我喜歡品茶，在沉靜脫俗的香氣裏，平和心境，滌淨濁塵，進而在杯盞轉換裏，看見跌宕人生裏不同階段的光輝、色澤、體味生命里程裏不同的感動與驚喜、憧憬與浪漫；從懵懂少年一直到安詳的老人，飲而生津，津而滋潤，潤而飽滿，最後讓心靈抵達某種境界……原來，喝茶也是簡易與美妙的修身養性歷程。
在杯中，有人喝出了金戈鐵馬，有人能品味風花雪月，有人喝的行雲流水，有人領略人生真諦。可謂仁者見仁，智者見智。
在所有的茶裏，我最愛鐵觀音。人們常用“一泡是皮，二泡是筋，三泡四泡是精華……七泡八泡有餘香”來形容品鐵觀音的過程。的確，它猶如一本耐人尋味的書，緩緩地爲你舒展人生畫卷……
最初一衝，是一道神聖的“醒茶”過程。不貪心，不焦躁，而是心懷虔誠，把洗茶的水愉快的倒掉，如同給初生的嬰兒洗禮後倒掉的聖水；然後，端詳原本蜷曲沉睡的茶葉，在熱水的輕喚下，略有輕笑……此景有種儀式的美，常令人情不自禁爲之會心一笑。
第一泡茶，宛如人生的0—8歲，如晨曦淺顯，如小荷試水，而品茶人，則多一些期待與興奮。這個時期的人生，有些朦朧，充滿好奇，眼神躲閃睛亮，如同清澈的茶水，茶味還沒有完全綻放，有些青澀、猶豫，彷彿不諳世事，卻現生機與純然。
第二泡茶宛如人生的8——-18，開始成長、成形，然有少年不識愁滋味的感覺，此時的茶葉已經搖曳、曼妙起來了，有濃濃的氣息，帶點青春的律動，茶經舌尖喉間，閉目，感受到那種盪漾的湖面，彷彿初夏的花開了，仍然帶點拘謹，似乎還缺那麼一點力道。
第三泡茶宛如人生的18—25歲，是人生最美好的年華，充滿詩情與畫意。求知、探索、收穫、昇華。這一道茶，醇香、甘、韻。已然綻放。是否是好茶，是否是盞有氣質的茶，這時已漸漸明朗。水裏的茶葉是開放的，優美的、彷彿在呼吸着，舞蹈着。生命漸漸絢爛，胸懷日趨開闊，這個年齡的人，經過大學階段的教育、開始形成自己的世界觀、人生觀、價值觀與審美情趣，有了自我的個性、氣質、渴望超越，蓬勃而飛揚；如這個程序裏的茶，色澤金黃、舌喉回甘、生津、充滿力度，似青春的激情。
第四泡茶宛如人生的`25—40歲，這是最有魅力的一道，這個階段是人生奮鬥的歷程，也是收穫的歷程。茶的精華已經完全釋放。蔓延。這個時候的茶，最爲甘甜、馨香，韻味十足，回甘綿延。人生的華彩樂章，在這道茶水裏得以淋漓盡致展現。事業成就、感情生活、思想智慧、都趨漸飽滿、成功、自信，幸福感躍然。
第五泡茶，宛如人生的40—50歲，若是好茶，餘韻不絕，回甘不斷，回味悠長，如午後陽光，帶着一種高貴。這個時候的人生，已經過了不惑，成熟穩重，遇事從容，爲人大度，駕輕就熟，遊刃有餘，有如茶裏的那種自在與瀟灑，風雲眼前過，腳下有清風。朗朗上口的茶水，一脈芳馨，醇厚，彷彿好戲還在後頭，多一些反思，回想與自問。手裏的杯，杯裏的茶，會讓你多一些凝望、把玩。
第六泡茶宛如人生50—60歲，茶色淡了，香氣褪了，但仍然有淡淡拿的餘甘和意韻。年輕的容顏已經不再，卻多了一些風範，有了風骨，泛着典雅的光芒，到了這個年齡，會懷舊、總結，依然有期待。品茶的極致，應該就是在風華和緩之後，仍然可以領略到其不凡之處，舉杯的時候，更有珍惜的情懷。這個階段的人生自在，積極而溫和，若有機遇仍然可以再創輝煌。
第七泡茶，宛如人生的60—70歲，茶的顏色、香氣漸趨平和，若隱若現。內心也慢慢寧靜，喜歡隨意、隨緣，一切樂觀其成；茶甘茶韻漸行漸遠，回味、冥想卻越來越近。這個年齡的人，可能有了些許的滄桑、如虯鬆、歷盡風霜，卻有着智者的從容與氣度。人生歷練到了這個季節，多了些端詳，水到渠成的多了分安心與慧心。
第八泡宛如人生的70—80歲茶色已淡然，但仍然可以看到銀髮歡顏。如淡菊微笑，如夕照餘光。性情淡定，內心豁然通達，眼界淡泊空靈。如這道茶水，貌似清淡、寡味，卻有超然的沉澱，微涼的喜悅，可以安寧，可以慈祥，可以榮辱不驚，可以返璞歸真。生命的光華，不再有洶涌、喧譁與掙扎，只有無怨、無愧與無悔。如同茶終究要回歸到自然一般，從容的面對人生的終極。
人生如茶，同一泡茶，在不同時間、環境、氛圍下，它的氣質、魅力與效果都有不同展現；同樣的好茶，用不同的水泡會有不同的呈現，不同的味蕾感受……原來生命可以這樣的美，不管在什麼年華。每階段每一泡，都可以有不同的精彩。
品茶猶如品味人生的過程，品味不同的茶猶如品味不同的人生。她帶給你幸福、高貴、陶醉，讓你感受苦澀、卑微、風雨。令你沉思、明白責任，懂得包容。
品茶，是品味人生，是雅趣生活，是心靈脩行——思想的禪悟與品格昇華。
