吃芝麻會過敏嗎

吃芝麻會過敏嗎？在日常生活中，很多人吃一些食物的時候都會加上一點芝麻，相信大家對芝麻並不陌生，芝麻的營養價值極高，但是不少人擔心吃芝麻有副作用。接下來就由小編帶你瞭解吃芝麻會過敏嗎。

吃芝麻會過敏嗎1

吃芝麻會過敏嗎

1、一般不會過敏

其實任何食物都有可能成爲過敏原導致人體出現過敏症狀，只是芝麻過敏的機率比較小，不是易致敏的食物，因此一般人都是可以放心食用芝麻的，不用擔心過敏問題。不過如果是屬於比較敏感的過敏體質則食用時需要注意一點。

2、芝麻營養功效

芝麻具有較高的營養價值，可藥食兩用。做爲食材食用能夠補充大量的營養，包括有蛋白質、維生素E、膳食纖維、糖類、卵磷脂、鈣、磷、鉀、鎂、鐵等等等。其中維生素E具有非常好的抗氧化效果，適量攝入對皮膚有很大好處，能夠防衰老。芝麻中還含有一種叫做亞油酸的物質，該物質具有調節膽固醇的作用，對高血壓、高脂血症的患者十分有益。

3、食用注意事項

芝麻藥用具有補肝腎、潤腸燥、益精血、通乳、養血等功效，尤其適宜因肝腎不足導致視物不清、耳鳴耳聾、發枯發落、頭髮早白、眼痠腿軟等症狀的人食用，另外還適宜女性產後乳汁缺乏以及患有貧血、高血壓、高脂血症、老年哮喘、肺結核、蕁麻疹和習慣性便祕者食用。但是芝麻並不適宜所有人，有慢性腸炎的患者和便溏腹瀉的人就需要謹慎食用。

吃芝麻會過敏嗎2

經常吃芝麻的好處

1、軟化血管，幫助降壓

湖南省中醫藥大學教授彭堅說：黑芝麻補腎，含大量維生素E，可軟化血管，是中醫有名的.益壽藥。

芝麻醬中含有豐富的亞油酸、軟磷脂、維生素E等，其中亞油酸高達50%，具有軟化血管的功效。而高血壓和動脈硬化有一定的關係，在軟化血管的同時，也就能幫助降低血壓了。

2、抗氧化、延緩衰老、防中風

芝麻醬中還有兩種維生素不能不提，一種是維生素E，一種是葉酸。

前者有抗氧化、抗炎症的作用，後者葉酸已經有眼睛表明，可以幫助減少中風的發生。因此經常吃芝麻醬能提高人體抗病能力、延緩衰老，減少中風的發生。

3、補鈣高手：每天兩勺健骨骼

在我國膳食中，除了奶製品外，鈣的主要來源是豆類和蔬菜，芝麻醬的鈣含量卻遠比豆類和蔬菜高。吃10克芝麻醬，差不多就是兩小勺，相當於吃30克豆腐或140克的大白菜所含的鈣。

我國婦女、老人和兒童的缺鈣現象比較突出，吃點芝麻醬，具有一定的補鈣功效。尤其是孩子和絕經前後的女性，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。

4、養血佳品：預防貧血

芝麻醬含有比較豐富的鐵和葉酸，鐵和葉酸都是造血不可缺少的原料。在日常的飲食中陪上芝麻醬，不僅可以調整偏食、厭食，還能糾正和預防缺鐵性貧血。

5、健腦補腦，防白髮

芝麻醬含有豐富的卵磷脂，這是一種對腦部神經活動尤其重要的物質，同時可營養頭髮毛囊，防止頭髮過早變白或脫落。

6、潤腸通便

芝麻含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用，對於被便祕困擾的孕期婦女、絕經前後的婦女，還有腸胃不好的小孩子都很適合，既可以潤腸通便，還可以補血、補鈣、補葉酸，作爲一個綜合補充的長期食療的食材，是特別好的選擇。

黑芝麻的營養功效

1、含鈣比牛奶高約8倍

100克黑芝麻中含有780毫克鈣，而100克牛奶含有100毫克鈣。早晨機體處於“飢渴”的狀態，對食物的吸收率也是一天中最好的，所以早餐適合吃芝麻補鈣。

2、蛋白質含量豐富

每100克芝麻中，蛋白質約佔20%，可以強壯您的肌肉。

3、維E含量豐富

維E具有超強的抗氧化性，可以美容養顏，延緩皮膚衰老。

4、潤腸通便，排出腸毒

芝麻膳食纖維高達10%，對於習慣性便祕的人，食用芝麻可自然達到潤腸通便的輔助治療效果。

5、預防和治療膽結石

芝麻中富含優質的卵磷脂，尤其是黑芝麻中更爲豐富，卵磷脂可以分解、降低膽固醇，防止結石形成，而膽結石患者一般膽汁中卵磷脂含量不足。

6、預防老年癡呆

人到中年後，由於肝腎不足，容易患老年癡呆、健忘等症狀，吃點芝麻，有助防範減緩這一情況。

7、保護血管

芝麻含有不飽和脂肪酸，能降低膽固醇，保護心血管健康。

8、補腎益精

黑色入腎，黑芝麻可以達到補腎的效果，若壓碎食用的話，補腎效果更好，且這時鈣也非常容易吸收。發爲腎之精華，所以長了白髮源於腎虛。腎補好了，頭髮自然而然就黑了。

9、保肝抗癌

芝麻素在生物體內呈現較強的抗氧化作用，具有降血壓、抗氧化、降低膽固醇、抗癌的功效。