在平時生活中，很多朋友在購買過不鏽鋼用具時，細心不難會發現，常見的不鏽鋼有兩種分別是304和316。這兩種不鏽鋼究竟代表着什麼意思?選擇哪種更好?爲什麼不建議使用不鏽鋼當做碗使用?
生活中常見的食物，基本上都無法對304不鏽鋼構成傷害，自然也不必擔心食物腐蝕不鏽鋼後產生對人體有害的物質，或者直接吃進肚子裏。
但是面對一些特殊的食物，比如碳酸飲料、牛奶、咖啡等的時候，304不鏽鋼就顯得比較乏力了。這個時候，我們就需要耐腐蝕能力更強的不鏽鋼——316不鏽鋼是耐腐蝕能力略高於304不鏽鋼的產品，耐腐蝕能力夠了、成本卻沒有增加太多，所以也被廣泛應用於餐具上面。
比316不鏽鋼的耐腐蝕能力更強的不鏽鋼還多得是，只不過一來成本增加太多，二來超強的抗腐蝕能力無法體現，所以極少在餐具上面見到。
一般情況下，吃飯用不鏽鋼碗對身體是沒有危害的，但是如果使用的不鏽鋼碗是不合格的，可能會對身體造成一定傷害。
但是，如果使用的不鏽鋼碗材質較差，比較劣質，長期使用可能會導致體內有重金屬堆積，造成過敏甚至重金屬中毒的情況。
其實，不鏽鋼碗是生活中常用的一種餐具，不會生鏽，不容易摔碎，而且使用的時間比較長，也很容易清洗。如果使用合格的不鏽鋼碗吃飯，對身體只會有危害。
小編建議平時選購時，要從正規的、合格的、安全係數高的渠道購買不鏽鋼產品，以免對身體產生不利的影響，日常也應注意對餐具的清潔。
