【導讀】：夏天一到，西瓜就成了最常見的水果。其實，美味的西瓜吃法多種多樣，而且適量的吃西瓜也有減肥的功效哦！下面小編就給大家介紹幾個西瓜的食用方法，在享受美食的同時還能瘦身呢！
蜜汁西瓜撈
材料：西瓜、糯米粉、色拉油、白砂糖、水、蜂蜜
做法：
1、把糯米粉與白砂糖混合，再加入清水，揉成麪糰
2、手沾少許色拉油，把揉好的麪糰搓成小糰子;等小鍋燒水水開後把搓好的糯米糰子放水中煮熟
3、撈出煮熟的糯米糰子後過冷水瀝乾待用，西瓜取一小部分西瓜果肉切小丁，剩下的西瓜果肉打成西瓜汁，西瓜汁與糯米糰子混合拌勻
4、食用時放入西瓜果肉，淋上蜂蜜即可食用
酸甜西瓜皮
材料：西瓜皮、食鹽、白醋、白糖
做法：
1、西瓜皮切去綠色外皮，並切成1m左右見方的小丁，放入碗中加鹽拌勻後放置5分鐘
2、將西瓜皮的水濾掉不要，在西瓜皮里加入白糖、白醋拌勻後醃製10分鐘入味即可
冰糖西瓜盅
材料：銀耳、西瓜、冰糖
做法：
1、將銀耳用清水泡至1小時後沖洗乾淨，撕成小朵;
2、把西瓜瓤和皮分開，西瓜瓤切成小塊，放入冰箱冷藏備用;西瓜皮洗淨，切成小塊
3、銀耳和西瓜皮同時放入湯鍋中，加入清水和冰糖，大火燒開，轉小火煮至銀耳軟爛湯汁粘稠
4、待稍涼後，去掉西瓜皮後盛入小盅中;加入冷藏的西瓜瓤丁即可
西瓜沙冰
材料：西瓜、麻辣汁、冰塊
做法：
1、將西瓜瓤挖成小塊，把籽摳掉
2、將西瓜放入一個大碗中，另取冰塊適量
3、將西瓜和冰塊全部倒入料理機中，攪打成沙冰
4、將沙冰裝入冰鎮過的杯中，再丟兩塊冰，薄荷葉裝飾即可
涼拌西瓜皮
材料：西瓜皮、食鹽、白糖、白醋、芝麻油
做法：
1、將西瓜皮去掉青皮，切成簿片狀
2、鍋內燒水，水開後，將西瓜簿片放進去焯1分鐘左右
3、將焯熟後的西瓜皮簿片用礦泉水或是涼開水衝冷
4、瀝乾水份後加入鹽、白醋和芝麻油，用筷子攪拌均勻後即可食用
話梅西瓜
材料：西瓜、話梅
做法：
1、西瓜肉用果勺挖取好，一部分盛入玻璃碗中蒙上保鮮膜放進冰箱冷藏半小時，一部分榨西瓜汁
2、將話梅浸入西瓜汁中，蒙上保鮮膜放進冰箱冷藏60分鐘
3、預先將盛裝的玻璃器皿放入冰箱冷凍室冷凍15分鐘至冰涼
4、從冰箱中取出西瓜肉，倒進冷凍過的器皿裏，果肉鋪滿器皿底後舀入話梅汁和話梅粒
5、鋪上果肉，最後倒進剩餘的話梅汁與話梅粒
西瓜皮炒雞蛋
材料：西瓜皮200克、西紅柿2個、雞蛋2個、尖椒1個、色拉油適量、食鹽適量、蔥適量、姜適量
做法：
1、西瓜皮洗淨，用小刀輕輕片去最上面的一層紅色瓤，然後再片去最下面的一層綠色硬皮，片好後將西瓜皮切成條狀
2、番茄洗淨切塊，雞蛋磕入碗中打散，蔥、姜切末，青椒切方丁
3、油熱蔥末熗鍋後倒入打散的蛋液中火翻炒，大火容易有焦糊的顏色，蛋液全部凝固成形後立刻盛出備用
4、鍋內再倒入少許油，熱後薑末熗鍋，加入西瓜皮，大火翻炒炒至西瓜皮稍變色或者稍出水、加入番茄，繼續翻炒
5、炒至番茄出水軟塌，西瓜皮也變成半透明狀，即可加入青椒丁、雞蛋翻炒數下再加入鹽，拌勻即可關火
