大學生應聘遭遇飯局面試，如果職場上有這些現象也不用驚慌，怎麼做才能解決這個問題，面試的時候一定要自信，不管遇到什麼情況首先要相信自己，要保持鎮定，千萬不要由於緊張而自亂陣腳。下面分享大學生應聘遭遇飯局面試的應對方法。
大學生應聘遭遇飯局面試1
近日，小林跟其他四位考生一起參加了永嘉某協會祕書崗位的面試。
令小林興奮的是，自認爲表現不如別人的他，居然被錄用了。原因居然和一個飯局有關。
面試結束後，用人單位忽然說要留我們吃飯，這令大家很意外。畢業於溫州醫學院的小林稱，他隱隱地感到這個飯局並非想象中那麼簡單。幸好平時時常有跟朋友們聚會，懂得飯桌上的基本禮數，掌握一些調節飯桌氣氛的基本方法。
小林的表現給該單位負責人留下了深刻印象，這讓他從水平相當的五位考生中脫穎而出。飯後，該單位負責人提到此次飯局也是面試的一部分時，除小林外的四名考生都大吃一驚。
畢業於浙江交通職業技術學院的另一考生小蔣稱，當時根本沒料到這個飯局會跟面試結果有關。我剛從學校裏出來，一些禮數根本不瞭解。事後，小蔣爲自己在飯桌上一個勁地推辭喝酒懊惱不已。
“經過面試，我們瞭解到五位考生大致情況，發現他們的水平不分上下。當時恰好臨近晚飯時間，於是有了通過飯局進一步考察考生的想法。”負責招聘的金女士稱,“這次招的協會祕書要跟許多企業老總打交道，因此，考生在飯桌上的溝通能力及調節氣氛能力顯得尤爲重要。同時，我們還希望藉助飯局考察考生處理人際關係的能力。”
隨後，記者走訪了茶山的幾所高校。對於五位考生的遭遇，很多在校大學生表示意外。但也有部分學生稱，聽學長們談起過類似事情。
業內人士又是如何看待五位考生的遭遇呢？就業工作處處長稱，一些單位在招聘公關、市場營銷等崗位人才時，通常會採取“設飯局”這一手段，來進一步考察應聘人員控制場面、調節氣氛以及社交能力，同時藉助飯局加強跟未來員工的感情，這本身無可厚非。“學生應聘碰到類似情況時，不要拘謹，要表現出大方得體一面。”設飯局只能作爲面試的一種補充手段。“如果僅憑飯局表現決定要不要錄用某人，是非常不可取的。”
大學生應聘遭遇飯局面試2
過五關斬六將，22歲大四女生小華(化名)從600名競爭對手中脫穎而出，留到最後7位。沒想到，因爲一杯白酒，小華遺憾地與一家國內知名通信企業失之交臂。想起企業的那次終極面試，近日，小華一直很糾結，如果下次招聘再次遇到“飯籤”的事，那杯52°的白酒要不要閉眼往下嚥呢?
實力
一場筆試四場面試，她都挺過來了
10月16日，成都一家國內知名通訊企業來到重慶江南一所大學招聘。小華是該校軟件工程專業大四學生，選擇了該企業的銷售經理的崗位應聘。
小華沒想到，僅本校就有約400名競爭對手，外校還有200人來“參戰”。據小華回憶，筆試題主要是邏輯問題。第一場筆試後留下了百來人。
第二天，企業進行了“一面”，形式是無領導小組討論。小華組討論的題目是：“如果你是一個火車扳道工，看到9個小孩在正常鐵軌上游玩，一個小孩在廢棄的鐵軌上游玩，這時一輛火車呼嘯而來，你會扳動匝道，讓火車從正常鐵軌駛向廢棄鐵軌嗎?”小華認爲生命是等價的，沒有貴賤之分，況且讓正常行駛的火車改道也存在安全隱患。因爲小華觀點鮮明、口才突出被選爲發言人。
“一面”通過得很順利，小華又迎來“二面”的挑戰，這次是情景測試。當晚11點，小華收到了參加企業“三面”的通知。
“三面”是一次綜合面試，兩位人力資源面試官現場測試了小華應變能力、協作能力。不卑不亢、落落大方的小華得到了面試官的好評。
10月20日，企業的高管來到學校約見了最終留下的7位同學，其中2名同學是外校的。“四面”時，因爲小華在大學期間到金科地產、重慶銀行等企業做過兼職。面試官問：“你推銷的產品有什麼特點?是什麼型號?爲什麼別人要買你的呢?”小華一一應對，只是因爲時間有些久，忘了產品的型號。
意外
終極面試遇“飯籤”
3瓶白酒上桌了
“四面”當日，3名面試官通知7位同學，中午一起到某賓館就餐。
服務員很快就上了一桌頗爲豐盛的菜餚，還端上了三瓶白酒。
“大家把酒杯端起來!”當面試官讓大家舉杯時，小華遲疑了，因爲眼前這杯白酒是52°的烈性酒。小華的父母一直不贊同女孩子喝白酒，因此，這種酒小華從來沒有喝過。
“我從來沒有喝過白酒。”小華如實地告訴大家。
“今天你就喝點吧?”
“初中的時候我得過胃炎，不能喝白酒。”
見此，一位女面試官體諒地說：“那好，你就喝茶吧。”
小華欣然接受。整場飯局她都沒有碰酒杯，而是以茶代酒跟人碰杯。
而另外6名同學卻跟小華截然不同，其中兩名2女生，很豪爽地幹了白酒，4名男生也是從頭喝到尾，直至3瓶白酒見底。
飯局中，有同學展示才藝助興，一名東北女生跟一名男生也唱起了“二人轉”，小華平時在同學中也是麥霸，她現場演繹了王菲的經典歌曲《我願意》。擔任“主陪”的男生更是滿桌跑，一會給人斟酒，一會講個笑話段子暖場。
這頓午餐吃了兩個小時，小華也沒發現什麼不對勁。
遺憾
不喝酒還是不圓滑?
最終被婉拒了
一般地，每次面試後企業當晚就會電話通知結果。20日當晚，小華沒接有到電話。第二天她懷着惴惴不安的心情打電話過去了解情況。
人力資源部一位面試官委婉地告訴她：“我們企業的銷售經理要面對很多客戶，喝白酒是難免的，不會喝白酒可能不太適應我們企業的工作。”
這時，小華才意識到，原來，前一天的飯局是一次“飯籤”，這是企業選拔的又一道“門檻”。
小華曾獲得過國家獎學金，從大一開始就到一些企業實習，到大三時已做過3份兼職。“自己是唯一沒有喝酒的學生，而且當時的理由也顯得不太圓滑，這可能就是被淘汰的一大重要原因。”昨日，小華告訴重慶晨報記者。
當時一同參加“飯籤”的6名同學，除了一名男生因爲參加“四面”前一晚凌晨2點鐘才睡，精神狀態不佳被淘汰出局，另外的5名同學都獲得了企業的簽約機會。
據瞭解，另外兩位獲得簽約資格的女生，“飯籤”時差不多喝了半斤白酒，而跟小華一同參加“飯籤”的小馮當天下午則直接在寢室睡過去了。
室友驚呼：爲工作傷身太不值得
小華遭遇“飯籤”喝酒考驗一事，這兩天成了寢室裏的熱門話題，室友們分成兩派，6名同寢室的女生，有3名認爲，這事小華有點冤，“一路過五關斬六將，最後輸在一杯酒上太不值得了。這一杯酒再困難也應該喝進去。”
而另一派的室友則認爲，做人要有原則，女孩子喝酒更是要留心，“爲了一個工作機會，拼身體不值得。”
這幾天，小華也在反思這次應聘的得失：“這次‘飯籤’算是一種經歷吧，我學的是軟件工程，但我的興趣愛好在銷售，今後如果再遇到企業‘飯籤’的'事，我會表現得周到一點，即便人家政策寬鬆，也應該考慮到‘餐桌禮儀’、‘餐桌文化’，下次再遇到‘飯籤’喝白酒，我會考慮喝啤酒，這樣也不至於讓人掃興。”
聲音
老師建議：從容應對比能喝酒更重要
重慶郵電大學就業中心副主任李老師認爲，如今的公司招人，越來越看重綜合素質;就目前甲乙關係來看，公司用自己樂意的方式挑出自己覺得適合的人，也無可厚非。
在他看來，搞營銷，會喝點酒或者是飯桌上表現好點，是個附加值。“飯籤”的事，不僅是喝酒的問題，也反映了對學生餐桌禮儀的要求。
在這個過程中，學生應該具備基本的知識，不是說一定要喝酒才能入職，但至少在這個過程中要注意一些細節。比如，如果一個人在餐桌上即使不能喝酒，應該有個合適的理由。
面對這種情況，學生該如何從容面對呢?
李老師建議：
第一、如果能喝，適當喝點，不是不可以。
第二、如果確實不能喝，可以委婉地以其他理由來拒絕。
第三、在吃飯過程中，其實喝不喝酒也不是唯一的，服務工作做好點，也還是有自己的優勢。
李老師還強調，如果確實公司因爲這個原因沒有錄用，那要相信兩點：
第一、公司在選擇合適公司、契合公司文化和氛圍的人。
第二、對學生未來的發展，其實也不代表沒有好處，如果真勉強進去了，可能還比較難受。
專家建議：面對飯局 應聘者要小心
重慶聯英人才有限公司副總裁曾華表示，一般來說，安排飯局考察求職者的方式，企業採用得不多，這個也要分什麼樣的職位。通常來說，行政類涉及外聯工作、公關、銷售等職位，與協作單位溝通聯繫比較多、需要涉及一些商務應酬的職位，企業是可以安排這樣的飯局對應聘者進行考察的。
是否能喝酒，能喝多少酒，通常來講並不一定是考察的重點(企業就是要招聘一個專門喝酒的職位除外)，考察的重點通常是在飯局進行過程中的語言溝通技巧、行爲舉止是否符合商務應酬需要、面對各種未能設想的局面如何應對等，如這位女生拒絕喝白酒，拒絕的技巧是否讓應酬的對象感覺舒服，有無有效辦法應對喝白酒的要求等。或許她也忽略了一些企業聘用另外那些同學的一些細節。
對於面臨飯局考察的應聘者，曾華提供如下建議供參考：
一、首先要明確自己應聘職位的工作內容，在飯局過程中要保持應有的、與工作內容相符的行爲舉止與語言，最好不要出格。
二、注意商務應酬中的禮儀與禮節，學會禮貌得體拒絕的技巧。
三、面臨飯局邀請時，要特別小心，一般企業不會明示這種考察方式。
