寶寶吃蛋過敏險喪命
寶寶吃蛋過敏險喪命，我們知道吃雞蛋能補充蛋白質的，而且還能爲人體補充其他營養物質。所以許多媽媽會給寶寶吃一些雞蛋，但給寶寶吃雞蛋也有講究的。下面是寶寶吃蛋過敏險喪命的內容！
寶寶吃蛋過敏險喪命1
一個5個月的男嬰，在吃下一個雞蛋黃後竟面部通紅、腫脹，進而呼吸急促。被急送到海慈醫院後，經搶救脫險。
醫生介紹1歲內的嬰幼兒增加輔食應循序漸進，不能着急，在新添加一種食物時，應嚴密觀察孩子有無不適或身體過敏的現象。
雞蛋的是生活中補充蛋白質很好的食物，也是嬰幼兒生長髮育所必需的輔助食物。
因爲雞蛋除含優質蛋白質、脂肪類外，還含有多量維生素A、胡蘿蔔素、卵磷脂及礦物質等，無疑對嬰幼兒的營養價值很大。
但父母可不能盲目的讓小寶寶吃雞蛋，小寶寶們因爲身體發育不夠成熟，大多無法“消受”。
此外，寶寶發熱時吃雞蛋產熱會增加，散熱減少，如同火上澆油，於退燒不利，所以發燒不要吃雞蛋。
小寶寶吃雞蛋的注意事項：
1、不宜將雞蛋當主食。有的媽媽爲了讓孩子健康成長，幾乎每頓飯都給孩子吃雞蛋類的食品，結果導致孩子出現消化不良性腹瀉。
這是因爲嬰幼兒胃腸道消化功能不成熟，各種消化酶分泌較少，過多地吃雞蛋會增加孩子的胃腸負擔。
2、半歲以前的嬰兒不宜吃雞蛋清，由於嬰兒消化系統的發育不完善，蛋清中的白蛋白分子較小，有時可通過腸壁直接進入血液循環，使機體對它產生過敏，發生溼疹、蕁麻疹等疾病。
3、不宜給嬰幼兒吃沒煮熟的雞蛋。即使沒打破的雞蛋也很容易受到細菌污染，因此煎蛋要煎3分鐘，煮蛋要煮7分鐘，否則容易導致細菌感染。
4、發熱的寶寶不適宜吃雞蛋，寶寶發熱時吃雞蛋會導致機體內的熱量增加，不利於寶寶恢復。還有胃功能不全的寶寶，皮膚生瘡化膿的寶寶也不適宜吃雞蛋哦。
寶寶吃蛋過敏險喪命2
1、首先，如何判斷嬰兒是否對雞蛋過敏?
嬰兒一歲前需要吃蛋黃，而蛋清一歲後才能吃。吃蛋黃一般不過敏，過敏通常是由吃蛋清引起的。因此判斷嬰兒是否過敏的最簡單方法是看他臉上或身體上是否有紅點，如果有紅點，那就是過敏。
2、寶寶的對蛋過敏怎麼辦?
①當我們發現寶寶有過敏反應時，我們應該先停止給寶寶吃蛋清，我們可以等寶寶長大一點，一歲後再吃蛋清。
等到過敏消除後，我們可以給寶寶適當吃點蛋黃。停止給嬰兒餵食其他含有雞蛋成分的食物，否則過敏反應會越來越嚴重。
②儘可能母乳餵養或選擇適當的嬰兒奶粉水解配方
由於寶寶還很小，腸道發育不完善、不成熟，自身免疫細胞和免疫調節功能不完善，母乳餵養或選擇適合嬰兒腸胃的奶粉，完全水解或適度水解，裏面含有的蛋白質，對寶寶很有幫助。
③溼疹軟膏
家裏有過敏體質的人，一種或幾種溼疹藥膏是必不可少的。這些溼疹軟膏，特別適合寶寶過敏時使用。因爲這種對寶寶來說是溫和不刺激的。所以在過敏性溼疹的情況下不太嚴重，可以使用，效果還不錯。
④醋也有幫助
但不要低估這種食醋，食醋中含有0.4%-0.6%的乙酸，它能提高胃腸自衛能力，大量殺滅細菌，能有效抑制多種病原體的生長繁殖，所以在爲嬰兒製作補充食品時，它是很不錯的滅菌食物。
3、關於雞蛋的兩點注意事項
如果嬰兒有感冒、發燒和發燒，最好不要給嬰兒產卵。由於雞蛋的含熱量相對較高，寶不利於寶的身體恢復。
對於喜歡吃雞蛋的嬰兒，父母不應該太嬌慣他們的孩子，讓他們吃得太多。我們不能認爲雞蛋營養豐富，所以覺得孩子吃的`越多越好。
最後，小寶貝是父母的心頭肉，尤其是剛出生不久的。所以我們就更應該注意，不要盲目餵食我們自己認爲富含營養的食物。
在很多時候，寶寶出現了過敏症狀也不要太過於驚慌，只要用對了方法就能夠消除過敏的症狀，讓孩子健康成長。
雞蛋的營養價值
1、富含蛋白質。雞蛋的蛋白質中含有人體的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白質。
2、有益大腦發育和提高記憶力。蛋黃中豐富的膽鹼成分不僅能促進大腦發育，還能提高記憶力和反應能力。
3、保護視力。蛋黃中含有兩種抗氧化物質--葉黃素和玉米黃素，它們能夠保護眼睛遠離紫外線的傷害，同時有助於減少患老年白內障的風險。
吃雞蛋的養生誤區
1、蛋黃越黃營養越好
雞蛋黃的顏色與它含有的各種色素有關，雖然說裏面的一些色素如胡蘿蔔素等的確具有營養價值。但是現有的技術可以加深蛋黃的顏色，這種加深的顏色不僅與營養無關，還會帶來安全隱患。
2、雞蛋怎麼吃營養都一樣
中國的烹飪方法很多，吃雞蛋的方法也是多種多樣，有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講；
分別爲煮、蒸蛋100%，嫩炸98%，炒蛋97%，荷包蛋92.5%，老炸81.1%，生吃爲30%～50%。因此最佳的吃法是煮、蒸雞蛋。
3、土雞蛋更營養
很多人認爲土雞蛋好吃更有營養，但檢測表明，土雞蛋的營養素含量並不比普通雞蛋更高。另外一方面，沒有人監控放養土雞的產蛋環境，雞蛋受到糞便污染的可能性較大。
4、生雞蛋更加營養
不少人認爲生吃雞蛋有潤肺及滋潤嗓音功效。事實上，生吃雞蛋並不更有營養，不僅不衛生，還容易引起細菌感染。
另外生吃雞蛋會引起食慾不振、消化不良，因爲生雞蛋帶有特殊的腥味，會抑制中樞神經，讓唾液、胃液和腸液等這些消化液減少分泌。因此雞蛋經過高溫煮熟後再吃爲宜，不要吃未熟的雞蛋。
5、“初生蛋”和“功能蛋”更有營養
初生蛋通常是指雞在生長期130天至160天之內所生產的蛋。初生蛋個頭較小，每個約40克，因爲重量達不到應有的標準，國外不允許出售這種雞蛋。功能蛋是指通過飼料技術使雞蛋富含鋅、碘、硒、鈣等營養素。
這聽起來很好，但實際上，因爲沒有標準也不好檢測，很多產品都有過度宣傳之嫌。目前並沒有相關數據表明，初生蛋和功能蛋比普通雞蛋的營養素含量更高。
6、產婦要多吃雞蛋
在我國產婦坐月子時要大量吃雞蛋補充營養，但這種習俗在食物豐富的今天並不再適用。產婦應該保證食物多樣性，除了每天吃一兩個雞蛋，還要吃肉類、奶類、豆類、糧食和果蔬，以達到膳食平衡。
7、毛雞蛋是滋補品
毛雞蛋是雞蛋孵化至半途的死胎蛋，在很多地區常作爲滋補品食用。實際上，毛雞蛋營養價值並不高，而且往往含有很多致病菌。
