西紅柿怎麼吃減肥：涼拌西紅柿
主料：番茄400克，洋蔥100克，香油10克，醋15克，白砂糖20克，鹽3克，胡椒粉2克。
做法：
1.、把西紅柿放入沸水鍋燙一下，剝去皮，切成厚0.6釐米的桔瓣形片，碼在盤中;
2、洋蔥切細絲，用開水燙一下，瀝乾;
3、洋蔥絲放在西紅柿上，撒上細鹽、胡椒、白糖、醋，拌勻，放進冰箱冷藏室中醃30分鐘;
4、吃時取出加香油略拌和即可。
原料：西紅柿共2個到三個，嫩黃瓜2根到三根，麻醬5共克，精鹽、白糖共5克，蒜泥、味精適量。
做法：
1、將黃瓜、西紅柿分別洗淨，黃瓜用刀拍碎，西紅柿用熱水燙一下去皮。
2、切成小塊與黃瓜放在同一盤中，加入精鹽、蒜泥、白糖、味精並拌勻。
3、麻醬用少許涼開水調稀澆在黃瓜、西紅柿上拌勻即可。
原料：新鮮成熟的西紅柿1個、白糖適量。
做法：
1、選擇外皮完整，完全熟透的西紅柿1個洗淨備用。
2、用溫開水將西紅柿完全浸泡兩分鐘後，去皮，用乾淨的紗布包起;
3、再用乾淨的雙手或者用湯匙擠壓西紅柿，成汁置於乾淨的容器中，加入適量白糖調勻即可。
西紅柿怎麼吃減肥：西紅柿蛋花湯
材料：西紅柿，雞蛋，鹽，胡椒粉，蔥花，香油。
做法：
1、湯鍋放3碗水，放入切好的西紅柿，大火煮開後轉小火。
2、西紅柿煮軟爛後，將打散的雞蛋液緩緩倒入鍋中，邊倒邊用湯勺攪拌。
3、加入鹽、胡椒粉、蔥花調味，最後滴入幾滴香油攪勻即可。
材料：山藥200克，西紅柿1個，木耳少許，油、鹽、雞精適量。
做法：
1、山藥去皮切片，西紅柿切片，木耳泡發。
2、起鍋熱油依次放山藥、木耳、西紅柿爆炒約1分鐘。
3、放少量水燒開，再放鹽和雞精調味即可出鍋。
材料：中型紅番茄4個、苜蓿芽1/2杯、菠菜半斤、橄欖油10cc、鹽1/4茶匙、醬汁、美奶滋沙拉醬5大匙。
做法：
1、把番茄蒂的部分切掉，然後從這個地方開洞，並且挖掉番茄內的籽。
2、菠菜洗乾淨之後，用開水川燙，把水分瀝乾後待涼，然後切碎並加入橄欖油還有鹽，攪拌均勻。
3、把上項材料再加上苜蓿芽，一起放入中空的番茄內，最後淋上沙拉醬就輕鬆完成。
西紅柿怎麼吃減肥：馬鈴薯番茄酸奶沙拉
材料：土豆(黃皮)75克，番茄7克，酸奶30克。
做法：
1、馬鈴薯去皮切小丁，放入熱水中煮熟，撈出瀝乾水分，待涼備用。
2、小番茄洗淨去蒂，對切一半，和馬鈴薯丁一起放入盤中，淋上酸奶後即可食用。
材料：冬瓜一塊，橙汁一瓶，番茄一個，蜂蜜15ml。
做法：
1、冬瓜用挖球器挖成小球，開水焯至斷生，過涼後放入橙汁中浸泡，冰箱冷藏過夜;
2、番茄從頂部橫切開，挖出果肉，成爲一個空的容器;
3、將冬瓜球、橙汁和蜂蜜乘入番茄盅即可。
