【導讀】：豆瓣醬是一種十分下飯的佐料，味道也很香，幾乎家家戶戶都會準備一瓶豆瓣醬，今天小編就來給大家介紹一下郫縣豆瓣醬，以及怎樣挑選好的豆瓣醬，下面就跟着小編一起來看看吧！
郫縣豆瓣在四川很有名，正是這樣才導致市場上各種豆瓣醬都使用郫縣豆瓣的名字，郫縣豆瓣產於四川成都的一個郊縣：郫縣！
因爲商標法規定的地名，縣市名稱不能註冊，也就是說誰都可以用這個商標！
後來我們心目中的正宗的郫縣豆瓣的生產廠家爲了維護自己的利益，將自己的產品名稱改爲“鵑牌郫縣豆瓣”！這樣就與那些魚龍混雜的冒牌貨區別開了！
所以你要買正宗的郫縣豆瓣，那就是鵑城牌！！
鵑城郫縣豆瓣老國營企業了年產值2個億左右吧，做的老豆瓣那是槓槓的！醬汁香味特別濃，上色效果就不敢恭維了！丹丹郫縣豆瓣股份有限公司成立30多年了年產值4.5個億左右吧，做的郫縣豆瓣質量絕對可靠，做菜上色效果那是一絕，都是辣椒好哦，醬脂香味跟鵑城略遜一籌。
這兩家豆瓣廠的郫縣豆瓣都是沒有防腐劑的哦！良心食品放心食用！這兩家的豆瓣都有自己的電商天貓專營店，賣得很好哦！
郫縣豆瓣香味醇厚卻未加任何香料，色澤油亮紅潤卻無任何油脂，全靠優良的原料和精細的加工技術，從而達到色、香、味俱佳的效果，極具辣味重、鮮紅油潤、回味香醇悠久的特點，從而成爲川菜必備的調味佳品，獲“川菜之魂”之美譽。
