大蒜的價格一般是多少

大蒜價格今日價格，大蒜是很多人煮菜會放的增香劑，在炒肉的時候也可以放大蒜，還有的人喜歡直接做大蒜吃，使用到大蒜的地方很多，很多人喜歡吃大蒜，那麼大蒜的價格一般是多少呢？

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1、山東金鄉大蒜價格2月27日，大混級每市斤3．7－3．8元，一般混級3．4元。比前一段時間下滑明顯。

2、大蒜在9月中、下旬播種，如播種過早，幼苗在越冬前生長過旺而消耗養分，則降低越冬能力，還可能再行春化，引起二次生長，第二年形成復瓣蒜，降低大蒜品質。

3、播種過晚，則苗子小，組織柔嫩，根系弱，積累養分較少，抗寒力較低，越冬期間死亡多，所以大蒜必須嚴格掌握播種期。

4、大蒜喜冷涼的氣候條件，地上莖葉生長的適宜溫度爲12－16℃，幼苗越冬的最佳苗齡爲4－6葉期，從播種到4－6葉約需40－45天，在日均溫度7℃以下即停止生長。幼苗耐寒性強，能耐－7～－10℃的低溫。在0－4℃的條件下，經30－40天可以通過春化階段。

大蒜 8.3元/公斤 北京朝陽區大洋路綜合市場

大蒜 5.4元/公斤 北京新發地農副產品批發市場信息中心

大蒜 5.6元/公斤 北京京豐嶽各莊農副產品批發市場

大蒜 6元/公斤 北京順鑫石門國際農產品批發市場集團有限公司北京分公司

大蒜 4.4元/公斤 北京水屯農副產品批發市場中心

大蒜 5.2元/公斤 天津市金鐘蔬菜批發市場

大蒜 4元/公斤 天津市紅旗農貿綜合批發市場有限公司

大蒜 4.8元/公斤 天津碧城農產品批發市場

大蒜 6.9元/公斤 天津韓家墅海吉星農產品物流有限公司

大蒜 4.9元/公斤 石家莊橋西蔬菜中心批發市場有限公司

大蒜 5.6元/公斤 樂亭縣冀東果菜批發市場

大蒜 4.8元/公斤 河北秦皇島昌黎農副產品批發市場

大蒜 4元/公斤 邯鄲市(館陶)金鳳禽蛋農貿批發市場

大蒜 3.6元/公斤 邯鄲（魏縣）天仙果菜批發交易市場服務中心

大蒜 6.8元/公斤 河北張家口市京北農產品綜合市場

大蒜 6元/公斤 河北省懷來縣京西果菜批發市場有限責任公司

大蒜 5.5元/公斤 山西太原丈子頭農產品物流園（原城東利民）

大蒜 6.5元/公斤 山西省太原市河西農產品有限公司

大蒜 5元/公斤 陽泉蔬菜副食有限公司

大蒜 5.5元/公斤 山西省長治市紫坊農產品綜合交易市場有限公司

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一、大蒜種子價格多少錢？

大蒜種子的價格大約在6～10元左右一斤，不同地區、不同品種在價格上會有所差異。大蒜在我國的栽培品種比較多，按照顏色分爲紅皮、白皮、紫皮等

主要栽培品種有山東蒼山大蒜品種羣、吉林白馬芽、山東成武大蒜、山東金鄉白蒜、江蘇太倉白蒜、陝西蔡家坡紫皮蒜、黑龍江阿城大蒜、四川二水早、雲南紅(白)七星、天津寶坻六瓣紅等。

二、大蒜的種植方法

1、選地整地：大蒜種植以肥沃、鬆軟、排水優良的砂質土壤爲好，儘量避免連茬。一般深耕在15～20釐米，結合深耕畝施廄肥1000～1500公斤，築2米左右畦，挖好排水溝。

2、播種時間：大蒜用途不同播種時間有所不同，作蒜頭種植的以九月上旬至十月上旬播種爲宜，最遲不得超過十月中旬，作青蒜種植的以八月中下旬播種最佳。

3、播種方法：大蒜播種採取穴植，每穴2～3瓣，間距17×20釐米，深度保持在0.02～0.3米，播種後覆蓋一層草木灰或澆上一層泥沙漿，畝播種量120～140公斤。

4、施肥管理

①基肥：畝施碳酸氫銨20～25公斤、過磷酸鈣8～10公斤、氯化鉀4～5公斤或復混肥15～20公斤。

②苗肥：全苗後三葉初，每畝施入畜糞尿1500～2000公斤，對加5公斤尿素。

③臘肥：臘肥即今冬至翌春追施的一次補肥，每畝施碳酸氫銨10公斤、人畜糞1000～1200公斤。

④抽薹肥：大蒜抽薹期，每畝施尿素15公斤。

⑤葉面噴肥：在蒜頭急速膨大期，畝噴施0.2～0.3%磷酸二氫鉀溶液，最好在穀雨前後噴施。

5、田間管理：大蒜齊苗後用竹片移苗、定苗，在定苗後施肥應及時進行鬆土除草，大寒前後鬆土一次，翌春二月下旬及時疏通排水溝，如遇天旱應及時溝灌進行抗旱。

6、防治病蟲：大蒜主要病蟲害有疫病、咖啡豆象，畝用25%多菌靈100克對水50公斤噴霧防治疫病，咖啡豆象可用磷化鋁每立方米3～5克燻蒸防治。

三、大蒜一般畝產多少斤？

新蒜地產量在每畝2500斤左右，經常重茬地每畝2000斤左右。大蒜的主產區金鄉除化雨，馬集，高河產量稍高一些，有的地塊達到2000斤外，其餘的鄉鎮一般平均在1600到1700之間，馬廟，魚山有很多村子在1500斤左右。

四、大蒜的優良品種

1、蒼山蒲棵大蒜：蒼山大蒜產區的主栽品種，生長期240天左右，爲中晚熟品種，適應性強，較耐寒，生長勢較強，品質好，畝產蒜頭1500公斤左右，蒜薹400公斤左右。

2、蒼山糙蒜：蒼山糙蒜是蒼山大蒜中的一個品種，爲早熟品種，生長期230～235天，抗寒性較蒲棵大蒜差，長勢旺盛，蒜頭與蒜薹的產量與蒲棵大蒜相當。

3、蒼山高腳蒜：該品種也是蒼山大蒜中的一個品種，屬晚熟品種，生長期240天以上，生長勢強，較耐寒，蒜頭產量高於蒼山蒲棵大蒜和蒼山糙蒜。

4、嘉祥大蒜：嘉祥縣地方品種，植株生長勢強，分櫱力弱，生長期260天左右，一般畝產蒜薹250公斤蒜頭1500公斤左右。

5、蘇聯大蒜：蘇聯大蒜系50年代由原蘇聯引進，現各地普遍栽培，植株生長勢強，分櫱中等，生長期230天左右，抗病強，產量高，畝產蒜頭1500～2000公斤，但其休眠期短，秋季發芽早，辛辣味略淡，品質一般，宜用於培植青蒜苗。

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大蒜營養價值

1、調節胰島素

近年來由於人們的膳食結構不夠合理，人體中硒的攝入減少，使得胰島素合成下降；而大蒜中含硒較多，對人體中胰島素合成下降有調節作用，所以糖尿病患者多食大蒜有助減輕病情；

2、抗癌防癌

大蒜能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發生。同時大蒜中的鍺和硒等元素還有良好的抑制癌瘤或抗癌作用；

3、降低血脂、防止血栓

大蒜有效成分具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成；

4、延緩衰老、預防鉛中毒

常食大蒜能延緩衰老；它的抗氧化性優於人蔘；經常接解鉛或有鉛中毒傾向的人食用大蒜，能有效地預防鉛中毒；

5、預防關節炎

大蒜能“除風溼，破冷風”，對風寒溼類關節炎有抑制作用；

6、防止癌腫

大蒜素及其同系物能有效地抑制癌細胞活性，使之不能正常生長代謝，最終導致癌細胞死亡，並且大蒜素還能激活巨噬細胞的吞噬能力，增強人體免疫功能，預防癌症的發生；大蒜素能阻斷亞硝酸鹽致癌物質的合成而防治癌腫；

7、抗炎滅菌

紫皮大蒜揮發油中所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用，尤其對上呼吸道和消化道感染、黴菌性角膜炎、隱孢子菌感染有顯著的功效。

另據研究表明大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，其殺菌能力可達到青黴素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的功效。