世界水果有多少種，很多人在生活中應該經常都會吃水果,而且現在的水果也是各種各樣,還有它們專屬的功效作用,所以人們每天多吃一些水果，對於我們的身體是有很大的幫助的。那麼世界水果有多少種？
世界水果有多少種1
人們比較常見、常吃的大概154多種水果，按照植物學類，分爲：
1、薔薇科
薔薇科，雙子葉植物綱，草本、灌木或小喬木，有刺或無刺，有時攀援狀；果爲核果或聚合果，或爲多數的瘦果藏於肉質或乾燥的花托內，稀蒴果。薔薇科水果又分梨果、核果、聚合核果、瘦果等。
1、梨果：蘋果、沙果、海棠、野櫻莓、枇杷、歐楂、山楂、梨（香梨、雪梨 等）、溫柏、薔薇果、花楸等。
2、核果：杏、櫻桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉櫻桃等。
3、聚合核果：黑莓、覆盆子、雲莓、羅甘莓、白裏葉莓等。
4、瘦果：草莓、菠蘿莓等。
2、芸香科
芸香科，是被子植物亞門、雙子葉植物綱、無患子目的一個科。芸香科常綠或落葉喬木、灌木或攀援藤本或草本，全體含揮發油，葉具透明油腺點，植物體內通常有儲油細胞或有分泌腔。果實爲蓇[gū]葖[tū]果、蒴果、翅果、核果或柑果。在中國西南和華南地區有分佈。
芸香科的水果主要是柑橘類：酸橙、柚子、甜橙、來檬、金柑、柳丁、香吉士、橘子、廬柑、檸檬、葡萄柚、文旦、砂糖桔、橙子、青檸、金桔、香櫞、佛手、指橙、黃皮果等。
3、葫蘆科
葫蘆科有800多種植物，我國有130多種。其中包括黃瓜、南瓜、絲瓜、西瓜等常見的蔬菜和瓜果。大多數葫蘆科的植物是一年生的爬藤植物，它們的花比較大，比較鮮豔。同一植物上有雄性和雌性的花，雌性的花爲子房下位花。葫蘆科水果大多是一些瓜，實際上是漿果的一種，稱爲瓠果或瓜果。葫蘆科的水果大多是藤蔓式的生長，比一般的水果要大，且裏面帶有一些瓤子。
葫蘆科水果：西瓜、哈密瓜、香瓜、甜瓜、脆瓜、羊角蜜、白蘭瓜、刺角瓜、金鈴子（癩葡萄） 等。
4、芭蕉科
芭蕉科是多年生草本，具匍匐莖或無；莖或假莖高大，不分枝，有時木質，或無地上莖。芭蕉科的香蕉爲世界上重要的熱帶水果之一。
芭蕉科水果：香蕉、大蕉、南洋紅香蕉等。
5、鼠李科
鼠李科是雙子葉植物綱鼠李目的一個大科，大部分爲喬木，也有灌木和藤本植物，偶有草本。分佈在全世界溫帶和熱帶地區，在熱帶和亞熱帶地區分佈最多。本科植物的果實爲肉質核果或蒴果。
鼠李科水果（核果）：棗等。
6、葡萄科
葡萄科是攀援木質藤本，稀草質藤本，具有卷鬚，或直立灌木，無卷鬚。單葉、羽狀或掌狀複葉，互生；托葉通常小而脫落，稀大而宿存。
葡萄科水果（漿果）：葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、紅醋栗等。
7、杜鵑花科
杜鵑花科，雙子葉植物綱五椏果亞綱較大的1科，木本植物，大多常綠，少數落葉，陸生或附生，不具托葉。中國有22屬，1065種。果實多爲蒴果、漿果或核果。
杜鵑花科水果（漿果）：藍莓、蔓越莓、越橘、烏飯果等。
8、漆樹科
漆樹科，雙子葉植物綱薔薇亞綱中經濟價值較大的1科。絕大多數爲喬木或灌木，少有木質藤本和亞灌木狀草本。該科劃分爲5個族：腰果族、檳榔青族、漆樹族、肉託果族和九子母族。有著名的熱帶水果，如腰果、芒果和人面子等；絕大多數屬、種的樹皮和葉均含鞣質，可提取栲膠。
腰果、芒果大家都熟悉，人面子是廣東特產，和烏欖地位相當。人面子成熟後是黃色的，口感酸甜可口，能當水果吃。不過當地人喜歡摘取未成熟的青果醃漬，或做成蜜餞，或和辣椒豆豉等材料做成醬菜，十分可口。
漆樹科水果（核果）：腰果、芒果、人面子等。
9、獼猴桃科
獼猴桃科指的是綠色植物亞界，輪藻總門，木賊門（有胚植物門），木賊亞門（維管植物亞門），木蘭綱（被子植物綱），薔薇亞綱，茶亞目的一科，包括獼猴桃屬、藤山柳屬、水東哥屬。中國3屬均產，有96種，主要分佈在長江流域及以南各省區。大多數果實可以食用，比如獼猴桃。
獼猴桃科水果（漿果）：獼猴桃（奇異果）、黃心獼猴桃、軟棗獼猴桃（奇異莓）、紅心獼猴桃 等。
10、鳳梨科
鳳梨科是禾本目下一個屬，單子葉植物 綱姜亞綱的1科，該科植物多爲短莖附生草本。鳳梨通稱菠蘿（波羅），爲有名的熱帶水果之一，於19世紀傳入中國，已爲臺灣、廣西、廣東和雲南熱帶的習見栽培植物。特別說明，菠蘿蜜不屬於鳳梨科，屬於桑科。
鳳梨科水果：菠蘿（鳳梨）。
11、楊梅科
楊梅科是被子植物門下楊梅目（Myricales）下的一個科，本科均屬常綠或落葉喬木或灌木，中國只有楊梅屬1屬。
楊梅科水果：楊梅。
12、柿科
雙子葉植物綱的一科。喬木或灌木，常綠或落葉，以觀葉和果實爲主。極耐寒至耐寒。喜全光照，在炎熱的夏季生長最好，喜肥沃、排水良好的土壤。通常雌雄異株，秋季播種繁殖。葉爲單葉，互生，全緣。
柿科水果：柿子、黑棗（君遷子）、黑柿等。
13、番木瓜科
番木瓜科，雙子葉植物，產熱帶美洲及非洲，我國引入栽培的只有番木瓜屬Carica 1屬。小喬木或灌木，具乳狀汁液，通常不分枝；葉有長柄，聚生於莖頂；葉片常掌狀分裂，少有全緣；無托葉；花單性或兩性，同株或異株。
番木瓜又稱木瓜、乳瓜、萬壽果，爲熱帶、亞熱帶常綠軟木質小喬木，高達8-10米，具乳汁；莖不分枝或有時於損傷處分枝，具螺旋狀排列的托葉痕。果實長於樹上，外形像瓜，故名之木瓜。番木瓜的乳汁是製作鬆肉粉的主要成份。
番木瓜，不同的地方有不同的叫法：番木瓜（臺灣植物名錄） 、木瓜（通稱）、萬壽果（鬆村植物名錄）、番瓜（植物名實圖考）、滿山拋（雲南德宏）、樹冬瓜（雲南玉溪）。
番木瓜科水果（瓠果）：番木瓜。
14、桑科
桑科植物由遍及世界上熱帶和溫帶的53個屬和大約1400個種組成。我國桑科植物資源十分豐富，有構屬、桑屬、榕屬、見血封喉屬、菠蘿蜜屬、柘屬、水蛇麻屬、萑草屬、橙桑屬、牛筋藤屬、鵲腎樹屬，共11屬150餘種。種子大或小，包於內果皮中；種皮膜質或不存；胚懸垂， 彎或直；幼根長或短，背倚子葉緊貼；子葉褶皺，對摺或扁平，葉狀或增厚，相等或極。
桑科水果：桑葚（桑椹）、無花果、菠蘿蜜、構樹果實、牛奶果等。
15、仙人掌科
仙人掌科是被子植物門、雙子葉植物綱、石竹亞綱、石竹目的一科。多數爲多年生草本植物，少數爲灌木或喬木狀植物。
仙人掌科水果（漿果）：火龍果、黃龍果、紅心火龍果、仙人掌果等。
16、無患子科
無患子科是無患子目下的一個科，喬木或灌木，有時爲草質或木質藤本。羽狀複葉或掌狀複葉，很少單葉，互生，通常無托葉。
無患子科水果（核果）：荔枝、龍眼（桂圓）、紅毛丹等。
17、木棉科
木棉科，錦葵目的一科。該科約有20屬，180種，廣佈於熱帶（特別是美洲）地區。我國原產1屬2種，引種栽培5屬5種。喬木或灌木，與錦葵科近緣，是熱帶的特徵科。花通常大而美麗。該科較有名的屬種如：木棉屬8種，吉貝屬10種，輕木屬；榴蓮屬，瓜慄屬以及猴麪包樹屬。
木棉科水果（蒴果）：榴蓮、猴麪包果（猴麪包樹的.果實）等。
18、酢漿草科
酢漿草科爲一年生或多年生草本，極少爲灌木或喬木。果爲開裂的蒴果或爲肉質漿果。種子通常爲肉質、乾燥時產生彈力的外種皮，或極少具假種皮、胚乳肉質。
酢漿草科水果（漿果）：陽桃、三斂果等。
19、千屈菜科
千屈菜科（LYTHRACEAE），雙子葉植物綱下的一科，約25屬，550種，主要分佈於熱帶和亞熱帶地區，尤以熱帶美洲最盛，少數延伸至溫帶，中國有1屬，47種。
千屈菜科水果：石榴。
20、棕櫚科
棕櫚科又稱檳榔科，一般都是單幹直立，不分枝，葉大，集中在樹幹頂部，多爲掌狀分裂或羽狀複葉的大葉。
棕櫚科水果（核果）：椰子、檳榔、海棗（椰棗）、蛇皮果等。
棕櫚科水果（漿果）：阿薩伊漿果。
21、藤黃科
藤黃科一般指山竹子科。山竹子科（即藤黃科），雙子葉植物，約40屬，1000種，分佈於熱帶地區，我國有8屬，87種，產西南部至臺灣，其中紅厚殼的種子可榨油供燈用，樹皮含單寧可爲鞣料，山竹子的果可食，惟內含多量單寧，多食會引起腹痛。
藤黃科水果：山竹。
22、桃金娘科
桃金娘科植物主要產於澳大利亞和美洲的熱帶和亞熱帶地區，有100屬約3000種，中國原產有9屬，共有126種。本科植物雖然花朵纖細，但植株卻能長的高大，而她們共同的特徵是雄蕊多如睫毛，花絲細長柔，子房下位。本科植物重要的有桉樹、蓮霧、蒲桃、千層樹等。
桃金娘科水果：蓮霧、嘉寶果、番石榴、菲油果、蘇里南苦櫻桃等。
23、西番蓮科
西番蓮科是側膜胎座目下的一個科。本科有16屬500 餘種，中國有2屬，包括栽培和逸生的約23種，產於西南和南部。
西番蓮科水果：百香果、熱情果、雞蛋果等。
世界水果有多少種2
1、梨果：蘋果、沙果、海棠、野櫻莓、枇杷、歐楂、山楂、梨（香梨、雪梨等）、溫柏、薔薇果、花楸等。
2、核果：杏、櫻桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉櫻桃等。
3、聚合核果：黑莓、覆盆子、雲莓、羅甘莓、白裏葉莓等。
柑果：橘子、砂糖桔、橙子、檸檬、青檸、柚子、金桔、葡萄柚、香櫞、佛手、指橙、黃皮果等。
瓠果：西瓜、哈密瓜、香瓜、白蘭瓜、刺角瓜、金鈴子（癩葡萄）等。
香蕉、大蕉、南洋紅香蕉等。
漿果：葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、紅醋栗等。
葡萄：種類繁多、產量豐富、顏色鮮豔，也是經濟價值最高的一類水果。除了鮮食之外，也可以釀酒或製成乾果、果汁或果醬等。
除了一般水果含有的營養素之外，其黑、紫或紅色葡萄中所含的多酚類（polyphenol）及皮、籽中，所含具有抗氧化力的前花青素（OPC）也是最近非常流行的健康話題。
漿果類：如草莓、桑椹、蔓越莓、藍莓、黑莓、覆盆子、紅醋莓等，通常生長在較寒冷的地方，所以除草莓和桑椹外，其他在臺灣均較不易見到新鮮的。
這類的水果顏色鮮豔，在烹調上常做爲裝飾用，維生素C、花青素含量豐富，但運送及保存過程中容易受損。
擴展資料
不能降溫，又容易腐敗的水果，常溫包裹保鮮法。如木瓜，木瓜也是不能放入冷藏櫃保存的水果。就會出現黑斑，而展示櫃雖然有吸水的功效，但是一旦將冷藏展示櫃取出時，溫差會使木瓜表面出現水分，而 出現不新鮮的黑斑。放入陰涼地方保存。這樣木瓜就可以長時間保存，正確保存方法應該是先用報紙將木瓜包起來，而一直保證新鮮的狀態了。
與空氣接觸，很容易爛的水果，應用陰涼加保鮮袋保險法。如香蕉，香蕉的正確方法應該是將香蕉放入水果保鮮袋。放入陰涼地方保存即可。這裏人氣美食提醒大家，千萬不要將香蕉放入冷櫃。
表皮很厚的，應用保鮮袋保險法。如西瓜，只要拿保鮮膜把西瓜表面覆起來就可以了，其實西瓜只是這樣保鮮是不對的，因爲放入蛋糕櫃的西瓜，看上去其實非常容易。但其實熟食櫃會從西瓜表皮吸乾水分，這樣即使包着保鮮膜覆蓋的也沒用，所以西瓜保鮮應該用保鮮膜全部包起來，連皮一起包在保鮮膜內。然後把空氣擠出。
世界水果有多少種3
漿果類
草莓、桑椹、蔓越莓、藍莓、黑莓、覆盆子、紅醋莓等。 黃菇娘 、 甜菇娘 、 燈籠草 。酸漿 、 紅菇娘 、 紅燈籠 、 。黑番茄 、 黑珍珠番茄 、 茄科。紫番茄 、 紫聖女果 、 茄科聖女果 、 珍珠小番茄 、 櫻桃。小西紅柿 、 袖珍番茄 、 迷你。櫻桃番茄 、 聖女果 、 珍珠小。番荔枝 、 佛頭果 、 釋迦果 。粉蕉 、 糯米蕉 、 芭蕉科芭蕉 、 綠天 、 扇仙 、 甘蕉。
草莓 、 洋莓 、 地莓 、 地果。蔓越莓 、 蔓越橘 、 小紅莓 。藍莓 、 篤斯 、 嘟嗜 、 都柿。旅人蕉 、 旅人木 、 散尾葵 。椰棗 、 海棗 、 波斯棗 、 伊。西番蓮 、 雞蛋果 、 受難果 。洋蒲桃 、 蓮霧 、 水石榴 、 。嘉寶果 、 樹葡萄 、 擬愛神木仙人掌果 、 仙人掌科沙果 、 文林果 、 花紅果 、 。黑櫻桃 、 深山櫻 、 薔薇科茅莓 、 紅梅消 、 薔薇科蛇莓 、 雞冠果 、 野楊梅 、 。
覆盆子 、 樹莓 、 馬林果 、 。香蕉 、 甘蕉、 芎蕉 、 芭蕉科。咖啡 、 小粒咖啡 、 中粒咖啡。神祕果 、 夢幻果 、 奇蹟果 。楊梅 、 樹梅 、 珠紅 、 聖生。
櫻桃番茄 、 珍珠果 、 茄科馬蛋果 、 沙梨果 、 樹木瓜 。柿子 、 朱果 、 猴棗 、 柿科。沙棗 、 桂香柳 、 香柳 、 銀。桑葚 、 桑果 、 桑科火龍果 、 青龍果 、 紅龍果 。毛櫻桃 、 薔薇科 、 梅屬石榴 、 安石榴 、 若榴 、 丹若 、 金罌 、 金龐 、 塗林 、 天漿、酸果蔓 、 越桔科 、 酸果蔓屬。黑莓 、 薔薇科 、 懸鉤子
柑橘類
橘子、橙子、金桔、檸檬、葡萄柚、文旦、柚子、萊姆等。山竹 、 山竹子 、 莽吉柿 、 。四季桔 、 芸香科硃砂桔 、 朱桔 、 硃紅桔 、 。柚子 、 雪柚 、 朱欒 、 雷柚。
血橙 、 芸香科臍橙 、 抱子橘 、 花旗蜜橘 。葡萄柚 、 西柚 、 芸香科檸檬 、 檸果 、 洋檸檬 、 益。橘子 、 桔子 、 芸香科蜜橘 、 蜜桔 、 芸香科柑橘 、 柑桔 、 芸香科金桔 、 洋奶桔 、 牛奶桔 、 。枸橘 、 鐵籬寨 、 臭橘 、 枸。橙子 、 黃果 、 金環 、 芸香。
葡萄
刺葡萄、楊桃、提子等種類繁多。刺葡萄 、 葡萄科楊桃 、 五斂子 、 陽桃 、 洋。提子 、 葡萄 、 美國葡萄 、 。葡萄 、 蒲桃 、 草龍珠 、 山葫蘆 、 李桃 、 葡萄科核果：櫻桃、桃、李、梅、棗、橄欖、龍眼、荔枝等。蛇皮果 、 沙叻 、 棕櫚科馬來蒲桃 、 馬六甲蒲桃 、 桃。香櫞 、 拘櫞 、 枸櫞子 、 芸。郁李 、 爵梅 、 秧李 、 薔薇。
郁李 、 歐李 、 榆葉梅 、 長。南酸棗 、 五眼果 、 酸棗樹 。漾濞核桃 、 大泡核桃 、 棉核。酸棗 、 野棗 、 山棗 、 葛針。釋迦鳳梨 、 鳳梨釋迦 、 蜜釋。菠蘿蜜 、 苞蘿 、 木菠蘿 、 。澳洲堅果 、 昆士蘭慄 、 澳洲。櫻桃 、 車釐子 、 鶯桃 、 荊。榴蓮 、 韶子 、 麝香貓果 、 。
番龍眼 、 臺東龍眼 、 無患子。水蜜桃 、 薔薇科桃 、 水蜜桃 、 油桃 、 蟠桃。蒲桃 、 水蒲桃 、 香果 、 桃。人面子 、 人面樹 、 銀蓮果 。 榛子 、 山板栗 、 尖慄 、 棰。胡桃 、 核桃 、 胡桃科水東哥 、 白飯果 、 白飯木 。蟠桃 、 薔薇科油桃 、 薔薇科紅葉李 、 櫻桃李 、 紫葉李 。
紅毛丹 、 韶子 、 毛龍眼 、 。荔枝 、 無患子科龍爪棗 、 蟠龍棗 、 龍鬚棗 。橄欖 、 青果 、 白欖 、 諫果。薜荔 、 涼粉子 、 木蓮 、 涼。青梅 、 梅子 、 酸梅 、 薔薇。阿月渾子 、 開心果 、 必思答。歐李 、 鈣果 、 山梅子 、 小。碧根果 、 美國山核桃 、 長壽。青棗 、 臺灣大青棗 、 海南青。
毛桃 、 薔薇科 、 李屬、花桃 、 山毛桃 、 薔薇科葵花子 、 葵瓜子 、 葵子 、 。松子 、 鬆籽 、 松子仁 、 海。大棗 、 紅棗 、 幹棗 、 棗子。光核桃 、 毛桃 、 薔薇科可可豆 、 梧桐科金冠蘋果 、 黃金帥蘋果 、 金。壽星桃 、 薔薇科李樹 、 李子 、 李仔 、 紅肉。
仁果
蘋果、梨、柿子、枇杷等。芒果 、 檬果 、 漭果 、 悶果。木奶果 、 大戟科栗子 、 板栗 、 大慄 、 慄果。番石榴 、 喇叭番石榴 、 番鬼。龍眼 、 桂圓 、 益智 、 無患。扁桃 、 薔薇科錐慄 、 珍珠慄 、 殼鬥科油甘子 、 牛甘子 、 喉甘子 。苦杏仁 、 杏核仁 、 杏子 、 。
瓜類：西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等。特小鳳 、 西瓜 、 葫蘆科紅小玉 、 西瓜 、 葫蘆科黃小玉 、 西瓜 、 葫蘆科鳳瓜 、 小西瓜 、 烏飯果 、 。無籽西瓜 、 葫蘆科黑美人 、 西瓜 、 葫蘆科西瓜 、 夏瓜 、 寒瓜 、 青門。變色瓜 、 金芒果瓜 、 彩瓜 。西葫蘆 、 茭瓜 、 白瓜 、 番。
白蘭瓜 、 蘭州蜜瓜 、 葫蘆科。哈密瓜 、 甜瓜 、 甘瓜 、 甜。野木瓜 、 鐵腳梨 、 木瓜突 。木瓜 、 番木瓜 、 番瓜 、 石。甜瓜 、 香瓜 、 甘瓜 、 葫蘆。黃金瓜 、 十棱黃金瓜 、 伊麗莎白厚皮甜瓜
