我於20xx年**日到*月*日去上海**實業有限公司進行實習，該公司是以銅爲主的國際貿易公司，公司主要從智利進口，然後在國內轉銷。該公司由兩個業務部一個財務部組成了貿易主體，我就是在其中一個業務部門進行實習的，這個業務部主要負責現貨銅的交易。
實習的第一天，*總介紹業務部的小X給我認識，我以後就作爲小潘的業務助理來工作了。
由於是銅進口爲主的貿易公司，所以對銅要有一定的認識，所以到那裏的第一天，我就對此進行了學習，瞭解了各種銅的成分和規格。銅期貨合約標的物在97年9月之前實行的質量標準是GB466-82標準，交割品是一號銅;97年9月-98年8月GB466-82與GB/T-467-1997兩種標準同時執行;98年9月起全部執行GB/T467-1997標準，高純陰極銅和標準陰極銅均可交割，沒有質量升貼水，只有品牌升貼水。高純陰極銅(Cu-CATH-1)化學成份：Cu+Ag不小於99.95，雜質總含量不超過0.0065(雜質分類含量略)。
然後，小X給了我一些有關進出口貿易、商檢、報關、進口、管理等政策法規，讓我對貿易，特別是進口貿易有了一定的認識，他先拿出一些公司以前的信用證和合同副本讓我仔細閱讀，接着給我仔細講解翻譯了信用證上的每一項條款。我發現信用證上的內容基本上是照搬合同，其中有貿易雙方必須重點關注的，如貨描等內容。
隨着閱讀的深入，我發現信用證裏頻繁出現一些單詞和短語甚至句子，我將它們一一總結下來，在心裏記住。其中還出現了好幾種價格，這讓我迷惑不已，經小潘解釋，我才知道，商業發票中的價格=議付價格=暫定價格=出口商根據當時期貨行情得出的價格，進口商據此支付關稅、增值稅，進口商點價後，出口商出具最終發票，據最終發票金額+利息-商業發票價格進行結算。而點價一般應基於銅現貨價再加上其升水，並且一般規定買方只有在賣方收到可接受信用證或保證金後方可點價。
接下來兩天，我查閱了很多合同，最詳細的一份就包括了rial tity e/Packing ment very e ent ce of shipment tity，weight，quality of discrepancy and claim e Majeure s，duties，charges and commissions es and risks gnment ce tration ce of law gration clause entation。
這18項條款，而一般常用的合同則在後面一些條款上進行了刪減。比較了幾份合同，我發現，如果貨描不同，Shipment就會對應有A、B兩項不同的條款，Price term也是如此，因爲其價格及升水都會有差異。
如果是分批裝運的話，信用證也要分別開立，因爲一份信用證是無法解釋清楚的。有時候雙方還會規定，如果提單的出具先於信用證也是有效的，或者是由第三方出具也有效。通常有倉單就不用出具保單了，因爲貨物在倉庫沒有什麼風險，一般是不必投保的，這適用於工廠交貨的情況，若爲海上運輸，需要提單，則保單就是必需的。另外我看到，在合同中有修改的痕跡，同事提醒我看合同要仔細，如果是我方無法做到的就要及時進行修改，以免損害公司的利益。如果是信用證的修改，還會涉及到利息的支付和修改費用問題，這都是要事先考慮的，要盡力避免增加不必要的成本。
班級：
姓名：
學號：
實踐時間：XX年年7月1日----XX年年7月11日
工作：同學小組的團隊合作完成項目
實踐單位：
目的：對自己這一年來的所學到計算機知識、所培養的能力以實踐的方式來檢驗，培養自己主動學習知識、分析問題、解決問題的能力和團隊合作精神與人協調處理事物的能力，暑假做網站項目實踐報告。
引言：
從XX年10份開始學習計算機軟件編程開始今年的7月份大概有10月的時間，在這10月的學習中我完成了《Java面向對象程序設計》《javaweb應用程序設計》《j2se網絡實戰》《Oracle與SQLServer數據庫開發》等課程，並具備了部分軟件編程的能力。在7月暑假的兩週做項目就是把我們置身於標準的工作環境中，完成boss（項目經理）佈置的項目。完成這個項目所用的知識大部分是自己學過的，但還是有部分是要通過自己找書去學習並且快速地把自己學習所得運用於項目中。很有挑戰性。
實踐過程：
實踐第一天是項目經理分配任務：團隊合作組建一個公司網站。然後告訴我們提交這個項目的時間就走人。然後我們直接和需要建設這個網站公司的公司負責人交流，也就是通常所所的需求分析。主要問了一下的問題：
·網站內容包含包含哪些類型？
·希望網站信息採用那種表現形式方式如：文本、視頻、圖片、表格、壓縮包?
·是否具有獨立維護內容的能力？
·網站信息是否允許下載和轉載？
·是否支持在線打印、信息訂閱、評論等？
然後是功能需求
功能是網站價值的體現。不同用戶對網站功能的需求是不同的，設計者應該根據實際情況靈活調整，實習報告《暑假做網站項目實踐報告》。我們問了如下的問題：
·通過網站，您希望獲得怎樣的品牌增值？
·網站的受衆羣體是哪些？其特點是什麼？
·認爲網站最受關注的是哪個方面？
·競爭對手網站都有哪些功能？
·你希望網站提供什麼樣的功能?
·是否開通企業郵局？
·是否開通論壇？
·是否提供用戶註冊？
瞭解瞭如上問題後我們開始做一些具體的建站準備工作，建站的準備工作概括起來包括如下內容：
·網站的註冊域名；
·確定了網站的主機類型；
·icp證書申請後備案；
·確定建站的技術路線；
然後就是具體的分工，比如整體的頁面佈局誰做，配色誰做，各個小項目間的銜接誰做之類的，而我負責的是網站中的留言板這一塊，留言板是bbs的一個原型，其基本功能是讓使用者撰寫留言或者查看別人的留言。一個功能完善的留言板也有着比較複雜的功能，這種複雜性主要表現在留言板的管理權限和留言豐富的表現形式兩個方面。可與允許用戶使用帶豐富格式的文檔比如word文檔，作者是文本和圖片的組合，甚至允許用戶進行圖片上傳。而我想要編寫的這個留言板相對比較簡單的，使用純文本的留言板，並且任何使用者都可與查看所有的留言。只有撰寫者本人才能重新編輯自己所寫的留言。某個特定的賬號可與刪除留言。
留言板塊主要包含以下幾個小的模塊。
·撰寫留言模塊；
·瀏覽留言列表模塊；
·閱讀留言模塊；
·留言管理模塊；
其中前三個內容我用了大概5天時間很快編寫並通過測試成功，但是最後一個從來沒有寫過也沒有學習過，沒有辦法只有先去書店買了個本相應的書看，jsp技術的書和數據庫方面的書，這些內容在學習的時候屬於那種邊緣知識，講的時候也是一掃而過的，基本知道有這個東東，具體就不知道了，第六天第七天第八天都是看書，基本上睡覺的時間很少了，現在想想感覺都不可思議，用了三天是時間看完了兩本很厚的書，並且還要使用書中的知識做項目。
剩下的幾天都是不停的編寫代碼然後測試，在編寫代碼在測試，很枯燥一邊又一邊的修改編寫測試然後在復，還要和前三個功能銜接配合起來測試。
等到第11天的時候還是又許多漏洞，不過大的毛病沒有了，然後團隊中的其他人相互求助，相互幫忙下才把我的人程序寫好。
下面就淺顯地談下我的感受吧。
1）感受到了公司中真是氣氛。
我在編寫程序的時候覺得其中一個地方要按我以爲的怎樣怎樣寫，後來項目經理在測試的時候發現了問題，和其他程序員的模塊銜接出現了一些亂碼，就是用全角的中文輸入時會出現亂碼狀況，項目經理就很氣氛，把我給批了一頓。但是當時感覺自己的想法沒有錯，卻沒有想到會出現亂碼狀況，才發現自己學的還是不是很系統。項目經理的話或者說老闆在公司中就是頭兒，服從，其實也是職員該做的事情。
2）學會了溝通和處理問題的能力。
和需求公司的人聊他們的需求的時候，那個人對網站的一些術語不是很懂，就需要我們用最通俗的話去和他們溝通交流，在做項目的時候得學會和同事交流溝通，相互幫助相互的發現彼此的問題，團隊精神在尤其是做項目最後的時候得以體現。同時明天溝通交流的重要性，比如我的程序中我沒有用過全角的漢字輸入測試過，但是項目經理就查出來了，如果讓其他同事幫我測試下，說不定就可與避免這種問題。畢竟一個人的能力不可能樣樣都通。同時做事情一定要細心，遇到任何事情都不要慌張。
3）我快速學習的能力也得以提升。
20xx年x月x號，是佛山市南海區新春歡樂休閒節的第一天。該活動是從x號開始一直到x月x號結束。地點是在南海桂城千燈湖附件。而我，很榮幸的能參加開幕當天的義工工作。
當天我所在的場地舉辦的是《喜羊羊嘉年華》，所以當天到場的的大多數都是小孩子，爲義工們帶來了更多的工作壓力。前期工作並不多，只是在場地附件逛一下熟悉一下場地，但活動開始後工作壓力劇增，因爲在場的大部分都是小朋友，導致場上秩序比較混亂，出現了大大小小的問題，幸好最後活動還是順利的進行下去，而且第一天的節目完滿落幕了。
在這次假期實踐活動使我明白到了，作爲一個義工，最重要的還是對工作的一種負責任的態度。當時活動非常精彩，很多義工都疏忽了，轉頭看着舞臺而忽視了工作。我覺得對於這種情況來說是不好的，因爲作爲一個義工，是一個志願者，對自己工作的定位應該抱着一種相當明確的態度去對待。認真負責的去工作，這就是我在這次實踐中得出的最重要的一點。
當然，這只是其中一點，在這次實踐當中學到的遠遠不止這一些事情。
而我學到的第二點，就是對待小孩子，要非常的有耐心，並且要在適當的時候裝“無知”。當天的工作是喜羊羊嘉年華的舞臺秩序維護員，在場下的觀衆都是家長跟小孩，而通常尋求幫助的都是小孩子。他們會經常的問你一些關於喜羊羊的事情。而在小孩子問我的時候，我有點慶幸我是一個動漫專業的學生，因爲我學過一些專業的知識，同時瞭解過這部動畫，所以我能夠選擇一些小朋友們喜歡的方面跟他們聊天，回答他們的問題。第一次將專業知識用於實踐，感覺真的不錯，覺得自己幾年來的努力學習沒有白費。
然而同時令我感到高興的而就是，看着眼前這些非常喜歡喜羊羊的小朋友們，我感覺到了畢業以後的前景還是很好的，如果能做好的話相信在社會上取得好的成就不是一個問題。
而另外一件令我意外的事情就是，一個小妹妹拉着我一直在問我事情。一開始我還能接受的，但漸漸的就不耐煩了，希望那個小朋友能夠快點問完，我也能早點脫身。在兩三個問題後如願的站回了自己的工作崗位，但那個小朋友接着就走過來繼續問，礙於身高的原因我就不得不蹲了下來。一蹲就是10分鐘。但我的心態卻有了很大的改變。平時在校是跟同齡人溝通的，平常接觸的事情差不多，溝通起來起來比較容易，但跟小朋友溝通的話就不得不花更多的耐性下去。從原來的不耐煩，漸漸的變成了很樂意與她交談。因爲通過一些方法後，讓我得知了原來跟小朋友說話，哄小孩了是一件比較好玩的事情來的。通過了這件事情，我鍛鍊了我的耐心，不僅僅是對小孩子的，對所有人都適用的耐心。
做義工最令我期待的除了工作時候的感悟以外，最令我感興趣的就是當天的工作餐，就是一個小小的飯盒。工作以後吃一個暖暖的飯盒，心情就完全從緊張的工作中輕鬆下來了。很多人都會覺得做義工很傻，一不賺錢二難學到東西三收穫不大。在這些人問我的時候我都沒有正面回答他們，只輕輕的敷衍了一句：“我比較笨嘛。”
對於我個人來說呢，從這個暑假實踐中得出的往往比那個工作餐飯盒要多，比別人在假期裏賺到的錢還要多。對於我來說，做義工，能賺到的，是心靈上的東西，在我看來這是比錢還要重要的事情。有人說：“錢沒了可以再賺回來，但是某些心情失去了就用所少錢都買不會來。”對於一個即將踏進社會的大學生來說，積賺多一點的心情，那走進社會以後就可以少很多遺憾了。
況且，對於現在的義工來說，待遇是非常不錯的，就像上次在我校舉行的獅山文化藝術節，那時我在學校當一個義工，當時工作結束以後就將原本發給我們的工作服跟帽子直接就送給我們了，而且另外給了一張十二塊錢的飯票，待遇真的挺不錯的。而在這次南海新春歡樂休閒節，有專車接送，也有工作餐，不像常人所瞭解的非常辛苦而且什麼都沒得到那樣子。
說一點是在的東西，在現在其實做過義工的人在社會上是挺受的，記得以前看過一個報道，說老闆企業在招人的時候特別喜歡那些做義工的人。因爲他們認爲，既然對着一些不能賺錢，不能養家餬口的志願工作都能做的這麼好，對於一份以後能夠當作是第一職業的工作來說，一定能夠做的更好。可以說，這個暑假的實踐活動，我受益匪淺。
作爲一個普通的在校大學生，我不相信我自己現在能夠做出一些很大成就的東西，令自己覺得自豪;所以我選擇了在暑假裏面做一個義工，力所能及的幫助自己身邊的人，我同樣感到了自豪。看到一些新聞報告說過，現在的社會是越來越冷漠了，人與人之間的信任、熱情越來越少。而做一名義工，去幫助你身邊的人，用自己的熱情逐漸感染人，令受到幫助的人逐漸生出那熱情。有人說過：“我幫助人，不是想你回報我，只是想你在方便的時候幫一下別人就夠了。”
通過這次暑假社會實踐，沒有得到工作經驗，沒有得得到工作薪金，但我得到了一份感覺，一份實用的工作技能，這就是我這個暑假實踐的收穫。收穫雖然不是很多，但大底也非常充實，認識了很多新的朋友，見識了很多新的東西。雖然只有短短的一段工時，但我還是覺得非常快樂的，能夠快樂的完成這暑假裏的義工工作，我覺得很快樂。
一名教師的職責是是把知識、思想、道德傳授給急需能源的孩子們，而一名優秀的教師不僅傳授知識而且還要盡一切可能傳授給孩子們一個好的思想，好的習慣，但一名負責人的老師更能以身作則改變孩子們叛逆的思想，讓孩子們樹立起正確的目標和理想，暑假實習老師社會實踐報告。
在我的人生當中能與老師有交集的只有在學生時代，這二十年來我一直都在扮演學生的角色，我們的職責就是在老師的引導下不斷學習。學生時代的我所有的思想、看法和觀點都是從一名學生的角度來考慮的，而老師的經驗畢竟學生豐富。因此，老師對於我來說是多麼的高不可攀。
在XX年平凡的一天，在校園的布告欄裏看到“天澤培訓”正在招收教師的廣告，招收對象主要是當代的大學生，於是毅然決定報名了，通過嚴格的面試和培訓，是我的學生生涯第一次與老師有了密切的交集，也就是在七月五號這天我成爲了天澤教育裏的一名教師，自此，這 四十天裏我將以一名教師的身份在西平縣蘆廟鄉陽關幼兒園度過。
七月二十五號這天中午抵達蘆廟，懷着無比激動的心情下了車，綠樹成蔭的院子，帶着空調的教室，一切都比想象中的好多了，社會實踐報告《暑假實習老師社會實踐報告》。稍作休息後我們便開始了教師生涯的第一站——下鄉招生。伴隨着炎炎烈日，我們兩人一組騎自行車分別向東西南北四個方向出發了，走在鄉間的小路上，兩邊筆直的大白楊綠綠蔥蔥，強烈的陽光透過層層綠葉照射在柏油路上斑斑點點，白楊樹後一望無際的莊稼地，聽着各種鳥兒的鳴叫聲，偶爾看到一羣羊悠閒着嚼着路邊的野草，淳樸的放羊人則在路邊閒聊着，遠處的村莊在大樹的包圍下，一切顯得都那麼安詳，進入村莊，我們紅色的工裝顯得那麼耀眼，立刻引起了鄉親們的注意。對於第一次相見，淳樸的鄉親們便親切的說聲“來了，喝點水吧”，之後才問我們是幹什麼的，一個下午轉過來，我們都曬成醬油色了，又黑又渴的，沒有經驗的我們第一天一個學生也沒有找到，失望帶着疲憊回到了學校。針對我們第一次遇到的問題比較多，我們開了近乎三個小時的會來解決問題，第二天便是正式的開始，早晨五點起牀晨跑，五公里對於我們這些平時缺少鍛鍊的人來說實在是吃不消，招生期間，每天五公里，慢慢的，五公里對於我們來說已是小菜一碟，十天的招生期，十天的晨跑，不僅使我們鍛煉出非常的口才，更使我們有了強健的體格和堅強的意志。爲什麼說是堅強的意志呢？在招生期間，我們都必須頂着炎炎烈日，騎車到十幾公里外的小村莊進行宣傳，路途遙遠中午不能回去，小村莊裏別說小飯店，就連小賣部也很難找到，我們帶着饅頭和五毛錢一袋的小辣條外加一瓶水就這樣對付着。中午最熱的時候，找個樹蔭湊合着歇一會兒。有的時候碰上下雨，汗和雨水侵溼工裝，風雨無阻的前進。一連五、六天的陰雨，加上寢室的陰冷潮溼，洗的衣服很難幹，老師們的身上出了很多溼疹，奇癢無比。可是再苦再累，每當看到孩子們渴望學習的眼神時，忽覺得着一切都值了。
招生期間，我們一個個又黑又瘦的，報名的學生卻寥寥無幾，我們的自信心遭到了空前絕後的打擊。轉眼間，開學的第一天到了，讓我們意外的是，開學第一天居然這麼忙，這麼多的家長帶着孩子來報名，開學第一天也出乎意外的教室都爆滿了。
暑假期間，我在廣東東莞的一家電腦公司做教師，主要是教那些比較簡單實用的辦公軟件，本來開初都沒想到自己一個學英語專業的竟會去做電腦教師。於是真的覺得老師那句話的實在，在學校，學到的任何一種知識都是一種有用的貯備，雖然在平時看來學的很多東西總感覺與自己的想象很遙遠，但說不定就在某一刻顯現出來。這也許就是有些師哥師姐說的在工作過程中總覺哪些東西在學校見過，但卻己經忘了，擦肩而過。想起這，真的得感謝在校期間學的那些本專業的那些另外的知識。
在工作之餘，我還經常出到外面去看看，也算是一種見識。東莞是一個新興的城市，但它卻己走在了中國城市建設的最前端。在這種地方，看得到更多的機會，更多的挑戰，有時會把自己與那些出入寫字樓的同樣年輕的人比較，心裏真的感受到那很明顯的差距。當然，這種差距並不是一時一日而起。所以，出到外面，一個正確的心理定位但顯得格外重要。不然，常常因爲比較把自己看得很不平衡，而迷失自己的方向，那些在我們前頭的人們，可以當作是榜樣，但不可過多的去計較，自己能做到何種程度，應該有一個很明瞭很中性的認識，不能過於攀比，更不可自以爲是。
以前也想過，學我們英語專業的，也許以後最起碼存在那種機會去走向講臺。所以，這短短的兩個月的經歷，對我來說，無疑是一個很好的煅練。而且，專門機構統計的現在的畢業生出來後只有極少的一部分會做與自己專業相符的工作，因而，在工作的過程中，我都在不斷的提醒自己，不斷的對自己要求。把手上的活，當做是自己的本職工作，而老闆常常強調的就是每個員工都必需要有認真負責的態度去做事，我也覺得這是以後無論做任何一份工作都會收到的要求，因爲公司的員工都是即訓上崗。
因爲現在畢業求職，特別是對於像自己一般的人，更多的時侯是社會、職業選擇自己，而是不是更多的自己去選擇職業，這應該就是所謂的先就業再擇業吧。以上就是我署假的實習總結，可能並不是一份很規範總結，但確確實實我這兩個月工作中的感受，也雖然那份工作並不與自己的專業有很大的接口，但我認爲，無論任何一種償試，都是對自己以後很寶貴的充實。也許更適合的只有那句話：時不待我，怎可駐足，兩個月，短短的兩個月，說不上是每一份經過都會成爲內存，但緊張沉默之後更多的確實是感慨。
暑假過去了，面對最後一年的校園生活，想着剛剛過去的最後一個暑假，緊張沉默之後更多的是感慨。印在腦海裏的每一個足跡都是那麼的深，真的說不出是什麼感覺，伴着時間，就像是在和自己的影子賽跑，不可能從真實的兩面去看清它，只是經意不經意的感受着有種東西在過去。
前言：“ 沒有實習，就沒有發言權 ” ,只有親身經歷過纔會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸並不多。其實學校要求我們參加社會實踐 , 無非是想讓我們提前接觸社會 , 瞭解社會 , 這樣纔不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心 , 於是我才決定這個假期要真正的去接觸社會 , 品嚐社會的酸甜苦辣。
實踐是檢驗真理的惟一標準。在課堂上，我們學習了很多理論知識，但是如果我們在實際當中不能靈活運用，那就等於沒有學。實踐就是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰中。
我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當的運用到生活、工作當中去，成爲對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應當今飛速發展的社會，怎樣才能確定自己的人生座標，實現自己的人生價值呢?抱着這種想法，經人介紹我走進了五星花園麥當勞店。在那裏，我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識，體會到了工作的一些難處，學會了如何處世，怎樣把事做對做好，清楚了自身的不足更明確了自己以後要怎樣努力去完善自己，爲畢業後走上工作崗位而奠定基礎。
在這段實踐裏我得到了許多體會與認識，理解了學院爲什麼一直強調加強我們社會實踐能力，現我將這短短的工作經歷總結做出實踐報告如下，請老師予以指導。
一、實踐目的：
鍛鍊自身的社會活動能力，瞭解社會現實，從實踐中拉進了與社會的距離，認清一些社會問題,看清一些社會現象,在社會大課堂裏，經風雨、見世面，檢驗知識，培養能力，磨練意志，使自身得到啓迪，增強社會責任感。在實踐中認識社會、增長才幹、提高自身素質、爲日後真正走進社會鋪定基石。
二、實踐時間：
三、實踐地點：
北京市豐臺區-豐臺橋南餐廳
四、實踐內容：
開始時要試工一天，工作4個小時。試工期間，我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐後留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點，同時還必須兼顧廁所的衛生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高峯，往往前腳我剛拖完，還沒等地板幹掉就有3、4位顧客連着使用，地面就張亂不堪了。在我手忙腳亂之際，只見大廳的阿姨，動作迅速，總能在第一時間裏把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會說，用餐高峯時的確辛苦。但是到了低峯就輕鬆了吧。一開始我也是這麼想的。我面試的這家餐廳設在看丹橋，處於鬧市區。但過了吃飯時間，餐廳生意就會明顯淡下來。在低峯時段，大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖乾淨了、洗手檯也幾經擦的一塵不染，似乎已經沒有什麼事情要做了，但是總不能就垂手站着吧。於是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃，客人進出時手會碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖乾淨。垃圾要經常用導壓棒壓一下。如果壓好以後，垃圾超過垃圾桶的3/4就要準備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒，然後送到櫃檯上，保證櫃檯托盤的是數量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管數量不夠要及時補充。經常到餐廳的外圍看看。如果有菸頭、樹葉、紙屑要及時清掃，保持餐廳外圍環境的整潔。人不多的時候，還可以把外圍的地板拖一下。
原來還有這麼多的事情要做!而我卻以爲事情都做好了，甚至有點無所事事的樣子，真是臉紅。學着怎樣發現事情，積極去做一些看似細小但卻必須的事情是我學到的第一課。試工時間很快就過去了，通過努力，店經理對我的表現還算比較滿意，通知我可以進排班，正式上班接受培訓了。第一次來到餐飲行業工作，一切對我來說都是陌生的，必須從最基礎的`學起。
培訓的第一個項目是炸薯條。首先我記熟了關於薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數;從烹製薯條的標準油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之後便是實際操作了。在師傅的指導之下，很快該學的東西都學會了，接下來就是熟練的過程。
我的工作是根據收銀員們需要的薯條，按照規格及時送上。看似簡單，可是實際操作中我卻碰到了大難題。當時正值用餐高峯，而那兩天優勢薯條買一送一優惠券的使用時間，來買薯條的顧客絡繹不絕。由於剛纔位我講解的時候，師傅把油槽裏的油放掉讓我清楚炸油應處的正確位置，導致油溫不夠。面對這麼大的需求量，我根本來不及及時提供薯條。當三、四個收銀員同時向我報餐的時候，我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫忙，才使供應恢復了正常。
薯條位的培訓通過之後，便是我在麥當勞的主要工作——收銀的培訓。收銀員是和顧客有着直接接觸也是必然接觸的員工。可以說餐廳留給顧客的形象是好是壞，很大一部分是由收銀員的服務質量來決定的。所以對收銀的要求時非常高的。其中每個收銀員都能如數家珍並且熟練運用的就是麥當勞的“收銀七步曲”。其內容包括： 1.歡迎顧客光臨 2.顧客點餐 3.建議性銷售
4.重複點餐內容，並告知顧客餐點的金額 5.配餐
6.重複點餐內容，收銀並找零 7.呈遞餐飲，感謝顧客的光臨
我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學校做考卷，死記硬背不能解決實際問題。第一次上櫃臺的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬，還總是漏掉步驟，不是沒有建議性銷售，就是沒有了重複點餐。
接下來的就是上機進行練習，開始有師傅帶着，和師傅一起一對一的模擬，到後來必須自己單獨面對顧客。
雖然已經經過培訓可以單獨接受工作了，但是僅僅通過短暫帶訓時間練習的我和其他收銀員的差距還很大。所以店長要求我們在以後的工作時間裏，要從各方面提升自己的專服務水平，我爲自己定如下計劃：
1、衆所周知，麥當勞是快餐食品，強調速度是它的一個重要的特點。作爲餐廳的服務員，位顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被反覆強調的。
在麥當勞，這個“快”字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了確定的量化標準——顧客在進入5秒鐘內要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應該在5分鐘以內。這些明確的數字標誌着一旦穿上制服，站到櫃檯上，一切行動都必須是迅捷的，不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個櫃檯上，別人已經接待了三、四個顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結束。這樣的差距是絕對不能用“新人”來作爲解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得，但同時思想上的重視是更爲重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都繃緊了，各部位都協調合作，才能在高峯時段跟上其他收銀員節奏。曾經有短時間裏，自認爲自己的速度已經很快了，但是當有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度後，我才知道真正的迅速是什麼標準，連顧客都忍不住稱讚：“麥當勞的速度真快啊!”
2、挑戰千次
“千次”是在櫃檯上時常被提起的一個名詞。所謂“千次”就是一種產品在1000個顧客中所被購買的份數。由於各種原因，麥當勞公司會在某段時間裏對某個產品的銷售提出一定的要求，各家餐廳對指標的完成情況就通過“千次”得以體現。例如麥當勞總是在不斷推出新的品種，以豐富其產品的種類。在投入大量人力、物力、財力研發、宣傳之後，公司自然希望在“新產品是否被市場接受?消費者的喜愛程度如何?”這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標。
如何提高千次以達到公司的預期?除了電視上播放的廣告、餐廳裏懸掛的POP等宣傳手段增加顧客對新產品的知曉度和購買慾之外，收銀員的引導是決定千次的一個重要因素。 指導我的師傅曾經說過，作爲櫃檯的收銀員，你並不只是站在櫃檯上聽顧客要買點什麼就賣給他什麼，而是要引導顧客去買你想要賣掉的東西。
如果說，速度只是一個熟練的過程，通過一百次兩百次的重複，肯定會從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要動腦子的事情。在什麼情況下建議什麼產品;面對什麼顧客用何種口氣和方法建議都是需要學習和摸索的。技巧好的收銀員，想賣掉什麼就能賣掉什麼，餐廳裏有什麼產品需要促銷了，即使是平時點餐率最少的產品，也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學不來的，而是要在實踐的過程中自己嘗試、總結出來的。往往同樣一句話，在不同的時機說出來，甚至只是語氣上稍有不同，結果也會大相徑庭。
3、遭遇CHAMps
麥當勞全球推廣的“CHAMPS”冠軍計劃是麥當勞取得成功業績的主要精髓之一。其內容爲：
CCleanliness保持美觀整潔的餐廳; HHospitality提供真誠友善的接待; AAccuracy確保準確無誤的供應 MMaintenance維持優良的設備;
PProduct Quality堅持高質穩定的產品; SSpeed 注意快速迅捷的服務。
每個月公司都對餐廳的CHAMPS狀況進行打分。因此，檢查人員也被稱爲CHAMPS，同時他還有一箇中文名字——神祕顧客。因爲檢查人員是以顧客的身份來餐廳進行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰，也不知道他什麼時候來。他會以顧客的身份來餐廳買一分餐點，並坐上一段時間，從而給出餐廳CHAMPS的成績。 4、注重團隊精神
一家餐廳在運營期間，櫃檯、總配、大廳、廚房多處區域都在同時運作。十幾個員工在一起工作，我們就是一個團隊，爲餐廳的運營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協作是非常重要的。在麥當勞的櫃檯上很少能看到只有一個收銀員的情況出現。原因就是我們是一個團隊，任何時候隊員之間都會相互協作。互相協作的精神，使我們爲他人同時也爲自己提供了更好的工作環境。在這些天的工作中，我還對麥當勞的生產運作流程進行了一下了解，又針對麥當勞的生產運做流程，工作設計做較爲進一步的分析。麥當勞擁有漢堡，雞肉卷，炸雞翅，新奧爾良烤翅等十多種食品。那他的生產設備是採取何種生產運作組織方式呢?麥當勞採用的是工藝對象專業化的組織方式。下面我以香辣雞翅，薯條和新奧爾良烤翅爲例。
其實,麥當勞的油炸機有幾個功能鍵。你可以根據你所要炸的食品選擇功能鍵,機器會自動調試合適的溫度和時間。可以說麥當勞所有的油炸食品都要通過油炸機。而且像香辣雞翅，新奧而良烤翅等食品都要事先在醃製房解凍，清洗，醃製。這些佈置是很明顯的工藝對象專業化。這樣的一物多用對產品的變化有較好的適應性;有利充分利用設備和員工的工作時間：便於進行工藝管理。不利之處是有時幾種產品都缺時，特別是正餐高峯期，就會同時爭奪有限的資源。雖然麥當勞的設備利用比較合理，但是某些產品仍然出現瓶頸的問題。例如墨西哥雞肉卷在週末的午餐，晚餐時段都會供不應求。一方面因爲麥當勞的食品實行保鮮原則,貨架上的食品超過一定的時間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的保存時間最短，只有十分鐘。超過十分鐘，雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬，影響口感。爲了給顧客最美味的食品，這些“過期食品”都要廢棄。麥當勞爲了減少浪費和節約成本，在制訂雞肉卷的生產計劃比較謹慎。
五、實踐總結：
我在麥當勞裏學到了很多。從什麼都不會到現在能夠熟練的完成櫃檯上的服務工作，這個假期的合作讓我學到了很多——團隊合作精神、勤勞誠實、認真負責、追求完美的品質、注重細節的習慣，這些重要的影響今後會一直伴隨着我，無論是在哪裏的工作崗位工作。在我的打工實踐生活中，我也明白了許多：在日常的工作中上級欺壓、責備下級是不可避免的。雖然事實如此，但這也給我上了寶貴的一課。因爲這樣才能在失敗中吸取教訓，爲以後的成功鋪路。我們要學會從哪裏跌倒就從哪裏爬起來，這纔是我所應該做的。我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執着的。可是如果你只問耕耘不問收穫，那麼你一定會交得到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計較，不可強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做什麼事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人。
這次的打工實踐生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的。現在想來，我收穫還是蠻大的。我所學到的生活的道理是我在學校裏無法體會的，這也算是我的一分財富吧。就業環境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈，面對憂慮和壓力，於是就有了像我一樣的在校大學生選擇了社會實踐工作。打工實踐雖然很短，但是在這段時間裏，我們卻可以體會一下工作的辛苦，鍛鍊一下意志品質，同時積累一些社會經驗和工作經驗。這些經驗是一個大學生所擁有的“無形資產”，真正到了關鍵時刻，它們的作用就會顯現出來。 大學生除了學習書本知識，還需要參加社會實踐。因爲很多的大學生都清醒地知道 “兩耳不聞窗外事，一心只讀聖賢書”的人不是現代社會需要的人才。大學生要在社會實踐中培養獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論，增長一些書本上學不到的知識和技能。因爲知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛鍊。面對日益嚴峻的就業形勢和日新月異的社會，我覺得大學生應該轉變觀念，不要簡單地把暑期打工作爲掙錢或者是積累社會經驗的手段，更重要的是藉機培養自己的創業和社會實踐能力。
現在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。作爲一名大學生，只要是自己所能承受的，就應該把握所有的機會，正確衡量自己，充分發揮所長，以便進入社會後可以儘快走上軌道。這次的社會實踐是一個開始，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。
學習新聞專業剛好一年的時間，在這不算短也不算長的一年裏，我也從一個覺得從事新聞事業對我來說是可望而不可及的高中女孩，成長爲覺得以後能從事新聞事業是非常榮幸的大學生。對於新聞，這個從現在到以後要一直跟我接觸的詞，我是滿懷崇敬的，甚至可以說是更多的滿懷憧憬。在大一階段，我通過對一些新聞相關知識的學習，有了一定的理論基礎，但是缺少了實踐的理論是不完美的，有時甚至只能是空談。而在人才氾濫的當今社會，更是不會接受空有理論，沒有實踐的我們。
於是，在大一的暑假期間，我開始了我大學第一個階段的實習--認識實習。通過這次實習，我可以在社會實踐中接觸與本專業相關的實際工作。20xx年8月10日，我懷着信心與夢想，帶着一絲絲的好奇與忐忑，來到了興化市沙溝鎮廣播電視站，開始了我爲期兩個星期的實習生涯。在有關領導的帶領下，我一一地和他們打了招呼。來到一個陌生的環境，不免有些拘束和緊張，但通過一個上午的熟悉之後，我也開始和另外幾個實習生一樣，融入了這個羣體。
對於實習，感觸還是滿多的，當中我經歷了太多的掙扎，記得纔開始做的第一天，帶我的老師分配給我的任務就是負責將他們手寫的稿件用電腦打出來，有時也會將當地的一些新聞通過電腦傳送到市裏。一開始我覺得挺無聊的，便想放棄。但又想到：其實校對文字也是一項很重要的工作，而且通過這項工作，我也可以看看老師們是怎樣寫新聞稿的。考慮到這些，我又堅持了，現在想想，還真得誇誇自己當初的決定是多麼的正確。
在習慣了自己的工作之後，以後每天早上不到八點，我便會第一個來到辦公室，進屋後，首先將辦公室的衛生打掃一遍，這樣做一是爲了有個良好、舒適的工作環境，讓大家可以心情愉悅的工作。其次也讓自己在老師們眼中樹立一個良好的形象，讓他們覺得“這個學生挺好，將來可以用”.打掃完之後，也將近八點，辦公室裏的老師也都到齊了，我便會來到臨時屬於自己的辦公桌前，認真做好自己的工作：找出稿件中的錯別字，語法錯誤的也加以修改。雖然這份工作看上去確實很枯燥，但當你愛上這份工作的時候，你會發現，其實你的每一天過得還挺充實的。
通過這兩個星期的實習，我將自己從學校學到的一些理論知識與實際的工作相結合，使我學會了一些光靠理論知識是不可能學到的東西。這次的實習，也加強了我對新聞工作者的感性認識，培養和鍛鍊了我綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結合起來，提高了實踐動手能力，使我對自己所學的新聞學專業有了更深一步的認識，也讓我對大二的再次選修專業有了一定的選擇，更爲畢業後走上工作崗位打下了一定的基礎;實習的同時也可以檢驗自己所學的專業知識，爲進一步使自己成爲合格的人才，併爲自己能順利與社會環境接軌做準備。在此次實習過程中，我以做一名高素質的新聞人爲目標，全面嚴格要求自己，不斷追求進步，不斷完善自己，不斷超越自己。在實習期間，我也深受單位領導的照顧和關懷，並在指導老師的帶領下，認真負責地做好各項新聞工作，完成任務要求，做一名合格的新聞人。
來廣電站之前，聽實習過的同學講裏面的關係很難處。雖然我對於處理人際關係還是有把握的，不過，我一開始做事的時候仍是小心翼翼的。後來才慢慢發現，根本沒有這種必要。只要你真心誠意的對待別人，別人也會同樣的和你相處。在那裏，老師們也交給我一些必要的社交禮儀，比如握手的原則，飯桌上的原則等等。我想，這些在書本上學不到的東西，對我在以後的爲人處事、待人接物方面有很大的幫助，會使我一生受益。
在這兩個星期中，我深深感受到了這裏的文化氛圍，從中也領悟到了許多東西。我發現很多從事新聞的人並不是新聞專業出身，有很多理工科的畢業生也在做新聞、做記者，而他們很多人做的要比文科生優秀，去市裏的電臺發現，電臺的高層領導也很少是新聞專業出身的。這說明了做新聞不一定非得新聞專業或者文科專業的人才能做好。這就給我這個新聞專業的人帶來了不少的壓力，因此，我就更得努力學好專業知識，才能面對這迎面而來的挑戰。
實習期間勤快和積累人脈很重要。作爲一名實習生，我所欠缺的，就是社會經驗、職業素養以及一些基本的工作技能，所以實習生必然會從接電話、發消息這種基本的工作做起。想要真正地學到東西，不僅要從點滴開始累積，更要發揮自己的主動性，多觀察，不斷地發現、發掘自己能做的工作，循序漸進地進入工作體系。要利用實習的機會，想清楚自己要走的路，趁着實習多聽多看多認識人，提高求職的綜合素質。正如站裏的老師們說的那樣，人際關係的處理是頭等大事，在實習中，我們常常能得到一些寶貴的人脈資源，這些都要好好的把握，對於以後的求職可能有幫助。
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