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前臺實習範文錦集八篇

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前臺實習 篇1

20xx年,我走出經歷了三年來學習的大學生活來到了社會的淺層,走進了這個色彩繽紛卻又更加嚴苛的世界。

前臺實習範文錦集八篇

本次實習,我經過一段時間的不斷的嘗試,終於在x月x日時收到了人生第一份錄用通知!得知這一消息的我欣喜若狂。但也不忘好好的激勵自己,要認真的面對這次的工作,決不能讓這珍貴的機會白白溜走。以下便是我對這次實習情況的報告:

一、實習內容

本次的實習,我來到的是xx市的xxx酒店,且在工作方面,我還成功應聘上了自己最期望的前臺人員,不得不說,這真的是非常符合我想法情況!這樣的開始也更加激勵了我在工作中熱情和動力。但在工作上,僅僅有好的環境和熱情是不行的,更別提在作爲服務業的前臺,熱情只是最基礎的要求,想要做好前臺的工作任務,經驗、技術以及溝通的技巧都是必不可少的能力。這些也目標也成爲了我今後發展和學習的主要目標。

二、實習個人情況

本次的實習於x月x日正式開始,也就是我去xxx酒店報到的這一天。再次來到xxx酒店後,我感到整個人的體會都不一樣了。上一次,我作爲一名面試者,對這裏感到的是無限的憧憬,但再以一名實習生的身份走進來的時候,心中卻是無比的動力和熱情,是期待能在工作中積極展現自己的心情!

在實習的工作中,我嚴格聽從領導和帶教同事的教導,積極適應工作中的要求,並讓自己能配合酒店的規範,改進了自己的服務並學習了一些基礎能力。

在酒店的這段培訓學習,時間雖然不算太長,但在培訓中,領導給我了很多的指點和幫助,同事也教會了我很多他在工作上的經驗。這幫助我在學習上更好的掌握了工作的要求,並提升了自己。

但真正要說困難的,還是在實際的工作上。作爲前臺的工作者,幾乎要面對所有的客人,如果只是面對一般的客人,只要我認真的做好規定中的工作就能完成好任務。但如果客人有什麼不滿或是其他的事情,我一下就應付不了。但也正是在這個時候,我才能看出自己和前輩相比的不足。對比我在工作能力的死板,前輩有着更加靈活的應變能力。無論應對怎樣的顧客,都能靈活的與客戶交流,盡力去滿足客戶的要求,又不會違反酒店的規定。

三、實習工作總結

在這次的實習中,我學到了很多知識和能力,也充分認識到了自己在工作方面的不足。此外,通過真正在工作中的努力,我也瞭解到工作的辛苦究竟是怎麼一回事。不比學校的生活,工作中我們必須學會忍耐,以及不斷的去前進!這份擔子讓我感受到了父母的期待究竟是多麼的重。

爲此,我會在今後更加努力,在正式的工作中更好的發揮自己的努力,爲自己,爲酒店貢獻更多的力量!

前臺實習 篇2

我在某某市某某賓館實習的崗位是酒店前臺,在這個崗位上我所掌握的是酒店的總檯接待、餐飲收銀、客房收銀、房務中心及兼酒店的商務中心,簡單來說xx市某某賓館的金鑰匙就在前臺,客人有任何需要前臺人員是首當其衝的。其實在一個系統完善人員配備齊全的酒店裏總檯分工是很明確的,總檯接待人員就只負責接待,收銀的也只用負責收銀,而xx的總檯在我看來就是例外,由於開業沒多久,所以總檯的工作顯的比較忙亂,而並不是這裏的總檯有多偉大,什麼都做、什麼都管。

在xx酒店總檯學習的東西有很多,和老員工的相處也就是從師傅、徒弟這樣稱呼調節和融洽起來的,在每天的跟班學習中都可以瞭解不少的前臺工作技能,回過頭看看當初的生疏和膽怯現在都消減了不少,如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度爲他們訂房、如何報房價、如何打餐飲菜單、如何接聽客人的電話。在一方面上說我們學的是在前臺的技能,可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力。

磨刀不誤砍財工,之前的鍛鍊也就是爲迎接上崗所準備。初嘗當班是提着心吊着膽的,可是當你站在總檯看見客人對你謙和的微笑的時候那就是一種滿足、一種很莫名的成就感。

雖然我的崗位是前臺,但是在xx市某某賓館我學會的遠遠不只有前臺的知識。在最初的跟班中,我們的工作還涉及了餐飲和客房,餐飲的跑菜和最基本的擺盤。客房的包牀、房間除塵和清理盤點房間物品。如果要盤點自己做的事情那還真是不少,但是正如學姐學長她們所希望的,我們每個部門都做到了。

回想實習中最累的一天,一大早起牀上班要整理前臺,搬前廳的果汁桶以及擺放杯子、有客人來時站在門口當禮儀小姐、上午去客房學做房間、下午做前臺的培訓學習、晚上去餐飲部幫忙跑菜。想想自己真是偉大,這種日子是怎麼撐過來的。一個成功的男人背後一定有一個默默貢獻力量的女人,那一個出色團隊的背後也一定有一個出色的領導者,我想我能撐過來也是看見了一個整天和我們一樣忙上忙下的經理xxx纔沒有怨言一句。經理都這樣了,我們不就應該更加努力。

前臺作爲酒店的第一接待部門,是最先對客人產生影響並做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這裏開始的。

xx市某某賓館,作爲改革開放最先成立的一部分酒店,擁有在當時比較先進的設備和住宿條件。作爲中國重要的商業和工業城市,xx,擁有足夠的商務客人,從電子賓館的統計來看,80%的客人都是在xx公幹的企業或商業集團代表,其中很大一部分是長期選定電子賓館作爲下榻賓館,並和賓館簽訂有長期合作協議。這些商務客人的住宿成爲電子賓館這樣的商務酒店的重要盈利點。

前臺的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及服務要求處理,電話轉接,taxi外叫服務及飛機票訂票業務。另外前臺作爲客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求並不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作爲整個酒店的協調中心進行工作,這一點,在電子賓館尤爲的體現出來。

電子賓館的前臺分爲早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,並一週一休。除通宵班爲一人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人爲專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆,既可以在工作量大的情況下分配爲一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯繫工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。

但是,問題也是顯而易見的。由於這種基本沒有處於精細管理的狀態下,因此,個人的責任很不清楚,責任不清直接導致的就是權力不明,出現了問題的時候自然會互相推諉,這個問題不是通過教育培訓能解決的。互相推諉,本來就是人的天性。

所以,必須解決這樣的問題,一人一崗位,這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經開始應用了,傳到國內也有一段時間了。從各地的經驗來看,這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率,並且可以給客人以整齊,有秩序的感覺。根據消費心理學的相關內容,我們知道,有秩序的環境,會給人以質量的提高感,有優越感,自然會加深對經營單位的好感,這個時候再配合以優質的客房服務,酒店在客人眼中的地位會迅速提升。

另外,電子賓館已經存在了比較合適的房態顯示和處理系統,但是沒有得到很好的應用。

在我們現有的操作流程中,沒有給客房服務員預留時間做房,經常出現房間沒有做完就通知樓層開房,然後客房服務員經常會有怨言。這樣的情況很不利於客房服務質量的提高。

因此,我提出,一定要把現有的電子房態顯示監控系統良好的有效的利用起來。

主要的做法有以下兩點。

1、重新規劃從客人退房到置ok房的流程,儘量吸取客房和前臺兩方面服務員的實際經驗,做出最有效率的操作流程和責任分工。

2、從退房到客房服務員做房,由客房領班查房之後再確定是否可以置ok房,這樣的操作是爲了避免上述情況。

另外,由於前臺員工很長時間都是應用紙筆記錄的方式進行房態管理,因此加強對電腦的使用可能需要比較多的培訓和規定。這種轉換可能會有一些難度。但是,相信只要管理層肯這樣做,員工又可以提高工作效率,自然是會收到不錯的效果的。

實習的時間是有限的,在這八個月的時間裏我們要學會不喪氣、不放棄、堅持就是勝利。

前臺實習 篇3

作爲一名酒店治理專業的畢業生,應聘到××大酒店距今曾經有了一段工夫,回憶這段時日,這是我人生中彌足寶貴的閱歷,也給我留下了分歧平常的回想。回憶此次在酒店練習的點點滴滴,感覺從中獲益匪淺,學到了很多在教室和書本上都無法學到的常識。練習酒店前臺實習進程單元賜與了我足夠的寬容、支撐和協助,在指導和同事們的悉心關心和指點下,經過本酒店前臺實習身的不懈起勁,各方面均獲得了必然的提高。

因此,普通來說,酒店對前臺人員的要求都邑高一點,凡間都酒店前臺實習邑要求英語要過三級。總檯的效勞根本涵蓋了酒店所可以供應的一切的效勞項目,因而需求前臺效勞人員對酒店的各個部分都有足夠的調查才幹爲客人供應稱心周密的效勞。在進修中,我對酒店客人若何註銷入住酒店前臺實習和退房等的一些根本的前臺日常操作有了較爲深化的調查並進行了實踐操作。出國留學前臺的任務首要分紅招待、客房發賣、入住註銷、退房及費用結算,當然,這傍邊也包羅了爲客人答疑,幫客人處置效勞要求,德律風轉接,TAXI外叫效勞及飛機票訂票營業等任務。

別的,前臺因作爲客人直接接觸的部分,所以客人的良多要求並不會直接向樓層效勞員提出,而是選擇他們最先接觸的部分——前臺,因而前臺還酒店前臺實習要作爲整個酒店的協調中心進行任務。不言而喻,前臺的任務量是很大的,並且,當酒店招待主要的客人時,凡間是司理會千叮囑萬吩咐甚至親身處置,絲毫不忽略。

不得不說,耐性和細心是酒店每個員工都必需酒店前臺實習具有的器械。雖說酒店裏的任務天天都是千人一面、循環往復的,然則,因爲招待的客人大多都是從周邊各地前來旅行旅行的,因此,可以感觸分歧的地區有着分歧的文明氣味。普通客人的額定要求根本都差不酒店前臺實習多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什麼的,凡間都是瑣碎的小事;有時也有些客人會無理取鬧,然則,常言道:"顧客就是天主"、"客人永遠是對的",這些是酒店行業周知的運營格言。

酒店的前臺任務班次分爲早班、中班和徹夜班三個班,酒店前臺實習輪換任務,並一週一休。除徹夜班爲兩人外,早班和中班都各有三人擔任。箇中一報酬專職收銀,別的兩人酒店前臺實習依照實踐任務量狀況分派殘剩任務。如許的佈置比擬寬鬆,既可以在任務量大的狀況下分派爲一人收銀,一人註銷推銷,另一人擔任其他效勞和聯絡任務,並且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到思想清明,不犯錯。最主要的是,如許的任務方法,可以很快讓新人取得經歷,在任務量小的時分由帶班同事指點,任務量大的時分又可以更多的接收經歷,敏捷生長。

也許,在旁人看來,前臺的任務很簡略,現實上,這任務的順序複雜繁複,在這說長不長說短不短的幾個月裏,我發現要做好一項任務,心態必需調整好,無論任務是酒店前臺實習深酒店前臺實習重照樣逍遙,要用積極的立場去完成我們的每一份任務,而不是去埋怨;當你犯錯的時分,要想盡一切方法去補償你的過掉,而不是躲避。目前酒店的前臺的薪水普通都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,本人的工資也高,這算是鼓舞人人專心苦幹,加班加點也情願對峙的動力地點。作爲一個初出茅廬的新人,我在任務中不免會有犯錯的時分,好在司理和同事也沒有很指責,還給我撫慰和鼓舞,這讓我十分打動。感激一位年長的同事通知我,不論在哪種情況,都要要記住三點:一、勤快,二、忍耐,三、不恥下問,我會不斷切記在心的。

成果與收成

這些日子我的確學到了不少器械,除了進修酒店前臺實習到一些根本的技巧和效勞知識之外,更進修到了做人,若何處置好本人的好處和酒店的好處、若何處置好同事之間的人際關係、若何調整本人的心態,更讓我調查到的是作爲一個效勞員應該具有激烈的效勞酒店前臺實習認識。練習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領會和熟習,只要在實際中閱歷過,纔會清楚這個社會是如斯的複雜,遠沒有我們想象的純真。在酒店練習時期,曾有一段工夫,我發現本人的主意和觀念是如斯的老練,但是後來我就漸漸攤開了。

剛開端上班時,不順應長工夫的站立和任務作酒店前臺實習息工夫的改動,一世界來,四肢舉動生硬痠痛,下班的第一件事就是想找個當地坐下了歇息,一工夫真的有點吃不用。關於這些我都咬咬牙對峙下來了,也更深地領會到了生活的不易。以前在家的時分,衣食無憂,基本就沒有仔細考慮過這些器械是怎樣得來,目前當本人有了一份任務的時分,才發現得來不易。

在大學裏,我們只是一張白紙,經過練習我們體會了社會和人生。在黌舍或家裏也許有教師或家長分派酒店前臺實習說今日做些什麼,明日做些什麼,但在這裏,紛歧定有人會通知你這些,你必需盲目地去做,並且要儘自已的起勁做到,一件任務的效率就會獲得他人分歧的評價。在黌舍,大多是進修的氣氛,究竟黌舍是進修的場合,每一個學生都在爲獲得更高的成果而起勁。而這裏是任務的場合,每小我都邑爲了取酒店前臺實習得更高的待遇和提升而起勁,無論是進修照樣任務,都存在着競爭,在競爭中就要不時進修他人進步前輩的當地,也要不時進修他人如何做人,以進步自已的才能。

在前臺這個崗亭,我垂垂可以感觸酒店前臺實習到社會上的情面事理,我在一點點的積聚社會經歷和進修處世之道,調查人際關係的複雜,這是整個練習進程中最珍貴的一局部。整個練習過程,我不只看到本人好的一面,也將我在各方面的缺陷與缺乏毫無保存的擴大出來,然後讓我存眷到本人不曾注重的器械。

經過此次練習,我比擬具體地調查了飯鋪的組織架構和運營營業,接觸了五花八門的客人,還還結識了良多很好的同事和伴侶,他們讓我更深入地調查了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我若何去順應社會融入社會。練習進程中,讓我提早接觸了社會,看法到了當今的就業情勢,併爲本人不久後的就業方案做了一次提早籌劃。經過此次練習,我發現了本人與社會的契合點,爲我的就業偏向做了一個指引。

前臺實習 篇4

實習開始是激動的,過程是困難的,而結束的時候,就個人情感而言,有些不捨!實習結束已經有半個月了,回頭看的時候,自己可供分享的東西卻很少。

能到索非特實習可以說是一個 意外 幾百人的面試隊伍,面試過程十分嚴格,英語就要求很高。更重要的是我還遲到了!不過這也促成了旅專歷史上一次前無古人的面試 在路燈底下我追上了馬上要走的面試經理,在很短的時間內進行了面試。可最後居然讓我驚喜。直到今天我還記得自己當時慌張的樣子,還有喘氣的聲音。可能當是她看中的就是我的這份勇氣。

來到酒店,經過簡單的部門面試。我又一次幸運的進入了前廳部工作,做一名行李生。這份工作別人是羨慕的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一個月的工作是很輕鬆的,主管吩咐我要做的是熟悉酒店以及通過觀察老員工的工作,以最快的速度上手。因爲是在酒店的一線對客部門,而自己又是新手,所以每天除了派報紙和熟悉酒店外。基本沒別的事,準時上班,按時下班,有假就休。享受着酒店爲員工所提供的一切,日子過的還算小康。第二個月開始,自己也就變成了 老員工 。領導近乎苛刻的要求,以及對一些工作的不熟悉,終於讓我明白了什麼是壓力,什麼叫做拿一份薪水就要付出一份甚至更多的努力。而這時侯發生了一件最讓我慚愧並且記憶深刻的事 我找不到酒店唯一一套總統套房在哪裏,看着主管不滿的臉色,聽着同事們調侃的玩笑,心裏很不是滋味。而只有自己知道這一切都是自己造成的,第一個月的時間,該做的或許都沒有做好 慢慢的,加班成了習慣。而身體上的累只是一小部分,還有無形的壓力 身在前廳部,工作是不允許又一點點的失誤,那怕是小小的錯誤,後果只有一個。客人投訴,自己走人!在這個酒店優秀人才成堆的地方,你要是有一刻的鬆懈,對於我來說就是不但我在此之前的努力全部作廢,而且會完不成我的實習!

酒店的客人以歐美和香港爲主,所以英語成了一個必須的技能。酒店每週有兩次培訓,全部由外教上課,主要針對口語。雖然開始的時候我的英語水平很差。但是好象我從來沒有怕過。不關語法正確不正確,和外賓說就一個字,自己處理不了的,當然是找上司幫忙了!同時也會記住別人怎麼處理以及處理過程中的英語,並且記住!所以在後來的工作中,還是能夠得心應手的。

經過四個月的積累和鍛鍊,最後的三個月,工作不但 輕鬆 而且會聽到上司的誇獎。並且在我們下一批實習同學來的時候,將我當做正面教材來激勵他們。虛榮心是得到了最大的滿足。而自己也沒有絲毫鬆懈,終於在實習馬上結束的最後一週發生了一件可以讓我所有認識的人都爲我高興的事。雅高集團創始人之一的貝律森的侄子現任ACCOR集團CEO的SON先生訪問中國期間,南方的接待工作由我們酒店負責,而我也幸運的成爲了酒店六位接待成員中的一員。主要負責接送機和行李服務。所接的人中,最小的官是雅高中國南方區總裁。當時根本顧不得高興、興奮或者是感謝某某再或者到處吹牛什麼的。光是那些饒口的人名,就搞的我焦頭爛額了。經過三天的忙碌,接待工作得到了CEO的口頭的表揚,當然這也是我們所想要的結果。酒店最後設宴款待了我們!

下面總結一下這次實習的自身體會。

實習體會

畢業生酒店前臺實習報告畢業生酒店前臺實習報告1、酒店之潛規則

(1). 客人永遠是對的 這句酒店行業周知的經營格言,在這裏被髮揮到了極致。

記得培訓的時候主管的一句話 能在五星級酒店消費的客人,沒有一個是窮人。 他們除了享受酒店所能提供的各種奢華的物質以外,大多數人想在酒店找到一種感覺 被人重視以及尊重。酒店爲了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做爲酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。這也許就是 金鑰匙 理論在實踐中的最高境界!所以從入職培訓就會爲員工灌輸: 客人永遠不會錯,錯的只會是我們 , 只有真誠的服務,纔會換來客人的微笑 。

(2). 領導上司永遠是對的 。 從決策的角度來說 領導不可能永遠是對的 。身爲上司經理,哪怕能力再強,經驗再豐富,信息量再多,也難免會犯決策性錯誤,大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過,這句話是針對執行而言的。

有一個這樣的例子:如果把企業比喻成茫茫商海中的一條船,上司、經理便是船長,負責決策、掌舵,員工是船員。

前臺實習 篇5

1、公司概況

宜興旗峯山鉑爾曼酒店是雅高管理集團管理的一家高檔五星級酒店,位於東城區中心旗峯山腳下,酒店依山而建,環境優美,佔地57004平方米,配備中、西、日、私房菜各式餐廳及美食一條街、各種規模的會議廳、KTV、水療和沐足等。是一家集商務、旅遊、度假、休閒於一體的綜合型酒店。酒店區域內有藝術博物館及260間特色客房,酒店花園可徑直通往秀麗的旗峯公園山麓。地處市政文化中心區,宜興著名的旗峯山公園及酒吧街近在咫尺,是宜興政治、文化、經濟最爲集中之地。

2、實習內容

2.1酒店前臺工作

2.1.1實習過程

來到酒店,經過簡單的部門面試。我負責該酒店客人登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作,起初對於自己的職位還是特別感興趣,不過在實習過程中帶領我的老師近乎苛刻的要求,以及對一些工作的不熟悉,終於讓我明白了什麼是壓力,什麼叫做拿一份薪水就要付出一份甚至的努力。

2.2具體工作內容

前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了爲客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,TAXI外叫服務及飛機票訂票業務等工作。另外,前臺因作爲客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求並不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門——前臺,因此前臺還要作爲整個酒店的協調中央進行工作。

顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店裏的工作天天都是千篇一律、周而復始的,但是,由於接待的客人大多都是從周邊各地前來觀光旅遊的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化氣息。一般客人的額外要求基本都差不多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什麼的,通常都是瑣碎的小事;有時也有些客人會無理取鬧,但是,常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”,這些是酒店行業周知的經營格言。

3、實習收穫與心得

3.1.實習收穫

首先我從中瞭解到了賓館前臺接待工作的主要流程,它分爲早班,中班,晚班

早班工作內容

A)仔細查看每日活動報表

B)瞭解是否有VIP或酒店招待房預訂或在住

C)瞭解會議信息,覈對會議用房數

D)認真閱讀,瞭解上一班待完成事項,然後簽字認可跟辦

E)查看各部門鑰匙領用、歸還記錄情況,並將鑰匙分類放置

F)查看當天訂房情況,並將預訂輸入電腦,並瞭解近幾天訂房情況

G)覈對房態,確保房態正確

H)查當天預離店客人,並知會收銀員

I)按續住客人名單開餐券,爲有早餐的入住客人開餐券

J)確認住店客人信息、房價已完整、正確輸入電腦

K)如有客人換房,確認已通知HSKP並已更改電腦信息,收回鑰匙及開出換房通知單

L)客人要求的叫醒時間是否已通知總機

M)與中班同事口頭和書面交接,並隨時與下一班取得聯繫中班工作內容

A)仔細查看每日活動報表

B)瞭解會議信息,覈對會議用房數

C)口頭與書面交接

D)查看各部門鑰匙記錄情況

E)整理預訂,並估計當天售房狀況

F)覈對房態,確保房態正確

G)按在住客人抵店開餐券,並確定第二天用餐人數,下訂餐單

H)確認住店客人信息、房價已完整、正確輸入電腦

I)如有客人換房,確認已通知HSKP並已更改電腦信息。收回鑰匙及開出換房通知單

J)客人要求的叫醒時間是否已通知總機

K)交接下一班未完成事項跟辦

L)隨時與下一班同事聯繫夜班工作內容

A)仔細查看每日活動報表

B)瞭解會議信息,覈對會議用房數

C)口頭與書面交接

D)查看各部門鑰匙記錄情況

E)整理預訂,並估計當天售房狀況

F)檢查未開餐券房間,並補開

G)確認住店客人信息、房價已完整、正確輸入電腦

H)如有客人換房,確認已通知HSKP並已更改電腦信息。收回鑰匙及開出換房通知單

I)客人要求的叫醒時間是否已通知總機

J)整理當天訂房記錄情況,並瞭解第二天售房情況

其次,隨着計算機的普及和深化計算機在酒店管理中的應用顯得越來越重要。我也接觸到了預訂房系統,前廳作業電腦系統,電腦化客房管理系統,電話系統電腦化,從中讓我收穫頗多。

3.2實習心得

實習,作爲大學生的一種寶貴的經歷,不斷髮揮着補充課堂的重要作用。作爲學生的我,經過這次實習,切實感受到真實的工作環境對大學生走出校門邁出腳步進入社會的是多麼的重要。

當今社會發展速度之快,是課本不能簡單概括的。學校裏學到的知識,也許不是特別的落後,但比起工作中接觸到的,已經明顯表現出劣勢。理論知識在實踐中經常捉襟見肘。只有通過實習,使學生接觸到最前沿的專業知識,才能增進理論與實際的結合,更好得服務社會。

實習,也使我更全面地瞭解了工作的環境,接觸到更多更廣泛的人和事。在學校裏,我們每天面對的只有老師和同學,社交層面單一,遇到的事情也就比較簡單。到了工作崗位,每天面對形形色色的人,各種奇事怪事層出不窮,如何處理上下級、同事、顧客的關係等問題迫在眉睫。正是實習,使我學會了怎麼處理好這些錯綜複雜的人際關係。也使我感覺到團隊精神對於工作是多麼重要的一個環節!一個組織如果沒有良好的團隊精神,讓其高效運轉併發揮作用幾乎是不可能的。

從這次的短期實習中,我對自己所學的專業有了一些瞭解,知道該如何將自己所學與實踐相結合,運用到生產生活中。俗話說:“三百六十行,行行出狀元。”既然選擇了它就要對其投入精力與熱情。以目前的情況來看,這個行業還是很有前景的。而且在日後的學習中我要更加努力的提高自己的專業知識,熟練掌握旅遊管理專業基礎知識。尤其重要的是提高自己的英語水平。在現如今這個經濟文化高速大發展的時代,英語已成爲全世界通用的語言,所以它的作用不能忽視。

感謝名昇鉑爾曼酒店給了我這次實習的機會,使我提高了實踐能力和社會經驗,感謝和我在名昇鉑爾曼酒店一起實習的其他同學,我們在這一週裏互相照顧,互相幫助,讓我覺得很溫暖。

4、問題與對策

4.1問題

(1)酒店責權不清問題

我發現由於大酒店的管理基本沒有處於精細管理的狀態下,因此,個人的責任很不清楚,責任不清直接導致的就是權力不明,出現了問題的時候自然會互相推諉,這個問題不是通過教育培訓能解決的。互相推諉,本來就是人的天性。

(2)大廳客用廁所標示不清問題

廁所問題歷來都不是等閒小事。相反,在越來越關注生活質素的今天,它反而一躍而成頭一等的大事。有人不是說了嘛:考察一國的文明程度,不用看這看那,單查查那裏的“廁所文化”,也就昭昭然可下斷語了。考察一個酒店同樣要關注廁所問題,在宜興大酒店經常發現客人開了房間就探着頭在我們預定門口轉悠,"請問廁所怎麼走?"這句話經常從客人嘴裏冒出,然後是行李員帶着客人去廁所。廁所設置的不規範,或者說沒指示牌這問題已經顯現出來。

(3)酒店節約問題

在我實習的這段時間我發現酒店電話基本都是辦公電話,按規定的話都不可以打私人電話,但是經常會看見打私人電話的現象。這增加了酒店的成本,但是更重要的是,如果你用的是辦公電話的話,那麼客人有事找你的話怎麼辦,畢竟客人是第一位的。還有有一次吃中飯時候,一位員工吃完了,正準備走,另一位員工叫住了他,從袋子裏掏出了一大疊紙巾,我看在眼裏想在心裏,這明明是餐廳的用紙嘛!怎麼能讓員工隨便拿了,還在這麼多人面前宣揚,後果很是嚴重。

4.2對策

(1)“一人一崗位”這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經開始應用了,傳到國內也有一段時間了。我認爲酒店可以採用這種精細化管理。從各地的經驗來看,這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率,並且可以給客人以整齊,有秩序的感覺。根據消費心理學的相關內容,我們知道,有秩序的環境,會給人以質量的提高感,有優越感,自然會加深對經營單位的好感,這個時候再配合以優質的客房服務,酒店在客人眼中的地位會迅速提升。

(2)對於廁所清理上分配專業的員工,合理安排時間,打理好一切。將廁所的標示做的更加詳細明顯,規範化,使顧客可以很方便的使用。

(3)節約問題可以做的更好。酒店成本的減少能夠從本質上增加利潤,這是每一個管理者都知道的,管理者都應該把節約應用到自己的每一個崗位。節約需要酒店的制度完善,同時需要員工自己提高自己的酒店人意識,自己是酒店的一份子,酒店的利益是與自己的利益密切相連的。

5、實習總結

經過這一段時間的實習,我對我的工作做出瞭如下總結:

1、工作無小事——工作過程中會遇到各種各樣的事情,輕重緩急大小不一。但不論什麼樣的事情,只要是工作之中發生的,涉及到工作的或是能夠影響到工作的事情,不論多麼小,我們都必須認真對待,不能怠慢。有些看似微小的瑣事,若不注意往往會引起意想不到的後果。

2、態度決定一切——工作效率的高與低,工作成果的'好與壞以及工作時心情的好壞很大程度上取決個人對工作的態度。工作過程就像一面鏡子,只有認真對待工作,嚴謹仔細,才能使工作效率得到提高,達到事半功倍的效果。若是粗心大意,消極怠慢,便會造成不應該出現的錯誤,導致工作效率降低,工作成果不良工作心情不好;

3、無規矩不成方圓——開始工作時,看到各種規章制度,我還覺得有些多餘。但經過一段時間以後我才發現,如果沒有這些規矩的話,工作根本沒法順利開展。也讓我體會到規矩在工作中的重要性。

4、團隊精神——團隊精神可以說是一個部門,一個企業,一個組織必不可少的一種精神支柱。好的團隊能夠迅速激發隊員的創造力,提高其工作效率。在我工作中,正是有了這麼一個好的團隊,才使我迅速瞭解整個酒店。通過同事熱心的介紹與指導,原來可能需要花費很長時間很多經歷的經驗方面的東西,我都迅速瞭解以及掌握。大大加速了我對工作的適應速度。在工作中,正是有了團隊的接納,才使我更快得融入她們的工作中,成爲了她們的一員,與其一起努力工作。

總之,這次的的實習我也曾經因困難而想退縮過,一週的實習我也自豪過,我也學到了書本上沒有的知識,我也爲真正的酒店服務,實習更是豐富和鞏固了我大學的理論知識,但暑期的實習經歷是我最大的收穫。我可以用這次經歷中的事情來指導我今後的學習和工作,無論是對社會的認識和對社會人的認識都更深了一步,這種財富是寶貴的、無價的!他可以教導我將來走向社會應該怎樣做人,應該做什麼樣的人,做人應該怎麼樣。尤其是在我步入大二的時候讓我更加清楚了自己的目標,明確了方向,贏得了動力,找到了不足,看到了差距,堅定了信心。這纔是我最大的收穫,最大的財富,最好的結果。

前臺實習 篇6

前臺作爲酒店的門面,是最先對客人產生影響並做出服務的部門,酒店前臺實習報告。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這裏開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。

前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了爲客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,taxi外叫服務及飛機票訂票業務等工作。另外,前臺作爲客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求並不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作爲整個酒店的協調中心進行工作。客人的要求基本都差不多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什麼的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,並且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因爲有他自己的簽名確認單,但是,大廳經理還是讓我們認錯,並退還機票錢。當時很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”, “客人永遠是對的”這是酒店行業周知的經營格言,而我已經深深的體會到了。

酒店的前臺,工作半次分爲早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,並一週一休。除通宵班爲兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人爲專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆,既可以在工作量大的情況下分配爲一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯繫工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。

實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和認識,只有在現實中經歷過,纔會明白這個社會是如此的複雜,遠沒有我們想象的美好,實習報告《酒店前臺實習報告》。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過後來我就慢慢放開了。在大學裏,我們只是一張白紙,只有通過實習才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,瞭解人際關係的複雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。

顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店裏的工作每天都是千篇一律、周而復始的,但是,由於接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅遊的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化氣息,當然,來臨安的多是國內遊客,所以異國氣息甚少。

也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序複雜繁多,在這說長不長說短不短的三個月裏,我發現要做好一項工作,心態必須調整好,無論工作是繁重還是清閒,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。要說的是,現在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦幹,加班加點也願意堅持的動力所在。

作爲一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經理和同事也沒有很責怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動,遇到這樣開明的上司和同事,可是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會一直牢記在心的。

實習現在已經結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實習,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。

以後的兩年,我還將繼續在學校中學習,因爲下一階段的學習也跟這份實習工作相關,所以,也爲我日後的學習奠定了一定的基礎。最後,感謝酒店的所有的同事和經理,謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧,從你們身上,我學到了很多,也希望酒店能夠越來越好!

前臺實習 篇7

一、旅行社情況簡介:

xx國際旅行社有限公司是經國家旅遊局批准,在地方工商行政管理局註冊登記、具有獨立法人資格的股份制企業。公司是浙江省旅遊局直屬的國際專業旅遊機構,註冊資金200萬。公司擁有30餘名朝氣蓬勃、充滿活力、訓練有素、愛崗敬業的旅遊管理及專業導遊人員。另有兼職導遊20餘名,90%的員工具有大專以上學歷,既有從事旅遊工作十餘年的經驗豐富的老員工,也有近兩年從旅遊專業學校畢業的朝氣蓬勃的年輕一代,具有強烈的企業責任感和敬業精神是我們“走之旅”的驕傲。公司自成立以來一直以良好的品牌形象、高質量的接待水平、熱情周到的服務、合理的價格及獨具魅力的企業文化深得各界朋友的信任和支持。

“xx”是公司正着力打造的企業旅遊品牌。目前,爲努力做實做強“xx”這一品牌,公司提出了“快樂xx,真情伴您行”這一口號,並堅持以遊客爲中心,以“高質量的服務、高素質的員工、高水平的旅遊”爲工作方針,全心爲國內外旅遊者提供高品質的專業服務。目前,“xx”這一品牌已在各業務單位中贏得了良好的聲譽。

xx國際旅行社有限公司專業接待世界各地遊客來杭觀光旅遊;地方遊客赴全國各地、省內外邊境旅遊、伊朗中東線的商務考察:各行各業會議安排、觀光學習、商務考察的接洽。同時全面提供旅遊簽證,旅遊保險代理,預訂各類機票、車票、船票,安排落實各類會務及食宿行等優質配套服務。長期以來公司在提高產品和服務質量的同時,注重開闢新、奇、特旅遊產品。成功設立了湖南長沙張家界、海南三亞海口、雲南昆明大理、廣西北海桂林、廣東深圳珠海、福建廈門武夷、大連青島北京、甘肅蘭州敦煌、黑龍江哈(哈爾濱)綏(綏芬河)黑(黑河)、新疆絲綢之路、山西內蒙全線,浙江省首家伊朗中東線商務考察等特色旅遊專線。旅行社特設的優秀旅遊專線經過3年的努力,取得了很優異的成績。

二、實習概況:

由於大三課程實習,讓我有了和xx國旅結緣的機會。當時有很多的實習單位來學校招聘,但我心裏最想去的還是xx國際旅行社。最終我也非常幸運可以到xx實習,也讓我第一次真正接觸旅行社的基本業務。上班的第一天,和一起實習的同學懷着激動的心情來到公司,現代化的辦公設施和辦公環境讓我眼前一亮,更加重了我想去理解它的衝動。我被分配到了前臺接待處,諸經理做了簡單的說明之後,帶領我參觀了各業務部門的工作區域,前臺部,財務部,出境部、計調部、會議部、導遊部、後勤部,通過介紹,我對公司的規模有了宏觀的把握。隨後給我安排了崗位,有屬於自己的辦公桌和電話電腦以及別的辦公用品,這也是在自己意料之外的。

和所有實習生一樣,實習之處,都是幹一些雜貨,比如幫老員工打印,發傳單,打保單,送資料等等。這裏的每個人都很忙,手頭都有一堆的活,每個部門經理除了接收業務還要出去帶團。親眼目睹這裏的競爭激烈,每個人都爲了業務到處奔波,也發現要從事這個行業所要面對的困難和壓力。也明白要擺正自己的心態,做好面對困難艱辛的準備。

三、實習中的見解:

兩個月的實習時間不長,但對xx國旅,自己多多少少也有些認識,由於時間原因,還沒有深入發覺其更深層次的優勢和不足,現在把自己的認識簡單的分析下。

優勢:

1、應用綜合的營銷網絡,客源充足。公司的營銷渠道多樣,綜合運用報紙,網絡等銷售手段,在增加知名度的同時擴大了自己的業務量。公司有專門的門戶網站xx國旅在線,網站涵蓋了各方面的出行信息,旅遊線路和旅遊熱點。網站信息及時更新,讓遊客隨時掌握旅遊動態和獲得全面的旅遊信息。

2、注重人才培養,員工素質高。在人才培養方面,xx國旅注重和一些高等旅遊大專院校合作,建立戰略合作關係,公司給學校提供實習場所,同時又吸納的一大批致力於從事旅遊業的專業人才,獲得雙贏。xx國旅從業人員大部分都是受過高等教育的大專院校學生,高素質的員工締造高品質的服務。

3、注重客人的售後評價和售後服務。xx國旅的工作人員很重視客戶的滿意程度,每個團回來的客戶滿意程度調查表都會認真收集。並積極對客戶進行跟蹤回訪,問客戶在吃住行導遊等等方面有哪些滿意的和不足的地方,虛心聽取客戶的意見。

不足:

1、各部門之間配合度較低,分工不明確。每個部門大部分都是自己做自己的業務。就算是同部門也一樣,每個員工都在處理自己的業務,好像只爲自己的事情忙綠,缺乏團隊合作精神。每個人的職責分工不明確,出現問題時容易發生推卸責任的現象。2、實習生待遇低,培養不繫統。對於公司所有的實習生,大多數來說還是都在打雜。實習時間偏長,實習待遇偏低。對實習生業務的培訓偏少,是對於公司的薪酬制度,激勵機制以及晉升空間的說明比較欠缺,讓人感覺只是注重讓你幹活,讓你跑腿,缺乏人性化的關懷。時間一長,會讓實習生沒有歸屬感。對新人的培養上做不到因材施教,在崗位的分配上也略有不科學,沒有根據新人的特長和興趣進行分配。

四、實習體會:

不知不覺,兩個月的時間已經過去了,經歷的點點滴滴還歷歷在目。快樂的不快的都成了我寶貴的經歷。生活上,工作上認識很多人,經歷了很多事,見證了不同人的不同作風,很多時候曾感嘆自己的渺小,這世上有太多比自己優秀的人,大家都在爲自己的未來奮鬥打拼。也曾感嘆每個人的價值,並不是哪個單位缺了誰就會關門大吉,不要太高估自己的地位。把自己的心態放低,期望值放低,紮紮實實的從最基層做起,不要一天到晚想着自己曾經怎樣怎樣輝煌,別人會怎樣怎樣器重你,你,就是一個普通的人。厚積薄發,慢慢積累,等到時機到了,自然會發出奪目的光輝。你所做的一切,領導也都看在眼裏。通過不斷的和社會接觸,已沒有了當初的憤青,雖然爲人處事還是不夠圓滑,但是相比於學生時候的我,已經進步很多了,社會這所大學,教會我很多。

一直以來都覺得在外,平安就好,工作,開心就好。或許工資沒有很高,但是和諧的工作氛圍,天天開心纔是最重要的。不要好高騖遠,踏踏實實做好工作上的每一步,以正確樂觀的心態面對生活工作上的每一次考驗,慢慢沉澱,做更好的自己。記住每一次的經歷,都是一筆寶貴的財富,好好珍惜。

前臺實習 篇8

在炎炎夏日,本來我們可以在家裏享受空調的清風,享受媽媽給我煮的各種清涼飲料,享受整個假期帶來的清閒感覺。但是我沒有,因爲作爲一名即將畢業的學生,在社會上如果還沒有一點工作經驗的話,以後真正走上工作崗位時,就會相當不習慣,以至於被這個社會淘汰。所以,我決定利用這段時間去實習。我的幾個同學跟我有同樣的想法,所以我們一起展開行動。

通過投遞簡歷和麪試的篩選,我終於進入了一家教育培訓公司。我和其他兩個同學被安排了客服和前臺的工作,其實當時的感覺是壓力相當大。因爲不像助教的工作,我們這個工作是要給家長學生一個課程諮詢,並且有些人什麼都不瞭解來問你,你如果給予了錯誤的消息,以後的糾紛就是很難解決的了。當老師對我們這些同學進行培訓時,重點都是說要準確地給予客戶最準確的信息,所以我們的培訓時間也很長。因爲我們要注意的東西很多,與助教相比較起來,我們要記住的東西更多。不過我不會屈服的,畢竟這纔能有挑戰性麼,有挑戰性的工作才能讓我提高!

第二天,我們就開始了客服的工作,當我走進客服辦公室的那一剎那,電話鈴聲馬上就響起來了,這讓我有點慌,但是主管就示範着給我們接了這個電話,聲音悠揚,思路明確,給了我很大的啓示。於是我覺得我要學習的地方有很多,因爲我的表達能力是很差的,如果我在打電話的時候突然語塞,那怎麼辦,這對公司的影響多大,別人肯定以爲這個學校連諮詢電話都說不清楚,這個教學質量肯定不行了。於是我深呼一口氣,在主管給我們講了各種課程的安排和注意事項後,我們就開始守候在電話機旁了。

很緊張地等待着第一個電話,他會不會問很難的問題,萬一我一時不知道怎麼回答,那該怎麼辦?一連串的問題還沒成串,電話鈴聲就響了,我有點膽顫地拎起話筒:“你好,這裏是XX公司!”還好,第一通電話沒有太爲難我,我現在已經忘記了是什麼問題,但至少我沒有被語塞,還算順利地過關了。

一天的工作結束了,雖然嘴巴的確乾燥了許多,喝了我一大瓶水。對於一般都不怎麼喝水的我來說已經是奇蹟了。但總的來說也並不是怎麼累,只是有時候突然幾通電話一起響,弄得我們都有點忙不過來的意思。但這種活幹得很有滿足感,總覺得解決了一個家長或同學的問題是很有成就感的事情。隨着時間的推移,我慢慢地已經知道了整個問題的結構。對於很多的電話號碼也能記住了,但是時間一長,我發現大家問的問題都是差不多的,甚至一前一後的問題都是一樣的,我一遍一遍地重複着相同的解答,特別是學校教學點的地址。我不知道我一天要講幾遍,真的有點讓人厭煩,但是轉念一想,每個家長學生都是第一次打電話來的,他們只是想知道我們學校的地址,我回答的雖然都是

同樣的問題,但是我回答的人都是不一樣的。也許我只是對其中一通電話感覺厭煩,在一天的通話量中只佔據了百分之一,但是那一通電話的家長就會對這個學校的印象完全的打上0分。懷抱着這種想法,我盡力在講每一通電話時都回答得很有精神,儘量給他們一個有活力的印象。

沒過幾天的客服生活,排班的老師給我安排到了前臺的工作,這又是一個挑戰,電話諮詢只要用耳朵和嘴巴,但是如果在前臺,不僅要解決同學的問題,我還必須在行爲上有所顧及,不能給人一種懶洋洋的感覺,只是在報名點,我還不能幫上什麼忙,因爲我是實習生,他們對我的辦事能力肯定有所顧忌,如果我在報名系統上出現什麼問題,那不是慘了。所以在報名點的工作,我自身感覺十分的多餘,只能給來的家長和同學一些簡單的解答。專業的知識,旁邊的兩位老師都比我懂,也插不上嘴。不過在他們回答問題的時候,我也會聽聽他們的說話,在他們回答問題的過程種,我也順便取一些經,應該不算是盜竊吧,呵呵。

這次暑假的實習經歷。讓我同時有了客服和前臺的經驗,雖然有時候會感覺很簡單的工作一遍一遍地重複會讓我感覺十分枯燥,但是我還是在其中得到了很多經驗和教訓。總的來說,我同時感受到了在這個夏天對於在大太陽下苦尋工作的艱辛和在工作中得到的寶貴財富!

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