糖水店怎麼經營最好？糖水店雖然看起來是個小生意，售賣各式各樣的冷飲或水果類產品，但是我們也不能因此瞧不上糖水店，想要開好一家糖水店還是有難度的，那麼糖水店怎麼經營最好呢？
糖水店怎麼經營最好1
1、開糖水店與做其他生意一樣，首先要確立正確的心態賺錢。調整好心態，接着就是給自己的店定位了。
2、糖水店最好的顧客羣是年輕女性，大學生，中學生，情侶等。這些人羣的分佈和糖水店的定位都不同的，例如，針對年輕女性，商業區開的中高檔糖水店就最好了。
針對中學生，則在街區靠近學校的地方開中低檔的糖水店最好了。針對情侶和大學生，有時候環境的佈置比味道還重要哦。
與定位相對應的就是產品的選擇，中高檔的糖水店最好選擇港式甜品、水果撈或者西式甜品爲主，中低檔的最好配合廣式糖水、臺式奶茶和雪糕爲主，外賣式的則考慮以奶茶、凍茶、水果爽爲主。
3、選好地方就是把這個地方租下來，辦理工商執照和其他證照。還有一件同時進行的事情就是裝修。一般來說，糖水店的裝修以簡單溫馨爲主，因爲吃甜品的心情都是很休閒的，記得桌椅的質量要好，一來顧客很重視身體接觸的地方
另外，不容易出意外。還有就是選擇合適的碗碟，記得質量好，設計簡潔的最好，因爲很多甜品色彩豐富，你的碟子五顏六色反而喧賓奪主了。
4、與裝修同時進行的是採購設備和原材料，一般來說，如果資金不多，像冰箱、冰櫃、消毒碗櫃等最好買二手的，畢竟這些東西不容易壞。其他最好買一手的。如果是開放式廚房，或者資金充足，則最好買口碑好的一手貨，畢竟顧客有時候很好奇，如果你的設備號，他會對你的店更加有信心。
5、裝修好，設備和原料準備好的同時，你的招聘應該也結束了，這時候你要投入精力試用設備、培訓員工。畢竟工作期間設備就手不就手會影響效率的，另外，畢竟糖水店是新鮮玩意，培訓你的員工熟悉各種甜品，能清楚地向顧客推薦，也是很重要的。
6、該試營業了，可以以免費或者超低價的形式邀請附近的居民來試吃，記得這樣做之前你的親朋好友已經對你的手藝很有信心了。如果你的手藝好，請放心好了，很快就有很多回頭客來幫襯了。
7、當然要做的好，還有很多工作要做。例如推廣促銷要到位，賬目管理要清晰，員工激勵手段要有效，新產品要隨着季節變化推陳出新，原材料採購要確保品質等等，一家小店的事情並不比大店小，所以一定要用心。
糖水店怎麼經營最好2
開糖水店需要多少錢：
1、糖水店鋪租金
店鋪租金主要與城市、地段、店面規模有關。既然開一間小糖水店，消費者都是即買即走，不需要座位，那麼店面規模不會太大，只要能夠放下操作檯和其他一些必要設備就可以了，大概爲5-15平米。
選擇客流量較大的商業街、學校附近等地段就不必多說了，在一線省會城市月租金4000-5000元，地級城市和縣級城市就要低一些，每月1000-2000元左右。
2、糖水店鋪裝修
糖水店裝修應以簡約爲主，裝修得太豪華，可能會適得其反，消費者看到華麗的裝潢會以爲這裏很貴，就不會進去消費，對於小型糖水店就更要貫徹簡約主義，店面只要乾淨整潔就好。一般500元/平米的簡單裝修就足夠。
3、糖水店設備
糖水店所需設備基本上是差不多的，這無關大小，封口機、冷藏櫃、製冰機、果糖機、收銀機這些設備都需要備齊。這些經常使用的設備不要買得太差，選個中等價位的就好，1000元左右的冷藏櫃，400-500元的沙冰機，1200元左右的製冰機等等，需要一兩萬元。
4、糖水原料
無論店鋪大小，都需要基本原料，區別只在於原材料的多少。牛奶、新鮮水果、豆類產品、養身藥材、椰果、珍珠、茶包、果粉、濃縮果汁等等材料，前期需要2000-10000元。小型糖水店所需原料相對較少，兩三千元的進貨量就可以，後期需要根據店面銷量來進行調整。
5、糖水店人員工資
一般小型糖水店，一個人就可以包辦所有事項，但是生意比較好的話，可能忙不過來，所以最好多配備一人，根據地區不同，人員工資2000-4000元不等，2人就需要預算4000-8000元的工資支出。
經營糖水店鋪必須學會的祕術，讓店鋪客流興旺
1、打造獨特的產品口感。產品口感可以說是決定了顧客對於店鋪的好感度和印象，如果店鋪產品口感始終不佳，漸漸地就很少有顧客進店消費，而且還會影響店鋪的聲譽口碑。
而我們在經營糖水店鋪的時候必須學會打造獨特的產品口感，讓越來越多的顧客認可並且喜歡上店鋪產品的口感，這樣能夠大大地提高店鋪的營業額。
2、迎合季節推出特色產品。開糖水店必須要知道的一件事情就是，季節的變化對於糖水的影響是非常大的。當店鋪推出的產品和季節產生衝突的時候，顧客就不會願意進店消費，這樣的店鋪也很難受到顧客的歡迎。
而我們在經營糖水店鋪的時候必須學會迎合季節推出特色產品，針對炎熱的夏季應該主推冰冷涼爽的產品，針對寒冷的冬季則要大力推銷熱氣騰騰的產品，充分滿足顧客的消費需求。
3、開展合理的盈利活動。有些人會很疑惑爲什麼自己開店這麼久卻還是無法實現盈利呢？這很可能是店鋪缺乏盈利性質的活動，產品銷售不出去，店鋪自然是無法實現盈利的。
而我們在經營糖水店鋪的時候必須學會開展合理的盈利活動，不僅能讓顧客樂意下單，而且還能提高店鋪的利潤空間，從而讓店鋪客流興旺。
糖水店怎麼經營最好3
一、糖水店冬天靠什麼盈利
糖水店主要靠冷飲、水果撈或者冷凍的甜品吸引人，那麼到了冬天，由於天氣原因，很多人就不會選擇冷的東西來吃，這是必然的。糖水店的生意在熱天可以很火爆，但如果秋冬不採取正確的措施，生意肯定會下降得很厲害。
冬天怎麼經營好糖水店？如果能推出時令的甜品或者其他補充的產品，冬天又未嘗不是一個好的`生意機會。
冬天與夏天經營的方向不同，冬天怎麼經營好糖水店？在冬季的時候，藥膳滋補甜品具有健體防病之功效，品種以具備藥補的糖水、羹糊爲主，如補腦的核桃糊、潤腸養顏的黑芝麻糊、潤肺止咳的杏仁豆腐、治療因腸胃虛冷而引起腹痛的花生湯圓。
總計種類在15種左右，最好在20種以上。
另外，春夏秋冬換季時節，可適當推出應季新品種，如春末夏初可推銀耳(白木耳)水果羹作爲吸引顧客的"招牌"。
二、甜品糖水店在冬天的經營方法
首先要明白開店要分地區性，是在工業區開還是在商業區開或是住宅區學校邊等，一般工業區糖水店鋪在冬天是好多都沒有經營的，很多糖水店老闆在冬天乾脆把店子關了或租上租出租給別人做一元店啊之類的
他們自己做點別的事，等到開春時再敞開店鋪，繼續賺他的糖水錢，因爲糖水的利潤是相當高的，他熱天賺到錢了，他們完全不怕冬天沒生意做。
那麼商業區店鋪是如何經營的呢？商業區住宅區的甜品糖水店可以賣熱糖水、熱甜食，現廣東的糖水被益爲是滋補之極品，全是用藥材、豆類、新鮮水果製作而成，即然是提倡的滋補養身美容的功
那麼甜品糖水之產品在冬天一樣的有極大的市場，可見現在很多至身於商業街區、住宅區、學校邊的甜品糖水店冬天照樣有很多顧客去品嚐，他們吃糖水的目的就是追求的那種滋補、養身、美容、養顏的功效，所以商業區以及住宅區、學校邊的甜品糖水店冬天生意一樣的火。
那麼工業區的糖水店應該注意些什麼呢？工業區的顧客羣體消費層次較底，熱天糖水火爆這已是不爭的事實。冬天來到了，作爲工業區糖水店是要受到一定的影響的
建議工業區開糖水店的老闆們特別要注意在冬天能上到一部分其它特色小吃類，比如無煙燒烤、麥香雞、炸雞翅、炸雞柳、關樂煮、串串香、香滑豬紅和十多種廣州小吃點心，很適合在冬天經營。
另也可以增加廣東粥、粉、麪食之類，讓工業區店鋪一年四季都有生意做，一年四季都有錢賺。
