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《舌尖上的新年》（A Bite of China: Celebrating the Chinese New Year）是由陳磊、鄧潔、李勇聯合執導，李立宏解說的一部美食紀錄電影。
這是一部關於“重回時間”、“尋找年味兒”的電影，將透過中國廣袤大地上奇絕的年貨食物，串接一個個新年故事，展示東方的文化習俗，用鮮活的鏡頭語言保存一部民族生活史和文化檔案，帶觀衆重尋舊日的習俗和年味兒。
紀錄電影《舌尖上的新年》透過中國各式各樣奇絕的年貨食物，將一個個新年故事串聯起來，帶觀衆重尋年味兒。電影由《舌尖上的中國》總導演陳曉卿任藝術總監，沈宏非、蔡瀾、陳立任美食顧問，導演、攝影、作曲、解說全部是《舌尖上的中國》原班人馬。
《舌尖上的新年》電影基本信息
中文名：舌尖上的新年
外文名：A Bite of China: Celebrating the Chinese New Year
出品時間：2016年01月07日
出品公司：北京東海麒麟文化傳播有限公司
發行公司：愛奇藝影業（北京）有限公司
製片地區：中國大陸
拍攝地點：安徽安慶等地
導演：陳磊，鄧潔，李勇
編劇：陳磊
製片人：胡震鵬
類型：美食，紀錄片
主演：李立宏
片長：85分鐘
上映時間：2016年01月07日（中國大陸）
對白語言：漢語普通話
《舌尖上的新年》劇情梗概
從海風肆虐的溫嶺石塘，到微風嫺靜的蘇州園林；從崇山峻嶺中的重慶酉陽，到祭神傳統深厚的閩南；從黃土高原上的古老城牆，到香港最後的村莊元朗……爲了找到最誘人的新年美食，《舌尖上的新年》劇組腳步遍佈全國35個地點，尋訪到60多種美食，拍攝了10000多分鐘素材，最終85分鐘的成片中呈現出24個地點的43種美食。
片中，食物成爲真正的主角。片方強調，《舌尖上的新年》比“舌尖”第一季和第二季加起來的美食還要美，是真正適合也只能是在大銀幕上觀看的美食。影片的全部鏡頭都採用最新的電影器材拍攝，4K電影級的畫質，超高清分辨率，觀衆可以身臨其境看清食材的每一個細節；高速攝影和顯微鏡攝影，則刻畫出肉眼看不到的美食瞬間的形態變化；這是一部前所未有的美食電影，將滿足所有吃貨對食物的最終視覺想象。
《舌尖上的新年》精彩影評
年夜飯不是隻有餃子
說起年夜飯，估計絕大多數人想到的是餃子，不過這裏面有很多其實是因爲身居北方的央視，每年春節期間都會不停地洗腦循環“過年就得吃餃子”的原因。因爲很多南方人其實並不怎麼在春節期間吃餃子，而且很多南方人就算吃餃子也吃的是一種叫做“餃子”，實爲餛飩的食物。
所以，《舌尖上的新年》其實有一個很大的作用其實是告訴我們：年夜飯絕不是隻有餃子。《舌尖上的新年》是原《舌尖上的中國》原班人馬團隊打造的電影版《舌尖》系列，包括導演陳磊、藝術總監陳曉卿和作曲阿鯤等等全部迴歸，當然也少不了點睛之筆——解說李立宏渾厚的聲線。
一個火熱的電視節目出了電影版，很難不被人認爲是撈錢，不僅僅是因爲每一個現象級的真人秀都有了根本算不上電影的“綜藝大電影”，還有一個原因是2015年的1月就已經有了一部和《舌尖上的中國》極其相似的中國美食紀錄片上映。
這部名爲《味道中國》的紀錄片其實跟《舌尖上的中國》除了題材相同外，幾乎沒有一丁點關係，而最終拍出來的成品也是和《舌尖上的中國1》差了1000個《舌尖上的中國2》。首先在器材方面都處處顯出超低成本的撈錢心態，航拍畫面掉幀嚴重如同外行，畫面清晰度還沒有電視臺高；其次在攝影方面也是極力模仿《舌尖上的中國》，可惜基本的構圖都不會，打光是也亂七八糟；旁白方面選擇了和《舌尖上的中國》完全不同的女聲，至於配音效果大家見仁見智，但解說詞寫的實在是爛，走馬觀花又毫無頭緒；音樂方面更是卑鄙無恥，直接把《舌尖上的中國》配樂拿來用，簡直是盜名欺世、沽名釣譽。
不知是不是《舌尖上的中國》團隊在看到這部山寨作品後，爲了“打擊盜版”，所以在2015年11月19日，《舌尖上的新年》在北京九朝會舉行了發佈會，宣佈電影將於2016年1月7日全國院線公映。
《舌尖上的新年》與之前的《舌尖上的中國》有相同也有不同，相同的是對象依然是中國美食，而且都是“主題作文”而非“命題作文”，只要抓住“新年”這個主題電影就不會爛到哪裏去；不同的是電視版每集只有50分鐘，而電影版有89分鐘，如何用更長的時間講好更多的食物，而又不讓人覺得拼盤化、碎片化是對於主創們最大的挑戰。
從海風肆虐的溫嶺石塘，到微風嫺靜的蘇州園林；從崇山峻嶺中的重慶酉陽，到祭神傳統深厚的閩南；從黃土高原上的古老城牆，到香港最後的村莊元朗……爲了找到最誘人的新年美食，《舌尖上的新年》劇組腳步遍佈全國35個地點，尋訪到60多種美食，拍攝了10000多分鐘素材，最終85分鐘的成片中呈現出24個地點的43種美食。
影片最終呈現的敘述模式還是《舌尖上的中國1》的模式，不僅僅介紹食物，還介紹做食物的人，和這些人的故事。又吸取了《舌尖上的中國Ⅱ》的失敗經驗，不刻意煽情，重心依舊在於專注拍好食物。
而且在食物的選擇上也下了功夫，重慶臘肉、平樂鬆皮扣、浙江河豚魚鯗、臺灣紅蟳米糕、魯中糖瓜、蘇州七件子、廣西釀菜、香港盆菜、廣東脆皮燒鵝……絕大多數都是外地人沒聽說過的美食，但這些食物的食材並不珍貴或稀有，基本上都是就地取材。不過大多數的烹製過程卻都算得上繁瑣，蒸、炸、炒、煮、燜各種烹飪方式輪番上陣，煞是新奇有趣，好不熱鬧。單是看着食材們在加工過程中美妙精彩的七十二般變化，電影院裏的觀衆們都開始不自覺地煙口水了。
電影中的食物已經不僅僅是用來裝滿肚子了，他們匯聚在一起就是中華民族燦爛的飲食文化。在《舌尖上的新年》裏每個做食物的人，無論是大廚名師還是家庭主婦，似乎都成爲了《壽司之神》裏的米其林三星大廚小野二郎，甚至有了幾分小野二郎的 “日本工匠精神”。
觀看影片的時候，隨着我們的口水一起涌出的還有我們對於在春節和家人一起團聚的渴望。當電影中那些歸鄉的人們投射在視網膜上，迎春的鏡頭伴着美食映入眼簾，處於胃旁邊的心臟同樣也有了種莫名的空虛。
