在生活、工作和學習中，大家都經常看到作文的身影吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。爲了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編收集整理的記一次做食物的作文，希望對大家有所幫助。
今天晚上，舅舅買了許多小排回來，我問他做什麼菜，舅舅回答說：“你最愛吃的糖醋排骨。”聽完後，我興奮極了，讓舅舅教我一起做，舅舅欣然同意了。
首先，我們先切排骨，骨頭很硬，切起來十分費勁，舅舅看我這樣子，忙說：“還是讓我來吧！”也不顧我的意見就把刀拿走，三下五除二就把排骨切好了，他切的時候肌肉緊繃，刀尖抵在菜板上，後面懸空，然後把刀切下去，肉就一分爲二了，看上去十分輕鬆。我看的目瞪口呆。
把所有材料準備好後，我們開工了，先把排骨倒入水裏，煮三十分鐘，再用一湯勺料酒，一湯勺生抽，半湯勺老抽，以及二湯勺香醋，注意了，不是白醋，上次我們放白醋做好後味道怪怪的。然後在醃製二十分鐘。
醃好後，撈出，洗淨，控水備用。我又放油到鍋裏，本想多放一點，可舅舅不讓，他說：“油少放，但是你炒的要勤。”在我的反覆運動下，終於把它們炸至金黃。開始燒了，鍋內放入排骨，醃排骨的水，三勺白糖，大火燒開，再調入半勺鹽提味，鍋蓋蓋上，很快，糖醋排骨的香味飄散出來，快做好了！這時還要再放一些香油，收鍋前，再放少許味精，出鍋！
糖醋排骨做好了！我嚐了一下，這味道，肥而不膩，也不油，酸甜適中，口感豐富、細膩，任意一種味道都不會顯得突出，不濃不淡，汁水用來拌飯吃也是一種很好的選擇，美味極了。
糖醋排骨，我人生中做的第一個有難度的`菜。
在愉快的寒假裏“食農教育”活動拉開了序幕。我也準備做一道美味的菜——西紅柿炒雞蛋。
首先，我和媽媽去菜市場買了一些西紅柿。回到家，我將西紅柿在水龍頭下衝洗，又用雙手輕輕地搓洗乾淨。
洗完了西紅柿，奶奶對我說：“小心點，不要切到手了。”我聽了點了點頭，就開始用刀小心翼翼地切，切成一個小小的正方體，將切好的西紅柿放進盤子裏備用。然後，我從冰箱裏拿出了兩個雞蛋，再準備一個空的碗，把兩個雞蛋依次打進碗裏，用筷子順時針攪拌，直到蛋黃和蛋清融爲一體時就可以了。
準備好了材料，就開始炒菜了。我往鍋裏倒了一小勺菜籽油，等油在鍋裏嗤嗤作響，再倒入切好的西紅柿，用鍋鏟進行翻炒，在翻炒的過程中，還要時不時往裏面加一點點清水，西紅柿炒好了，先剷起到盤子裏放在一旁。然後將攪好的雞蛋液倒進去，炸起的雞蛋液嚇我一跳，我本能地退後，離鍋有兩米遠的地方。等冷靜了一下才想起，雞蛋液再不翻炒就要糊了，我又湊了上去，還好，不那麼嚇人了，我小心翼翼地翻炒雞蛋，再將西紅柿倒進鍋裏，和雞蛋一起炒一炒。差不多要熟了，再放少許鹽和多一些糖，加一勺水，繼續將西紅柿雞蛋進行簡單的翻炒，一道西紅柿炒雞蛋便完成了。誘人香味，讓我忍不住先偷偷嚐了一口，嗯！還真是美味呢。這時我的心裏別提多高興了。
我把熱氣騰騰的菜端到了飯桌上，家裏人都誇我是個能幹的孩子，看來做好一道菜，其中還有不少樂趣呢。
