中國的魚有哪些

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中國的魚有哪些，魚的營養價值是很高的，而且我們國家是有着國魚的，魚代表着拼搏進取、自強不息的民族精神,影響一代又一代海內外國人的風俗習慣,下面看看中國的魚有哪些。

中國的魚有哪些1

魚

俗稱鯉柺子、毛子等，隸屬於鯉科，很早便在中國和日本當做觀賞魚或食用魚，在德國等歐洲國家亦作爲食用魚被養殖。鯉魚身體側扁而腹部圓，口呈馬蹄形，須2對。背鰭基部較長，背鰭和臀鰭均有一根粗壯帶鋸齒的硬棘。體側金黃色，尾鰭下葉橙紅色。鯉魚平時多棲息於江河、湖泊、水庫、

池沼的水草叢生的水體底層，以食底棲動物爲主。其適應性強，耐寒、耐鹼、耐缺氧。在流水或靜水中均能產卵，產卵場所多在水草叢中，卵粘附於水草上發育。鯉魚是淡水魚類中品種多、分佈廣、養殖歷史悠久、產量高者。

鯉魚的品種有很多，野生鯉魚包括元江鯉、華南鯉、黑龍江野鯉、湘江野鯉、黃河鯉等等。人工選育的鯉魚則有興國紅鯉、荷包紅鯉、德國鏡鯉等。還有一些屬於引進品種，比如蘇聯鱗鯉、散鱗鏡鯉。另外還有一些雜交品種，比如豐鯉、荷元鯉、三雜交鯉和芙蓉鯉等。觀賞鯉魚方面則統稱爲錦鯉。

黃河鯉

黃河鯉是生長在黃河裏面的一種鯉魚，其鱗片金黃閃光，魚鰭呈現鮮紅色，這種野生鯉魚肉質肥厚，內臟較少，但其數量並不太多，是一種名貴的美食。

黃河鯉的體型與草魚長得比較相像，呈現出一種細長條狀。這種魚生長得非常緩慢，其抗病蟲害能力比較差，因此在野生水域裏面比較少見。黃河鯉魚與淞江鱸魚、興凱湖魚、松花江鮭魚被共譽爲我國四大名魚，所以黃河鯉魚要比其它鯉魚貴重不少。

荷包紅鯉

荷包紅鯉在一些大型水庫裏面會偶爾見到。荷包紅鯉全身都是深紅色，其原產地是江西婺源縣，至今將近有三百多年的歷史。這種鯉魚出肉率高，外形鮮豔，因此得到較多人的喜愛。不知道的人見到後，一般認爲是錦鯉，其實是貨真價實的鯉魚。

荷包紅鯉雜交親和力很強，比較容易與其它鯉魚雜交，具備生長速度快，適應能力強等優勢。荷包紅鯉與興國紅鯉、玻璃紅鯉並列爲“江西三紅”。

華南鯉

華南鯉比較常見，在廣東、廣西、湖南、湖北等地區均有分佈。華南鯉最初分佈於雲南元江縣一帶，因其生長速度較快，而且能夠適應各種水域，因此在全國各地都能得到很好地推廣。

現在在很多的湖泊、水庫、江河裏面，見到的幾乎都是華南鯉。這種鯉魚含肉量高，適應性強，餌料轉化率高，抗病蟲害能力強，而且又易於捕捉，因此是目前南方城市主要的鯉魚魚種。

黑龍江野鯉

黑龍江野鯉是黑龍江地區特有的一種野生鯉魚，魚的'整體呈現出一種黑紅色，屬於底層魚類，經常棲息於水的下層。黑龍江野鯉的生命力非常頑強，能夠適應非常惡劣的環境。

在夏季，黑龍江野鯉往往會游到淺水區去生活，而到了冬季，則會游到深水區去越冬，春季就會逆流而上，在一些開闊的深水處產卵。黑龍江野鯉是北方地區獨有的特色鯉魚品種，在南方地區偶有發現。

黃骨魚

黃顙魚，俗稱黃骨魚，也叫黃辣丁或者黃臘丁，爲鱨科、黃顙魚屬一種常見的淡水魚。黃骨魚體型長而粗壯，頭部、嘴巴和眼睛都比較大，背鰭則比較小，它們的背部顏色是黑褐色，腹部的顏色則是淡黃色。黃骨魚生活在淡水中，在我國長江、黃河、松花江等流域中有分佈，在俄羅斯、越南、朝鮮、老撾等國家也有。黃骨魚是雜食魚，可以吃動物也能吃植物。

黃顙魚是一種常見的淡水魚。體延長，稍粗壯，吻端向背鰭上斜，後部側扁。頭略大而縱扁，頭背大部裸露。吻部背視鈍圓。口大。眼中等大。鼻須位於後鼻孔前緣，伸達或超過眼後緣。鰓孔大，向前伸至眼睛中部垂直下方腹面。

背鰭較小，具骨質硬刺，前緣光滑。脂鰭短，基部位於背鰭基後端至尾鰭基中央偏前。臀鰭基底長，起點位於脂鰭起點垂直下方之前。胸鰭側下位，骨質硬刺前緣鋸齒細小而多。腹鰭短，末端伸達臀鰭。

肛門距臀鰭起點與距腹鰭基後端約相等。尾鰭深分叉，末端圓。活體背部黑褐色，至腹部漸淺黃色。沿側線上下各有一狹窄的黃色縱帶，約在腹鰭與臀鰭上方各有一黃色橫帶，交錯形成斷續的暗色縱斑塊。尾鰭兩葉中部各有一暗色縱條紋。

黃顙魚多棲息於緩流多水草的湖周淺水區和入湖河流處，營底棲生活，尤其喜歡生活在靜水或緩流的淺灘處，且腐殖質多和遊泥多的地方。雜食性，自然條件下以動物性飼料爲主，魚苗階段以浮游動物爲食，

成魚則以昆蟲及其幼蟲、小魚蝦、螺蚌等爲食，也吞食植物碎屑。分佈於老撾、越南、中國、朝鮮、俄羅斯西伯利亞東南部。在中國分佈於珠江、閩江、湘江、長江、黃河、海河、松花江及黑龍江等水系。

中國的魚有哪些2

我們都知道作爲重要的淡水水生生物基因庫，長江擁有水生生物4300多種，其中魚類400多種，170多種爲長江特有，佔淡水魚總數的48%，大大超過其他江河的淡水魚種類數。下面爲介紹長江四大家魚，以及8大主要魚種。

草魚的俗稱有：鯇、鯇魚、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根(東北)、厚子魚(魯南)、海鯇(南方)、混子、黑青魚等。體延長，亞圓筒形，體青黃色，頭寬平，口端位，無須，咽齒梳狀，生長快，肉味美，魚膽有毒。棲息水的中下層，性活潑，游泳迅速，常成羣覓食。以水草爲食，在幹流或湖泊的深水處越冬。是中國淡水養殖的四大家魚之一。

鰱魚又叫白鰱、水鰱、跳鰱、鰱子。體形側扁、稍高，呈紡錘形，背部青灰色，兩側及腹部白色，胸鰭不超過腹鰭基部，各鰭色灰白，頭較大，眼睛位置很低，鱗片細小，腹部正中角質棱自胸鰭下方直延達肛門。鰱魚味甘，性平，無毒，其肉質鮮嫩，營養豐富。是人工飼養的大型淡水魚，生長快、疾病少、產量高，多與草魚、鯉魚混養，是中國淡水養殖的四大家魚之一。

鱅魚又叫花鰱、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱、麻鰱、也叫雄魚。外形似鰱魚，體型側扁，頭部較大而且寬，口也很寬大，且稍微上翹，眼位比較低。多分佈在水域的中上層，是中國淡水養殖的四大家魚之一。

鱖魚又名鱖花魚、桂花魚、桂魚、鱖花魚、鰲魚、脊花魚、胖鱖、花鯽魚、母豬殼等。體高側扁，背隆起，頭大，口裂略傾斜，兩頜，犁骨均具絨毛狀齒，上下頜前部的小齒成犬齒狀;體色棕黃，腹灰白，圓鱗甚細小;體側有不規則暗棕色斑塊、斑點。屬兇猛肉食性魚類，常以其它魚類爲食，幼魚喜食魚蝦，成魚以吃魚類爲主，冬季停止攝食。

鮎魚即鮎魚，又稱作鬍子鰱、黏魚、塘蝨魚、生仔魚。周身無鱗，身體表面多黏液，頭扁口闊，上下頜有四根鬍鬚，上背較黑，腹面白色尾圓而短，不分叉，背鰭小，臀鰭與尾鰭相連。生活在河湖池沼等處，白晝潛伏水底泥中，夜晚出來活動，吃小魚、貝類、蛙等。