳、入住率密切相關。

一旦有顧客入住旅館,便會產生運行成本(即空調、電視、熱水器等電費、水費、毛巾費等),其費用大約需要16元。假設,旅館的平均入住率是50%,一年365天,這一筆運行開支就是7.884萬元。如果,每個房間的平均房價按100元計算,年營業額便是492750元,毛利就是13.875萬元。照這樣算來,旅館每天至少需要出租10個左右的房間,才能達到收支平衡。

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開旅館的風險有哪些?

由於旅館中有大量的可燃物、空調設備、廚房用具等,所以,旅館比較容易發生火災。另外,旅館的投資成本多,投資者需承擔的風險也比較大,因此,投資者在準備開酒店前一定要做好詳細的調研工作

開旅館要注意什麼?

前臺要設計在方便客人看到的地方;

旅館的玻璃窗要裝雙層玻璃,厚窗簾隔音會好一些;

牆面一般以白色爲主,如果貼牆紙的就以房間的風格來定;

地面一般以中等地毯爲主;

照明燈不用太亮,另配一隻書寫檯燈就行;

門鎖最好是磁卡鎖,安全相對有保障一點;

旅館裝修消防是最重要的,你再次裝修的話,最好是找設計師幫你重新設計,如果有必要,還要和消防的說明一下的;

衛生間的防水與下水。

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開賓館的成本和利潤 10個房間的賓館利潤

酒店服務業的利潤,較製造業等一線、二線產業相比,真的很高。

這兩年出於開發、自持的想法,想要投資酒店服務業的公司也越來越多,其用途都是沉澱資產、產業轉型,或者是看好酒店服務業的未來。

正因爲這各種的原因,導致酒店投資市場越來越熱,也出現了許多的盲目投資。投資到一半時,發現酒店建設就是個無底洞,但開弓沒有回頭箭,資金佔用大大超出預期。結果等不到酒店開業就出現資金不足,或是勉強開業,也爲酒店的後期經營留下很多虎頭蛇尾的隱患。

只看到酒店利潤高,卻不知道酒店建設中的坑也是極多的,而後期經營管理工作更是一點也馬虎大意不得。先看看酒店幾個主力經營產品的行業淨利潤情況。

在1、客房:淨利潤可達50%。,開了一個房間後,客人一個晚上消耗的全部是水、電和消耗品,外加清潔費、早餐費和管理費。

大型酒店的房間,其直接成本一般不超過100塊,而如快捷酒店一晚上也不會超過20塊錢。這相比客人所付的房費來說,真是高利潤啊。

事實上,就2、餐飲:淨利潤20%。,的飲食服務而言,大部分酒店都做得不好,這也是很多酒店經營的困難之一。

酒店的餐飲不好做是公認的。裝修好了,客人覺得貴、不划算,不來。對味道不認可、對服務不認可,不來……,這些因素都導致酒店餐飲經營困難。

但對於宴會來說,人們卻喜歡選擇酒店。有排場、有面子、有配套、又方便。

當然,對於酒店餐飲來說,但也不全是做不好的。做好了餐飲,這就是對酒店經營的一大助力。

對於餐飲這行業來說,是勞動力密集型行業,人工成本很大,加上食材成本等,酒店餐飲經營得好的有20%的淨利潤就算不錯的指標了。而經營得不好的,會倒拖酒店的經營後腿。

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3、娛樂、休閒:淨利潤50%。,像茶館和KTV,有很高的毛利。

一杯茶,直接成本就佔10-20%,其它成本來自於人工、裝修折舊、能耗等。

要知道,酒店的員工吃的、用的、穿的都得符合酒店形象要求,而同時,這也會給酒店帶來成本的增加。

就酒店娛樂、休閒來說,毛利是高,但所提供的軟服務和硬件環境,卻也是酒店成本率的組成部分。

所以,就利潤比例來說,酒店的利潤高於大部分行業。可爲什麼

有這麼高的利潤,投資酒店的人卻很少呢?

更有的酒店投產之後,卻經營困難。爲什麼這麼高的利潤之下,還容易出現經營虧損,回收困難呢?

主要原因還是酒店初期投資大、建設專業度要求高、回收期長、經營要求高,導致經營風險增高、資產變現能力差。

1、酒店初期投資大,小型酒店有幾百萬,大型酒店多則上幾億的資金投入。這些投入,都要從開業之時纔有回報。這樣算來,如果計算上資金的使用成本,酒店的實際利潤就降低了。而且許多業主因爲在投資酒店的時候沒有經過嚴格的論證,認爲酒店的裝修,是件極簡單的事。

我見過一家酒店,廚房在地下室。從出菜到上桌,至少要經過150米的距離才能到達,其中還有垂直交通如樓梯、電梯的上下過程。

這樣建設的後果就是,傳菜時間長,菜品上桌都冷了。傳菜距離遠,菜品容易出現污染。傳菜路程長,員工傳菜坐電梯、跑樓梯,就像在參加運動會,工作效率不高,還很累,自然導致用工增加、成本增加。結果搞壞了口碑、拉低了利潤、浪費了投資。

這樣投資不如不投,自然會虧損。這就是在酒店籌建時,出現了使用功能上的設計缺陷,顧頭不顧尾。只顧臉面好看,不管後臺亂,自然虧損機率大。

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2、經營風險大。前面說的酒店產品淨利潤,都是建立在經營順利的條件基礎上。如果經營過程中出現非人力可及因素,對酒店的影響也是巨大的,直接結果就是虧損。這種例子在過去了20年裏出現過好幾次,而且現在正在進行中。

如非典、512地震,以及今年的新冠疫情,這些都是影響全經濟領域的大事。但還有一些諸如:行業檢查、黃金週、逢年過節、大型社會活動,這些也會給酒店帶來正向或者是反向的影響。

一些最常見的環境因素例子:如世界盃、高考等,都會讓酒店的住房率下降10%-20%左右。

3、變現能力差。酒店物業或租、或持,雖然有證,但真要想把酒店變現,除了抵押給銀行外,想要直接賣出卻比較困難。酒店物業價值大,想要收購併持有資產,對現金流佔用比較大,但這對大部分的公司來說,就是一個很高的門檻。

就如前兩年,萬達與融創的文旅產業和酒店交易。做爲萬達來說,看帳面是大甩賣,但實際就他的開發成本而言,我認爲萬達是賺了。

而融創,是撿到了便宜資產,也賺了,這是就酒店的市場價值而言。

但如果真的要賣酒店物業,這麼大型的資產,是不太好找買主的,因爲這麼大量的資金,如要一家公司全拿出來,很影響公司的運行。如果借銀行的錢來購置,會揹負巨大的資金利息。這就要求持有酒店後,必須具備經營和盈利的能力,持續的變現還貸。而且酒店是不可能拆分出售,那樣酒店資產就不值錢了。

酒店這種物業很特殊,因爲涉及到社會服務,開發商不愛投,但社會需求卻很大,同時經營風險也大。甚至有的開發商寧可賠錢毀約,也不建大型酒店。那爲什麼還有這麼多人會去投資酒店呢?

其實,酒店做好了也是很賺錢的,外行看熱鬧,內行讀門道,且看下面的.道理。

一、酒店雖然投資大,回收期慢,但社會影響力卻大。

我認識的一些做房地產老闆,樓盤開發一片又一片,但始終還是夢想修一棟大酒店。爲什麼?

因爲房子賣得再多,也不是自己的資產,錢賺多了就是數字。而且,房地產負債率高,現在順風順水,保不定哪天轉不動了,企業就完了,所以還是想做資產沉澱。

二、通過修酒店,可以提升企業和個人的形象,酒店是個社交大平臺。

酒店每天迎來送往,與社會各界打交道,就是個社交大平臺。

一位做礦的老闆,在資金充足時,一時意起,投資開了一家一萬多平米的中型酒店。幾年後,因爲煤礦改革,其所持礦井都陸續關閉了。

而他卻時常感嘆開酒店這事:還好有酒店在撐着。而且,以前求人辦事時,人家愛理不理。現在幹酒店這行,雖然是幾百千把塊的小事,但許多人都愛找你打打折,錢雖少,但人情面卻寬。

三、現金回收好。

對於酒店來說,雖然單筆收入不大,但每天發生的流水總額不小,。

對於住宿和睡覺的賬單,欠誰也不會欠這些小賬,說出去就是聲譽全無。現金流是企業的生命線,而對於酒店經營,現金流就是一大優勢。

四、產業的優勢。

在一產、二產競爭力大,利潤不高的情況下,三產的優勢就在於民生。

只要地方經濟要發展、要建設,人口流動,旅遊開發,招商引資,哪一樣都少不了酒店的參與。所以近兩年酒店更是遍地開花,以前大型酒店只有一、二線城市才能承載,現在四、五線城市普遍都在建設大型酒店。甚至,隨着鄉村旅遊投資風口的到來,大型酒店需求已經下沉到縣、鎮。

五、地皮的增值、保值。

酒店經營好了,最值錢的並不是酒店的裝修,而酒店的固定資產和腳下的地皮。

因爲投資酒店,有許多的門檻:如投資要求高、施工週期長、回收期慢、管理要求高、瑣碎事物繁雜等,所以許多企業不願涉足。

而相對於社會活動來說,社交需求度又高,這就導致酒店產業在各地的招商引資產業政策,待遇都十分優厚。而且一座大型酒店,對於周邊的地價、房價和城市形象都是有帶動作用的。

所以對於酒店來說,就具備了產業性質的低成本拿地機會,行業內一般稱爲“勾地”。而等到周邊區域建設成熟之後,腳下之地,不論是貸款還是轉讓,都有巨大的價值增幅。

六、優質的貸款抵押品。

對於酒店來說,是銀行較爲喜歡的貸款抵押品,不論是酒店的固定資產也好,還是經營流水也好,都可以用於貸款抵押,而且利率從優。

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1、所處位置的重要性要明白

賓館一年利潤是多少和賓館的位置是非常重要的,如果位置在車站或者是在熱鬧的地方,自然消費者是非常多的。這種消費者的羣體和效益,能夠產生更好的盈利,或者是在當地的旅遊附近,開一家小賓館依然能夠產生更好的經濟效益,畢竟絕大多數的遊客都可能成爲你的消費者,所以地理位置和自己的盈利是離不開關係的。

2、所在的消費區域也要知道

要知道賓館一年利潤是多少,開賓館選擇的消費區要搞清楚,因爲小地方確實賺不了多少錢,畢竟如今的小旅館競爭壓力還是非常不小,我們一定要看清楚消費區域所帶來的特點,尤其是客源是否穩定和消費區域是非常的重要。

在不一樣的地方,賓館的價格水平是非常不同,尤其是自己在小的地方賓館裝修,肯定和當地的消費水平是有聯繫,所以在投資的時候,對賓館裝修肯定是有不同的價格,裝修過好,收入沒有回報,裝修太過於平常,價格肯定是比較低,也會影響利潤。

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3、賓館房間多少和利潤有關係

賓館大小也是非常重要的,尤其是賓館裏面的房間到底有多少會影響賓館一年利潤,這種影響是非常巨大,尤其是大的賓館能夠容納更多的消費者,尤其在出租的時候,我們能夠覺得,賓館入住率想要非常肯定自然是要想盡很多的辦法。

尤其是房間,多少影響自己的收入,畢竟房間少收入少,所以賓館大小也是決定賓館一年利潤是多少的主要因素。這種影響還是非常的多,在投資賓館的時候,都要多加了解。

4、投資太大,要看當地消費能力

在賓館消費方面都要看清楚,想開一家賓館肯定是需要很大投資,不管是裏裏外外都要裝修,如果是想要提高自己的收費標準,裝修肯定要豪華,但是一定要看到當地消費能力。投資太大,收費能力比較差,自然收不回成本會影響利潤,所以一定要注意當地的消費能力。

以上幾個方面只是做了簡單的介紹,如果想要知道賓館一年利潤是多少,可以翻看其他賓館的入住情況,只有入住情況纔是能夠計算的更加準確。入住率的多少能夠帶來更多利潤,所以開一家賓館一定要注意選擇地方,賓館大小等諸多因素,這些都會影響自己的利潤收入。

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