飯店的取名方法？名字是一個店鋪的招牌，所以起一個好的名字是很重要的，好的名字可以讓人一眼就能記住這個飯店，也可以起到宣傳的作用，下面小編分享飯店的取名方法？
第一、以姓氏起名。用姓氏爲飯店起名早已有之，如譚家菜、烤肉季、羊羯子李、餡餅周等。這些店共同的特點不但店名突出自己的姓，而且從店名中能體現出其經營的具體內容。
比如，烤肉季雖說不清名是什麼，但可得知老闆姓季，是一家經營北京烤肉的館子。諸如此類，那餡餅周也就是周姓老闆開辦的一家既賣餡餅又賣粥的飯店。這種取名法能讓顧客一目瞭然，通過店名分析出所經營的具體內容。
第二、以地名起名。以一個城市的區、縣或街巷命名的飯店也不爲少見。好處是突出地區，瞭解飯店的地理位置和方位，就餐更容易找到。
比如，正陽門酒樓，一般應在前門大街周邊，再如地安門小吃店、新街口飯店即必定應該在地安門一帶和新街口周圍。但這裏應提醒顧客，在北京由於重複的地名較多，特殊的情況也應三思，
比如：“三里河烤鴨店”，三里河這個地名，北京至少有二處，一個是珠市口以東，稱之爲崇文區的東三里河，一個是社會路大街以西，稱之爲西城區的西三里河，兩地相距十幾公里。
濱河路和順城街在京城同樣也不只一處，過去各個城門(外九里七門)都有叫作濱河路和順城街的。爲了使顧客就餐方便，在飯店起店名時，更應把其店的詳細地址和方位告訴顧客。
“賤名”飯店的生命力
在全國各地我們可看到許多名字取得“賤”的飯店，如狗不理包子、皇城老媽火鍋、王胖魚、耗子洞張鴨子、陳麻婆豆腐……真是難以盡數。他們的生意卻是十分紅火。
曾聞名於成都的“傻兒火鍋”雖然由於經營管理不善，而最終敗得很慘遭，但筆者認爲不管在名稱的定位上，還是在經營規模上他都曾經創造了四川餐飲業前所未有的轟動。在成都餐飲業如此發達的今天，每晚竟有幾千食客光顧，經常形成長龍等候進餐的局面，真可謂奇觀了。
當時筆者曾看到這樣一個有趣的事，皇宮一位老總望着寂寞的店堂抱怨地說：“如今這世道真怪，這樣好的環境價人格也將就他們，人就是不來，偏偏要到什麼傻兒、王胖魚、七星椒去湊熱鬧。”
當酒店的.迎賓小姐看到一撥着裝氣派的客人在門前等候時，馬上笑吟吟地迎了上去：“先生請裏邊坐”可是客人卻冷冷地說，“我們等車到傻哥那兒去”看到這場景老闆竟然沉不住氣了，站在門裏跺腳大罵。
但是抱怨和謾罵都是無濟於事的，廣大經營者應該理智地思考一下這中間的奧祕。近年來，我國有許多稍微裝修好的一點的飯店，都城想躋身於“皇族”、“富豪”、“霸王”的行列結果大多數名不符實。造成的後果是嚴重的，高檔消費者覺得不夠格，大量的普通食客又因望而生畏而卻步，生意就崩潰了。
但“賤名”飯店則不然，它有很強的生命力，它把自己放在了僕人的位置上，讓顧客能在感覺上呼奴使婢瀟灑一回，得到心理上的滿足。可是那些“高貴”的飯店，可曾想過，從名稱上就設置了一道高門檻，把顧客擋在門外。
有兩類飯店不宜採用高貴的名稱。一類是那種比較高檔，卻只能算作二三流的飯店，容易產生浮躁心態，犯這類錯誤。這類飯店不妨取箇中性名字，更受人歡迎，像
“和長城”、“南海”、“銀杏”、“八棵樹”等等飯店名字取得較好雅俗共賞，可進可退。
另一類是那種兼顧高、中、低各個層面顧客的飯店，不宜運用高貴的名稱。不然就會自找鎖鏈，影響自己的客層。成都有個龍抄手飯店，名字極爲樸素，三層樓高、中、低三個消費檔次，分割有序。
在那裏各個層面的顧客都能找到自己的座標。因此，這個飯店應該說是三個大門，而不是一道門，它大大地拓展了自己的經營面。
我們漫步飲食市場，時或看到這樣的現象，許多“富豪”、“皇族”、“霸王”系列的酒樓，常常在門窗上寫出，最低消費5元、10元……的廣告，顧客仍然不敢進去。
筆者曾請教過一些不敢進的食客，“幾元錢的消費怕什麼？”他們回答我：“棒棒藏到裏面的，進去才敲你，你看那個名字嘛，哪是我們敢去的地方。”由是觀之，飯店取名，切莫盲目地去趕時髦，把自己放在十分尷尬的地步。
好聽的粵菜飯店名字
藏雅軒、翠馨軒、冠澤軒、凱韻軒、碧苑軒、評梅軒、源嫺軒、龍順軒、東昇軒、昌德軒、泰盛軒、清和軒、紫悅軒、福怡軒、醉春軒、景明軒
威斯汀水晶苑、威斯汀舞臺餐廳、豆撈坊、帕戈意大利餐廳、康乃馨食府、德大西菜社、崇正天然蔬膳閣、威斯汀麗心吧、泰和飲食店阿孃面、隆興麪館、蘭桂坊酒家、崢崢飲食、食家莊
粵菜飯店起名的原則
1、無論飯店起什麼店名(應符合《企業名稱登記管理規定》)都應以漢字表示。應以易讀、易記，念上去發音朗朗上口爲宜，使顧客一聽到店名便能聽得清楚明白不發生歧義爲準。飯店起名時字數不易過多，否則顧客在讀出和記憶方面都會產生疑難，效果必然不好。
2、起店名用字筆畫不易過多，或讀音生僻。這樣會給一般的顧客增添不必要的麻煩，用詞應簡潔並使用正規的簡化字。
3、飯店起名切忌太俗氣。有些名字不但聽起來叫人不那麼舒服，而且也缺乏文化修養，甚至有些店名會讓顧客產生誤解。如：“實心餃子店”、“威虎山土匪雞店”等，對於那些不能產生良好效果的店名，應儘量不予起用。
4、給飯店起名一定要名實相符，不要把本來規模不大檔次一般的餐館，起名爲XX飯店、XX大廈。總想與名牌餐館混淆，採用移花接木以及音同字不同的手法起店名，如：“譚佳菜”與“譚家菜”，要防止發生侵權嫌疑。
5、給飯店起名切記注意有關法律禁忌的規定。起政治意識影響不好的店名會使顧客產生誤解，如“東洋飯店”、“民國火鍋城”、“大日本餐廳”這些店名會對社會造成不良的影響，都應禁用。
粵菜飯店起名的禁忌
一、不能與店主相沖
在店鋪的起名當中，最忌諱的一點，就是有些店主根本沒考慮自身的因素，純粹是爲了取名而取名，不知不覺間使店名與自己的姓名八字起了衝突，從而使店開起來之後，要麼是生意不好，要麼就是自己的身體突然就差了下去。
二、不能與方位相沖
每個店的店址肯定都有着自己的朝向，從中華命理風水網上的有關資料來說，這個方向與店鋪的起名是息息相關的，好的名字可以結合方位來進行招運，朝東就招貴人，朝西就招財，朝北就招人和等等。
三、不能與忌諱相沖
因爲現在的店鋪很多，自然相應的很多常用的好名字也都被人家用掉了，爲了想出一個特別的，沒人用過的名字，很多店主都會使用一些自己都不太瞭解的字眼，其實這樣做是很不理智的，一不小心就會使整個店鋪的風水犯衝。
四、不能與風水相沖
最後一點，我們在店鋪的起名上面，最好是專門請高師算命，不要自己擅自亂起，一旦與風水相沖的話那可不是開玩笑的，非常容易招來各種無妄之災，尤其是開飯店的，在這方面就更加需要注意。
