飲食和遺傳都是重要誘因炎症性腸病包括克羅恩病和潰瘍性結腸炎兩種，兩者都會影響消化系統，並且導致腸道組織發炎、潰瘍且易出血。北京協和醫院消化科主任錢家鳴教授指出：“目前來說，炎症性腸病的病因還不是很清楚，調查研究......