秋季種什麼菜比較適合，我們知道吃應季蔬菜對於我們的健康是有很多益處的。所以在不同的階段來說吃不同的蔬菜也是有相關的，那麼種菜也是需要一定的主要事項的，那麼秋季種什麼菜比較適合，下面是相關介紹。
秋季種什麼菜比較適合1
1、秋季適合種的菜：大白菜
大白菜作爲一種半耐寒性的蔬菜，其對環境的要求是晝夜溫差適宜，氣候涼爽溼潤，而秋季秋高氣爽，又有較好的晝夜溫差，十分有利於大白菜的生長，可以使大白菜充分積累營養成分，生長旺盛。
2、胡蘿蔔
在秋季適合種什麼菜中，胡蘿蔔也是其中一種。胡蘿蔔有很豐富的營養價值，又被叫做“小人蔘”，將其選擇在秋季播種，正好滿足其生長條件，並且等到冬季就可以吃到美味的胡蘿蔔了。
3、菠菜
人們常說“暗送秋波”，在秋季選擇播種菠菜也是不錯的選擇。一般在秋季將菠菜種子播撒進土裏以後，大約兩個月就會成熟，就可以品嚐到好吃的菠菜了。
4、生菜
生菜也是適合在秋季進行播種的，作爲一種可生吃也可煮熟後再品嚐的蔬菜，它也受到不少人的喜愛。生菜中含有大量的維生素元素以及許多的膳食纖維和微量元素，多吃生菜可以使人體補充大量的營養，身體更加健康。
5、大蒜
大蒜是最好種植的一種蔬菜了，在秋季將從超市買回來的大蒜或者家中留有的蒜頭掰開，然後分別將其插入準備好的花盆中，記得爲其澆水和補充光照，很快就可以長出蒜苗進行採收了。
6、四季豆
除了可以選擇在春季播種四季豆以外，在秋天也可以種植四季豆。四季豆不能忍受高溫，而且秋季的霜凍並不能對其造成威脅，因此在盛夏高溫過後，進行四季豆的種植是十分適宜的，一般2個月後四季豆就會開花結果了。
7、香菜
香菜味道獨特，不少人喜歡將其作爲配菜食用，當然也有一些人不能忍受其香味。香菜最佳的種植時間也是在秋季，只要將種子撒進土裏，50天左右便可以採摘成熟的香菜了。
8、茼蒿
茼蒿喜歡短日照和冰涼溫和的溼潤土壤，其適宜的.播種時間也是在秋天。茼蒿有蒿的清香氣息，還帶有菊花的甘香香氣，具有很好的藥用價值，可以養胃潤腸，在古代茼蒿是作爲宮廷佳餚存在的，因此又被叫做皇帝菜。
9、西蘭花
西蘭花的抗寒性極強，將其播種在秋季，可以抵抗霜凍較好的進行生長。西蘭花的外形可愛，並且具有很高的營養價值，在蔬菜的平均營養價值和防病作用中名列第一。
10、土豆
土豆也是大家在冬季常見的一種蔬菜，它是可以春秋兩季進行栽種的。秋季的溫度適宜，適合土豆的生長，並且土豆也有很高的營養價值，可以做成薯條、薯片和土豆泥等多種美味，是非常值得種植的。
秋季種什麼菜比較適合2
四月份適合種什麼菜
四月份適合種的菜太多了，按類來分，可以分爲瓜類、蔬菜類和豆類等，小白菜不僅四月可種植，它還是全年可以種植的蔬菜。除了小白菜以外，大蒜和蔥都可以全年種植。
1、四月份種植的瓜類
四月份最適合種的瓜類菜有絲瓜、黃瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫蘆、筍瓜、茄瓜、菜瓜、玉米等，它們風味各不一樣，長勢也很快，通常到6月份左右就可以成熟，供人們食用。黃瓜生吃也非常美味，甜脆爽口。
2、四月份種植的蔬菜類
適合四月種栽的蔬菜有小白菜、空心菜、黃秋葵、菠菜、萵苣、韭菜、生菜等，其中小白菜最大的特點是四季都可種，空心菜和韭菜都是再生物，越吃越長，越割越長，而且長勢非常好。四月份是青菜最多的季節，多得都吃不過來。
3、四月份種植的豆類
四季豆、大豆、豇豆、豆角、小豌豆、晚毛豆、扁豆等，都適合四月份種植。豆類食品作用很大，不僅可以直接炒來吃，還可以製成豆製品，風味獨特，營養也十分的豐富。
4、四月份種植其它菜類
四月份種植其它菜類有土豆、高筍、芋頭、花生、紅薯等，它們也是非常好的菜品，可以爲人提供不同的營養。
結語：要說四月份適合種什麼菜，菜品太多了，不能一一概全。四月份是青菜最多的季節，也是一年之中最利菜種生長的季節。家裏種有小菜田的人，都會有一種感覺，菜勢長得過於猛，吃都吃不完。
