潮汕人過年的民風民俗有什麼呢？潮汕人是廣東三大民系之一，擁有獨具特色的潮汕文化讓人倍感興趣，全國各地過年都有不一樣的方式，那麼潮汕人過年會怎麼慶祝呢？下面跟小編一起來看看潮汕人過年的民風民俗吧！
潮汕人過年的民風民俗1
1、潮汕年俗，從農曆臘月就開始了。臘月二十四是“老爺上天”的日子。所謂的“老爺”，是一位長駐在家庭、保佑閤家平安的神明，必須在臘月廿四到正月初四，上天“述職”。在這一天，各家各戶都會“拜老爺”，求老爺“上天言好事”。
2、到過年的前一兩天，各家各戶就要開始準備主食過年了，其中最首要的就是做粿，如紅桃粿、鼠殼粿、甜粿、菜頭粿等，還要準備雞、鴨、鵝、魚、豬肉等等。隨着時代的發展，現在越來越多的人選擇到市場上買粿品。
潮汕人過年的民風民俗2
1
潮汕年俗，從農曆臘月就開始了。臘月二十四是“老爺上天”的日子。所謂的“老爺”，是一位長駐在家庭、保佑閤家平安的神明，必須在臘月廿四到正月初四，上天“述職”。在這一天，各家各戶都會“拜老爺”，求老爺“上天言好事”。
老爺上天之後，家家戶戶大掃除，務求將往年的不如意全都掃走，而自身亦要潔淨，包括洗頭、沖涼及理髮等，可消災去病。
只要做完這些事，就可以等着“天官賜福”啦~
2
到過年的前一兩天，各家各戶就要開始準備主食過年了，其中最首要的就是做粿，如紅桃粿、鼠殼粿、甜粿、菜頭粿等，還要準備雞、鴨、鵝、魚、豬肉等等。隨着時代的發展，現在越來越多的人選擇到市場上買粿品。
3
到了除夕，自然就要吃團年飯了！團年飯之前，必須“拜公祖”（祭祖宗），請祖宗先用餐。過後，一家人團團圍坐，吃年夜飯，迎來家庭大團圓的美好時刻。
吃菜時，要由頭吃到尾，代表長長久久，吃魚則要故意吃剩一些，代表年年有餘。還有一道年夜飯必備菜餚，就是看起來十分“重口味”的血蚶，含有發財的寓意。鮮血淋淋地吃下去，別人覺得難以接受，潮汕人卻樂此不疲~
年夜飯過後，一家人要齊聚“守歲”，俗稱“熬年”。傳統上認爲，守歲是爲了祈求雙親長壽。到子夜十二點正，就開始燃放炮竹，慶祝新一年來臨。
4
除夕夜或初一，晚輩要向長輩拜年，長輩則要派發壓歲錢，俗稱“壓肚腰”，意謂一年從頭到尾，腰包裏都會滿滿實實、富富裕裕。有收入的晚輩也要給長輩送錢。有些家庭小孩臨睡前，父母會將一張大面值鈔票放在小孩肚兜中，睡醒後即將鈔票取回。
小時候，一年到頭小孩子最高興的`就是收壓腰錢，但是最後往往都會交給媽媽“保管”。
問題是，保管那麼多年，壓腰錢都到哪裏去了呢？小編我至今想不明白……
5
春節期間，潮汕人也要去親朋好友家拜年。潮汕俗諺說：“有心拜年初一、二，無心拜年初三、四。”說的是拜年越早越見其誠意。
拜年的人一般會帶上兩個大桔（即潮州柑，諧音大吉）送給主人，主人也回贈兩個大桔，主客互致新正如意，恭賀發財添福等吉利話。有這樣的玩笑，大年初一拜年，出門只在褲兜裏裝上兩個大桔，在各家各戶拜年後，褲兜裏依然是裝着兩個大桔不變。因此，有人戲稱年初的拜年禮俗爲“換柑運動”。
6
正月初二，出嫁的女兒要帶着丈夫和兒女回孃家（潮汕話叫“家後”）拜年。回孃家的女兒女婿必須帶上禮品。
7
正月初七是“人日”，傳說是女媧創造人的日子。在這天，潮汕人要用七種蔬菜做成“七樣羹”。選擇的蔬菜各有寓意，如厚合菜（閤家平安）、芹菜（勤勞致富）、蔥蒜（聰敏精算）等。
如今潮汕人吃七樣羹，並不限於某七種蔬菜，往往根據自己的喜好來選擇，甚至可以做十多種蔬菜來吃。潮汕人說，“七樣羹，愈食愈後生”。春節大吃大喝之後，吃上這樣一道素菜，對於中和腸胃，消積化食十分有效！
8
正月是潮汕城鄉各地民俗活動集中進行的時間，“營老爺”更是許多地方的必備節目，即是將神像從廟裏請出來遊行，接受百姓瞻仰，然後再送回神廟安放。
遊神的隊伍一般有舞獅隊、彩旗隊、標旗隊、擡轎隊、鑼鼓隊、花籃隊、長者隊等，還有地方特色節目如普寧和潮陽的英歌舞，饒平的布馬舞。
很多鄉村還會在正月裏舉行“賽大豬”活動，村民們比拼誰家的豬最大最漂亮。幾百頭肥豬排排分列，場面壯觀。
每到有民俗活動的日子，人們紛紛從家裏出來“湊老熱”，大街上鑼鼓喧天，人山人海，充滿了過節的氣息。
