暑假期間，我有幸來到****農業銀行**支行進行了爲期一個月的實習，學到了很多使我受益匪淺。這次實習的崗位是大堂經理助理，以下是我對這次實習的總結。
一、本次實習的目的
1、通過在中國農業銀行****支行實習，並進一步鞏固在大學期間學習的基本理論，依靠理論聯繫實際，以增強自我解決實際問題的能力。
2、通過在中國農業銀行****支行的實習，在單位指導老師的幫助下，熟悉了金融機構的主要經濟業務活動，系統地學習銀行個人金融管理工作。
3、通過在中國農業銀行****支行的實習，學會如何更好的適應新的環境以及端正自我的學習態度，爲更好的走入社會打下基礎。
二、實習單位簡介
(一)總體情況
農行的前身最早可追溯至1951年成立的農業合作銀行。上世紀70年代末以來，農行相繼經歷了國家專業銀行、國有獨資商業銀行和國有控股商業銀行等不同發展階段。20xx年1月，農行整體改製爲股份有限公司。20xx年7月，農行分別在上海證券交易所和香港聯合交易所掛牌上市，完成了向公衆持股銀行的跨越。
作爲中國主要的綜合性金融服務提供商之一，農行致力於建設面向“三農”、城鄉聯動、融入國際、服務多元的一流商業銀行。憑藉全面的業務組合、龐大的分銷網絡和領先的技術平臺，向最廣大客戶提供各種公司銀行和零售銀行產品和服務，同時開展自營及代客資金業務，業務範圍還涵蓋投資銀行、基金管理、金融租賃等領域。截至20xx年末，本行總資產116,775.77億元，各項存款96,220.26億元，各項貸款56,287.05億元，資本充足率11.94%，不良貸款率1.55%，全年實現淨利潤1,219.56億元。
農行境內分支機構共計23,461個，包括總行本部、32個一級分行、5個直屬分行、316個二級分行、3,479個一級支行、19,573個基層營業機構以及55家其他機構。境外分支機構包括3家境外分行和4家境外代表處。主要控股子公司包括6家境內控股子公司和3家境外控股子公司。
20xx年，在美國《財富》雜誌全球500強排名中，本行位列第127位;在英國《銀行家》雜誌全球銀行1,000強排名中，按20xx年稅前利潤計，本行位列第7位。20xx年，本行穆迪長期存款評級/前景展望爲A1/穩定;惠譽長期主體評級/銀行穩定評級爲A/B+，前景展望爲“穩定”。
(二)實習所在分行情況
農業銀行***支行主要負責辦理人民幣存款、貸款、結算;代理髮行金融債券，代理髮行、兌付、銷售政府債券，代理收付款項及代理保險業務;網上銀行業務;外匯存款，外匯貸款，外匯匯款，外幣兌換，國際結算，代客外匯買賣;資信調查、諮詢、見證業務;其總行在中國銀行業監督管理委員會批准的業務範圍內經授權的其他業務。
三、實習步驟
此次實習在於通過在中國農業銀行****支行的實習，瞭解銀行業務工作所需要的基本技能，熟悉銀行日常業務的操作流程以及工作制度等。實習過程主要包括以下幾個階段：
1.瞭解實習單位基本情況和機構設置等。
2.學習相應的理論基礎知識及銀行相關各種文件
3.跟大堂經理學習大堂營銷技巧及解答客戶諮詢
4.協助客戶使用ATM機和網銀體驗機
四、具體實習工作
(一)學習相應的理論基礎知識及銀行相關各種文件
在實習的前幾天裏，我主要跟着主任學習相應的理論基礎知識和銀行相關的各種文件。一方面要學習相關的實務操作，其中會計佔絕大多數，既要強化已有的知識，還要學習新的知識，另一方面，還要學習人民銀行下達的相關文件。結合金融研究等雜誌刊物，瞭解銀行改革的方面和動態。銀行的創新和進步，是與國外銀行競爭的基本條件。所以銀行從上到下，都要樹立一種競爭意識，服務意識。同時通過實習還讓我瞭解了銀行的業務、農行的業務結構較爲多元化，有公司業務、個人業務、資金業務、網上銀行業務以及國際業務。惠農支行主要劃分有4個板塊，有對公業務、對私業務、其他業務以及和保險公司聯合的銀郵保險業務等。我實習的主要是對私業務、主要包括個人結算、銀行卡業務、個人理財類產品爲主的個人中間業務體系。
(二)跟大堂經理學習大堂營銷技巧及解答客戶諮詢
在實習的大部分時間裏我除了跟着主任學習相應的理論基礎知識以外就是跟大堂經理學習大堂營銷技巧，維持大堂的排隊秩序及解答客戶的諮詢。在大堂工作要特別注重禮儀，禮儀是人們在交往活動中形成的行爲規範與準則，成天與客戶打交道的大堂經理代表着企業的形象和名譽，所以一切都要小心謹慎。必須做好以下四個方面：幹練、穩重、自信、親和。營業中的禮儀主要有四大內容：
1、解答客戶問題。2、營業中分流客戶。3、維護大堂秩序。4、適當理財產品的營銷。其中解答客戶問題就要求大堂經理必須瞭解銀行的每一業務及其操作流程，所以要想做好一個大堂經理，必須擁有豐富的知識面。
作爲一名大四的在校大學生，沒有實際工作經驗，相對來說還無法勝任對銀行專業業務的處理。但是，在銀行的工作中，除了業務之外，最重要的就是服務了，有幸能夠成爲建設銀行的大堂經理助理，成爲第一個接觸到客、瞭解客戶需要的人。
在大堂的工作，主要是接待客戶並引導客戶辦理業務。比如指導客戶填寫各類單據，解決客戶疑問等等。首先，作爲大堂經理助理，我要熟悉客戶辦理哪些業務時需要填寫單據以及如何填寫，例如，現金匯款時填寫存款單，建行賬戶轉賬至對方建行賬戶時填寫轉賬單，建行賬戶跨行轉賬時則需填寫匯款單，密碼丟失需填寫掛失單等等。在銀行實習的前幾天，我主要熟悉了這些單據的填寫方法，並指引客戶完成，減輕櫃檯負擔，幫助縮短櫃檯辦理業務時間。
在大堂內，面對客戶諮詢時，一定要有耐心，要清晰的知道他們需要什麼，問題在哪裏，解決方法是怎樣。而且要主動向客戶提出親切的詢問，以及及時引導客戶辦理各種業務。在交流過程中，要學會捕捉信息、反饋信息，瞭解客戶需求後有針對性的提供幫助。遇到表達不暢，難以捉摸的客戶，要運用親切婉轉的言語與之交流，以減少和避免客戶對自己的反感情緒。這一點，不但讓我感受到溝通的重要性，更讓我意識到作爲一個銀行工作人員的專業性。
作爲大堂經理助理，在與客戶交流的過程中還需要進一步瞭解客戶理財需求，主動爲其介紹、推銷適合客戶的理財產品。這一點就要求我熟悉甚至是精通銀行品類繁多的理財產品，以及不同的檔次、適合人羣、辦理條件等等，主要集中在信用卡、理財產品和基金產品。由於在銀行實習時間有限，這一方面我還有很大欠缺，對銀行產品瞭解較少，不能全面的爲客戶提供相關產品信息，主要依賴於大堂經理的幫助和講解，針對這一點我在今後會加強學習。
(三)協助客戶使用ATM機和網銀體驗機
ATM機的使用頻率提高可以有效的起到客戶分流工作，同時也可以減少客戶排隊等候辦理業務的時間。在通過與客戶的溝通中瞭解客戶所要辦理業務，對於兩萬元以下的整存整取款業務、無卡存現業務以及轉賬匯款業務，建議客戶儘量在ATM機上完成，可以簡化辦理業務的手續。但由於一些中老年客戶不熟悉ATM機的操作流程，所以在這個過程中我主要是協助客戶自助使用ATM機。除此之外，我還負責網銀體驗機的管理和使用工作。主要是在客戶初次辦理了網上銀行業務
之後，在網銀體驗機上協助客戶下載K寶證書，設置密碼以及交客戶使用和操作流程，方便客戶日後在家裏的使用。
五、實習感受
雖然這只是短短的一個實習，但對我來說，是大學生涯中很重要的一部分積累，這在我以後的學習生活中都會發揮很重要的作用，特別是我的同事們和上司給我的榜樣作用。他們勤奮、努力而且樂於助人，給予我很多鼓勵與幫助，細心的教導我怎麼去將看似一件很簡單的像複印信用卡這樣一件事情做到更好，告訴我追求卓越的重要性。同時，這份工作也告訴我細心、細緻的重要性，以後當我碰到相類似的事情時，我就都會更加的努力而細心地做到更好，有這樣一種積累是財富。大多時候我都認爲自己是一個開朗的很容易融入新環境的人，但是在實習初期我發現這方面自己有很多需要提高的地方，我應該更加註意提高自己如何更快的適應新環境、溶入新環境的能力。
總的來說讓我認識到經過大學四年的學習，無論專業對口與否，實習這一過程絕對是不可或缺的。進一步說，具體的工作經驗對一個人的成長很重要。實際工作與在校的學習有着巨大的不同，實習可以讓人深深體會到長輩們所說的從工作中再拾起書本的困難性。每天早晨大早就要去工作傍晚纔回到家。難有精力能再靜下心來讀書治學。這樣想來，那些能夠一邊工作一邊學習考學的人想必有非常過人的決心和毅力。這樣讓我更加珍惜在學校的時光，好在我也並未虛度四年的光陰。
在實際工作中，比起在校園裏更能學到如何與人相處有效溝通的正確方法和技巧。這裏所說的方法和技巧並非溜鬚拍馬、阿諛奉承的害人之道。而是作爲一個剛踏入社會的人，如何在複雜的社會人際關係中處理現實和原則關係的問題。如何與同一辦公室裏的同事相處，並聽取他們的心聲和工作體會?如何與部門領導順利交談和溝通處事?這都是可以在實際工作中學習的經驗之道。“千里之行，始於足下”，這近一個月短暫而又充實的實習，我認爲對我走向社會起到了一個橋樑的作用，過渡的作用，是人生的一段重要的經歷，也是一個重要步驟，對將來走上工作崗位也有着很大幫助。向他人虛心求教，遵守組織紀律和單位規章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹，好的習慣也要在實際生活中不斷培養。實習中有苦有甜，平坦的大道上多個門檻是種挑戰也是一種機遇，這個門檻也許是障礙，也許是通向另一個世界的門票。我十分感謝農業銀行***支行能給予我這樣一個寶貴的實習機會，能讓我到平時接觸甚少的金融企業內部增長見識開拓眼界。在今後工作之餘還要抓緊時間
努力學習銀行相關知識，只有這樣以後才能在自己個工作崗位上得到更好的發展。
在一個星期前，我對國際經濟與貿易這個專業所學的內容還只是停留在理論階段，雖然理論學的並不紮實，但是起碼也有個大概瞭解，但是對於如何操作外貿各個流程卻毫無概念。在經過8天的simtrade模擬訓練後，我對國際貿易的業務流程及操作有了初步瞭解，並且對這次實習有很大感觸，現在我對貿易的理解已經不再停留在單純的理論層面。
國際貿易不同於國內貿易，在國際貿易中我們將面對來自世界各地的人們，所以要培養適應環境能力、應對各種角色和處理各種問題的能力。在simtrade模擬訓練中老師要求我們分別扮演三種角色，工廠、進口商、出口商。而這三個角色是我們未來工作時將會扮演的角色。這次實驗可以說是我大學以來做過的最開心的一次實驗。首先，simtrade軟件做的很好，操作起來很簡單，容易上手。軟件裏面設置了好多幫助提示的項目，這些項目對剛剛接觸實戰的我們幫助非常大。由於軟件設置了評分系統，評分是按照黃鑽、白鑽的等級，一顆白鑽5分，黃鑽10分，所以同學們做起生意來有個攀比心理。這個實習就像玩遊戲，容易上癮，大家心裏都想比個高低。其次，在實驗過程中會遇到各種各樣的單據。這所有的單據串成一個整體，讓我們對國貿有了更深刻的認識，讓我們在無形中複習了專業知識。最後，因爲這是個組隊合作的實驗，在實驗中同學們都相互溝通，增進了組員之間的友誼，也增強了我們團隊合作意識。下面根據我扮演角色順序具體說一下我對兩個角色的體會：
1、工廠
在實習開始時，老師就提過工廠這個角色在三個角色裏是最輕鬆的。當時還不知道所謂輕鬆是哪種程度的，在扮演了三天的工廠，與進口商、出口商相比後，我切身的感受到做工廠的簡單。工廠所需要做的大體可以分爲以下五部分：信息發佈接受、詢盤發盤、訂立合同、組織生產、發貨、繳稅。這幾個操作都完成後，系統纔會承認合同完成，缺一不可。在做工廠時最主要的就是定價，在和出口商詢盤還盤時就要把成本預算好，不同的產品需要繳不同的稅費，增值稅，消費稅，這些都算在成本里面，再加上一個預期利潤率就是報價。在與出口商談價格時儘量把數量做大。
其次就是填銷售合同了，這個合同填起來也很方便，在做過一筆交易後就會非常熟練。在發貨後我老是會忘記去繳稅，這步驟其實非常關鍵，只有完成這步，纔算真正完成一筆交易。我在做工廠時做的貨物量不大，並且價格也很低，基本沒怎麼賺到錢，還因爲一次失誤提前生產了很多貨物，導致後面由於出口商毀約，庫存太多而扣分。做工廠我的等級是7顆黃鑽，一顆白鑽。
2、出口商
在做出口商之前，就已經被早早告知這個角色的繁瑣和艱辛。做過一筆交易後，我就感同身受。出口商它之所以難是因爲它不僅要與工廠做業務，還要與進口商進行業務往來。和工廠的業務做起來還算方便，都是工廠起草合同。出口商只需要確認然後支付貨款即可，但是在與進口商的業務中則要填10多張單據，購貨合同可由進口商擬定，發給出口商確認。之後從做預算開始，到出口退稅結束，中間要填寫很多單據和交涉各種機構。在做這個角色中，首先，最重要的其實就是第一步――出口預算。很多人都只是添加了出口預算單據，然後隨便填幾個數字，就爲了確認合同，着手後面的單據。如果仔細做一下出口預算，就能對整筆業務有個很全面的瞭解。沒有好好做的話，就有可能因爲報錯價格面臨虧損，而且影響到系統對綜合業務的評分。
其次，就是各類單據的填寫。首先填寫的是貨物出運委託書，接着租船定艙，根據價格條款的不同，租船的一方也不同。然後填寫報檢單，商業發票，裝箱單，這些單據的填寫都是很重要的，如果是l/c方式，由進口商申請信用證，出口商審覈後，纔可以開始單據的填寫。報檢後，添加並填寫覈銷單，進行覈銷單口岸備案，之後填寫報關單，到海關報關，然後將單據提交到出口銀行，t/t方式下直接提交進口商，進口商接到銀行贖單通知，付款後，出口商就可以到銀行結匯，最後覈銷和退稅。我總共做了7筆交易，其中一筆因爲進口商把銀行編號寫錯，在我貨物發完後，我們兩個才意識到這個錯誤，結果他提不到貨，可是出於信用，他直接給我匯款。但是由於款項收支不平衡，我還倒扣一顆白鑽。其他幾筆業務做的利潤都挺高，主要的產品都是未分等級鑽石、翡翠、遮陽蓬，這幾種商品在進口商市場上價格都比較高，最後我的賬戶資金翻了好幾倍。做出口商我的等級是8顆黃鑽，一顆白鑽。
今年暑假我來到了醫院進行爲期1個月的護理見習。深入到護士的日常工作中，親身體會了做護士的酸甜苦辣，這才發現做護士並沒想像的那麼容易。做護士的確很辛苦，一會兒是輸液、抽血，一會兒是打針給藥，一會兒又得中藥灌腸。病人若有不適首先會想到護士，病人如有問題找的還是護士，病人要換藥、換液又得叫護士……病房裏永遠有護士忙碌的身影。
見習1個月，感受最深刻的是，臨牀是理論基礎知識的鞏固基地。臨牀的實地見聞，實地操練，讓我重現在校學習那些枯燥又頑固的知識時提出的種種問題。例如：我幹嘛要讀這些藥理病理？背了對我有什麼用？好像知道了以後還是一點兒意義也沒有，知識是統攬了，但學過後總的感覺是，一直只爲考試而學習，沒有幾分屬於我自己。在學校裏，沒有人問我這些藥吃了會有什麼不良反應，即使我知道有這些不良反應，但是我從來沒有真正見到過，我不知道一種藥用錯後有多麼嚴重，沒有人問我這種病有什麼臨牀表現，我也沒有真正見到過這些臨牀表現，到底是怎樣的呢？是不是就是書本上的一樣呢？等等……半個多月的見習生活也對我在將來工作時做到醫護配合大有幫助。醫生和護士的職責是相同的，都是爲了給病人解決生理和心理的痛苦。只有當醫護做到密切配合，才能給病人帶來最大的利益。而要做到這一點，首先要了解自己的工作和對方的工作。作爲將來的一名護士，必須瞭解護士的工作，所以這次見習我覺得既起到了早期接觸臨牀的橋樑作用，又增進了臨牀思維能力，培養了動手能力，增強了信心。
第一、1個月的見習使我重新認識了護士這個職業的崇高。
在我以前的印象中，護士就是耐心和細心的代名詞。我一直以爲，她們的工作很輕鬆、很簡單，只需要執行醫生的醫囑，“照方抓藥”就行了，其他的工作也都是些瑣碎的小事情。這一次我通過護理見習，第一次深入到護士的日常工作中，親身體會了一回做護士的苦辣酸甜，才發現原來做護士並沒有我想象中的那麼簡單。護士的工作就是一個字“累”，我每天跟着他們跑都累得不行，而他們不但要不停的在病房間走動，還要給病人扎針換藥，實際上比醫生累多了，但他們一句怨言也沒有。一名護士，只要在工作崗位上，她就充滿了力量。她們全身心的投入在一場戰鬥中：把自己的活力完全展現在病房內外；把自己的能量連同微笑毫無保留的奉獻給病人。
交班一般在早晨8點，護士醫生都要參加，當然我也不例外。科室主任站在最前面，昨晚值夜班的護士開始做他們的護理病理交班報告，然後是值班醫生，另外各位醫生還要說一下自己管轄的'危重病人的情況，最後兩位主任和護士長進行總結便結束了每天必做的交班。我個人認爲交班是非常重要的，它是對醫生和護士的一種紀律的約束，讓我們醫護人員明白，病人的生命在我們手中，我們必須有很強的組織性和紀律性，做一名認真負責的醫護工作者。
第二、一月的見習使我開拓了眼界，增加了見識。
見習期間，我跟隨老師，細心聽取講解與指導，瞭解了許多醫療設備的基本操作，觀摩並實踐了許多種醫療操作，比如生命體徵測定體重、血壓、呼吸、脈搏、體溫等等。有許多專業儀器我都是第一次見到。有許多看似簡單的護理操作，真正做起來才知道並非如此。在醫院的短短五週，新鮮事物接踵而至，時時給我帶來興奮的衝擊。我充滿好奇，留心觀察，積極提問，護士們耐心的給我講解，使我瞭解到了一些醫療儀器的使用方法、基本掌握了護理操作的要領和注意事項。她們生動的分析一個個看似簡單的操作，並且在規章制度允許的前提下給我很多實踐的機會，讓我有機會使用這些儀器和設備，實踐護理操作。這些都使我對將來從事的工作有了一定的感性認識。
第三、一月的見習使我對醫護配合的整體護理有了一定的理解。
這一點對我將來的工作極其重要，也是本次見習的最重要的目的之一。通過了解我認識到，醫生和護士的職責是高度統一的，目標都是爲了給病人緩解或解除生理上和心理上的痛苦。只有當醫生和護士做到密切配合，才能給病人帶來最大的利益。而要做到這一點，首先就要了解自己的工作和對方的工作。這方面的知識積累也是我這次護理見習的最大收穫。具體地，我瞭解到：
整體護理要求醫生與護士高度協作，其中科主任與護士長的密切配合是關鍵。在病區開展整體護理前，護理部主任下科室首先與科主任取得聯繫，將其工作計劃、實施方案等向科主任介紹，爭取科主任的支持。護士長在制定實施整體護理工作計劃、制度、職責、人員分工、排班方式等方面都須與科主任商量。科主任對此項工作高度重視，在交班會上強調實施醫護配合整體護理的意義、具體工作計劃，並要求醫生積極支持與配合。科室組織護士進行整體護理知識培訓時，科主任和醫生也須參加學習。
1、企業概況 年 月 日
廣東百味佳味業科技股份有限公司（原名：東莞市百味佳食品有限公司），成立於20xx年6月，註冊資本3000萬元，是一家專業從事新型複合調味品生產的科技型民營企業。公司生產和銷售雞粉、雞精、雞汁、炸粉、沙拉醬、鮮味汁、濃縮果汁、辣椒醬及其他各種口味調味醬、調味汁等十餘種高質量調味品，其中以雞粉、雞精、雞汁爲核心產品，目前公司每年增加5個以上的新規格/產品上市銷售。
公司擁有覆蓋國內外市場的銷售渠道網絡：在全國分華東、華南、華西、華北、華中、西南6個大區,共有49個客戶聯絡處，幾百名優秀營銷人員分佈全國各地，爲廣大客戶精誠服務。
公司擁有100餘項註冊商標，其中“百味佳”系列商標30餘項；20餘項專利，其中約一半爲發明專利。“百味佳”商標自20xx年至今被評爲“廣東省著名商標”，“百味佳”雞精系列產品是“廣東省名牌產品”；“百味佳”是“廣東省調味品行業領軍品牌”、“中國調味品產業餐飲渠道最具影響力品牌”。百味佳公司於20xx年就通過了ISO9001認證，已取得出口食品企業備案登記證書；公司還參與雞精、雞粉、雞汁調味料等行業標準的擬定，是“雞粉調味料、雞汁調味料行業標準起草單位”、“中國雞精十強品牌企業”、“廣東省食品工業調味品及發酵製品製造十強”、“廣東省食品工業綜合實力50強企業”、“標準化良好行爲AAAA企業”、“廣東省調味品行業傑出貢獻企業”、“中國調味品產業最具綜合實力企業”、“國家高新技術企業”、“東莞50強民營工業企業”等。
公司於20xx年與廣東工業大學成立“新型餐飲調味品聯合研究所”；20xx年成立企業科學技術協會；20xx年建立行業內領先的華南百味佳工程技術研究開發中心。該研發中心引進國內先進的研發、實驗設備多套，並由多位學士、碩士、博士和教授組成專家團隊，致力於開發更多、更適合餐飲行業方便使用的調味品，爲公司的可持續發展提供強有力的保證，使公司在生產的規模化、規範化、標準化和創新性方面處於行業領先地位。
公司非常注重產品質量的控制和規範化、先進化的管理。公司專門設置有研發部門、產品應用實驗室、質量管理部門等來開發產品、驗證產品和保證產品質量，擁有較健全的規章和管理制度。
公司始終秉持“顧客滿意是最高目標”的理念和讓每個消費者都“餐餐盡享百味佳”的宗旨，致力於締造健康、美味、營養的調味新境界，是一個具有無限潛力的朝陽企業。
2、工藝流程
在百味佳實習期間，學生先後在雞精外包裝車間以及果汁車間進行生產實習，因此對雞精、雞粉、味精以及果汁、芥辣、雞汁的生產有了一定的瞭解。
2.1粉狀的生產工藝流程
食鹽、雞油、食用色素、雞膏 攪拌均勻→加入雞肉粉體香精 邊攪拌邊加入→加入I+G HVP、酵母精、乙基麥芽酚 攪拌均勻→加入醬油粉、姜粉、白胡椒、洋蔥粉 攪拌均勻→雞肉粉 攪拌均勻→加入糖、味精、糊精 攪拌均勻→包裝→成品
2.2粒狀雞精的生產工藝流程
鹽、雞油 攪拌均勻→加入雞膏 攪拌均勻→加入I+G SSA TBHQ 攪拌均勻→加入澱粉、糊精 攪拌均勻→加入少量水 攪拌均勻→旋轉擠壓、造粒→進入振動流化牀進行乾燥、冷卻→加入雞香精 混合均勻→包裝→成品
2.3塊狀雞精生產工藝流程
食鹽、雞油、食用色素、雞膏 攪拌均勻→加入雞肉粉體香精 邊攪拌邊加入→加入I+G HVP、酵母精、乙基麥芽酚 攪拌均勻→加入醬油粉、姜粉、白胡椒、洋蔥粉 攪拌均勻→加入雞肉粉 攪拌均勻→加入糖、味精、糊精 攪拌均勻→加入抗結劑 攪拌均勻→壓片→包裝成品
2.4雞粉的生產工藝流程
裝罐→稱重→封罐→噴碼→翻罐掃灰→加蓋→裝箱→放合格證（查箱）→封箱→入庫
雞精生產的具體工藝流程。雞精的配料間位於A棟3樓，雞精每天的生產都是從配料間開始的。配料間的員工們每天將生產產品所需的配料按照要求準確稱量後在指定區域放好，然後根據生產工藝流程先後加入配料進行攪拌，加料攪拌的先後順序以及攪拌時間都嚴格按照公司規定進行。攪拌均勻後通過管道將半成品輸送到二樓進行擠壓造粒。每天第一批攪拌後輸送到二樓的半成品都需重新攪拌均勻後方可包裝入庫。因爲攪拌時在攪拌裝置最底層的原料是無法攪拌到的，所以每天第一批攪拌出來的半成品是屬於未攪拌均勻的不合格產品。當第一批原料攪拌均勻輸送到二樓時，此時不能將攪拌好的原料全部送到二樓，需留下一部分做留底，這樣就可以解決攪拌裝置無法攪拌到底層原料的問題。輸送到二樓的原料因在攪拌時加入了水分，故在通過造粒機器時通過旋轉擠壓就可以形成顆粒狀，然後輸送到一樓的振動流化牀進行乾燥、冷卻。在流化牀的末端裝有一個直徑約爲1米的帶有篩網的圓形容器，帶有篩網的目的是將不符合尺寸要求的產品篩選出來。在篩選合格產品的同時還得添加雞香精，混合均勻重量達到後送往雞精內包裝車間進行分袋包裝。
原本產品經過乾燥、冷卻及添加香精後可通過管道運輸直接輸送到分袋包裝機器的儲料槽中，然後直接進行分袋包裝的，但公司調試了將近一年多的時間都未能成功，所以從最終產品到包裝這個過程一直是用人工來完成的。
雞精車間除了生產雞精外還生產味精，可學生在雞精外包裝車間實習期間發現，百味佳雖然有味精這個產品但是並不是自己生產，而是從其他地方進了25Kg的大包裝味精然後在雞精外包裝車間進行重新包裝。關於這個問題學生曾經問過雞精外包裝的QC，不過他們並沒有回答學生提出的問題。
在A棟除了進行雞精、味精的生產外還進行雞粉的生產。雞粉的生產的第一階段：原料→預選→混合、攪拌，此階段在三樓雞粉配料間完成；第二階段：進罐→臭氧消毒→放罐，此階段在二樓完成；第三階段：在一樓完成裝罐，最後入庫。雞粉的生產實現了流水作業，高度自動化，雞粉車間可以說是百味佳自動化最高的車間。
10月13日下午，我們到達了我們的實習地點——武鳴高中,那是一個激動人心的時刻。實習給我們的大學生涯留下了難忘的一頁，其中的點點滴滴，其中的酸甜苦辣，令我們回味，催我們成熟。下面我主要從三個方面總結一下我這一個多月來的體會。
一、教學工作方面
1、聽課
根據隊伍規定，研究完教材，研究完教參，跟着的就是編寫教案了——寫教案、寫PPT，這是我認爲在教學工作中最難的一步。要考慮很多方面的因素，本着設計合理、思路清晰、突出重點、符合新課標理論、學生易於接受的原則。我改了又寫，寫了又改，寫好後將一節課要講的內容背到爛熟於心爲止，做足上講臺的知識準備和心理準備。
③備學生
在實習階段，我們小組主動向班主任張劍鋒老師和指導老師瞭解了407班學生的基本情況。通過老師給的分析，我對我班學生的的化學水平、學習習慣、課堂參與程度有了大致的瞭解，總結出了407班學生特點：407班是普通班，學生基礎薄弱，理解能力還有課堂聽課效率不高，課前不愛做預習，課後不愛做練習。掌握了學生的基本特點後，加上李老師的指導建議，我對教學重點、難點的確定更有針對性。
④試講
試講講是正式上課之前的練習和預演。在寫好教案和PPT後，我就在科學樓504教室進行了多次試講。這樣不僅使我更加熟悉上課內容，還使得我把語言表達有不得體的，都能及時加以改正。有時，還能發現備課及教案的不足，及時補救。
⑤上課。
這是整個教學實習的核心環節。在教態儀表上，我力求衣着整潔，自然大方，親切和藹。上課聲音也洪亮很多，也注意跟學生的互動。課後我積極進行反思總結，主動徵求指導教師意見，虛心聽取隊友的建議和學生的反饋，從而不斷改進教學。
在實習過程中，我一共上了一節正課與段考試卷評講課，還有一次主題班會課。雖然上課的機會不多，但在本次實習中，我的教學實踐能力和表達能力都有了明顯的提高。我深知自己還有很多地方需要改進，以後我定會加倍努力。
二、班主任工作方面
在班主任日常管理工作中，我主要從早晨的早操、早讀到課間紀律，課間操，課堂紀律，眼保健操，午休管理，晚讀，自習課，晚修管理等方面着手，每樣事物都負責到底，細緻監督。當然，在監督他們的同時不忘結合他們的個性特點進行思想道德教育，以培養他們正確的學習目標，積極向上的樂觀人生態度和正確的人生價值觀。擔任實習班主任期間，我還做了一下幾點工作：
1、參與班級活動
在我班，凡是學校組織的活動，班主任和我都給予高度的重視，籃球賽、校運會的報名等我都親身參與當中，在月考和段考過後，我還利用課餘時間找到學習成績沒那麼好的學生出來談話，做好他們的思想工作。在活動中進行教育，同學們易於接受也能很快轉化爲行動。
2、主題班會
在實習期間，我開了一次主題班會。這次班會的主題是“如何處理宿舍關係”。上班會前，我上網搜索了相關資料並寫好了PPT。在班會上，同學們積極發言，提出了很多當前宿舍中遇到的棘手的問題，再由其他同學找出合理的解決方法，最後給他們列舉了處理宿舍關係時的注意點，雖然沒有每一個學生在班會上都發言，但是我堅信每一個學生都有了自己的新想法、新的打算。
在實習期間我還參與了月考試卷、段考試卷的改評，使得我能進一步體驗了教師工作，相信這對我以後的工作有很大的幫助。
3、師生間的關係
高中的學生還不失去童真，善於思考問題，但是在道德、情感方面還有待發展。也許我們的年齡與之相近，他們既把我們當作老師，還當作朋友，許多心裏的問題都願意與我們交流。所以，我就利用課餘時間找他們談心，鼓勵和對他們進行積極的引導，希望能給他們帶來一定的幫助。
4、自修、自習課輔導
每週星期二或者星期三晚修、晚自習，我都會安排部分同學到教師休息室對他們進行個別輔導，幫他們解決他們不理解的內容。希望自己能在有限的實習時間裏帶給他們更多的幫助。
三、實習小組活動
實習期間,我們的生活是多姿多彩的,比如傍晚和其他實習老師打球、和指導老師們打排球、踢足球等，這些活動都促進了實習老師和指導老師間的交流和感情。最讓我難忘的是實習組和化學組的包餃子活動，我們秉着傳承民大的優良傳統，自己動手，豐衣足食，也達到了促進實習老師與指導老師關係的目的。
現在，實習結束了。通過這次實習，讓我瞭解了教師的偉大，教師工作的神聖，他真的是人類靈魂的工程師，教師的工作不僅僅是“傳道、授業、解惑”，而是要發自內心的關心愛護學生，幫助他們成長。在教授他們知識的同時，更重要的是教他們如何做人，這纔是教師工作最偉大的意義所在。
