音樂酒會源於歐美。每逢節日慶典，社會名流嘉賓雲集的音樂酒會頻頻出現，或於私人豪宅，或於豪華酒店。賓客身着盛裝在典雅的音樂聲中享受種種美味。音樂酒會已成爲上流社會人士展示成功，享受休閒，擴大社交的平臺。同時更是知名企業商家招待貴賓提升企業形象的最佳方式。名流薈萃，嘉賓雲集的音樂酒會已成爲商家答謝客戶，展示企業文化品位的法寶。
通過音樂主題客戶答謝酒會的形式，創立企業獨特的文化品牌，給客戶耳目一新的感受，讓客戶深切感受到公司除了業內的卓越成績以外，有着高品位的企業文化和富有張力的陽光面。充分展示企業實力。
加強與社會各界人士的交流，創造良好的溝通機會，藉此擴大企業的知名度，答謝各方面的客戶對公司長期的支持。娛樂抽獎、典型獎勵呈現的激動場面表達着公司的感恩和富有，向新、老、潛在客戶傳遞着企業的鼓舞信息，堅定客戶與企業榮辱與共的信心。以此推動公司業績的良性持續發展。
一、聖誕酒會 溫馨浪漫
晶瑩的白雪、搖曳的燭光、年復一年的聖誕節，祥和溫馨其樂融融。西方國家一年中最溫馨浪漫的聖誕節就像中國的新年一樣是人們迎接新一年到來和祝福新一年的重要日子。熱鬧的狂歡總是離不開青春律動的腳步，離不開精彩紛呈的揮舞。年輕的朝氣總是可以把一切的簡簡單單刻畫得熱情涌動。聖誕鐘聲響起之時，公司又迎來平安祥和的一年。回首過去一年與客戶愉快的合作，值此20xx年聖誕節，有國際友人的喝彩，在優美的旋律中國共產黨同憧憬**年，再創佳績。
二、新年酒會 輝煌完美
新年伊始，萬象更新，一場典雅輝煌的音樂酒會是公司獻給廣大客戶朋友的最獨具匠心的新年禮物。賓朋相聚，名流雲集，齊聚精心裝點的宴會大廳，享受高水平國外時尚流行音樂“海洋之船”用音樂表達的新年祝福，用微笑傳遞着美麗的喜悅、用語言表達着美好的祝願、用心靈感悟着美妙的時刻。這場20xx年完美音樂盛宴一定會給所有來賓留下最難忘的回憶。
三、場地選擇
一場成功的酒會選擇場地是關鍵，既然是酒會當然要區別於傳統的宴會，目前大部分的宴會與酒會都選擇在各大會議廳舉辦，個別成功的酒會選擇在戶外舉辦。考慮到天氣原因，建議選擇以室內多功能廳爲主，同時兼有戶外場地舉辦，戶外場地不僅可遠觀風景，溫馨浪漫的佈置還會給部分客人一個相對安靜的交際環境。場地的大小決定了邀請客人的多少，根據公司情況或擬邀請對象選擇一個合適大小的場地。
四、音樂酒會形式
自助晚餐、酒會及舞會、精彩演出、抽獎活動等。
自助餐除提供各種酒類、飲料、果汁、各類食品，有必要聯繫市內知名的餐館提供特色小吃及美食在自助餐開始前送到酒會現場，酒水應包括：雞尾酒、啤酒、葡萄酒、香檳酒、白蘭地酒、威士忌酒、白酒等。
酒會提供客人交際並提供約舞會。酒會及舞會控制在60分鐘左右。
五、現場佈置
會場四處綵帶彩燈、綠植鮮花等飾品裝飾出喜慶的氣氛，各門口安放引導牌，會場入口布置迎賓簽到處，如有準備還可擺放一些資料冊子等，提示來賓隨意取閱。舞會及演出時燈光設備也是非常重要，舞臺及舞美製作也突出節日喜氣洋洋的氣氛，突出節日問候與祝福，整個現場典雅大方透出一種用心、溫馨。
六、人員邀請
邀請對象除客戶外，還應邀請客戶的太太（或女友、舞伴），邀請函除設計精美外文字內容應詳細介紹酒會的內容與特色，高檔的酒會必定更吸引客人蔘加的慾望。
邀請函寄出後專人電話聯繫確認是否收到，並確認客人是否能參加，以確定最後的人數便於安排，建議按每位職員聯絡並接待10對來賓，每位職員需確認客人自駕車前往還是到指定地點安排接送，對負責接待的職員需瞭解酒會的全部情況以便回答客人的諮詢。
七、酒會亮點
◇國際通行的雞尾酒會形式
◇酒會除備有豐富的自助美食，還有巴西燒烤、日本料理、市內各大酒店的特色小吃與美食
◇加拿大“海洋之船”組合精彩演出
◇幸運抽獎
◇酒會結束的大型戶外菸花匯演（根據各地情況）
八、酒會流程：
18：30－19：00 來賓簽到
19：00－19：15 介紹主要來賓及主要領導致辭
19：15－20：15 酒會開始 提供國際美食自助餐 現場來賓自由交流
20：15－21：00 “海洋之船”精彩演出，互動抽獎
21：00－22：10 交誼舞會
22：10－22：20 戶外大型煙花匯演（根據實際情況而定）
九、物料準備
鮮花、綵帶、舞臺背景、簽到用品、賓客紀念品、獎品、迎賓提示牌等。
白酒市場一旦到了夏季，其銷售額會大幅度的降低，這就是業內人士所謂的白酒“淡季”的到來。“淡季”實際上是一個模糊的概念，因爲“只有疲軟的產品，沒有疲軟的市場”，如果企業一味的相信淡季，在淡季無從下手，那就會陷入了營銷的誤區。
一些白酒企業尤其是中小型白酒企業，市場一旦進入淡季，立刻壓縮各項開支，刀槍入庫，馬放南山(裁員)，一片偃旗息鼓的景象，無可奈何的姿勢。這種做法不僅容易把前期夯實的市場基礎給毀於一旦，更容易給其他善於利用機會競爭者提供機會。
所以白酒企業應徹底轉變“淡季”意識，樹立“淡季不淡”的全新理念，只要“市”在人爲，淡季完全可以避免， 可以通過一系列的方法贏得市場機會。
一、創新銷售產品
企業針對白酒“淡季”市場的到來，要把握消費者的心理需要，進行產品研製創新，開發出適銷對路的產品。即白酒企業在夏季來臨之前，就可以開發出一種無礙暢飲又能降溫驅熱、有別於啤酒的夏日白酒，改變白酒單純“火氣逼人”的固有風格，賦予白酒冷熱兼容的新特性，開創出夏季熱銷的新賣點。再利用火熱夏季進行反其道進行推廣炒作，可能會達到一種令人日目一新、令人振奮、意想不到的效果。
如山東魯能集團06年針對夏季研發的夏季白酒——小天下祁連冰川酒。該酒是魯能集團根據唐宋名釀——甘州“胭脂綠”的釀造基礎，加上採自冰川雪水成功釀製而成。小天下祁連冰川系列酒分別以“風、花、雪、月”命名，再現山東古代文化，打造成蘊含山東文化的中高檔白酒。小天下祁連冰川酒這種專門針對夏季的文化酒很快佔據了不小的市場空間，加上產品品質和包裝也都不錯，當年夏天市場十分走俏。
二、創新促銷模式
在淡季，如果展開大規模、強有力的對終端消費羣體的推廣及促銷活動，返利於民，就可能出現逆季消費，達到出乎意料的效果。
1、佔領終端的“頭版頭條”
各企業基本都有自己的促銷海報、弔旗、易拉寶等推廣物料，只要這些推廣物料能夠佔據着終端搶眼位置，佔領銷售終端“頭版頭條”，即使是銷售淡季，這種宣傳形式會影響到消費者的消費習慣，讓消費者有種衝動消費的慾望。 如果條件允許的白酒產品，還可以結合終端策劃一些創意性促銷活動，讓消費者主動參與、接觸、飲用本產品，同時也爲未來的銷售增長埋下伏筆。
2、加強社區促銷
目前，白酒終端競爭異常激烈，唯一還能稱得上競爭薄弱環節的營銷渠道就是社區。由於社區促銷面對的是消費者，因此，讓產品直接與消費者“面對面”，可以大大增加產品信息的傳播效果。
07年夏季，山東某白酒廠就利用七月份一個月的時間，在膠東各個縣市、區進行專場文藝演出，選擇的地點大多在居民比較集中的文化廣場，進行露天演出，利用夏季人們晚上乘涼的時機，進行宣傳，場場爆滿，他們還發放一些小禮品，很受當地居民的歡迎，贏得了居民的“心”。
一些中小白酒企業，則通過在一些城市的社區巡迴播放電影的方式，吸引居民對本企業的關注，有的利用舉辦歌舞晚會的時機，在現場同時搞起了免費品嚐活動，爲了激發人們的興趣和愛好，還搞起了有獎問答，贈送小禮品，這樣，在居民的心中就留下了深刻的印象。
3、促銷贈品創新
在夏季終端促銷中，許多白酒採用了純果汁飲料作贈品，如沱牌採用買一瓶就贈一罐500ml的茹夢“心情”系列純果汁;而瀘州酒則是買一瓶酒贈一罐1l匯源純果汁。
還有一些白酒品牌在贈品上更是頗具匠心。例如，半畝地的“酒嗉子”包裝瓶的白酒，採用三棱形白瓷瓶的小“酒嗉子”作包裝已經是很個性化了，又另贈四個與其相配的小酒盞，盛在一盒中古樸典雅韻味十足，早已讓人愛不釋手了。他們還推出了“買酒贈茶”的活動，買兩盒酒贈一罐茶，茶罐和酒嗉子、酒盞是一樣的白瓷質地，一樣的精巧別緻，這樣通過美酒與香茶的聯繫使消費者的購買慾望進一步提升。
三、創新銷售渠道。
在銷售淡季到來的時候，對一些白酒企業而言，可能需要調整自己的渠道重心，從大衆市場，轉移到團購渠道上面。
對於中高檔白酒針對政商務市場的團購，低檔白酒針對普通工薪階層、工地民工的團購、婚慶市場團購、甚至是夜場，都可以成爲淡季銷售的主渠道。
如在淡季主辦的各種宴請活動：婚宴、生日宴、老鄉會、大型會議等，白酒仍是主要的招待用酒，宴請市場是白酒淡季銷售的一主要市場。
雖然團購市場是淡季白酒的重要銷售渠道，然而這個渠道是不明朗的，是隱形的，雖然大家大致知道的團購消費方向，但我們不容易找到具體的`團購消費單位。
團購消費資源具有稀缺性、專有性、隱蔽性，它依賴的是人脈資源、關係資源、權力資源和信息資源。這些資源需要長期的累積，而每個人在這方面的資源都是有限的，一般不容易找到擁有較多團購資源的人。因此企業要做團購工作必須去尋找擁有人脈資源、關係資源、權力資源和信息資源的人，把分散的資源集中起來，爲自己所用。
所以，在淡季若想有突出成績，就必須擁有團購客戶檔案，良好的客情關係。
例如：婚宴、會議、聚會一般都會通過預定臺聯系，經常消費的大單位也與預定臺的人熟悉。如果酒店的預定臺人員可以成爲我們的兼職業務員，這塊業務也是一條淡季銷售很有潛力的銷售渠道;如果我們給予酒店預定臺人員一定的提成，相信他們會接受的。同時我們與酒店預定臺的人建立聯繫比我們尋找各大單位的團購負責人要容易的多。由於婚宴、會議一般不從酒店用酒，所以不會與酒店銷售產生衝突。
四、加強對零售商的開發
業界有句俗語叫做“旺季做銷量、淡季做市場”。其實，如果沒有市場又哪裏來銷量呢?在淡季不斷開發市場，不僅意味着你多賣一瓶，他少賣一瓶，關鍵是還能爲旺季的競爭奠定堅實的基礎。舉個簡單的例子，某市有500家店在賣你的白酒產品，但如果你不開發市場，在淡季或許連500家都沒有，而如果你加大了拓展範圍，就有可能還遠遠超過500家的數量，當然細化到每個店你的銷量可能不如旺季，且營銷成本上升，但畢竟你的整體銷量還是不錯，且多了幾塊地盤，如策略得當，到了旺季會更有大的產出。
建議在淡季的時候，我們要不斷拓展銷售盲區，應特別注重對對零售商的開發，如社區集中的便民店、小賣鋪和一些大排檔之內的餐館，這些不起眼的零散型小店往往通過有的開發、拜訪、回訪、促銷會實現更多的白酒零售。
廠家要做好以下幾點：
1、完成了首次鋪貨之後，深度訪銷與深度促銷都應同時加強，從而促進產品的“下架”速度。
2、在深度訪銷工作中，主要通過多次帶貨回訪形式提升終端店鋪的銷量，同時促進客戶加深對業務代表與品牌的印象，以刺激其經銷慾望。
3、業務人員主要通過定期拜訪，徵詢客戶意見、瞭解產品銷售形式、售後情況、競品差異，並通過店主瞭解顧客的反饋意見，同時積極協助店主開展銷售，並認真收集、整理、彙報市場反饋信息。
4、向店主介紹產品的性能、優點，協助店鋪做好促銷，引導、培育店主的主動推銷意識，提高其對品牌的信任、對產品的信心。
5、 通過深度訪銷，優化網點結構，淘汰弱勢店鋪，保持持續穩定的終端市場。
五、加強對營銷人員的培訓
一個企業要想做大做強，學習是不可缺少的，作爲白酒企業，現幾年是買方市場，在旺季企業的營銷人員都在市場上，很少有時間來學習，由於長期的不學習，使企業的一些營銷人員的素質跟不上市場的變化，使他們在征戰市場時有力不從心的感覺。中國有順俗話，工欲善其事，必先利其器。因而在淡季時應加強對營銷人員的培訓，使他們不斷的吸收新的知識，新的觀點，讓他們在以後的市場競爭中游刃有餘，也使企業從一個生產型企業成長爲一個學習型企業。我們都相信“磨刀不誤砍柴功”，但是這磨刀的代價是有不同的，在旺季要營銷人員在公司裏學習一個星期，那所花的代價是不可佰的，而在淡季這將是很小的一部分開支。
六、廠商聯誼 增加感情
淡季白酒的銷售趨弱，經銷商們也得以輕閒片刻，此時的酒企應抓住這一機會，進行廠商聯誼，增加感情。經銷商是企業的第一消費者，他們對企業產品的忠誠度對白酒企業而言尤爲重要。經銷商與白酒企業之間除了利潤關係外，還應注重感情的培養。在白酒供大於求，品牌衆多的情況下，聯絡好與經銷商的感情，實行廠商聯手打商場的格局，這樣就等於成功了一半。與經銷商聯絡感情的手段衆多，可以參觀、座談、聯歡等。
俗語說的好：“沒有不景氣，只有不爭氣”，白酒企業要想在銷售淡季提升業績，必須改變企業經營的理念，樹立“銷售無淡季”的意識，敢於思考，敢於創新，唯有思路，纔有出路，這樣白酒在淡季也可以暢銷市場，同時也爲旺季銷售打下良好的基礎。
前 言 一直以來，南寧各高校協會會長各自爲戰，稱據一方，他們都爲了自己心中永不熄滅的信念而奮勇搏擊，劈波斬浪。可是在星冷風黑，月傲穹蒼的時候，他們都會對着一片茫茫沉寂而傷感，惆悵。今天，沐浴着春風的溫煦，呼吸着鮮花的芳銘，他們高舉酒杯，同聚一堂。這是文化交流的盛會，也是對公關禮儀的宣揚，此次交流，將是一次真自我的釋放，也會是一次對未來的自由暢想。此次交流酒會也是公關協會十一週年慶祝盛典，也是長沙高校協會同聚一堂對未來的展望，她必將是一次規模空前的盛會。
本次酒會受到廣西大學校團委、中南廣西大學宣傳部、廣西大學學生社團聯合會的大力支持.
[第一篇 活動概要]
一、活動背景：
本次活動是由廣西大學校團委主辦，校公協承辦的酒會，且在廣西各高校極具影響力的大型省級大學生酒會。
二、活動宗旨：促進公關交流培養校園文化
三、活動時間：20xx年4月—5月
四、主辦單位： 廣西大學校團委
[第三篇 活動具體實施]（一）前期籌備（4月份）
1．籌建活動組委會
由研究會指導老師及主要理事組建，負責活動工作的安排與實施。
2．確定活動主辦方
廣西大學校團委
廣西大學學生社團聯合會
3．聯繫確定協辦方
（1）協辦方由廣西大學校公關協會擔任。
（2）協辦方負責活動的宣傳工作。
4．確定贊助方及贊助金額，並簽好協議（採取多家贊助方式）
5．建設活動網站
（1）組委會負責建設活動網站及其日常維護與更新。
（2）活動網站公佈活動的相關適宜，並始終貫穿本次活動，進行大力宣傳。
（3）稿件郵箱的設立。
6．確定活動合作媒體
暫定聯繫合作媒體：
省級電視臺：廣西公共頻道、
國家級與省級報紙刊物：《中國商報》、《南國早報》、《南寧日報》、《都市生活動報》
網絡類：《紅網》、校園新聞網、本次活動專業網站。
8．其他
（1）噴繪、橫幅、單頁的設計與製作。
（2）活動通知的擬定與相關資料的蒐集。
（二）第一期(準備)（3月）
1．組委會給予承辦方宣傳品支持（如噴繪、橫幅、單頁等）
2．承辦方負責宣傳品的發放、懸掛及板報的製作。
（三）第二期(宣傳推廣)（3~4月）
1．組委會給予承辦方宣傳品支持（如噴繪、橫幅、單頁等）
2．承辦方負責宣傳品的發放、懸掛及板報的製作。
3．承辦方負責請貼的發送
（四）請貼發送及回執（4月中旬）
（五）酒會準備階段（3月~4月中旬）
1．準備十個文藝節目
2．相干禮儀文化培訓
3．主持人培訓
（六）開幕致辭（四月下旬）
1．嘉賓：公司領導、學校領導、組委會。
2．與會人員：各高校具有較大影響力的在校學生及部分校領導。
[第四篇 活動宣傳]
（二）校內外宣傳
大小型噴繪：19張（廣西大學擺放8張，其他各高校各擺放1張）
各高校板報、海報宣傳
高校電視臺、廣播站及校園網站
校內平面媒體（如院報、學術報等）
精美紀念冊：本次活動全部流程將安排專人負責攝影，活動結束後將挑選精美照片製作成整冊影集，贈送**公司作永久保存。
廣西大學學生社團聯合會
五、承辦單位：廣西大學校公關協會
六、活動地點：廣西大學本部體育館
七、波及範圍：
1、廣西農大
2廣西師大
3廣西醫科大學
4廣西理工大學
5廣西民族大學
6桂林航空學院
7廣西經濟幹部管理學院
8廣西中醫學院
9廣西商學院
[第二篇 活動可行性分析]
（一）技術可行性分析
1、邀請對象：廣西省內各大高校的在校具有較大影響力的在校大學生。在現代大學生中有相當一部分的大學生爲了爲了自己心中永不熄滅的信念而奮勇搏擊，劈波斬浪，在經歷數年的奮鬥，在校已經建立了相當的影響力，本次酒會爲這些熱愛創業、敢於拼搏的大學生提供了一個很好的相互學習相互交流的平臺。
2、活動概況：本次酒會是廣西省乃至全國目前爲止規模最大、影響面最廣、組織最科學、參與人員最多最廣的一次大學生交流酒會。
3、人員配置：本次酒會組委會由經驗豐富的指導老師和綜合能力較強的主要理事構成。酒會成立專門的策劃
小組、指揮小組、實施小組，對本次活動的每個細節進行了全面的分析，統一指揮，組織紀律性強。
（二）操作可行性分析
1、活動宣傳：活動的整體宣傳活動將由組委會進行統一安排，由承辦單位直接組織的負責落實實施，整個活動歷時3月左右，在活動期間各協辦單位會有不間斷的各種宣傳活動，保證酒會在學生中的影響力。
2、請貼發送：我們在各高校調查該校具有較大影響力的大學生，共計發送500份以上請貼及附加酒會說明書。。
3、專家禮儀培訓：本次酒會將需要接待禮儀生，服務生等相干禮儀文化培訓，本次培訓將於中南大學思想政治教育系黨支部書記孫夢雲教授（從事公關禮儀教研工作）負責培訓。
4、酒會開幕：組委會將邀請校團委領導、校領導、公司領導、專家出度本次“酒會開幕”，屆時還將邀請電視、報紙、網絡等海陸空媒體爲本次酒會作相關報道，以達到最後的轟動效果。
5、酒會流程：本次酒會以公關交流爲主，歌舞等文藝節目、互動遊戲穿插進行。
（三）經濟可行性分析
1、本次活動的非商業性質，以及傳播範圍之廣，影響力之深，活動本身具有很大的新聞價值。
2、此次活動將成爲校園和社會共同關注的焦點，校內的強勢宣傳和省級電視新聞、報紙媒體、網絡等轟動宣傳將在無形中轉化爲企業的巨大效益，對提高企業的知名度，宣傳企業文化無疑有着非同宣傳的作用。
[第五篇 活動經費預算]1、宣傳費用：
小型噴繪“1.2×2.0m”25張 元
活動海報600份 元
橫 幅10條 元
膠捲及沖洗 元
打印費用 元
請貼450份 元
2、酒會物品：酒水 元
水果 元
托盤（借） 個
其他食品
杯子（硬殼紙杯） 元
3、舞臺設計 元
4、禮儀培訓費用： 元
7、其他費用（工作餐、演員費用等）： 元
總計： 元
[第六篇 贊助商權益]
爲本次活動提供贊助的企業將獲得以下權益（包括冠名企業和非冠名企業）：
1.享有本次活動的總冠名，活動以“首屆‘＊＊杯’大學生酒會”形式全程出現；
2.自冠名之日起印刷本屆活動有關的所有宣傳資料、通知單等正式或非正式文件文本上均以冠名企業爲前綴。
3.冠名單位享有與本屆酒會進行捆綁宣傳的權益，在活動各類宣報道中充分體現冠名企業或產品名稱。
u 享有大型戶外噴繪廣告註明；
u 享有精美宣傳板報底印註明；
u 享有宣傳橫幅底印註明；
u 享有精美宣傳海報低印註明；
4.冠名企業享有本屆活動品牌和行業的唯一性，在第二屆酒會開始前一直享有獨家贊助的權利。
5．派遣代表作爲本次酒會組委會的權利，贊助企業有權利派1—2名代表作爲酒會的評委會成員。
6.邀請企業領導作爲嘉賓出席頒獎典禮並致辭。
7. 企業代表享有爲獲獎者頒獎的權利。
8．享有本次活動專用網站的廣告宣傳權利。
9．享有媒體採訪報道的權利。
10．享有在廣西大學舉行一場免費講座的權利。
11.享有禮品底印註明。
12.享有免費廣告的權利。
13．組委會免費爲企業提供中介專職或兼職人員的服務 。
14．享有尋求校園總代理的優先權。
15．享有題詞的權利，組委會將邀請贊助企業領導爲本次活動題詞。
16．合影。
17．饋贈。
18．其他要求可以另行協商。
[第七篇 贊助協議書]（樣本）
甲方 ：
乙方 ： 廣西大學公共關係協會
經雙方友好協商，甲方同意向“中南大學大學生酒會”活動提供贊助經費人民幣9400元，乙方則向甲方履行以下義務：
1、 提供本次活動的冠名權
2、 宣傳橫幅註名贊助單位
3、 噴繪底印註名贊助單位
4、 宣傳板報底印註名贊助單位
5、 網上新聞發佈
6、 邀請企業代表作爲酒會出席嘉賓
7、 爲贊助企業聯繫媒體採訪
8、 邀請企業代表作爲嘉賓出席並在酒會上致辭
9、 爲贊助單位進行免費廣告
10、 合影
11、 接受饋贈
甲方代表： 乙方代表：
公章： 公章：
品酒PARTY（Wine Tasting）是一個讓家人和朋友聚在一起，瞭解葡萄酒、嘗試新的或不尋常的葡萄品種的好機會。無論是僅僅以奶酪搭配葡萄酒或做更深入的縱向或橫向的品嚐，一定要保證在細心品嚐之後發覺紅葡萄酒或白葡萄酒的新的細微差別。請閱讀以下實踐記錄，它將幫助您獲得最好的品酒體驗。
Tasting Party所需時間：2-3小時
1.基本計劃：
開始：首先，你需要決定想要辦的品酒Party的類型。葡萄酒品酒會的類型多種多樣，有葡萄酒和奶酪相搭配的品酒會，有縱向、橫向品酒會還有價格基準的品酒會以及其他類型。
推薦的品酒會類型包括：
垂直品酒會（TheVerticalWine2Tasting。同一類型的葡萄酒，出產於同一酒莊，但不同年份。強調不同年份的不同品味）
水平品酒會（TheHorizontalWine2Tasting。同一年份，同樣類型但出產於不同酒莊。強調不同酒莊的產品特點）
新舊世界對比品酒會（orld2WineTasting）
葡萄酒和奶酪品酒會（TheWineandCheeseTasting）
葡萄酒和巧克力品酒會（TheWineandChocolateTasting）
無價葡萄酒品酒會（The”Priceless”WineTasting）
價格基準品酒會（ThePricePointWineTasting）
其次，決定你的客人名單。在品酒會前至少兩個星期向他們發出邀請。
然後，設計品酒卡片。卡片上要詳細說明葡萄酒的類型，出產的葡萄園，生長年份以及對葡萄酒簡要描述（通常在葡萄酒的標籤上都有）。確保每個客人有自己的品酒卡片，來記錄葡萄酒不同的外觀，香氣，風味以及搭配奶酪的細微差別。
如果你想把品酒會辦的更爲隨意自在，就只要提供給客人筆和紙，讓他們記下自己的心得。讓他們隨意的評價葡萄酒：哪種酒他們最喜歡，哪種酒他們最不喜歡等等。
2.更具挑戰
爲讓派對更具挑戰性和樂趣，你提供了一個”盲品”體驗。在這種情況下，你仍然要提供給客人們一人一張品嚐記錄卡。但是，在倒酒時不要顯示酒標，讓他們去動員他們自己的所有的感官去辨認各種酒。能夠將大部分酒辨認正確的客人將贏得一瓶酒或是一本關於品酒藝術的書作爲獎品。
3.裝飾
品酒派對的裝飾品可以從簡單白色檯布和蠟燭到充滿舊世界如托斯卡納氛圍的繪畫和散佈在品酒會場的古色古香的酒瓶。不管是哪種情況，要記住保持輕鬆的氣氛，不要冷場。可以考慮以一些葡萄酒瑣事開始派對，讓氣氛慢慢活躍起來。
4．物品清單
四到六瓶葡萄酒2
開胃食物——你可能會想到提供一些清淡的零食在品嚐前開胃用。
麪包片——提供麪包幫助客人們在品酒之間去恢復味覺。
葡萄酒酒杯——每人一個
水壺——用來涮杯子，在品酒之間恢復味覺。
傾倒桶——在下次倒酒之前，將杯子裏的剩酒倒在裏面。
品嚐記錄卡片——描述並記錄品嚐過的每款酒。
鋁箔或褐色袋子，盲品時用來來覆蓋酒瓶以及酒標。
紙和筆
幽默——讓客人們分享他們對每款酒的想法和幽默
小貼士：
“一般的，品嚐葡萄酒時，要從幹到甜的白葡萄酒開始，然後是輕度到豐滿酒體的紅葡萄酒。當然，也可以從年輕的葡萄酒開始，過渡到更加成熟的葡萄酒結束，這也是很好的方法。讓客人們品嚐每款酒，並對葡萄酒的獨特的顏色，香氣和口味進行評估
在派對上，一般每人每杯倒2盎司酒來品嚐就夠了。
在葡萄酒之間提供麪包片和水，讓客人清洗前一款葡萄酒的味道，以充分體驗下一款葡萄酒。”
一、 活動目的
按照推廣計劃，錦繡陽光花園將於9月10日推出12期18座洋房，爲了體現認籌客戶所享到的優厚待遇，提升陽光花園形象，促進認籌客戶簽約成交，我部建議在10日開籌當天，針對認籌客戶，提供一份專門爲其準備的雞尾酒以及營養早餐。
二、 活動主題：
錦繡陽光花園雞尾酒會
三、 活動時間：
9月10日上午9:00-12:00
四、 活動地點：
錦繡陽光花園售樓部
五、 活動內容
聯合坦洲知名西餐廳，由對方提供雞尾酒製作食材、餐具、酒杯製作器皿等，同時配備調酒師、服務員。當認籌客戶來到售樓部後，由調酒師送上一份專門調製的雞尾酒以及營養早餐一份。
六、 預算
以下爲本次雞尾酒會需用到的物料
預計每份營養早餐+雞尾酒單價爲50元/份,結合目前認籌人數，我部建議準備70份爲宜，綜上，本次活動預計費用爲3500元。具體實際支出，以採購部與西餐廳最終確定的價格爲準！
以上物料費用包含於9-10月推廣計劃現場認籌物料費用中。
以上安排可否，請領導指示！
