5月份適合種什麼菜？現在不少人喜歡自己種菜，因爲自己種的菜纔是綠色天然無污染的，而5月份也有不少適宜種的菜。小編已經爲大家蒐集和整理好了5月份適合種什麼菜的相關信息，一起來了解一下吧。
5月份適合種什麼菜1
1、白菜
白菜的生長速度很快，夏初5月的時候播種，只需要一兩個月就可以開花結果了。白菜的營養非常豐富，除了糖類、脂肪、蛋白質外，還有很多的粗纖維、維生素、鈣磷鐵等微量元素等，能利尿通便、養胃生津。
2、蘿蔔
5月份種植的蘿蔔屬於夏蘿蔔，水分溼度充足蘿蔔的品質纔可以提升，生長溫度穩定在20~25℃之中。除了普通蔬菜方法的食用性外，也可以入藥使用，對人體可起到止咳化痰、除燥生津、清熱懈毒的功效。
3、四季豆
四季豆是5月的常見種植的蔬菜之一，此時20℃以上的溫暖環境，能夠促進四季豆快速生長生出真葉。一般人羣都可以食用四季豆，但一定要炒熟再吃，不然可能有中毒的風險。有婦科疾病、癌症、腸胃炎、腹脹等情況的人不建議食用。
4、毛豆
毛豆是一年生的農作物，5月份種植後，6~7月份迎來花期，7~9月份迎來果期。毛豆中有着非常豐富的.膳食纖維元素，而且還有充足的蛋白質、維生素、脂肪等等，對人體的腸胃健康有好處。
5月份適合種什麼菜2
1、黃瓜
五月份適合種的蔬菜有黃瓜，黃瓜時葫蘆科黃瓜屬的蔬菜植物，它性喜溫暖，白天最適宜的生長溫度在25-32℃，夜間最適宜的溫度在15-18℃，五月份的氣溫有利於黃瓜旺盛生長，到了夏秋季節即可收穫黃瓜。
2、茄子
茄子也是一種適合在五月份種植的蔬菜，茄子性喜高溫，種子最適宜的發芽溫度在25-30℃之間，五月份的氣候對茄子的生長有利，在一些比較溫暖的地區，還可以種植早一點，這樣茄子能更早的收穫。
3、豇豆
豇豆屬於豆科豇豆屬的植物，它是夏季很常見的一種蔬菜，也很適合在五月份的時候種植，因爲這個時候氣候溫暖，豇豆種植後能夠很快的發芽，之後豇豆生長的時候，需要合理爲其施加水肥，這樣豇豆的品質會更好。
4、絲瓜
絲瓜是一種喜溫耐熱性的植物，它種子最適宜的發芽溫度在28-30℃，生長最適溫度在20-30℃之間，所以也很適合在五月份種植，在種植前可以對絲瓜的種子浸種催芽，這樣能夠提升它的出苗率和縮短出苗時間。
