世界上最貴的牛排，相信很多人都吃過牛排，但你知道世界上最貴的牛排是什麼嗎？那就是神戶牛排，神戶牛排一塊可以買到近千元，是名副其實的世界上最貴的牛排了，下面跟隨我們的小編一起來了解一下吧。
世界上最貴的牛排1
一、神戶牛排來自於哪裏
神戶牛排來自於日本神戶牛排的價格高，主要是由於肉質非常好。其實平時在國內也會吃牛排，但是價格很便宜，有幾十塊的牛排也有幾百塊的牛排。但是在日本神戶牛排一份的價格就要達到幾千塊。
幾十元以及幾百元的牛排與神戶牛排完全不在一個檔次，沒有辦法比比較。神戶牛排非常的新鮮，基本上去西餐廳吃牛排，基本上都是現吃現切，不會有冷凍的情況，並且所選擇的位置是上等的雪花牛肉。
日本人對於吃非常講究，並且也很愛衛生，所以尤其是在餐廳絕對不會坑人騙人，在日本買東西能夠見識到真正的貨真價實。即使是一個非常小的店面，也不會騙人。想要吃上等的牛排可以到日本試一試，在中國也有很多西餐廳，其實牛排的品質也好。
二、中國牛排與神戶牛排的區別
中國人吃中餐比較地道，但是吃西餐的時候並不是很講究，因爲在西餐廳所吃到的牛排並不是十分新鮮。現在網絡上所流傳的牛肉也有合成品質，這個讓很多消費者都特別擔心。因爲牛肉再經過加工之後，完全無法去分辨是否新鮮，是不是真正的牛肉。
日本對於食品要求很高，所以從來不會在牛肉上作假。在神戶牛排店鋪裏，對不會出現假冒的神戶牛排，因爲在做美食時主要就是爲了口碑。如果在日本當地出售假冒的神戶牛排，那麼一定會砸了自己的招牌。
世界上最貴的牛排2
一、牛排的功效
1、牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。
2、牛肉含維生素B6
蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3、牛肉含肉毒鹼
雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒鹼主要用於支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4、牛肉含鉀和蛋白質
鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的`合成以及生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質：4盎司瘦裏脊就可產生22克一流的蛋白質。
5、牛肉是亞油酸的低脂肪來源
牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作爲抗氧化劑保持肌肉塊。
6、牛肉含鋅、鎂
鋅是另外一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與穀氨酸鹽和維生素B6共同作用，能增強免疫系統。鎂則支持蛋白質的合成、增強肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
7、牛肉含鐵
鐵是造血必需的礦物質。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質。
8、牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質中產生糖分。如果你對碳水化合物的攝取量不足，丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，從而使你能夠繼續進行訓練。這種氨基酸最大的好處就在於它能夠把肌肉從供給能量這一重負下解放出來。
9、牛肉含維生素B12
維生素B12對細胞的產生至關重要，而紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12能促進支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進行高強度訓練所需的能量。
10、牛肉的食用多樣化
如果連續幾周甚至幾個月日復一日地食用，雞胸顯得令人生厭。牛肉則不同，後腿肉、側腹肉、上腰肉和細肉片在滋味和口感上都有所不同，與單調乏味的雞胸肉的確不可同日而語。所以不會發胖。
二、牛排的禁忌人羣
1、感染性疾病、肝病、腎病的人慎食。
2、患瘡疥溼疹、痘痧、瘙癢者慎食。
3、患有高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃牛排。
