在快速變化和不斷變革的今天，制度的使用頻率呈上升趨勢，制度是國家機關、社會團體、企事業單位，爲了維護正常的工作、勞動、學習、生活的秩序，保證國家各項政策的順利執行和各項工作的正常開展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規性或指導性與約束力的應用文。那麼什麼樣的制度纔是有效的呢？下面是小編精心整理的學校衛生管理制度，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
學校環境衛生的好壞，直接影響學生的健康成長，同時體現一個學校管理水平的高低。一個淨、靜、美的學校環境，蘊涵着全校師生員工的文明程度道德修養，展現出學校廣大師生的精神風貌。爲了進一步加強學校環境衛生工作，特制定本制度。
一、成立專門機構，做到齊抓共管
在校長的領導下，學校校園環境綜合治理委員會和校園管理工作領導小組，要把環境衛生工作納入全校工作計劃，並作爲學校工作考覈、評比的內容之一。堅持定期研究、部署、指導、檢查和總結衛生工作。還相應成立以各班生活委員爲主的生活部。生活部門做到明確分工，各有側重。學校綜合治理委員會和校園管理工作領導小組負責對全校的教學衛生、生活衛生、環境設備、學生的生產勞動和體育鍛煉等五個方面作總體部署。醫務室負責全校衛生保健的教育與檢查，生活部負責全校環境衛生特別是學習環境和生活環境的檢查、監督工作，並對學生中出現的異常突發事件，要及時上報學校校園環境綜合治理委員會和校園管理工作領導小組。
二、加強衛生常識教育，提高自律水平
加強衛生常識教育，努力提高學生的思想認識，教會他們掌握基本的衛生知識和技能，培養他們良好的衛生習慣。通過開設衛生常識課和舉辦衛生知識講座，組織參觀和舉辦展覽、櫥窗、黑板報、彩燈、掛圖等形式，結合《中學生日常行爲規範》，加強對學生保健常識的宣傳，幫助學生養成良好的衛生保健習慣。
三、建立健全規章制度，營造優美教學環境
⒈制定各項衛生公約：教室衛生公約，寢室衛生公約，閱覽室衛生公約以及學生個人的衛生保健要求等。
⒉制定每日、每週和每月清掃制度；各教學班每天需派6名學生值日，寢室派2名學生值日。值日生負責當天教室、寢室內外的衛生清潔工作，以及飲用水的供應等。各班“晨掃”以教室內部環境爲主，校內各條主幹道由值日的班負責清掃、保潔、每週各派一個班組分段負責。
每個月底的一個周，要求全校各教學班組徹底清除各自衛生責任區的“死角”。
⒊分片包乾，責任到人。
學校根據學生的年齡和學習負擔量，將學校教學、生活環境劃分爲若干塊衛生責任區。
⒋定期和不定期開展檢查，強化學生“衛生保潔”意識。
⒌將衛生工作作爲評優的重要條件之一。
學校教學、生活環境衛生工作做到每學期一小評，每學年一總評。每年級設立一面“衛生流動紅旗”。採用教學環境與生活環境綜合評定的方法進行評定。規定“先進班集體”必須獲得本學年度的“衛生流動紅旗”，凡無故不參加衛生掃除和有亂扔果皮紙屑的學生，不得評爲“三好學生”和“優秀學生幹部”。
⒍建立學生義務衛生勞動檔案。
對於經常主動承擔學校公共場所衛生清掃的班級和個人（包括學生所在班級的班主任），學校公開表彰並記錄在案。
爲貫徹落實《學校衛生工作條例》和《食品安全法》，確保飲食衛生安全，特制訂制度如下：
一、嚴禁購、銷、加工腐敗變質、超保存期限的食品。不買病死、毒死或死因不明的禽畜肉類。食物要燒熟、煮透，防止外熟裏生，冷拌菜必須洗淨消毒。嚴把進、出口關。
二、淘米、洗菜必須一洗、二過、三衝。
三、餐具、用具使用一次，消毒一次，必須一刮、二洗、三衝、四消毒、五保潔。
四、消滅蚊、蠅、蟑螂、老鼠，定期施藥，專人負責，確保施藥安全。
五、保持烹調間、配餐間、粗加工間、點心間、洗滌間、葷菜間、消毒間、冰箱、餐廳潔淨，做到每餐清洗，每週大掃除一次。
（1）生、熟食物隔離存放，用於生熟食物的砧板、刀具分開。
（2）冰櫃定期除霜清洗，生、熟、半成品、成品加以保鮮袋（膜）分櫃存放。
（3）保持食堂內外、更衣室整潔，物品擺放整齊。操作間和食品原料儲藏間，不準住人或存放雜物。食堂外實行門前三包。
六、食堂從業人員工作時必須持健康證、穿工作服、戴工作帽上崗。出售食品時，使用食品叉、鏟、夾，嚴禁用手直接接觸熟食品。注重個人衛生，不吸菸，勤洗澡、勤理髮，勤剪指甲，不染指甲，不戴金手飾品。
七、定期對從業人員進行傳染病防治等健康教育。
八、司務長做好每次衛生檢查的工作臺賬，發現問題及時向總務處領導報告，及時採取有效措施。
一、環境和器械衛生
1、食堂管理員要對食堂衛生進行分工，責任落實到人;要做到門窗玻璃明，活動地面淨;桌子隨時保持乾淨，地面全天保持清潔。
2、食堂內外要有防鼠防蠅措施，養成人人見到蒼蠅都要打的好習慣，經常、有計劃地消滅蟑螂。
3、各種炊具器械要有專人負責，專人保養，使用後要徹底打掃乾淨，用專用蓋布蓋好。冰箱內無血水，擺放有序，要定期除霜。
二、食品和炊具衛生
1、嚴格執行食品衛生法，生、熟、半成品分開存放。冷葷間做到“五專”，任何人不得隨便進入。
2、不買、不做、不賣、不吃腐爛變質和過期食品，隔頓剩菜剩飯必須熱透。從採購員、保管員到每個炊事員都要嚴格把關，杜食物中毒的發生。
3、各種炊事用具要有固定的位置，碼放整齊有序。
三、上班時必須穿戴整潔的工作服和工作帽，不準穿工作服上廁所和外出。
1、養成勤洗澡、勤洗手、勤換工作服，飯前便後要洗手的好習慣。
2、工作中不準抽菸，不準戴戒指、耳環、項鍊、手錶，不準化妝抹口紅、染指甲，不準赤腳，不準留長髮、長指甲。
3、凡個人遇有拉肚子、感冒發燒、皮膚病以及外傷等，要及時報告管理員，及時處理。
四、餐具消毒衛生
1、配餐盤使用“雙消法”，藥物和水的配比達到1:200，浸泡10分鐘，煮時要做到“沸進沸出”。
2、餐廳和冷葷間使用藥物消毒時，藥物和水的配比濃度達到1:200，浸泡10分鐘。
3、冷葷製作前要用酒精(濃度爲75%的酒精)塗抹手刀案板等。
4、冷葷間每天要定時用紫外線燈消毒。用消毒水擦洗櫃檯和地面。
5、消毒後應達到光、潔、澀、幹，無消毒水味和酒精味，表明無白粉，符合防疫站檢查化驗的各種衛生指標。
1、原料到成品實行“四不”制度：
（1）採購員不買腐爛變質的原料。
（2）保管員不驗收腐爛變質的原料。
（3）加工人員不用腐爛變質的原料。
（4）服務員不賣腐爛變質的商品。
2、成品（食物）存放實行“四隔離”：
（1）生與熟隔離。
（2）成品與半成品隔離。
（3）食品與雜物、藥物隔離。
（4）食品與天然冰隔離。
3、用（食）具實行“四過關”：
一洗、二刷、三衝、四消毒。
4、環境衛生：
定人、定物、定時間、定質量。劃片分工，包乾負責。
5、個人衛生必須做到“四勤”：
勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理髮；勤洗衣服、被褥；勤換工作服。
一、總則
爲深入開展健康促進學校各項工作，創建文明、健康、整潔、優美的校園環境，要求每個師生從我做起、人人蔘與、人人動手、人人遵守、持之以恆。自覺養成良好的衛生習慣，樹立良好的文明道德風尚。預防和減少疾病，提高自我保護意識及總體健康水平。
1、學校衛生遵循“動員起來,講究衛生,減少疾病,提高健康水平”的方針,組織全體師生參與衛生工作。
2、學校成立衛生工作機構。形成後勤部、德育辦負責，校醫、教師、校工、學生日常檢查的衛生管理體制。
3、學校制定《衛生管理條例》，按照本條例規定對衛生工作進行獎懲、考覈、檢查與評比。
4、學校努力創建文明衛生單位，加強精神文明建設。
二、飲食衛生
1、爲方便師生生活，學校食堂食品衛生必須嚴格遵守國家和省、市有關食品衛生規定。衛生的具體狀況由辦公室責成校醫作經常性、不定期檢查，杜絕食品中毒事件和傳染病的發生。
2、學校食堂、紅領巾服務部應嚴格按照食品衛生的規程操作，做好環境衛生、餐具消毒工作，有專職人員作清潔衛生，又專用的衛生工具和消毒設備，此項工作，由後勤檢查監督。
3、學校應設備合格的飲水設備，並提供經過消毒的飲用水，要嚴防“病從口入”。
三、班級衛生
1、班級是學校衛生的基礎，是教學的固定場所，各班必須建立健全學生衛生制度，分工明確責任到人，保證教室公區天天有人打掃，做到窗明几淨，衛生無死角。
2、各班教室須配備足量的清潔衛生用具，班級應設置垃圾桶。
3、班委中應設置生活委員，協助班主任管理班及公區的衛生工作。
4、班主任及各任課老師應經常教育學生培養良好的衛生習慣，積極參加公益勞動。保持校園、校舍、教室、各功能室、實驗室的衛生，不隨地吐痰、不嚼口香糖，不亂扔果皮紙屑，不亂塗抹亂刻畫，不亂倒污水、垃圾。
5、不用腳踢門窗及各種水電開關和其他設施，不在黑板上、牆壁上、玻璃上、門窗上、宣傳欄上留下污痕跡、腳印、手印。全體教職工對學生的不衛生、不文明的行爲應及時給予糾正和批評。
6、教室要堅持早晨自習前、下午放學前後三次清掃，下午課前灑水，保持地面整潔。
7、要注意開窗通風，保證室內空氣新鮮，放學前將門窗關好，防止颳風打破玻璃。
8、教室張貼專欄、條幅、圖片等要講究美觀、大方、衛生用具和教學用品要整齊地放在適當的地方。
9、生活委員和值日生要加強責任心，認真搞好班內衛生工作，創造一個舒適的學習環境。
10、學校將班級衛生工作納入德育工作管理機制中，並與班主任日常管理掛鉤，實行日評、周累、年考覈。
四、學生個人衛生
1、學生要有良好的閱讀和書寫姿勢，課間和課後堅持到室外活動，每天堅持早晨鍛鍊（如跑早操等）。
2、學生個人衛生要做到清早洗臉、刷牙，要勤換衣服，勤洗澡，要勤剪指甲，要勤理髮，手臉要乾淨，用品要衛生，養成良好的衛生習慣。
3、不喝生水，不吃不清潔食物，不吸菸，不喝酒。
4、不亂扔果皮紙屑，不隨地吐痰。
學生個人衛生管理制度
1、學生個人衛生標準應由教師依據《中小學生衛生工作條列》的有關要求和個人保健常識應注意的有關事項，一方面對學生做廣泛的宣傳，同時又要負責對各班具體執行的指導，檢查。
2、班主任要認真按照學校提出的有關要求，組織本班學生慣徹落實，並努力使學校已定的各項衛生標準變成一個學生的'自覺行動，使每一個學生都具有良好的個人衛生習慣。
3、班主任對各班學生個人衛生情況要每天查看，對不符合個人衛生標準的學生要及時提出要求，並做好教育引導工作。
對學生個人日常衛生情況的標準是：
1、每日要堅持早睡早起，同時應按照不同年齡時期，青少年睡眠要求，力爭保持正常的睡眠與休息時間。
2、每日睡眠前要堅持洗臉、洗腳和刷牙，起牀後要洗漱，飯前便後要洗手。
3、不吃生食、零食，不挑食偏食，禁止帶零食到校食用，禁止喝生水和吃不潔食物，在校用餐和水要用個人用餐水具。
4、每日要按照規定標準堅持做眼保健操，看書、寫字要堅持做到“三個一”。
5、每週要堅持洗澡一次，換洗衣服一次，指甲、頭髮要定期剪洗，禁止留長髮和塗染指甲。在校不得穿高跟鞋，上體育課不得穿皮鞋，學生穿戴要整潔大方，上課禁止學生戴帽子和圍巾，禁止學生穿拖鞋和背心到教室上課。
五、學校校園衛生
1、學校努力創建衛生單位，按照“教室三包、天天達標”的衛生要求，安排日常衛生工作和各年級學生特點，合理劃分環境衛生公區，有各班班主任爲公區的責任人，明確衛生責任。
2、各班公區的衛生要每天一小掃，每週一打掃，每週一評比。有檢查登記和評比記載。
3、公區要做到地面乾淨，無紙屑果皮，無垃圾髒物。路平溝通，無污泥髒水，及時清除蚊蠅孳生場所，垃圾要倒放在指定地方。
4、教室要做到六面光，牆壁、燈具等處無灰塵，玻璃明亮，桌椅排列整齊。做到溼掃溼抹，防止灰塵飛揚，堅持經常通風。
5、加強垃圾管理，及時進行焚燒。廁所要每天清掃和沖洗，夏季要經常噴灑藥物消毒。
6、學校要配置必要的衛生設施，如水龍頭、果皮箱等。
7、爲確保學校優良的衛生水平，並按照學生師德、智、體、美、勞全面發展的原則，實行學生值周制度，讓學生參與全校的衛生管理。
8、學校不定期組織學生義務勞動，進行講衛生的教育。
9、要保證洗手間的衛生，按時清掃，牆上無污，室內無異味。全體師生愛護洗手間各種設施，文明使用洗手間，使用後隨即沖洗乾淨，關好水龍頭。
六、教學樓衛生
1、教師應爲人師表，搞好個人衛生、不隨地吐痰、亂扔紙屑雜務、維護公共衛生。
2、員工辦公室上的物品擺放整齊，無灰塵。
3、爲保證教學樓內的衛生，每天由校醫、值周教師、值日學生對教學樓內衛進行檢查督促，並作好記錄。
4、各功能室的負責人應負責本室及設備的清潔衛生工作，並制定規章制度。
5、禁止學生將外買食品帶入教學樓內，禁止在教學樓內吃任何食品（包括飲料）。
七、宿舍衛生
1、學生宿舍每天要清掃乾淨，各種物品擺放整齊，要經常開窗通風。
2、學校教職工應努力搞好個人及家庭的衛生，經常打掃清理，樹立衛生工作的公德意識。
3、教職工個人生活垃圾設置垃圾袋，定點存放，不得隨手亂扔。
4、學校值周教師要不定期檢查學生寢室衛生，每週一評比，促進學校衛生工作的開展。
一、食品採購及保管制度
1、食堂要由專職管理人員負責食堂物資的驗收、出入、儲存、保管等日常工作，認真做好出入庫登記。嚴禁採購敗、變質、過期及標識不全的食品。
2、食堂物資實行“先進先出”的原則，並按物資類別決定物資的儲存方式及擺放位置。
3 、食堂管理人員每週對食堂內的物資進行檢查，對地面、貨架、門窗、牆壁進行全面清潔。發現變質、破損、過期等物資要立即進行處理。
4 、入庫幹雜調料要分類整理，嚴禁食品與非食品混放，堆放的食品隔牆（於30釐米）、離地（於２０釐米），整齊存放，並標明汽及入庫的時間。檢查生產日期和有效期（保質期），按照“先進先出”發放原則予以發放。
5、食堂內所有的貨架、貨墩、貨櫃都必須貼上標籤，在標籤上註明汽及規格，並在進出標籤備註欄上註明進貨批次、數量、日期及發貨的數量、日期。
6、嚴格控制食堂內的溫度，隨時對食堂內的溫度進行檢查，保證通風良好，防止因溫度過高或受潮而引起庫存物質過早過期黴變。
7、食堂內嚴禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在食堂內存放私人物品及從事與食堂貯藏無關的活動。
8、採購食品時必須向商家索要營業執照、衛生許可證、檢驗合格證明等資料備案存檔。
9、定型包裝食品和食品添加劑必須有產品說明書和產品標識，標出汽、廠名、廠址、生產日期、保質期等內容。
10、運輸包裝、容器應符合衛生要求，運輸車輛應專用清潔，不得與有毒物、污物混運，防止交叉污染食品。
11、食品添加劑存放在固定場所或櫥櫃並上鎖，包裝上應標示“食品添加劑”字樣，專人保管。添加劑的使用須由專門製作加工人員操作，嚴禁其他人員擅自取用，對其使用種類及數量須由專人記錄在案。
12、食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應分別符合冷藏和冷凍溫度範圍的要求，冰箱（櫃）宜設外顯式溫度（指示）計，以便於對其內部溫度的監測。
13、食品冷藏、冷凍應做到原料、半成品、成品嚴格分開存放，應有明顯區分標誌。
14、食品在冰箱（櫃）內貯藏時，應做到植物性食品、動物性食品和水產品分類擺放，使用時應遵循先進先出的原則，變質和過期食品應及時清除。
15、用於冷藏、冷凍食品的冰箱（櫃），應定期除霜、清潔和維修，以確保其溫度達到要求並保持衛生。
二、食品加工烹調製作管理制度
1、操作人員更衣、洗手後，方可進入操作間進行加工，防止二次污染。
2、加工前認真驗收加工原料是否符合質量，嚴禁加工不合格原料。
3、待加工原料進行清洗後，分類存放，按存放時間進行先後加工，防止交叉污染。
4、加工植物類原料，應根據菜品及烹調的具體來定。對蔬菜原料進行撿摘剝削等加工處理；對容易去皮氧化的蔬菜要及時浸入水中，瀝乾水分，存於相應盛器內。
5、水產品和肉類產品加工應除盡污穢雜質，按用途進行原料加工，加工後嚴禁落地存放。冷凍食品應解凍後進行粗加工，加工時避免損傷鮮活水產品肉質。
6、活禽類加工應放血完全、褪毛乾淨、取內臟徹底；肉禽類清洗後無血、無毛，魚類清洗後無鱗、鰓、內臟，保持清潔衛生，不同原材料進行分開加工，防止污染。
7、配備有蓋的污物桶、臊水桶，每日工作後垃圾日產日清，污物桶、臊水桶存放點隨時保持乾淨整潔，定期進行消毒殺菌。
8、烹製前，必須對烹製材料進行檢查，嚴禁烹製變質食品及不符合衛生要求的食品及原材料。
9、熟食品應存放在專用的經過消毒的用具、餐具中。
10、剩餘熟食品放入熟食箱存放，存放超過四個小時的熟食品，回鍋後應徹底加熱煮透方可供應。
11、工作結束後，調料加蓋，調料瓶、炊具、工具、用具、竈上、竈下、檯面清潔整理乾淨，地面清掃拖淨。
6、學校清潔衛生的管理制度
1、每天早晚分別進行寢室、公區、教室清潔衛生小掃除；每天每班均安排學生對教室、公區、寢室進行清潔衛生維護；
2、每週一早上和二、四放學後各班組織衛生掃除，對教室、公區、寢室等進行徹底清掃，學校組織檢查；
3、垃圾必須入坑，嚴禁在垃圾坑外的其它地方傾倒垃圾，違者，教職工及家屬處以5元/次的`罰款，並在師生上通報批評，對學生予以批評教育，並責令打掃乾淨，同時扣該班常規管理分；
4、衛生值周班負責廁所及其周圍衛生管理，並負責於週末將衛生工具按規定順次移交給下一個班；
5、嚴禁亂扔果皮紙屑，禁止吃零食，違者進“規範”學習班學習，並扣該班帶規管理分；
6、搞好綠化美化、衛生保潔工作，各班公區、綠化帶的綠化管理，保潔工作，由各班包乾負責；
7、值周領導、值周學生每週早上、上午、下午巡視、檢查各班衛生等情況，並作好記載，作爲該班清潔衛生管理評比的依據，對出現的問題及時督促各班處理，各班班主任和學生應主動檢查，發現問題，及時處理；
8、加強師生飲食衛生管理，落實責任制，杜絕食物中毒和變質，過期或不合格食品出售給師生等現象，保證師生有足夠的、衛生的飲用水；
9、加強衛生保健工作，搞好傳染病、常見病、多發病的預防工作，充分發揮衛生室的作用；
10、清潔衛生檢查扣1分則在該班主任操行中扣0.5分。
爲防止學校食物中毒或其他食堂性疾患事故的發生，保障師生員工身體健康，特訂本校衛生管理制度：
一、原料採購及索證制度：
1.食堂採購員必須到持有衛生許可證的經營單位採購食品、購物要供方提有關食品書面證明材料，不採購以下食品：
（1） 腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質或者有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的食品。
（2） 未經獸醫衛生檢查或者檢驗不合格的肉類及其製品；
（3） 其他不符合食品衛生標準和要求的食品。
二、 庫房管理制度：
1.食品貯存者應當分類、分架、隔牆、離存放，定期檢查及時處理變質或超過保質期限的食品。
2.食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。
3.用於保存食品的冷藏設備，必須貼有標誌生食品、半成品和熟食品應分櫃存放。
三、 廚房衛生制度及管理制度
1.廚房必須添置“四防一消”設施。
2.要有相對獨立的食品原料存放間，食品加工操作間、食品出售場所及用餐場所。
3.嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發生，確保學生用餐的衛生與安全。
4.廚房一天打掃三次以上，確保地面無積水、無垃圾。
四、 餐具用具消毒制度
1.餐飲具使用前必須洗淨、消毒，未經消毒的餐飲具不得使用。禁止重複使用一次性的餐具。
2.消毒後的餐飲具必須貯存專用保潔櫃內備用。
3.洗滌、消毒劑必須符合衛生標準或要求，必須有固定的存放櫥櫃，並有明顯的標記。
4.用於原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具，容器必須標誌明顯做到分開使用，定位存放，用後洗淨，保持清潔。
五、 餐廳衛生管理制度
1.餐廳每天必須徹底打掃三次確保地面無垃圾積水。
2.每週用“84”消毒液消毒二次。
3.學生各人用各人的餐具（必須人人都有餐具）
六、 衛生檢查制度
1.管理人中必須進行健康檢查。取得健康證明後方可參加工作。
2.2.凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾痛。不得從事接觸直接入口食品工作。
3.食堂從業人員及集體餐、分餐人員在出現咳嗽、腹瀉、發熱、嘔吐等有礙於食品衛生的病症時，應立即脫離工作崗位，待查明病因，排除有礙食品衛生的病證或治癒後，方可重新上崗。
4.食堂從業人員應有良好的個人衛生習慣。
必須做到：
1、工作前、處理食品原料後、便後用肥皂及流行清水洗手接觸直接入口食品之前應洗手消毒。
2、穿戴清潔的工作衣、帽，並把頭髮置於帽內；
3、不得留長指甲、塗指甲油、戴戒指加工食品；
4、不得在食品加工和銷售場所內吸菸。
七、 衛生突發事件報告制度
1.學生如有食物中毒或其他食源性疾患，應在第一時間向鎮醫療保健或市衛生防疫機構上報，並向教育局報告（上報時間不得拖延兩個小時）。
2.應立即組織對中毒師生進行救治，儘快協助有關部門查明事故原因，控制食物中毒事故進一步擴大。
3.學生所在班的班主任將該事件的詳細情況與處理結果和工作的改進意見書面材料及時報中心學校.
1、衛生室工作的任務是貫徹預防爲主的方針，採取多種形式，做好衛生宣傳教育工作。積極培養學生良好的衛生習慣，提高師生員工防止疾病的知識水平。
2、建立和健全學生健康檔案，每年進行一次全面體檢，對患有嚴重疾病的學生要及時通知本人進一步檢查或治療。
3、樹立全心全意爲師生服務的觀點，對病人態度和藹，治療及時，不能醫治的馬上送醫院治療。
4、保持室內整潔、安靜，不得在衛生室閒聊、喧譁，以免影響正常工作。
5、衛生室有關器械要嚴格消毒，未經允許，一律不準隨便動用。
6、器械、藥品要入櫥、上架、擺放整齊，保持清潔。注意防潮、防火、防盜，離開時關窗、鎖門。
7、醫療器械、設備、藥品應登記建帳，定期清點，做到帳物相符。
8、定期對教室、衛生區和學生宿舍進行衛生檢查，搞好校園環境衛生。預防傳染病流行，做好飲食、飲水衛生監管工作。
（一）食品採購
1、食堂採購人員必須熟悉本單位所用的各種食品與原料的品種及其相關的衛生標準、衛生管理辦法及其他相關法規，瞭解各種原輔材料可能存在的衛生問題。
2、在採購定型包裝食品時，必須仔細查看包裝標識或者產品說明書是否按《食品衛生法》第二十一條規定標出了品名、產地、廠名、生產日期、批號或者代號、規格、配方或者主要成份、保質期限、食用或者使用方法等，防止購進假、冒、僞、劣產品。
3、採購各種食品、食品原輔料時，必須向供貨方索取同批 產品的檢驗合格證或化驗單。
4、執行食品衛生制度，拒絕採購有害物質污染、黴變、變質、過期、腐敗的物品。
5、採購物質要求定點購買，並認真做好購貨記錄，經食管員驗收後方可入庫。
（二）食品儲存
1、建立入庫、出庫食品的登記制度，按入庫時間先後分類存放，做到先進先出，以免貯存時間過長而生蟲、發黴
2、 庫存食品按類別上架存放，各類食品分開存放，並有明顯標識。各種調料器皿加蓋並有標記。
3、存放的食品應與牆壁、地面保持一定的距離，糧食存放應隔牆離地15公分以上。
4、定期檢驗庫存食品，掌握所貯存食品的保持期。
5、不使用腐敗變質、生蟲及污染不潔的食品。
6、採取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及滋生條件的措施，保證場內三無：無鼠、無蠅、無塵。
7、倉庫內要有防火、防盜等措施。嚴禁存入易燃、有毒物品，禁止存入與倉庫無關的其它雜物和私人物品。
8、定期打掃貯存室，做好室內清潔消毒工作。
（三）食用具清洗消毒
1、餐具茶具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須清洗、消毒，炊具、用具必須洗淨消毒，保持清潔。
2、洗碗要落實餐具及用具的清潔、消毒工作；對小餐具實行一去殘渣、二鹼洗、三清水衝、四入消毒櫃。大餐具實行鹼洗、浸消毒液、再衝清水洗淨。
3、洗菜工要落實一洗、二浸（浸泡1小時）、三洗工作。
4、班前、班後要做好各部位的清潔、洗滌工作，保持廚房內外包括操作檯、竈臺、地面和水溝等處的清潔消毒工作。
5、每天對空氣、工作臺面、刀砧進行消毒，在無人工作時應用紫外線燈消毒30分鐘，或用消毒液擦洗檯面。
（四）食品的衛生安全要求
1、選擇經過安全處理的食品。
2、徹底加熱食品：食品所有部位的溫度都必須達到70 °C以上。
3、立即食用做熟的食品。
4、妥善貯存熟食品：食品貯存在60°C以上或10°C 以下的條件下。
5、徹底再加熱熟食品，食品所有部位的溫度至少達到70°C。
6、避免生食品與熟食品接觸。
7、反覆洗手，加工前和每次間歇之後，必須把手洗淨淨，尤其是去廁所後。
8、必須精心保持廚房所有表面的清潔。
9、避免昆蟲、鼠類和其他動物接觸食品。
10、使用淨水，若供水不保險的話，須在加入食品或製冰或飲用前，將水煮沸。
（五）配餐衛生要求
1、供給的食品要新鮮，不得有腐敗變質食品及有毒有害食品。
2、經加工後的可食食品應放在備餐間，嚴格防止污染。
3、在分發麪包、炸雞翅等熟食時應用銷售工具，防止污染。
4、餐具保管要定人定位，餐具存放應整潔有條理，專用機械要加紗布套。
（六）個人衛生
1、杜絕“三長”，即長指甲、長頭髮、長鬍須，做到“四勤”即勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理髮；勤洗衣服、被褥；勤換工作服。
2、食堂工作人員每年要體檢一次，取得健康證方可上崗。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其它有礙公共衛生的疾病的，治癒前不得從事接觸直接入口的工作。發現傳染病者，立即調離崗位。
3、食堂工作人員必須有兩套以上工作服。上班時必須穿好工作服、工作帽、工作鞋，工作服、帽整潔乾淨。
4、上崗前洗手，便後洗手。工作時間不能佩戴首飾，不隨地吐痰，不在操作時閒談、抽菸，不準穿拖鞋、赤腳、背心不帶閒人進配餐間，不準穿工作服上廁所。
（七）餐廳衛生清潔
1、地面、餐桌、座凳、電器設備、窗、牆壁等保持整齊、清潔、無油污、無灰塵，餐桌做到隨時清理，保持整潔。
2、餐廳保持通風良好，光線好，就餐環境舒適。
3、防蠅、防塵設備齊全，做到定期消毒滅蠅，防止傳染病。
4、保持售飯用具、盛裝食品用具、售飯臺清潔衛生，菜有防蠅罩，主食品有蓋布，並保持乾淨。
（八）操作間衛生標準
1、地面保持清潔，門窗潔淨明亮。
2、各種炊具、用具操作檯擺放整齊，生熟分開，成品存放實行“四隔離”並有明顯標記。餐具做到：一洗、二刷、三衝、四消毒、五保潔。
3、竈臺清潔，調料盒放置有序。炊具經常洗刷，做到木見本色，鐵見光。
4、所有機械用完後及時進行保養、擦拭，並保持清潔。
5、冰箱、冰櫃、保鮮櫃專人管理，經常檢查，定期除霜，生熟食品分開存放，櫃內無異味。
6、生菜上架，先洗後做。
7、水池保持清潔，素池葷池分開，上下水道暢通，排水溝無垃圾、無異味。
8、門窗有防蠅、防塵、防鼠設施。室內通風，光線好。
（九）環境衛生
1、食堂應確保一天三小掃二保潔，一週一次大掃除。
2、公用餐具一律做到一洗二衝三消毒四保潔。
3、保持操作場所內外環境整潔，應有專人負責，分工包乾，及時清掃；場所內設施佈局應符合要求，垃圾和廢棄物應有密閉容器存放。確保工作環境三無：無鼠、無蠅、無塵。
（十）檢查及懲罰
食品衛生領導小組不定期對食堂衛生進行檢查，對食堂各部門進行檢查，對發現違反本規定的予以相應的處罰，對於認真執行者予以獎勵。
爲了保證學校有一個優美、清潔、衛生的環境，師生有一個文明，舒適的工作學習氛圍，特制定本制度。
1、公共衛生。
(1)各年級各班輪流安排值日生，每天早晨提前到校，打掃樓道樓梯衛生，每天下午放學後打掃教室衛生，樓道樓梯衛生。
(2)清潔衛生員每天提前到校對校園環境衛生進行一次徹底清掃，並經常監督，保持全天淨化。
(3)教室桌凳排放整齊，室內外地面無果皮、紙屑、雜物，牆壁無亂寫亂畫，無灰網，教室的各種佈置內容要文明、向上，排列合理有序。
(4)“上班十分鐘，人人搞衛生”各處室要經常打掃辦公室，使辦公室物品排放有序，地面，牆面乾淨，窗明几淨，乾淨、整潔。
(5)教工要講究公德，團結友善，互相助。要按時清掃樓梯，保護室內外乾淨衛生，要把垃圾準確放到垃圾坑內，禁止將垃圾亂放，嚴禁校園內養家禽。
(6)要愛護公物，講究公德，自覺保護自來水管，茶爐周圍的衛生，菜葉，菜根不許在水池內外亂拋扔。
(7)專人管理花壇，花木，草坪，按時澆水。
(8)不準隨地吐痰，亂潑髒水，亂扔紙屑，亂倒垃圾。
(9)廁所專人管理，堅持用水沖洗，做到手紙入簍，小便入池，便入坑，經常噴藥，保持廁所無蠅，無蛆，無異味。
2、教學衛生
(1)貫徹執行“兩個條例”，小學生每日學習時間不超過6小時，睡眠時間不小於10小時，體育鍛煉，活動時間不少於1小時，堅持兩操，兩課一活動。
(2)編排課程，嚴格執行國家教的有關規定，開全，開足所有課程，體育課、藝術課，要根據學生的年齡，性別，興趣，愛好等特點，合理安排，適時訓練，器材，設施要經常檢查，維修，調查，保證學生身心健康發展。
(3)讀寫時要求做到讀書姿勢端正，做到一尺，一寸，一拳頭，教師要做到按時下課不拖堂，要督促學生到室外遠眺和活動，要堅持給學生輪換座位，宣傳衛生保健知識。
(4)嚴禁在規定時間外隨意給學生加班補課，也不得進行頻繁考試，各科作業要均衡佈置，一年級不留家庭書面作業，二年級家庭作業不得超過半小時，三、四年級不超過40分鐘，五、六年級不超過1小時。
(5)班主任要經常家，瞭解和督促學生在校外的學習，睡眠，營養，活動等情況，發現問題及時糾正。
3、個人衛生
(1)做到六勤(勤剪指甲、勤理髮、勤洗澡、勤洗頭、勤換衣服、勤洗腳)
(2)做到天天洗臉，早晚刷牙，飯後漱口，不吃零食，預防牙病。
(3)不喝生水，飯前便後洗手，生吃瓜果要洗淨，不隨地小便。預防蛔蟲病發生。
(4)保護好眼睛，每天最少做兩次眼保健操，嚴格遵守用眼衛生，做到一人一巾一盆，積極預防沙眼。
爲深入開展健康促進學校項目工作，創建文明，健康，整潔，優美的校園環境，要求每個師生從我做起，人人蔘與、人人動手、人人遵守、持之以恆。自覺養成良好的衛生習慣，樹立良好的文明道德風尚。預防和減少疾病，提高自我保護意識及總體健康水平。
一、衛生制度：
1、講究衛生是社會主義精神文明建設的重要內容，優美、雅觀的校園，整潔、舒適的辦公環境是學校實施環境育人的主要組成部分。因此，增強衛生意識，改變衛生環境，建立嚴謹的衛生清掃制度是學校教書育人的一個重要環節。
2、每天早晨，各班主任要組織學生打掃室內外衛生，按照學校衛生標準進行嚴格自查，學校組織。
3、對於不認真打掃衛生，不遵守衛生制度的班級及個人行爲，要給予批評教育。
4、學校將定期組織衛生檢查。
5、加強衛生責任制，室內外環境衛生劃分包乾，規定人員打掃。一週一次大掃，節假日突擊打掃，對各班組織檢查。
二、衛生標準：
1、室內衛生標準：
①辦公室、辦公桌、牆壁：要求地面乾淨無雜物，辦公用品要擺放整齊。牆角乾淨無蛛網，工作櫃子上面無堆放物品。
②教室內衛生：地上無紙屑、無痰跡糖跡、牆上無污漬與球腳印（無殘標無亂寫亂畫亂張貼現象），桌面無塗刻，桌椅整齊（離開座位凳子放入桌下），門窗潔淨，講臺無積灰，溝角無雜物，垃圾筒、粉筆槽日日清空；衛生角擺放整齊。
③門框、玻璃：要求門框邊沿無浮灰（檢查用手觸摸爲標準），玻璃要潔淨明亮無污漬，無痕跡。
④計算機電器：要求機身乾淨，擺放規範，無灰塵污跡，無損壞，保管良好。實驗室有害物品和放射性的侵蝕物要妥善保存，保持通風。
⑤樓梯走廊：要求乾淨整潔，無紙屑，無痰跡，無果皮等，兩邊牆壁無污漬痕跡，無亂貼亂畫，扶手無灰塵，無損壞，手觸摸處均乾淨。
⑥其它：紙屑、菸頭、果皮、廢棄物品要及時入垃圾簍，並及時傾倒清理。
2、室外衛生標準：
①路面潔淨度：要求校園路面沒有灰塵、紙屑、髒物、樹葉等。做到“四無一整齊”即無垃圾、無污水、無亂堆雜物、無衛生死角，地面平整乾淨。
②花壇潔淨度：花枝內要保持乾淨，無樹葉，無雜物，無雜草叢生。各種宣傳標牌規範乾淨，垃圾筒擺放規範。
③責任區潔淨度：要求責任區內垃圾必須及時清理，禁止亂倒亂堆。路面包乾區域整潔，無痰跡及口香糖跡，無果皮紙屑，無雜草，無雜物和遺棄物，無石塊污水；雨後積水必須及時清除。
三、個人衛生要求：做到五勤：飯前便後勤洗手；勤換衣服；勤剪指甲；勤理髮；早晚勤刷牙。六不：不隨地吐痰；不亂丟果皮紙屑飲料盒；不亂塗亂劃亂踩腳印；不吃不潔食物與生水；不亂倒剩菜剩飯；學生不吸菸飲酒。
四、學生注意用眼衛生：有視力保護意識，端正讀寫坐姿勢，認真做好眼保健操，每天檢查評分；要求各任課教師在眼操時間不得拖課與提早上課，保證學生眼操正常進行。
五、發現亂丟紙屑，隨地吐痰，牆上亂塗亂踩腳印者，除點名批評教育之外，扣班級衛生總分，如屢教不改者（對照中小學生日常行爲規範）進行紀律處分。
六、衛生檢查方式：
學校衛生小組成員按照學校衛生標準對各教室的衛生清掃情況進行檢查。
一、充分發揮學校管理的作用
1、新生入學後，及時建立學生的健康卡片，每學年對學生進行一次全面的健康檢查，有病及時治療。
2、貫徹以預防爲主的原則，採取有效措施，控制和降低學生中常見病、多發病的發病率，做好師生保健工作。
3、做好學生生長髮育、健康狀況、疾病防治的調查研究和資料統計積累工作。
4、重視做好教學衛生工作，發現問題及時解決。
5、做好防近、防病的宣傳工作，每學期舉辦2—3次衛生講座（包括青春期教育）。定期地進行一些常見病、傳染病和一般的衛生小常識的介紹，定期檢查學生視力，切實採取措施控制近視眼發病率。
6、實行衛生檢查評比，督促師生做好經常性的衛生清掃工作。
二、重視教學衛生，保護視力，預防近視。
要求教師做到：
1、向學生和家長經常宣傳保護視力的重要性，督促學生做好眼保健操。
2、隨時注意糾正學生不正確的看書、寫字姿勢，注意學生的用眼衛生。
3、板書要字體端正清楚，大小適中。
4、嚴格控制作業量，減輕學生過重負擔。
5、上課不提前，下課不拖堂，下課後動員學生走出教室。
6、不佔用學生的自習時間和自由活動時間。
7、經常督促學生注意以下幾方面。
（1）注意看書、寫字姿勢，做到眼睛離書一尺，胸離課桌一拳，握筆時手指離筆尖一寸。
（2）按時做眼保健操，做到認真做、穴位準。
（3）課間十分鐘不看書報，不寫字，自覺走出教室，休息或遠眺。
（4）用眼時間不能過長，一般用眼45分鐘要休息一次。
（5）不在光線過強或過弱的地方和直射陽光下看書、寫字，不在臥牀、乘車、走路時看書看報。
l、小店是爲學校師生員工服務的生活配套設施，小店經營人員應本着服務教育的思想，安全地、衛生地做好小店的經營工作，爲師生員工創造一個良好的教育生活環境。
2、小店內進銷的各類食品、飲料，必須達到國家規定的衛生健康標準，必須能提供生產廠家的檢驗合格證或化驗報告單。對一些短期存放的食品，必須有醒目的生產日期和過期日期的標記。嚴禁進銷無證、無商標、變質發黴超過保質期的食品和飲料。
3、食品飲料的存放應當符合食品儲存規範，需冷藏冷凍的食品必須配備冷藏、冷凍設備，並記載保質期的到期時間，凡過期、變質、黴變、生蟲、腐爛的食品堅決清倉作垃圾處理。
4、店內環境應當通風、乾燥。小店營業人員必須保持店內環境的清潔衛生。小店營業員穿戴必須衛生、清潔。出售食品時應洗淨雙手，出售未包裝食品必須用專用夾具操作，用衛生紙張包墊，決不能直接用手拿取。
5、小店營業人員應做好小店周圍的環境整治工作，對售出食品、飲料的包裝物應給予回收，對丟棄在地面上的廢包裝袋、果殼等應予以及時清理，確保校園環境的整潔。
6、小店的營業時間只限在早晨上課前、午飯後、放學後、晚自修後。在上課期間，小店人員不得到教室、辦公室、宿舍區推銷商品，更不得推着車輛在校園內叫賣。
7、小店應採取有效的滅蠅、滅蚊、滅蟑、滅鼠措施，定期進行殺滅活動，確保小店食品不受四害侵染。
1、學校公共廁所必須切實加強管理，落實專人負責清潔衛生和設施維護工作。
2、公共廁所應每天打掃二次，保持地面、便槽、洗水池內無垃圾雜物。逢衛生大掃除，安排班級學生打掃，重點清除牆面、門窗灰塵、污垢。
3、公共廁所應確保正常供水，在頻繁使用時段，水衝式廁所要保持間歇沖水，防止糞便堆積、外溢。
4、每週兩次以上對公共廁所進行消毒除臭處理。蒼蠅、蚊蟲孳生季節積極採取滅殺措施。
5、經常檢查公共廁所供水和水衝設施，發現損壞及時維修。定期清理化糞池和出口通道，保證暢通無堵塞。
6、師生要文明用廁，愛護公共廁所設施，講究清潔衛生，節約用水。大小便要入槽，便後要洗手，不隨地吐痰，不亂拋雜物，不亂塗牆壁。
爲增強廣大同學的勞動衛生觀念，搞好宿舍衛生，創造良好的學習生活環境，根據院團總支的工作精神和公寓《學生宿舍內務管理規定》結合我院實際，在徵求同學意見的基礎上，特對我院上學期《衛生管理制度》作部分修改，具體細則如下：
一、公寓衛生檢查由值班室、院團總支、學生會共同負責對男、女公寓進行定期和不定期檢查，並當天公佈檢查結果，學生會生活衛生部每月公佈一次衛生檢查評比結果。
二、表彰及獎懲辦法。
（1）被評爲“三星級宿舍”的房間，宿舍成員每人加綜合測評0.3分。
（2）凡在校級宿舍內務評比中獲表彰爲院爭得榮譽的宿舍，獲一等獎者每人加綜合測評分0.3分，獲二等獎者每人加綜合測評分0.2分，獲三等獎者每人加綜合測評分0.1分，其餘的酌情加分。
（3）公寓值班室對各室的扣分情況與個人綜合測評掛鉤，一學期末，個人扣分累計低於2分（含2分）的，不扣綜合測評，個人扣分累計高於2分（不含2分）的，開始扣綜合測評，每超過1分扣綜合測評0.15分；學生會、班委、團支部成員每超過1分扣綜合測評0.2分。一學期個人衛生綜合測評扣分累計達到1分者，取消學期末的評優資格。（三好學生、優秀團員、優秀學生幹部、優秀團幹部）
（4）實行困難補助評比與個人衛生掛鉤制度，一學期扣班級衛生積分達4分者，取消向下學期個人困難補助評比資格。
（5）一學期按公寓值班室和生活衛生部檢查衛生成績分男女公寓各評出優秀宿舍男8個、女5個（01級男4個，女3個；02級男4個，女4個；）各室成員每人加綜合測評分0.3分，室長加0.4分。
（6）一學期內未被值班室扣分的宿舍各室成員每人加0.2分，室長加0.3分。
（7）宿舍衛生成績每月公佈一次，分男女各評出最佳宿舍（1—6個），最差宿舍（0—3個）並對宿舍成員進行表彰或批評。累計三次被評爲最佳宿舍的宿舍，獎勵班級積分8分。累計三次被評爲最差宿舍的宿舍，扣班級積分8分，按團總支要求限期整改，並定期組織學習提高。學期末累計三次被評爲最差宿舍的宿舍，扣宿舍成員每人綜合測評0.3分，室長0.4分。
三、實行宿舍衛生班級積分制
（1）值班室和生活衛生部扣分情況與班級積分掛鉤，檢查所扣分直接計入個人所在班級積分，並每月通報一次班級積分。
（2）學期末，同年級衛生積分最後一名的班級沒有資格參評院級先進班級、先進團支部，班級取消組織管理單項獎評比資格。學年末，同年級衛生積分最後一名的班級沒資格參評校級先進班級、先進團支部。
（3）每月班級衛生積分（指扣分）達到30分者，該班寫出書面整改意見，並按團總支要求限期整改
四、宿舍衛生保持時間與上課時間一致，即上午四節課，下午aer二節課，在保持衛生期間宿管中心和宿管會隨時進行檢查和抽查，院衛生部將對較差、較好宿舍分別進行表揚和批評。
五、自本學期，院將設立衛生單項獎，具體評比細則另行制訂。
六、如有外出勞動、實習的班級，在勞動、實習期間宿舍衛生不免檢，應在離開前按規定打掃好宿舍衛生。
七、衛生區、樓梯衛生打掃不徹底，嚴重影響林學院聲譽的班級扣
七、本規定的解釋權在林學院團總支。
八、本規定自公佈之日起執行。
