立冬種什麼菜合適。太陽沒有那麼猛烈，天氣寒冷，家裏有小菜園的人們都會想着自己去買點種子來種菜。既能打發時間，又能吃上自己種的無公害青菜，立冬季節也不是什麼菜都可以種植的。下面給大家分享立冬種什麼菜合適。
立冬種什麼菜合適1
萵苣
萵苣主要在我國南方栽培。立冬的時候氣溫會下降。但是這個時候對萵苣來說是適合的栽培。萵苣喜歡寒冷的環境，也耐低溫。萵苣種子在4℃的時候發芽，所以對南方來說即使到了立冬，溫度也很高，很少在4℃以下。
西蘭花
西藍色的花在我們的生活中也比較普遍，它屬於甘藍的一個變種。西藍色的花具有很強的耐寒性和耐熱性。成長是15～20℃，不過，5℃以下成長慢。立冬時節播種也是最適合的。這個時期的溫度正好是西青花發芽的時期。
蘿蔔也是人們喜歡的蔬菜。特別是冬天了。下鍋，用蘿蔔燉豬腳和骨頭的情況比較多。蘿蔔在我國廣泛種植。幾乎在各地栽培。在我國冬天種蘿蔔的時候，正好是在長江南部的時候。
立冬種什麼菜合適2
菠菜是一種喜冷涼的蔬菜，營養豐富，含鐵量高，人們都愛吃。我們菜農呢，爲了迎合民心也爲了賺到錢，就把上一茬的辣椒地，南瓜地給鬆一鬆土，給撒上菠菜的籽。
這一季種菠菜正當時，太陽不是很大，氣溫也不低，我們這裏還沒進入霜期，而且菠菜的生長週期短，一個月的'時間就可以採收了，要種的話，菠菜是最佳選擇的蔬菜之一。
豌豆苗
豌豆苗和菠菜一樣，也是冷涼的氣候長勢纔好，這久的豌豆苗可以賣到三～四元一斤呢，秋季那會可以賣到六元。如果你喜歡吃，不妨在菜園子裏種上一塊豌豆苗吧！而且這種菜掐了以後還可以再長出來，無需拔除，很是方便。
小茴香
前兩天我家剛吃了一次小茴香，嫩嫩的，甭提多好吃了。夏季種茴香容易養成老得，只能待到秋季時才能挖採茴香根燉湯。而這一季種植的小茴香，既可以用來涮火鍋，又可以用來煎蛋，煮湯，嫩嫩的既暖胃又好吃。
青蒜
青蒜這種東西，其實在白露前後就可以種植了，在我們當地，一般都是收了一茬以後又再種一茬，所以從白露前後，一直到春節前，都可以種植青蒜苗。現在，來看看我家地裏的青蒜，已經長好大了呢，差不多要收採了。
