你知道香噴噴的醬肉包怎麼做嗎？醬肉包真是小編的最愛了，每天早晨吃上一兩個，感覺一整天的元氣都注滿了！小編精心爲大家整理了香噴噴的醬肉包食譜，美味就在眼前，快快get起來吧！
香噴噴的醬肉包1
香噴噴的醬肉包
大寶最喜歡吃醬肉包，一次兩個妥妥的，三天兩頭讓我給她做，但是我包的不太好看，但是真心特別好吃??，好樸實的媽媽，送給自己一百個贊，哈哈！
用料
| 豬肉前腿肉（肥瘦三七分，或者四六分） | 500g |
| 麪粉 | 500克 |
| 酵母 | 6克 |
| 水（和麪用） | 250-260克 |
| 小蔥 | 5-10根 |
| 老抽 | 2勺，10g |
| 姜 | 5片 |
| 甜麪醬 | 40g |
| 生抽 | 2勺，10g |
| 五香粉 | 2克 |
| 白胡椒粉 | 2克 |
| 鹽 | 最後炒好肉根據自己口味少量添加 |
| 料酒 | 3勺，20g |
| 食用油 | 10克 |
香噴噴的醬肉包做法
1、準備好材料，切碎姜、蔥白
2、熱鍋放少量油下肉餡炒出水分，炒至水分收干時，依次加入料酒、姜、蔥、老抽、生抽、五香粉、白胡椒粉，邊加材料邊炒，加入甜麪醬，翻炒20秒，嘗鹹淡加少量鹽，出鍋
3、加入切好的小蔥
4、拌勻放置冰箱放着，等油凝固一點就比較好包。當然，利用麪粉發酵的時間製作雜醬也是可以的'。
5、和麪，麪粉發至2.5倍，撕開會出現蜂窩狀
6、根據鍋的大小，擀出皮
7、包好後記得一定要醒二十分鐘左右，醒的過程中燒開水，醒好後上鍋沸水大火蒸12分鐘，出鍋停留2分鐘開蓋，放置晾涼即可。
香噴噴的醬肉包2
香噴噴的醬肉包小貼士
雜醬炒好後，包不完的放冰箱，做雜醬麪一流的！炒制過程中不要炒久了，佐料陸續放完後就起鍋，否則餡料會比較幹。
