電陶爐和電磁爐有哪些區別

電陶爐和電磁爐有哪些區別？廚房的用具是多樣的，正因如此，很多人不太瞭解電陶爐和電磁爐。小編已經爲大家蒐集和整理好了電陶爐和電磁爐有哪些區別的相關信息，一起來了解一下吧。

電陶爐和電磁爐有哪些區別1

電陶爐和電磁爐在本質上的區別：

電陶爐發熱使用的是紅外線發熱技術原理，經爐盤的鎳鉻絲進行發熱產生熱量，在產生熱量的時候會發出紅外線。這種技術使得電陶爐加熱速度加快，產熱過程中健康、安全、無危害身體健康的因素。

電磁爐使用的是電磁場原理，通過在鐵鍋上產生渦流現象進行產生熱量。這種技術有一定的限制作用，需要鐵質的鍋具才能產生電磁場，在使用的時候釋放電磁輻射對於人的身體有一定的危害性。

電陶爐和電磁爐在效果上的區別:

電陶爐在加熱的時候真正的實現了均勻加熱的功能，能夠進行持續性的進行加熱，在功率上從100-2000W可以連續的調節，真正的實現文武火功能。

電磁爐採用的是間歇性的加熱方式，在加熱的時候不能持續，對於溫度的可控性不強，不具備一些高溫的爆炒效果。而且在加熱的時候面板溫度不均勻，外圈高內圈低。

電陶爐和電磁爐在功能上的區別：

電陶爐在功能上進行了升級，具有一爐頂十爐的美譽。具有除了電磁爐的基本功能外具有爆炒、熱奶、燒烤、慢燉的功能，同時配備上烤盤和烤網可以進行鐵板燒、燒烤等休閒娛樂功能。

電磁爐功能較少，只具備炒菜、燒水、火鍋、煎炸、文火及武火等幾項最基本的功能。

電陶爐和電磁爐在鍋具上的區別：

電陶爐在使用的時候不跳鍋具，什麼鍋具都可以適用，只要是平底鍋能夠放在電陶爐上就可以使用。

電磁爐由於發熱原理的限制要求必須是鐵質的鍋具，其他材料的鍋具將無法產生熱量。

電陶爐和電磁爐在廚具上的區別：

電陶爐在使用的過程中不產生明火，不產生一氧化碳，屬於的廚具產品。並且在使用過程中產生紅外線屬於人體的一種射線，能夠加速血液循環、新陳代謝及提高人體的免疫力。

電磁爐由於採用了電磁場原理容易發生電磁波輻射，對於人的`身體有一定的危害性，特別是的媽媽更是不能夠接觸電磁爐，因爲做飯時小孩正好在電磁波的輻射範圍內，因此孕婦媽媽一定不可以使用電磁爐。

電陶爐和電磁爐有哪些區別2

電陶爐和電磁爐怎麼區別

1、加熱速度。電陶爐因爲通過加熱發熱體，再將這個熱量傳給鍋子，所以加熱的速度比較慢。

2、電磁爐一旦開始電磁感應，導磁鍋具就開發熱升溫，所以速度比電陶爐快很多。所以在實際使用過程中，烹煮火鍋更傾向於選擇電磁爐，因爲加熱比較快。

3、安全性。電陶爐的加熱溫度達到700度，使用後需要較長時間冷卻面板，因此燙傷的可能性比較大。電磁爐面板溫度要低得多的多，而且一旦導磁鍋具離開磁場，電磁爐就不工作了，很安全。

4、適用鍋具。電陶爐是直接將熱量傳給鍋子，所這個鍋子的材料可以多種多樣，基本上是不挑鍋，什麼鍋都可以使用。電磁爐是鍋具在電磁感應下發熱，如果這個鍋具的材料不能接受磁場的作用，那加熱就無從談起了，所以電磁爐的鍋具有限制，只能使用導磁性的鍋具，如鐵鍋。