茅臺酒產地在哪裏

你們知不知道茅臺酒產地在哪裏嗎？說起白酒，相信不少人都會想起貴州茅臺，畢竟茅臺在白酒當中是最爲有名的存在，那麼你知道茅臺酒產地在哪裏的嗎？下面我們就來看一看了解下茅臺酒產地吧。

茅臺酒的產地是貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮，羣山環峙，形勢險要，是川黔水陸交通的咽喉要地。赤水河水質純潔清甜，含有少量礦物質，正好釀酒。茅臺酒因產於黔北赤水河畔的茅臺鎮而得名。由於茅臺鎮地處河谷，風速小，十分有利於釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。茅臺酒獨產於中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮，是漢民族的特產酒，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。1915年至今，貴州茅臺酒共獲得15次國際金獎，連續五次蟬聯中國國家名酒稱號，與遵義董酒並稱貴州省僅有的兩大國家名酒，是大麴醬香型白酒的鼻祖，有“國酒”之稱，是中國最高端白酒之一。拓展資料：茅臺酒主要是用小麥制曲，經八次發酵，貯存二三年後方可出廠的。它的獨特感官指標是：酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉澱，酒香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經久不散。 而假“茅臺”多爲用高梁酒、白乾酒、配製酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點。茅臺酒一開，先給人一種莫名的感動，隨之便是奇香溢滿室，異芳舉座驚。聞香之後，再蕩香入杯，細觀其色，微黃顯透明，純淨無沉澱。舉杯輕搖，對着日光或月光，則可看到細細的酒花沿杯而生，又復歸於滅。有人將其歸納爲開封驗其真、蕩香觀其色、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲。

1、茅臺酒出產於貴州仁懷市赤水河畔茅臺鎮，羣山環峙，形勢險要，是川黔水陸交通的咽喉要地。赤水河水質純潔清甜，含有少量礦物質，正好釀酒。茅臺酒因產於黔北赤水河畔的茅臺鎮而得名。由於茅臺鎮地處河谷，風速小，十分有利於釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。

2、茅臺酒是中國的傳統特產酒。是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，是大麴醬香型白酒的鼻祖，更是中國的國酒。至今已有800多年的歷史。

3、茅臺鎮歷來是黔北名鎮，古有“川鹽走貴州，秦商聚茅臺”的繁華寫照；域內白酒業興盛，1935年中國紅軍長征在茅臺三渡赤水，寫下了中國革命史上的'壯麗詩篇。茅臺鎮集厚重的古鹽文化、燦爛的長征文化和神祕的酒文化於一體，被譽爲“中國第一酒鎮”，是茅臺酒的故鄉。

4、最後在遵義找到了一個山清水秀、沒有工業污染的地方，把茅臺酒的流程工序全部展開，用當地非常純淨的水，利用灰塵中的微生物重新制作，一共進行了9個週期、69次實驗，最後直到1985年宣佈失敗。也充分證明了茅臺酒是與產地密不可分的關係和茅臺酒不可克隆，爲此茅臺酒2001年成爲我國白酒首個被國家納入原產地域保護產品。