【導讀】：雙皮奶大家應該都吃過，近日在廣東韶關發生了雙皮奶爆炸的事情，雖然這種情況並不常見，不過小編在這裏還是要提醒大家注意安全，下面就來具體看看。
雙皮奶是生活中常見的甜點，但是近日在廣東一名女士卻因爲雙皮奶爆炸而被炸傷，其實雙皮奶爆炸的情況並不多見，下面就來看看是怎麼一回事吧。
4月2日，廣東韶關。龍女士在一甜品店被雙皮奶炸傷，第二天視線模糊。龍小姐下班後去吃甜品，點了一碗窩蛋雙皮奶，剛用湯匙撩了一下找雙皮奶裏的蛋，正準備開吃，雙皮奶居然炸了，龍小姐的臉部、頸部還有手臂都被燙傷。甜品店老闆迴應：學徒將該甜品在微波爐裏轉了3分鐘，比平常多1分鐘。
據瞭解，是由於甜品店的學徒操作不當所致，把窩蛋打在雙皮奶之後放進微波爐加熱，比平常多加熱了一分鐘。
由於雙皮奶是凝固型食品，在加熱過程中，微波可以讓水分子轉化成遊離水，如果食品中還有氣體的話，加熱可以讓空氣在短時間增大空氣壓力，水也會產生過熱水。由於是凝固食物有一定的抗壓能力，但是一旦受到外力突破了其的極限的話，高壓的空氣和過熱的水會迅速產生氣體產生爆炸。
所以凡是粘稠度比較高、凝固狀的食品微波加熱的時間不能過長，一般不要超過一分鐘。另外也可以嘗試水浴加熱和蒸鍋常壓加熱的其他加熱方式，記得小心操作使用微波爐，避免發生不必要的危險!
1、應該立即用涼水向燙傷處潑灑，可以用自來水，一直到燙傷處感覺不到疼痛。如果燙傷部位在胳膊上，我們可以把整個胳膊放進水裏，一直這樣放着，直到不疼爲止。
2、盆裏的水不涼了，可以再換盆涼的，當你感覺不到疼痛的時候，再把手或者是腿從水裏拿出來，這時候你就會發現燙傷部位僅有點紅斑，燙傷沒有向深層發展。紅斑只是屬於輕度燙傷。
3、民間有用酒精（或白酒）治療燙傷的方法，據說頗爲有效。如果您的燙傷不太嚴重，不妨嘗試用酒精塗抹患處。
4、 燙傷部位有水泡，水泡不大的話，不用管它，如果水泡很大，需要用消過毒的一次性注射器抽取裏面的水，抽水的時候，要從水泡的最低部位進針，抽完水後，要注意消炎，塗藥，一般3~5天左右也可慢慢痊癒。
