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筷子文化有哪些呢

來源:時尚達人圈    閱讀: 2.75W 次
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筷子文化有哪些呢,筷子文化淵源流長,平淡無奇的筷子有着豐富的文化內涵呢, 下面小編爲大家介紹了筷子文化有哪些呢,供大家學習,感興趣的朋友們一起來看看吧。

筷子文化有哪些呢1

一、筷子在婚禮上的文化習俗

因爲“筷”的諧音爲“快”,也就是取其快樂之意。因此在民間筷子所代表的象徵意義便很重要,很多場合都要用到它,如婚嫁,宴客等,今天我們就來說說筷子在婚嫁上的一些文化習俗。

1、父親在女兒出嫁的時候,用紅頭繩拴住一雙紅筷子,遞給女兒,意指“要像筷子一樣成雙作對,永不分開,快快活活過日子。”

2、在古代,鬧洞房的時候,人們便會將紅筷子戳破窗紙,將筷子紛紛落入洞房內,意指“快生貴子”的好口彩。

3、有些地方會在結婚時,邊散筷子邊唱“筷子筷子,快生貴子;筷子飛揚,子孫滿堂;筷子落地,狀元及第。”

二、筷子在飯桌上的文化習俗

1、不能擊盞敲盅

自古老話便告誡、“敲碗敲筷,窮一世”,因爲這一個動作是以前乞丐在乞討的時候,纔會使用這樣的動作,從而引起別人的注意,達到乞討的目的。因此在中國,父母都是從小孩開始便教育小孩吃飯的時候,不能敲碗敲盆的。

2、不能直插筷

很多小孩在吃飯的過程中,都會順手將筷子直接插在飯碗上,一般大人見到都會厲聲呵斥,並立刻拔出筷子。因爲在傳統上,這是給逝者纔會將筷子插入飯中的。所以,這個文化習俗大家要注意了,不要在招呼客人的時候,爲客人盛飯的時候順手將筷子插在飯中遞給客人哦,這樣客人肯定會心裏不快的。

3、不能拿雜色筷

如果招呼客人吃飯的時候,你給客人拿的是不同顏色的筷子又或者筷子材質不一的,那麼不管飯菜有多麼的豐富,客人都會認爲你是不尊重人家哦。

4、不能架空

大家知道現在外面餐桌上一般都放有筷子架是怎麼意思?答案只有一個,就是讓你放筷子用的,以防“架空”的意思。因爲在招呼客人吃飯的時候,主人是很不樂意見到客人飯後將筷子架在空飯碗上的,因爲這代表着主人家辦事將會被“架空”,就是泡湯的意思。大家記得了,去別人家吃飯,吃完後,千萬別將筷子架在飯碗上,可能朋友會出於禮貌不說你,但人家心裏面不開心啊,下次還請你啊,別多想了。

5、品箸留聲

在吃飯的時候,大家有沒有碰到這樣的一種人?就是在吃飯的時候喜歡將筷子一端含在嘴裏,用嘴來回的去吮吸筷子,是不是覺得這是一種很不衛生又不雅觀的行爲?因此,品箸留聲也是一種很不禮貌的習慣哦。

上面就是一些關於筷子的歷史與文化習俗,瞭解了這麼多有關於筷子的文化,是不是覺得小小一雙筷子卻有大作用呢?

筷子的三大寓意

1、筷子諧音“快”。寓意“快快樂樂,快樂一輩子”。

2、傳統統上方下圓中式筷子。寓意、天圓地方,天長地久。

3、筷子體現了中國文化倡導“天人合一”,講究效法自然。

送筷子給結婚的新人。寓意、成雙成對,合二爲一,快生貴子。

送筷子給搬新家的人。寓意、快快發家,喬遷快樂。

送筷子給合作伙伴。寓意、合作而不會爭功,表示精誠合作的意義。

送筷子給好朋友。寓意、雙木成林,同甘共苦,好事成雙,和睦相處,貼心地關懷對方的生活

送筷子給小孩。寓意、表達“快長快長”的期望。

筷子文化有哪些呢

送筷子給老人。寓意、長長久久,快樂安康,福壽無疆。

龍鳳圖案。寓意、送新婚夫妻,表達姻緣的珍貴恆久。

梅蘭竹菊。寓意、代表了中華民族氣節及君子風範。

獅子圖案。寓意、事事如意,辟邪鎮宅。

八仙過海。寓意、吉祥、智慧與成與功。

貝殼圖案。寓意、凝聚財務,有利正財及事業。

魚的圖案。寓意、平步青雲,前程大好;年年有餘、富貴有餘;金玉滿堂,吉慶有餘。

五福臨門。寓意、福、祿、壽、喜、財。

喜鵲圖案。寓意、喜鵲登梅、喜上眉梢、喜上加

筷子文化有哪些呢2

中國筷子有什麼文化內涵

1、筷子一頭圓、一頭方。圓的象徵天,方的象徵地,對應天圓地方,這是中國人對世界基本原則的理解。

方的在上,圓的在下,直接接觸食物,代表“民以食爲天”。

2、手持筷子時,拇指食指在上,無名指小指在下,中指在中間,是爲天地人三才之象,這是中國人對人和世界的關係理解。

3、一雙筷子分爲兩根,代表中國人遵守太極和陰陽的理念。

太極是一,陰陽是二,一分爲二,這代表着萬事萬物都是有兩個對立面組成的;合二爲一,這陰與陽的結合,也意味着一個完美的結果。

筷子文化有哪些呢 第2張

4、《周易》中有明八卦、乾、坎、艮、震、巽、離、坤、兌;暗八卦、休、生、傷、杜、景、死、驚、開。

筷子有兩根就是二,對應到八卦就是“兌”卦,是“口”的意思。

筷子本身直,長對應八卦的“巽”卦,是“入”的意思。

5、使用筷子時,一根爲主動,另一根爲從動;主動爲陽,從動爲陰,此爲兩儀之象。

6、一雙筷子躺在餐桌上,就如同一支筆躺在書桌上,這是文雅的表現。

7、筷子的標準長度是七寸六分,代表人有七情六慾,以示與動物有本質的'不同。

8、筷子還有點穴、按摩和刮痧的作用。

舊時人們走江湖,身上只要有一雙筷子,有什麼毛病都能自己搞定,即便忘了帶,隨手掰根樹枝或蘆葦,折斷了,在石頭上磨一磨,在水裏洗一洗也能用。

筷子文化有哪些呢3

筷子的文化內涵

筷子的標準長度是七寸六分,穿絲襪代表人有七情六慾。七情、喜、怒、哀、懼、愛、惡、欲;

六慾、眼、耳、鼻、舌、身、意。七情六慾是人類基本的生理要求和心理動態,是人性基礎的基礎,是人人皆有的本性,也是人間生活的最基本色調。

筷子有兩根,一根動,一根不動,才能夾得穩。兩根都動,或者兩根都不動,就夾不住,這裏也包涵着太極陰陽之理。筷子夾菜不是兩根同時動,而是一根主動,一根從動;

一根在上,一根在下。兩根筷子的組合成爲一個太極,主動的一根爲陽,從動的那根爲陰;

在上的那根爲陽,在下的那根爲陰,這就是兩儀之象。這就是對立統一的陰陽兩根。兩根筷子可以互換,主動的不是永遠主動,在下的不是永遠在下,此爲陰陽可變。

易卦解民以食爲天、兩根筷子,二數先天卦爲兌。兌,爲口,爲吃。筷形直長,爲巽卦。巽,爲木、爲入。組合在一起,就是用筷子吃東西。看筷子型狀,一頭方一頭圓,象徵天圓地方。方形屬坤卦,圓形爲乾卦,如此乾坤之象現矣。再看入口的是什麼?是筷頭。筷頭圓,爲乾卦,乾爲天。這樣吃的豈不是“天”?因此認爲“民以食爲天”是由這兒來的。

筷子的文華內涵,豐富而深含意義,作爲中國人,瞭解這些是必要的,它有助於我們理解我們所生活的這個國家、社會、民俗及提高自我修養。

筷子文化有哪些呢 第3張

如今,隨着社會的變革與發展。筷子變得多樣化起來,早已不在是舊時的那種很有講究的圓頭方尾一個樣子了。當代的筷子,可以從形狀和材質兩方面來看它的多樣性。

從形狀上來看,現在的筷子,擺脫了統一形式的要求,有了各種各樣的形狀。除了圓頭方尾的,還有圓頭圓尾、方頭方尾的。除了這些基本形狀,爲了放置方便,有的筷子尾部粗大;

有的筷子是扁的;

有的筷子兩頭可用,一頭還是刀叉形狀。諸如此類的例子舉不勝舉。新的設計,可以增加美觀性和適用性,但是很多已超出了實用範疇,華而不實。

而從材質方面來看,筷子已不在是單一的木質。傳統的筷子多以紅木、楠木、棗木、科青木等爲原料製作,天然而精美。現在的筷子材質變的豐富,金屬筷與塑料筷興起。金屬筷以青銅筷、銀筷、鐵筷(或不鏽鋼筷)等爲主,也包括象牙筷和貴金屬筷子。用金屬筷子進餐雖然不是大衆習慣,但也有不少家庭使用金屬筷,它以衛生和耐用性得到一些人的喜愛,但是,過快的導熱性會讓它在許多場合不太適用。在做飯過程中的一些攪拌、撈取等活動中最好還是用木質筷子,也不要常時間把金屬筷放在熱湯器皿中。

除這兩個方面外,還要提到的是一次性筷子。現代生活節奏越來越快,在外吃飯已經成爲了最普通不過的事。因此,一次性筷子應臨時之需而出現。一次性筷子一般由木質、竹質、塑料質三種材質製作而成。它因使用方便而著稱,卻也因不環保而著稱。特別是木質、竹質一次性筷子,它們的生產使大量的樹木被砍伐,自然環境被破壞;

不光如此,它也的製作過程也導致了它很難保證使用者的健康安全。因此,避免使用一次性筷子而使用傳統筷子,是更安全合理的做法。在不能這樣做的情況下也要儘量使用諸如森勇華這樣的符合衛生安全標準的塑料材質一次性筷子。

總之,筷子的多樣化發展,帶來了豐富,也顯出了弊端。我們在日常使用中也當注意。

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