到底用什麼筷子最健康，我們中國人每天吃飯都要用筷子，筷子也是中國人生活中太司空見慣的物件，筷子除了可以用來吃飯以外，也是有着不同的意義。以下介紹到底用什麼筷子最健康。
筷子沒有黴、沒有壞，就不用換嗎？
錯！筷子也有保質期！
一般竹筷和木筷，保存期爲3~6個月；金屬材料的使用時間長些。假如室內環境溼冷，就算應用沒多久，也很有可能長黴變質。
“超齡”筷子，很有可能有各種各樣有危害病原菌，如造成 感染性腹瀉、噁心嘔吐等消化道病症的橙黃色鏈球菌、大腸埃希菌，乃至是堪稱可引起晚期肝癌的黃麴黴菌。
應用筷子還需要保證三留意！
（1）筷子頭處非常容易沉積細菌，長期性不通風會促長黃麴黴菌滋長，引起癌病。因而筷子頭色調一旦變深，馬上拆換。
（2）用餐時不必咬筷子，咬爛筷子頭，很多食屑會殘餘在凹形槽內，繁育各種各樣細菌病毒感染。
（3）竹材筷油炸後會炭化發黑，強度下降，易長黴、掉渣、藏污；而漆筷帶鉛、鉻等重金屬超標，油炸會重金屬中毒和得癌。因此，或是備一雙專用型的竹筷油炸食材最好是，儘可能別用吃東西的筷子。
最終的最終，你覺得筷子只有用於用餐吃菜？自然沒有啦！
筷子還有很多“妙用”
妙用1：
竹筷或木筷，能夠用於辨溫度。例如：
在3~4成熱的低溫度中，筷子周邊有細微汽泡，這溫度合適滑炒、滑熘、油爆；
到5~6成熱的情況下，油位有波浪紋，筷子周邊汽泡聚集，但無聲響，合適熗鍋和燒菜；
7~8成熱的高溫度時，筷子周邊很多汽泡，有“噼噼啪啪”聲響，則合適煎炸、煎魚、肉類食品。
妙用2：
取幾雙有策棱的筷子，兩手不斷搓擦，在意手指頭、手心和大拇指根處的大魚際，每一次五分鐘，每日2次，可刺激性手部穴位，加強內臟器官作用。
妙用3：
許多科學研究確認，常見筷子，可幫助少年兒童學習寫字，改進記憶和注意力，小孩有着反映迅速的兩手及迅速的神經傳導。
哪種筷子最健康
實際上不用我多講，不正規的環境衛生筷出生的.，哪些漂白液、硫磺粉浸染或二次漂白劑導致的影響大家都清晰。
因此，能不用環境衛生筷儘可能不用，防止觸碰潛在性的傷害，順便也可以爲環境保護山林工作做些有意義的事的奉獻嘛~
而塑膠筷子、彩漆筷子品質具備可變性，因此一樣不建議時常應用。
相對性的，瓷器筷子、不鏽鋼板筷子、木筷子，就由於不容易滋長細菌、清理便捷、取樣純天然等優勢，非常值得日常應用。
因此，真真正正的聰明的人只選擇合金筷！
筷子界的“勞斯來斯”，不長黴不生菌，不只是二根毛竹這麼簡單
用什麼筷子最健康
一、最佳選擇——竹筷子
在我們挑選筷子的時候，竹筷子是首選，也是最佳選擇。它無毒無害，很環保，也是所有筷子中，價格最便宜的。質量好的竹筷子，遇高溫也都不會變形。
二、次選——本色木製筷子
木筷子？很多筷子都是木頭做的，都是木筷子，是不是都可以使用？當然不是！我推薦的是本色的木製筷子。相反，那些塗了彩漆的木筷子，則是最不建議大家使用的。
三、最不建議大家使用——彩漆筷子
彩漆的筷子非常漂亮，造型也很多變，但恰恰是這些美麗的筷子，是我最不建議大家日常生活中使用的。因爲塗料中的重金屬，鉛以及有機溶劑苯等物質，對身體會產生很多未知的隱患，影響健康。
四、別圖便宜，扔掉——塑料筷子
塑料筷子，一袋20雙，10塊錢？聽起來，看上去，很便宜啊？最主要的，顏色鮮豔，很多種選擇，僅憑顏色，就可以區分主人和客人的筷子，花花綠綠的一把放在櫥櫃裏，善心悅目。但塑料筷子的質感比較脆，受熱之後容易變形，融化，產生對身體有害的物質。你還願意繼續用嗎？
五、別樣風情的筷子——銀筷子，陶瓷筷子，不鏽鋼筷子
銀質的筷子，有着中國味道的陶瓷筷子，和近幾年隨着韓餐的普及，逐漸流行起來的韓國不鏽鋼筷子，看起來都很不錯，但用起來有些重，手感不太好，尤其小孩和老人用比較費力。而且導熱性強，夾食過熱的食物時，容易燙到嘴脣。陶瓷筷子易碎，不禁磕碰，不建議作爲常用餐具。
新買的筷子應如何徹底清洗
新買的筷子需要去除筷子在生產和運輸過程中積累的病毒和細菌，以及某些化學物質。可以先用自來水清洗乾淨，第二次再用洗潔精來洗，最後放到鍋裏，沸水煮半小時就可以了。
注意竹筷子要仔細刮掉細刺。新筷子有異味的話可以用醋泡半小時或用茶水煮半小時。新買的筷子上面商標粘膠有時難以除掉，用電吹風機吹熱，就可慢慢掀下；還可以用打火機把商標膠貼略烤，讓膠水遇熱融化就能輕鬆掀下；掀壞的地方可用醫用酒精（高度白酒、風油精也可)塗到粘膠上用紙或布就能擦掉。
更重要的是平時清洗筷子要徹底。許多人洗筷子很“豪爽”，整把的筷子放在水龍頭下搓，之後往筷子盒裏一插就算洗好了。殊不知，這樣筷子上很容易滋生細菌，並隨食物進入人體。正確的洗法應該是：先把筷子表面衝淨，再用洗潔精仔細搓洗筷子，然後放入消毒碗櫃中消毒、烘乾，也可沖洗並瀝乾水後，再放進筷子盒。
筷子要經常更換。大家都知道，牙刷需要定期更換。然而在不少家庭中，一雙筷子使用兩三年是常有的事。筷子一旦用久了，表面就不再光滑，而且經常使用、搓洗也容易使筷子變粗糙，出現許多細小的凹槽、裂紋，非常容易使致病微生物殘留、孳生。因此，筷子最好像牙刷一樣，每3個月到半年就更換一次。
