【導讀】：覆盆子味道酸甜可口，是夏季一種常見的水果，覆盆子價格是多少，覆盆子價錢貴嗎？覆盆子多少錢一斤？覆盆子爲什麼價錢那麼貴？下面來看看！
櫻桃將落，桑葚快熟，這個時間，還有一種俗稱“公公”的山中小野果也差不多到了可以嚐鮮的程度。“公公”，學名叫“覆盆子”，在上虞有些地方也叫做“公公帽”，因果子聚合成圓形，中間空心，類似帽子的造型。而關於它的色味描述，在魯迅的名篇《從百草園到三味書屋》裏就有提到過：“如果不怕刺，還可以摘到覆盆子，象小珊瑚珠攢成的小球，又酸又甜，色味都比桑葚要好得遠……”
在各大超市或者水果店裏，夏季都能見到覆盆子的身影，喜歡的朋友可以買來吃，不過，價錢也不菲哦！
覆盆子30元一斤。據水果攤的老闆娘介紹，這一籮覆盆子並不是她販來的，而是旁邊一位炸臭豆腐的攤主自己從長塘山裏順手摘過來，試着賣賣的，所以顆粒有大有小，不是很講究。
1、覆盆子的果可供食用，可以以輔料形式添加到湯、粥中做成藥膳;陽痿早泄、遺精滑精的人，可單獨服用，也可以和沙苑子、山茱萸、芡實等補腎澀精藥一起搭配食用。而肝腎虧損，精血不足，目視昏花的人，可長久單獨服用，也可以和桑椹子、枸杞子、懷生地等搭配。
2、可以做成覆盆子果醬，一般準備一些薄荷葉，麥芽糖，細砂糖，檸檬等，首先將檸檬洗淨榨出果汁備用，冷凍覆盆子先置於室溫中解凍。再將解凍後的覆盆子放進耐酸的容器中，加入細砂糖及檸檬汁，用木杓充分拌勻至砂糖融化。後放進耐酸的鍋子中，先用中火煮滾，再轉成小火併加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。待麥芽糖完全溶化且醬汁略呈稠狀時，便可加入薄荷葉，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
3、覆盆子和水果一樣，洗乾淨了就可以直接吃。最好是把它洗乾淨後用水泡個一刻鐘，還可以加些鹽吃，然後涮乾淨後就可以吃了，色味都要比桑葚要好的多。
4、可以做覆盆子蜜飲，平時喝起來潤喉。其做法是將覆盆子加入蜂蜜，用小勺子壓碎成果泥用篩子過濾2-3次，再濾去覆盆子果渣，將果泥和蜂蜜的混合物倒入準備好的盛器內，分別加入純淨水搖勻後蓋蓋放入冰箱冷藏，最後在取出飲用前加入冰塊即可。口感可口。
