我學會了炒菜400字優秀作文，對學生而言作文是很傷腦筋的，文章的真實性和虛構性需要好好把握，一切的命題都有跡可尋，以下是我學會了炒菜400字優秀作文，歡迎大家閱讀分享！
我學會了炒菜400字優秀作文1
習作一、我學會了炒菜
星期六的上午，我終於學會了一項技藝——炒菜！
那天上午，媽媽提了一大袋的蔬菜回到了家，我連忙跑過去說：“老媽，您休息，就讓我炒一次菜吧！”媽媽沉默了一會兒，然後爽快的答應了。
我連忙跑進廚房裏，首先，洗土豆，這個又大又圓滑的土豆，可沒有你們想象中的那麼好洗呀！這個土豆像一隻泥鰍一樣滑滑的，可好在土豆終於被洗完澡了。
第二，削土豆皮，我拿着溜溜刀三下兩下就把土豆的衣服脫了。
第三，切土豆絲，我把土豆放在板上，雙手拿起大刀向土豆砍去，可是土豆很不聽話，我向左邊砍，它往右邊滾；我往右邊剁，它往左邊跑，好不服氣！
媽媽見了說“牛師傅，切一個土豆怎麼這麼費勁呀！”
媽媽拿起土豆，輕輕的切了起來，我看見土豆在媽媽的手下好像很聽話的樣子，我連忙學着媽媽的樣子，一手按着土豆，一手持刀，慢慢地切起來，起初絲切的有粗有細，後來就均勻多了，在我的努力下，一道又一道的菜出鍋了。
現在我總算知道了，炒菜也不是一件很容易的事。假如你一不留神，油點還會跳到你的手上，火辣辣的疼。
這一次炒菜的經歷，令我難忘。
習作二、我學會了炒菜
田老師在科實勞課上教我們做了一道菜，那就是我們家鄉最簡單的菜——蔥花炒蛋。我一直想自己炒一道菜給爸爸媽媽嘗一嘗，現在終於可以大顯身手了。
於是，我苦苦等待着下課。“叮鈴鈴......”我期盼的時間終於到了，我連“老師再見”也顧不上說，抓起書直奔家裏去了。
回到家，進了廚房，學着媽媽的樣子，穿上圍裙，就按照書上的步驟做起來，先用菜刀切蔥花。我剛剛把菜刀拿起來，爸爸回來了，看見我拿着一把大菜刀，也不問青紅皁白一把奪過我手中的菜刀，大吼：“黃穎，不能玩菜刀，快給我出去。”
當時，我的眼淚就在眼眶裏打轉轉了，我委屈地坐在牀上啜泣。忽然，腦子裏顯出一排字“世上無難事，只怕有心人”。“嘿嘿，你不讓我用菜刀，我可以用水果刀嘛。”我自言自語地說。
我又走進廚房，對爸爸說：“爸爸，我給你們炒蔥花炒蛋吧，我用水果刀切蔥花，不會有危險的。”爸爸說：“哦，今天沒有雞蛋了，明天買了蛋你再做吧。”我失望地說：“好吧。”
第二天，雞蛋買回來了，我可以做蔥花炒蛋了。我先用水果刀把蔥花切好，把火打開，因爲我不敢倒油，就先把油倒在碗裏，再小心翼翼地倒進鍋裏，爲了避免熱油濺到臉上，我就把圍裙圍在臉上，只露出兩個子眼睛。“哎，雞蛋呢？快，忘了打雞蛋了。”我重重地拍了一下腦袋，麻利地把雞蛋打好了，倒進熱熱的油鍋裏，把雞蛋煎得金黃金黃的，又倒下準備好的蔥花，快速翻炒。哦，該放鹽了，咦，0.03千克是多少，“哼，估計着放吧。”
菜終於做好了，看着色彩鮮明的作品，我心中的喜悅無以言說。我興致勃勃地去品嚐自己的'佳作，“呸呸呸，太鹽了。”我皺着眉頭說。爸爸媽媽在一旁哈哈大笑，媽媽說：“沒有關係，第一次做嘛，多做幾次就能把握鹽的分量了。”我相信，通過努力，我會做得更好的，因爲我一直堅信“功夫不負有心人”這句名言。
我學會了炒菜400字優秀作文2
篇一、我學會了炒菜
在暑假裏，每當看到媽媽回家的時候，工作得非常累，還要回家給我炒菜、做飯，廚房裏的溫度跟蒸籠差不多，媽媽臉上的汗珠大顆大顆的往下滴，作爲女兒的我看在眼裏，疼在心裏，非常不忍心。 我在心裏暗暗地發誓，決定跟媽媽學做飯、炒菜，減輕一下媽媽的負擔。
中午媽媽買回來的豆角和棱瓜，我把心中的想法跟媽媽說了，媽媽高興地答應了。
媽媽在教我摘豆角的時候，廚房裏雖然很熱，但我還是願意在這裏，時時用毛巾擦着汗珠，摘完之後，媽媽洗菜，我刷鍋。一會媽媽教我學切菜，媽媽告訴我切菜要領：切菜的時候，一定要小心手指 頭，手指頭往裏彎。我切完菜後，又切了一點蔥、薑末。
擰開爐子，先把鍋子裏的水珠燒乾，再倒上油，油熟了以後，先放上蔥、薑末，再放上豆角，翻一翻，再放鹽，一定要適量地放！然後再均勻地翻幾遍，媽媽說如果看着很乾了，就再加上點水，不一會 工夫，豆角就炒好了。我把它盛在盤子裏，順便夾了一點嚐了嚐，哇，真香啊！我趕緊把媽媽叫來也嚐了嚐，媽媽對我炒的這道菜大加讚賞，連連說：“很香，很香！”這時別提我的心裏有多高興了。
這頓飯我們吃得非常愉快。我想以後只要我放學在家，我就把飯做好，把菜炒好，媽媽回家以後就可以吃着現成飯了，也不用那麼累了，因爲我學會了炒菜。
篇二、我學會了做菜
每當我吃着媽媽做得味道鮮美的飯菜時，總是想：要是我也會做飯、炒菜，那該有多麼好啊！今天是星期天，我何不自己也露一手呢？於是，我就學着媽媽炒菜的樣子，有模有樣的做起了雞蛋炒韭菜。
先開始做準備工作。我先剝好大蒜，接着把它洗得一乾二淨，然後把它切的碎碎的。我小心翼翼的切着，生怕切到自己嬌嫩的手指頭。切完之後，我抓來一把韭菜，先洗乾淨再切，可是它們不聽我的話 ，總是有幾根切不到，這次我吸取了教訓，先把他們弄弄好，再一刀一刀地切，總算切完了。我把切好的韭菜放在一個籃子裏，然後又拿來兩個雞蛋，輕輕地在桌子邊一磕，再慢慢用手去摳，蛋黃和 蛋清流到了碗裏。我再把雞蛋攪拌均勻後，全部的準備工作就做好了。
我開始進行下一道工序——做菜。我先打開煤氣竈，往鍋裏倒上一點油，只聽“嘶啦”一聲，我嚇得連忙躲到一旁，生怕油濺到我身上，恨不得找一條地縫鑽進去，接着我又倒入韭菜，順便把大蒜也給 倒了進去，見韭菜熟了一半，又趕忙把攪拌好的雞蛋倒進去，再用鍋鏟翻着韭菜，等雞蛋熟了，又把雞蛋弄碎，把熟透了的韭菜和雞蛋拌好，拿了一個精緻的小盤子盛好，我連忙拿來手機，拍了一張照 片，作爲永久的紀念，正好爸爸回來了，嚐了一下我炒的菜，豎起大拇指，連聲讚歎：“真好吃！”我心裏像吃了蜜一樣甜。
通過這次嘗試做菜，我不僅學會了做菜，還明白了一個深刻的道理：只有勇於嘗試，纔會有進步。
