首頁 > 親子知識 > 育兒科普 > 學生吃快餐的利弊

學生吃快餐的利弊

來源:時尚達人圈    閱讀: 1.76W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

學生吃快餐的利弊,新式快餐食品發展速度很快,大街小巷都出現了快餐食品,快餐在生活中大家吃的是最多的,也是大家最不想吃也無奈的一種選擇。跟着朵朵女性一起來看看學生吃快餐的利弊,希望對你有用!

學生吃快餐的利弊

學生吃快餐的利弊1

吃快餐的好處:

一是因爲節省時間;二是因爲味道不錯,回味無窮。品種比較簡單,進食方法非常方便,不用自己動手,隨時隨地都可以用膳,是快速填飽肚子的最好選擇,大受都市忙人歡迎。

一般快餐店都採用色香味極高的烹調方法,例如煎炸及高濃度配料等,都是一些刺激食慾的食物的處理方法,務求做到吸引力十足。對於平日匆忙而又胃口欠佳的人來說,快餐的色香味是必需的成分,否則更難下嚥。

吃快餐的壞處:

1、果葡糖漿:最常見的甜味劑。果葡糖漿(HFCS)因其價格便宜和防腐作用大受快餐業歡迎,常出現在一些烘焙類食品及飲料中。然而,多年來對HFCS的質疑從來沒有停止過。有報道指出,很多添加HFCS的加工食品,熱量高但營養低,大量攝入可能引發心血管疾病和糖尿病。

2、鹽:最常見的調味品。食鹽可以讓食物更可口,常存在於麪包、火腿、培根中,就連奶昔和聖代等甜品中也少不了食鹽。調查發現,麥當勞的雙層芝士漢堡含鈉量高達1.15克。權威機構建議,成年人食鹽日攝入量不超過6克,7—10歲兒童每天5克,4—6歲兒童每天3克。但調查發現,在肯德基吃一頓飯,平均每人就會攝入5.2克鹽,這增加了患高血壓、心血管疾病的風險。

3、味精:最常見的增味劑。調查發現,幾乎所有快餐都使用味精給食物增味。多年來,味精的安全性一直受到質疑。雖然科學研究證實,味精正常使用是安全的,不過專家警告稱,攝入過多味精會誘發哮喘發作,空腹食用大量味精則會導致短期不良反應。

4、大豆油:最常見的油或脂肪。大豆油常用於快餐業的油炸食品,也是人造黃油、甜點的重要原料。由於大豆油含有多種不飽和脂肪酸,無法長期保鮮,氫化可以減少這種不利因素。但氫化油會產生反式脂肪酸,增加血液黏稠度,加快動脈硬化,提高了心血管病的風險。不少歐美國家已經開始封殺氫化油,但在國內,卻仍被快餐業廣泛使用。

5、檸檬酸:最常見的防腐劑。它存在於檸檬、葡萄柚等水果中,可提高微生物的環境酸度,使細菌難以生長繁殖。雖然檸檬酸不會傷害人體消化器官,但它會促進人體內鈣的排泄和沉積,可能導致低鈣血癥,並增加患十二指腸癌機率。

學生吃快餐的利弊2

吃快餐的6大壞處

1、營養供應有欠均衡

只注重肉類、糖類及油脂類供應,缺乏了蔬菜、水果、纖維素等。而維生素及礦物質等比較缺乏,所以長期食用快餐會導致營養失衡。

2、衛生不達標

有些快餐店的接單量很大,通常一個工作人員就要洗很多菜,因此有些菜未必洗得乾淨。比如吃快餐的時候發現裏面有頭髮、蔬菜裏面夾有雜草等等。還有報道曝光過,有快餐店的快餐裏出現蟑螂!可見,快餐未必乾淨。

3、鹽油調料過多

常吃快餐的白領就知道,很多快餐的油量特別多,這樣的快餐吃多了會讓人發胖,膽固醇含量升高。另外,有些快餐味重,即鹽放多了。過多攝入鹽分不利於身體的.健康。除此之外,一些快餐店爲了讓食物味道更好,會放一些味精和其他一些添加劑。長期攝入添加劑會影響*的正常功能。而且過重的味道會導致*出現味覺疲勞,覺得自己在家做的飯菜沒有味道。

4、地溝油

有些快餐店爲了節約成本,會用地溝油來炒菜。地溝油是什麼,對*有什麼危害,就不用小編再贅述了,相信大家都知道。

5、快餐盒質量有問題

不少白領是叫外賣的,先不說外賣盒丟棄後會對環境造成什麼影響,單說那盒子在食物的高溫影響下會不會釋放有害物質,這未可知。而且盒子未必經過嚴格消毒,盒子在生產過程中攜帶的細菌會不會污染食物,這很難說。因此,就算白領要吃快餐,最好是到店裏吃,而不是叫外賣。

6、引起肥胖

經常的吃油炸一類的快餐有可能會引起肥胖。漢堡包、油炸食品以及食品單一等快餐可引起體內激素變化,使人難以控制食量。美國有關研究也表明,常吃快餐食品,進入體內的高蛋白、高熱量、高脂肪,會促使人體發胖。俗話說:“腰帶長,壽命短。”肥胖成爲代謝性綜合徵的禍首。尤愛吃快餐兒童,勢必因攝入脂肪和糖分過多,造成熱量過剩而變成小胖墩兒。

不過注意7點,快餐也健康

1、注意食物加工方式。避免油炸、裹麪包屑或奶油食物。吃炸雞時去掉酥脆表皮,或選擇烤雞。

2、“卸載”快餐調料。多數快餐店的漢堡包、沙拉和三明治都配以高脂肪調料。點餐時,可讓服務員將調料另放一邊,或乾脆棄用多餘的調料。

3、多加蔬菜。要求服務員多加點蔬菜,不但能攝入更多的維生素和膳食纖維,還能增強飽腹感。

4、對碳酸飲料說“不”。吃快餐時,只喝白開水。白開水中可以加點檸檬,或者選擇不加糖的冰茶。

5、不吃“巨無霸”快餐。無論吃什麼食物,適量都是關鍵。請儘量選擇小份快餐。

6、不妨多花點錢。你總是被快餐店的點餐員問到,只需加2元就能升級到大號套餐,裏面有更多的肉和汽水。你能吃到更多,看起來也更省錢,但事實上,原本沒有超標的能量,跟着你升級的套餐一同升級了。試着得到更小份的食品,這看似多花了錢,卻少吃很多,腰包變小同樣也能使你的腰圍變小。

7、坐下來吃,不要走着吃。在吃快餐的時候,我們要坐下來吃,不要走着吃,細嚼慢嚥,對身體纔有好處,顯然,坐下來吃花費的時間會更多,但是你將會吃得更少。當你一邊開車一邊吃東西的時候,你將很少注意到塞進嘴裏的食品到底有多少。像吃一頓正餐一樣,氣定神閒、細嚼慢嚥,這樣纔不會吃得更多,也不會餓得更快。

懷孕科普
新媽科普
育兒科普
孕育飲食
早期教育
母嬰用品