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餐飲策劃模板集錦8篇

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餐飲策劃 篇1

一、宣傳定位

餐飲策劃模板集錦8篇

隨着我市餐飲行業的競爭日益加劇,如今我市餐飲個性化發展的時代已經來臨,靠一、二類餐飲品種就能在市場賺取高額利潤的時代已經一去不復返了,只有把自己的餐廳定位成個性餐飲才能在衆多同行中立於不敗之地。

何謂餐飲的“個性”?它應該像一個內外兼具的美女,不但有天使的面孔,魔鬼的身材,還要有心靈美。一家餐館,如果只有形式上的個性,但煮得一鍋爛菜,個性也是蒼白的;如果菜品一流,但店堂的裝修就像隨便到路邊撿了幾張桌子椅子湊起來的,也是一種遺憾。

古人云:“弱水三千,只取一瓢飲”,有着如此優雅情調的中西複合餐廳無疑是我市白領、青年才俊們談情說愛,暢享人生的最佳場所。因此如果把中西複合餐廳包裝成充滿個性的“愛情餐廳”,既可最大限度的利用現有的資源,節約不必要的浪費,又能在充滿各種資訊的信息時代讓人一目瞭然,一見傾心,過目不忘,從而用最小的宣傳成本獲得最大的宣傳效果。

由此我們專爲中西複合餐廳量身定做了——“最浪漫的愛情餐廳”的宣傳主題。建議商家在今後的宣傳活動中,圍繞該主題展開各種豐富多彩的策劃活動。而眼下距下月的情人節僅一個月時間,此時推出宣傳活動正是良機。

二、宣傳背景

比起今年春節,情人節已率先調起了商家和消費者的胃口,美麗的玫瑰,可口的大餐,閉上眼睛人們已在憧憬着這個情人節的浪漫時光如何去度過,商家們更是運籌帷幄,蓄勢待發,特別是西餐廳,酒吧,咖啡廳、茶樓等早已瞄準了這塊大蛋糕,光打價格戰,搞單純的優惠酬賓等這些雷同的營銷策略已很難打動消費者的心,要想脫穎而出,就得獨闢蹊徑,就中西複合餐廳的獨特氛圍而言,不妨嘗試組織一場溫馨浪漫的派對活動,以此來吸引衆人的目光。當然成功的活動策劃離不開強大的媒體支持,現給出此次活動初步計劃以供參考:

三、宣傳方法

1、活動主題:相約。。 情深意長

2、活動參與者:本市實力婚介及電視廣告徵集的情侶或者臨時情侶,

3、活動流程:(僅供參考)

第一波:一見鍾情

主要針對在我市各大婚介報名的單身男女,單身男女們將事先準備好的卡片(裏面寫有接收人的名字,匿名)交到主持人手中,再由主持人一張一張宣讀,並遞交給接收人。最後彙總收到卡片最多的前三名爲大家表演節目。通過此活動,收到卡片的人可以要求知道是誰送出的卡片,並在雙方都願意的前提下,一起臨時報名參加配對節目。

第二波:默契大考驗

主要針對已婚嘉賓,由主持人問數十個問題,比如“你平時最喜歡什麼顏色”,你心情不好的時候會做什麼”,然後由情侶嘉賓們在各自的題板上寫下答案。最後答案一致多者爲最默契情侶,可獲得提供的小禮品一份。

第三波:心花爲誰怒放

面對所有嘉賓現場拍賣提供的藍色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶,成功競標者將獲得特別禮物一份(待定),寓意是一心一意,天長地久,見證真愛,最接近成功競標的前5位參與者,將免費獲得提供的鮮花一束。

第四波:真情告白

以上一系列互動活動之後的一個抒情環節,鼓勵參加婚介約會的嘉賓勇敢的說,提高現場速派的成功率,並強調最感人的真情告白將獲得大獎。

通過此次活動推廣和媒體造勢,讓更多的人瞭解,愛上,讓見證都市生活的浪漫與甜蜜。

四、廣告宣傳計劃

1。廣告宣傳的目標:使音樂餐廳成爲時尚男女享受浪漫時光的第一選擇,特別是情人節之夜,以迎合情侶的互動活動把的氣氛推向一個高潮。

2。廣告宣傳的時間:

活動的推廣期:1月13日——2月13日(《城市特快》、《食全食美》欄目徵集情侶、聯繫有實力的婚介所進行合作,初步引發社會關注)

活動的進行期:2月14日

活動的消退期:2月15日——2月18日。《城市特快》節目跟蹤報道情人節約會成功的情侶,並讓他們再次回到初次相逢的中西複合餐廳,採訪內心感觸,渲染一流的環境爲他們愛情加溫的奇妙效果(可聯繫友好嘉賓)。

3。廣告宣傳的訴求重點:着重渲染別具一格的浪漫情調,力求打造其我市西餐廳的第一品牌形象。

4。廣告宣傳的表現:平面宣傳和電視宣傳相結合

5。電視廣告媒介費用:

推廣期:1月12日—2月13日《城市特快》10期一分鐘專題:700×10=7000

1月13日———2月12日《食全食美》一個月 30秒廣告:5000元/月

進行期:我市電視臺今日生活、城市特快跟蹤報道,電視臺主持人現場主持。

30秒今日生活報道播出費用40秒 4000元

消退期:在食全食美中贈送四分鐘晚會實況一次作爲活動總結。

有關具體細節與貴店商榷再定。

餐飲策劃 篇2

第一部分: 連鎖投資步驟

提起連鎖策劃,很多人都迷茫,連鎖策劃到底策劃什麼?連鎖經營到底核心在什麼地方? 連鎖策劃是比較冷的策劃行業,受衆非常窄,策劃比較專業這個是連鎖策劃的特性。 第一核心:品牌定位,做連鎖就要考慮到連鎖終端的存活,那就涉及到終端店面的消費者定位與相應的產品定位,合適的產品,準確定位消費者的需求,可以產生經營現金流,可以奠定連鎖終端觸角,對以下一階段打產品營銷鋪好路。

第二核心:概念,好的概念產品,可以令企業絕處逢生,一鳴驚人,腦白金的成功,蓋中蓋的瘋狂,這些保健概念,打開了很多人心靈的屏蔽大門,直擊心靈需求要害,經營的火遍神州大地。

第三核心:戰略:戰略是一個企業長久生存的綱領,如果戰略失敗,那麼戰術的成功會加速企業的死亡。長遠的發展戰略是企業第一要務,讓大家清晰的看清楚眼前的路有多長。一步一步怎麼走。

第四核心:傳播,精準營銷不僅僅可以節省成本,更節省時間,無論是招商,還是產品促銷,都需要精準的對位營銷。另外一個就是傳播的策略性,創意性,按照心理學的規律去做傳播,讓投資者,消費者不僅記得牢,更加記得深入。

第五核心:經營,品牌總部與分部之間的協作,促銷的戰略全國聯動,促銷是總部牽頭,促銷產品,不僅僅加盟店面有盈利,連鎖總部也有盈利。

第六核心:管理,連鎖總部的管理,連鎖終端店面的管理。管理技巧,人員績效等等方面。以上就是連鎖策劃的幾個方面,策劃是一個系統,也是相互聯繫的,連鎖策劃到底策劃什麼說白了,就是策劃品牌構架體系。

第二部分: 產品/服務

一、 產品服務介紹:

產品+服務是價值的承載體,不再是吃飽吃好,更是吃出特色與文化,餐飲品牌,沒有拳頭產品,沒有特色,就等於死路一條。一句話概括就是“沒有思路就沒有出路”

即便是賣早餐,這類廉價快捷的充飢功能產品,同樣有霜糖有條,同樣有八寶粥。我們經過調研給,唐總的意見是:來店面吃飯的消費者,均屬於北方。目前鹿肉供應量比較少,只在一些少量的高級酒店見到。

依據產品之特性,經濟效益與社會效益明顯,解決衆多養鹿農戶的售後問題,適合長期發展連鎖。但是考慮到品牌適應性,之作鹿產品一項並不能滿足消費者需求。

因此產品服務定位爲:以鹿肉爲龍頭的民族山珍海味頂級連鎖。

產品擴展爲:高級土特產+高級海味+俱樂部尊貴服務

二、市場分析

餐飲業是最早較快進入市場的,其市場化的程度也隨着市場經濟的開放、發展向縱深推進,但餐飲品牌的創建與維護與迅猛發展的餐飲業格格不入。品牌是繼人力、財力、物力、信息之後的第五大經營資源,強化品牌意識,實施品牌戰略將是我國餐飲市場應對入世後更大範圍競爭的有力武器。品牌餐飲對企業本身來講體現出的是企業經營管理理念和企業文化的內涵,它將會引領餐飲業和消費者的走向;對消費者來講意味着時尚性餐飲、品味性餐飲、質量性餐飲、衛生性餐飲,它是消費者值得信賴的選擇。

品牌的打造,尤其是高端品牌的打造,需要的是頂級的服務,因此標準化的培訓複製是頂級連鎖的核心。

其次中國有八大菜系,各有風味,因此根據一方水土養一方人的特點,每個地方的特色菜必須加入終端。我們只需要保證鹿肉產品的品質品牌概念既可以打響。

第三部分: 行業及市場分析

一、 行業情況

鹿肉營養豐富,滋陰補腎,口味香醇,整體消費層次較高。福祿全席投資高、收入高。鹿是吉祥的象徵,是長壽的象徵,鹿肉走進了中國市場,成爲餐飲行業中的佼佼者。餐飲業是最早較快進入市場的,其市場化的程度也隨羞市場經濟的開放、發展向縱深推進,但餐飲品牌的創建與維護與迅猛發展的餐飲業格格不入。品牌是繼人力、財力、物力、信息之後的第五大經營資源,強化品牌意識,實施品牌戰略將是我國餐飲市場應對入世後更大範圍競爭的有力武器。品牌餐飲對企業本身來講體現出的是企業經營管理理念和企業文化的內涵,它將會引領餐飲業和消費者的走向;對消費者來講意味着時尚性餐飲、品味性餐飲、質量性餐飲、衛生性餐飲,它是消費者值得信賴的選擇。

一、 目標好市場分析

(1)目標市場定位

嚴格保證食品質量,廣告宣傳、優惠活動都會定期進行。公司提出:定期給工作人員進行培訓、繼續教育。打造一個專業的現代化管理團隊。

(2) 目標市場分析

1、細分市場

本公司定位於中高檔餐飲市場

目標顧客羣

本公司目標客戶定在:

① 個人客戶:私企老闆、政界,商界。

② 集團客戶:旅遊團體等

二、 行業競爭分析

主要來源於同類產品的競爭分析。本產品不同中餐,主要是價格方面的競爭。

三、 盈利模式

主要靠店面營銷的直接收入

第四部分: 營銷策略

(一)營銷業務計劃

(1) 營銷機構和營銷隊伍,建立銷售網絡、銷售渠道

(2)市場滲透與開拓計劃

(3)設立代理商、分銷商方面

(4)廣告、促銷、網絡宣傳、優惠活動進俱樂部

(5) 產品/服務的定價:根據市場細分的情況進行不同系列飲食的定價。

(二)服務質量控制

(1) 對銷售隊伍採取的激勵機制

①業務提成制

②定期培訓、後期教育制

③組織店內成員旅遊等福利制度

(2) 市場營銷中意外情況的應急對策

①準備足夠的流動資金,以備前期由於業績不佳造成的資金收不會來的意外

②改良經營方案,加緊內部成員培訓、後期教育,團結應對不測。

第五部分: 財務計劃

一、 加盟投資

1.一次性的加盟投資:包含加盟費用、門面費用、裝修費用等投資。

2.首次材料入庫銷售投資費用及人員工資。

共計費用:

二、回籠資金後投資:

首次加盟資金回籠後,我們就利用回籠資金再次投資,在回收利潤,就不用再次投資資金了。

餐飲策劃 篇3

一、活動主題:

“光棍不再有,用餐不寂寞”

二、活動時間:

20xx年11月11日

三、活動地點:

xx餐廳

四、參與辦法:

凡是關注本餐廳公衆號的用戶,皆可參與本餐廳最優惠的微信營銷活動。

五、活動平臺:

依託xx微信營銷平臺上的幸運大轉盤、拆禮盒、微投票、優惠券功能開展本次雙十一光棍節微信營銷活動。

六、活動形式:

1、“關注餐廳,光棍節禮物免費送”

凡光棍節當天到店關注餐廳公衆號即送:涼菜一份,飲料一杯,甜點一份。(每桌限一份。)

2、幸運大轉盤,吃嗨雙十一

用戶在本公衆平臺回覆"大轉盤"即可有機會獲得本餐廳精心準備的4—6人餐一份。

活動獎品:

一等獎:精緻4—6人餐(468元)

二等獎:美食抵用卷(100元)

三等獎:剁椒魚頭(108元)

3、我要拆禮盒,既要對象也要吃

關注餐廳微信;

在餐廳微信平臺回覆關鍵字“拆禮盒”;

領取禮盒後,邀請3位好友幫助拆開禮盒。

活動獎品:

一等獎:1+1雙人套餐(256元)

二等獎:111元代金券一張

三等獎:招牌菜11元尊享一份(原價99元)

4、唱情歌,贏霸王餐

11月xx日—xx日,將自錄的情歌以語音形式發送到公衆號,由粉絲投票選出最動聽的情歌,票數最多的前11位,可享受到店用餐1.1折的優惠!

5、微信簽到,坐享優惠

凡是連續在微信上籤到11天以上的(包括11天),即可獲得價值111元的優惠券一張(消費滿500元即可使用優惠券)

另:凡是參與以上活動併到店用餐的顧客,消費滿111元即送玫瑰花一支。

本活動最終解釋權歸xx餐廳所有。

餐飲策劃 篇4

請各位媽媽們在5月X日帶一份自己製作的食物來參加活動,我們一同分享母親節的喜悅。誠摯的邀請您參與活動,留下難忘的回憶!

活動主題

媽媽,我愛您!

活動時間

5月X日——X日

活動目的

1、結合母親節,讓孩子們瞭解母親在孕育,照顧自己的一些辛苦故事

2、通過遊戲,感受到媽媽給予的愛,增加母子、母女之間的深厚感情

活動流程

1、5月X日

母親節的由來

(1)幼兒瞭解母親節的由來。

(2)知道每年5月的第二個星期日爲母親節。

(3)培養幼兒對母親節的關注與感恩母親的情感

製作調查表

對媽媽製作一份調查表,更加的瞭解媽媽。

2、5月X日

能在集體中,根據調查表介紹自己的媽媽。

3、5月X日

(1)老師和小朋友一起聊聊“愛媽媽”的話題

(2)學習歌曲《世上只有媽媽好》,感受到媽媽給予的愛,增加母子、母女之間的深厚感情。

4、5月X日

(1)親子製作:爲媽媽製作一份禮物,表達對媽媽的祝福。

(2)體驗母親在孕育時,照顧自己的辛苦。

5、5月X日

(1)展示媽媽做的是食物,請幼兒介紹自己媽媽做的是什麼食物。(一定是媽媽親手做的)

(2)與同伴一起分享媽媽做的食物。

(3)幼兒爲媽媽表演一個節目。

餐飲策劃 篇5

一、活動時間

20xx年6月20日至8月31日

二、用餐標準

518元/席 668元/席 888元/席

三、優惠項目

1、餐飲:每席贈2瓶啤酒,豆漿免費;酒水按超市價提供。

2、茶樓大廳最低消費標準爲10元/人,包間60元/6小時間;雙機麻80元/6小時間;茶水免費。

3、客房:一次性消費3000元以上的贈送標間一間/夜;消費在5000元以上的贈送數碼房一間/夜;活動期間憑學生證及教師證入住可享受普通標準間188元/間夜、普通單人間168元/間夜的優惠。

4、5席以上城區內免費往返接送,免費贈送背景板貼字、指示牌。

參考二

1.餐廳推出四款謝師宴:錦繡前程宴20xx元,平步青雲宴1688元,鵬程萬里宴1388元,金榜題名宴988元;

2.以上標準宴席僅供十人內享用;

3.同時,餐廳於午市(11:00-14:00)新推出商務套餐:

68元/套(凡消費本類套餐,可在a,b,c,d四類菜品中各選一款,免費贈送:米飯、水果);

108元/套(凡消費本類套餐者,可在a,b類菜品中各選二款,在c,d類菜品中各選一款,免費贈送:米飯、水果);

168元/套(凡消費本類套餐者,可在a類菜品中任選三款,在b,c類菜品中各選二款,在d類菜品中任選一款,免費贈送:米飯,水果);

4.餐廳對以上活動均保留最終解釋權。

餐飲策劃 篇6

一、目標市場分析

目標客戶,即面對的消費人羣。比如:主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

二、定價策略

1)飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格,可採用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

2)針對價格高的飯菜,建議採用減量和減價想結合的辦法。

3)可實施節日套餐,比如年夜飯、中秋節團圓飯、七夕情人的套餐等,價格不要偏高,人均消費控制在23-50元(不含酒水)。

4)其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動,在節日的前後達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

三、營銷策略

1)製作專門針對中秋節的套餐,可以根據實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現全家團圓,可根據不同的節日贈送的菜品、點心、月餅等。

2)可根據節日當天生日有效證明,享受特別優惠和免餐費活動,比如國慶日、中秋節、端午節、春節、元宵節、七夕節等。

3)如果手機和固定電話號碼尾號是該節日的月日日期,可憑藉有效的證件在酒店聚餐可享受特惠折扣(根據酒店的實際決定)。建議給他們推薦節日套餐。

4)由於餐廳沒有住宿服務,可和其他的以住宿爲主的大型賓館聯合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶羣,減少一些相關的費用。

5)在飯後贈送一些與節日相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。

6)活動的時間定於節日的前2-3天到後2-3天止。

四、推廣策略

1)在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告採用噴繪爲主,條幅相結合的形式)。

2)電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

3)可以嘗試一下手機短信廣告,羣發的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當的語言,主要介紹酒店的最新活動。

4、網絡營銷、網絡推廣,也可在相應的網站上做個彈出框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。

5)也可採用DM傳單廣告,但傳單的質量必須要高。

注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區,也可向周邊的縣市推廣。廣告的受衆最低要保證15萬人。

五、其它相關的策略

保安必須要保證酒店的`安全;對服務員和相關的工作人員採指定一些激勵政策,調動她們工作的積極性(以後可以細化這個內容);在大廳裏放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的佈置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現出節日的味道。

六、效果預測

如果推廣和相關的服務到位,收入最少是平時收入的1.5倍以上。

七、其它建議

1)在服務大廳配備電腦,隨時保存一些重點顧客的資料。

2)在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數據庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼),爲以後的推廣服務(以後可以細化這個內容)。

3)做好酒店的網站維護,網站必須要由專業的人士製作,域名既要簡單有要好記,網頁的設計上要體現出酒店的特色,顏色以暖色調爲主,要有新聞發佈系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網絡營銷(最大的優勢是受衆範圍大,花費少)增強酒店的知名度。

百匯傳媒多一度網絡營銷是百匯傳媒旗下網絡營銷傳播運營品牌,首家以361°式網絡整合營銷傳播模式實施的百匯傳媒多一度網絡營銷,專注於傳統媒體的社區廣告、DM直投、公交車身廣告、候車亭廣告與網絡營銷的網絡優化、網絡整合營銷、博客營銷、視頻營銷、論壇營銷、百度營銷、郵件營銷、商鋪營銷、網絡營銷外包、搜索引擎優化、網站建設、網絡SEO、網站優化、網站推廣、網站託管、網絡營銷團隊組建內訓等服務互動整合傳播,在整合營銷實施中,發揮餐飲領域特長,重拳出擊餐飲整合營銷,爲弘揚中國的飲食文化做出貢獻!

餐飲策劃 篇7

1、監視和測量裝置控制程序

此程序對爲產品符合確定的要求提供證據的監視測量裝置的提供、保管、校準和使用進行控制,以確保監視和測量活動可行並與監視和測量的要求相一致的方式實施。經過適當的檢驗、測量與測試設備的控制及校正工作,使驗證設備維持其準確度,從而保證產品的測量品質,並使測量儀器控制有章可循。

2、顧客滿意度調查控制程序

規定主動定期調查,收集客戶有關的信息,對收集的意見進行綜合分析,以測量和評價客戶對公司產品和服務的感受,從而測量評價質量管理體系業績,並將此信息作爲體系運行有效性證據之一,輸入管理評審活動之中。測量和監視客戶滿意程度的內容,應當考慮與質量和食品安全要求的符合性、滿足顧客的需求和期望以及產品價格和交付等方面的情況。

3、內部審覈控制程序

爲落實執行本公司的食品安全管理系統,進而發現問題、改善問題、解決問題,需透過本身內部查覈程序,方能提出改善建議,爲使內部查覈的相關作業有所遵循,特制定本程序。

4、產品監視和測量控制程序

我公司建立了監視,測量、分析和改進過程,明確對包括統計在內的適用方法及其應用程度,確保公司採購的產品符合規定的要求。適用於採購的產品以及生產的產品(含半成品)的監視和測量過程。營運部負責對產品質量進行監視和測量,倉庫負責採購產品數量的驗收。

5、不合格和潛在不安全品控制程序

目的在於對不合格品進行有效控制,並給予適當的處置,確保前一過程的不合格品不輸入下一過程,防止不合格品原預期的使用和交付。適用於本公司採購產品、服務的不合格以及建築智能化(包括計算機系統集成)、機電和安全技術防範系統等工程的涉及、安裝和服務的不合格的控制。

6、糾正和預防措施控制程序

爲使本公司因活動、產品、服務所產生的不符合事項及潛在不符合事項,採取必要的糾正及預防措施,以消除潛在不合格的原因,防止不合格發生,並使所有糾正與預防措施有所遵循,特制定本程序。預防措施與潛在問題的影響程度要相適應。

本公司因活動、產品、服務所產生的不符合事項(亦稱異常狀況)及潛在不符合事項都在此程序控制的範圍內。

7、生產和服務提供過程控制程序

本公司的膳食服務的生產過程是在收空格條件下生產的,其受控條件在質量體系文件和產品實現的策劃文件中進行了規定。目的在於使生產和服務過程得以有效控制,保證產品按計劃實現,並符合規定的要求。適用於產品生產過程的管理,包括食品製作和窗口五福過程的控制。

8、突發事件準備和響應

此程序用以識別潛在事故、緊急情況和事件,對其規定預案,以做出響應,防止和解決可能伴隨的食品安全影響。應對突發事件處理方案進行評審或操練,保持相關記錄以證實對其進行管理,其結果應作爲管理評審的輸入。尤其在實際發生事故或緊急情況之後,應確保評審和修#from 本文來自高考資源網 end#改其應急準備和響應程序。

9、與產品有關的要求和評審

本公司各部門應充分了解客戶的要求和期望,準確地理解客戶意圖,確定客戶對膳食服務的要求,並在制度上予以明確,以達到客戶滿意。針對客戶對產品有關的要求,公司在對客戶做出承諾之前,要對其內容做出評審。

10、客戶溝通

公司有關人員應採取積極的方式保持與客戶的溝通。

溝通的方式包括:電話、電子郵件、會議、文件、傳真、信函、研討會、座談等。溝通的內容包括產品和服務的需求信息、合同信息、產品和服務效果的評價信息等。特別應識別和評價庫戶對於產品的安全要求。

二、公司用工管理

文化及技術結構符合標準

第一條:本公司需用員工一律實行聘用制:聘任的基本原則:

(一)按需設崗,按崗定人,按崗按責計酬。

(二)任人爲賢,擇優錄用,不求全責備,鼓勵能人兼職。

(三)堅持雙向選擇,優化組合,逐級聘任。

(四)確定編制,從嚴掌握。

第二條:新進員工的聘用,根據工作的需要由用人部門申報,由人力資源部統籌計劃,經批准後錄用。

第三條;被聘人員以學識、品德、能力、經驗、體格適合於職務或工作爲原則;但特殊需要時不在此限。

(一)管理幹部

1、對外招聘的管理幹部,必須具備大專以上學歷,身體健康、熱愛本職工作,並具有一門以上專業技術等素質。

2、對內招聘的管理幹部,應具有一定的文化程度和寫作表達能力,有一定的管理經驗,愛崗敬業,遵紀守法,具有良好的專業技術。

(二)一般員工

男性45歲以下,女性40歲以下,初中以上文化程度,身體健康,五官端正,遵紀守法,具有專業崗位技術。經全面考覈面試後才能聘用。

試用及報到

第一條:新聘人員由人力資源部面試過後才能試用,試用期爲二個月,期滿合格者方予錄用。

餐飲策劃 篇8

方案一:“持會員卡消費享受88折再88折”

1、活動時間:20xx年10月8日0:00——20xx年11月7日24:00止;

2、在活動有效期內,會員客戶持會員卡在豔陽天商貿旗下分店均可,消費享受折上折優惠;

3、使用範圍:豔陽天下屬所有旅店、酒家、小廚;

方案二:主題(今天送禮送現金)客人50元可買“100元16週年慶餐飲券”

1、活動時間:20xx年10月1日0:00——20xx年11月7日24:00止;使用時間20xx年10月8日始;

2、銷售區域:豔陽天下屬所有旅店、酒家、小廚;

3、使用範圍:豔陽天酒家、小廚(特別說明:旅店不能使用);

4、使用規則:每桌限用一張,等同於現金使用。(宴會除外);

5、客人憑此券到分店酒家、小廚進行消費,除宴會外其他食品、海鮮、香菸、酒水等均可使用,節假日不受限制;

6、售券即爲客人開具發票,過期不補,客人消費不再開具發票;

7、此券不找零不兌現;

8、折扣方式爲:先用券再打折(此券爲全額使用);

9、此“100元週年店慶餐飲券”購買當天不能使用;

10、售劵時提供發票,消費時不再提供發票;

方案三:主題(會員卡買179送179)

1、活動時間:20xx年10月1日0:00——20xx年10月31日24:00止;

2、客人現金179元購買會員卡贈送179元大禮包(179元客房代金劵)面值爲:50元1張、30元2張、20元3張、9元1張;

3、銷售區域:酒家、小廚179元購卡送179元大禮包,不再送80元代金券;旅店前臺179元購卡即送179元大禮包,住房可打88折,不再享受99元購卡首住;

4、禮包券使用有效期:20xx年10月2日——20xx年12月20日;

5、使用範圍:

50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荊州店)

30元店面(前進店、黃鶴樓店、太平洋店、長虹店、黃陂店)

20元店面(解放店、黃石店、隨州店)

9元店面(寶丰店)

使用數量:每房限用一張;

方案四:主題(價值1999元16桌免費團年宴等着您)

1、活動時間:20xx年10月1日0:00——20xx年10月31日24:00止;

2、抽獎時間:10月18日和11月8日作爲兩抽獎時間;

3、客戶信息不全不參與抽獎;

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