在當今社會，人們對合同愈發重視，越來越多事情需要用到合同，簽訂合同也是避免爭端的最好方式之一。那麼制定合同書有什麼需要注意的呢？以下是小編精心整理的餐飲合同7篇，歡迎大家分享。
姓名：
性別：
編號：
××員工餐廳隸屬於××××公司，本合同根據有關勞動法規制訂，適用於本公司聘用的餐廳員工。
××公司員工餐廳（以下簡稱甲方）和先生/女士（以下簡稱乙方），於年月日，就招收/聘用事宜，經兩方協商，訂立本合同。
第一條
乙方自願受聘，甲方同意錄用，本合同自兩方簽字之日起生效。
第二條
試用期：乙方被甲方錄用後，要經過3個月的試用期。在試用期間，任何一方有權提前7天通知對方終止合同。如果甲方提出終止合同，須付給乙方半個月的平均工資作爲辭退補償金。但因乙方嚴重違反合同規定而被辭退，甲方不發給補償金。在試用期間，如發現隱瞞過去的不良行爲或患有不適合在大廈工作之疾病及犯有重大過失，嚴重違反合同者，甲方有權隨時解除合同。
第三條
員工職責要求：甲方有權根據工作需要和乙方業務能力、技術水平和工作表現等安排調動乙的工作。乙方必須遵紀守法，聽從調動，服從分配和管理，並履行本崗位職責，按時完成規定的指標和任務，認真執行本合同和甲方各項規章制度。與甲方簽訂合同後，乙方不能在合同期內受僱於其他任何單位。未經許可，不得兼職甲方以外任何職務。
第四條
工資福利待遇：乙方在試用期間和轉爲正式聘用職工後的工資和資金按其工作崗位和甲方的工資標準及獎勵辦法發給。
1.按國家規定，乙方每年享受元旦、春節、“五一”、“十一”共22天法定有薪假日。
2.按甲方規定享受有薪年假。
3.婚、產、喪、探親假按國家有關規定執行。
4.甲方實行每週五天，每天八時（不含吃飯時間）工作制。乙方應在政黨工作時間內完成本職工作，如需加班加點，按甲方規定，給予同等時間的倒休或發給加班工資。法定節假日加班工資爲本人平日加班工資的200%.
5.病假需取得甲方醫務室的病假證明或醫院證明，病假工資按《勞動法》的規定辦理。
6.乙方有正當理由，可請事假，請事假必須經過申請批准，甲方不發給事假期間的薪酬。乙方每月事假不得超過3天，超過3天者，甲方有權解除本合同。
7.員工因患疾病，病癒後仍不能勝任工作者，按有關規定給予處理。
第五條
乙方的醫療保健、勞動保護、勞動保險及國家對職工的各項補貼，甲方按國家有關規定辦理。
第六條
獎懲：乙方工作優良、業績顯著，甲方可根據獎懲條例給予精神和物質獎勵。乙方如違反本合同和各項規章制度，甲方有權視情節輕重給予口頭警告、書面警告，記過、記大過、降職、撤職直至解除合同。亦可同時給予經濟處罰。解除合同須徵得工會同意。乙方在合同期內，若提前辭職，應受到經濟處罰和行政處罰。
第七條
教育培訓：在乙方任職期間，甲方須對乙方進行職業道德、業務技術、安全及各種規章制度的教育和培訓。
第八條
勞動紀律：乙方應遵守國家各項法律、法令、遵守甲方各項規章制度。
第九條
凡因下列情況之一者，任何一方可提出解除合同：
1.因甲方營業條件變化而多餘的員工，又無法安排從事其他工作的，甲方有權解除合同，但需提前一個月通知工會和乙方。
2.乙方在合同期內因故不能繼續工作的，有權向甲方提出辭職，但需提前一個月遞辭職申請書。經甲方同意後辦理離職手續（由甲方出資培訓，在培訓期滿後，工作未滿規定年限的，須按甲方規定退還培訓費），但不享受補償金。未經甲方同意而擅自離職的，按除名處理。
3.乙方在合同期內達不到公司規定的員工職責要求，經甲方做工作仍不改者，甲方有權解除合同，乙方不享受補償金。
4.乙方嚴重違反甲方規章制度或屢犯錯誤不改或觸犯國家法規被辭退、除名、開除的，合同自行解除，不享受貼金。
5.合同期內，乙方如遇離退休等情況，按國家規定辦理。如遇參軍、支邊、扶貧等情況，甲方應給予大力支持，並保留乙方繼續工作的權利。合同內容自批准之日起自行中止。
6.凡是解除合同的員工均要退還由甲方分配給本人的住房。
第十條
因甲方原因提出終止合同，按國家及省市勞動部門的有關規定發給乙方3個月基本工資的補償金。
第十一條
下列情況，不能解除合同：
1.員工在本企業內因工傷、職業病，被勞動鑑定部門認識部分或完全喪失勞動能力者，勞動合同不能解除，合同期滿不能辭退，甲方須按國家有關規定妥善安置。
2.因病或非因工傷住院治療期間。
3.實行計劃生育的女員工，在孕、產、哺乳期內合同期雖滿，合同亦必須延續到哺乳期滿。
第十二條
由於無法預見或不可抗拒的原因使勞動合同內容不能全部履行或完全無法履行，屆時可根據情況經兩方協商更改合同內容。
第十三條
合同期限：有效期爲 年，自 年 月 日至 年 月 日。合同期滿前一個月，如兩方無異議，合同可自動順延或重籤。
第十四條
甲方制定的《管理規範》等規章制度是本合同的組成部分。
第十五條
合同變更：本合同一經簽訂，甲乙兩方必須嚴格遵守，任何一方不得單方面修改合同內容。如有未盡事宜需變更合同內容時，須經甲、乙和工會三方同意。合同內容如與政府有關政策、規定相牴觸時，須按政府規定及時修改。
第十六條
本合同一式三份，甲、乙兩方及工會各執一份，具有同等法律效力。本合同各項條款報上級主管部門及××市勞動局有關部門批准備案。
甲方（簽章） 乙方（簽章）
年 月 日 年 月 日
甲、乙雙方友好協商,乙方爲甲方提供餐飲事宜,達成以下協議。
一、雙方權利:
1.甲方必須按約定在規定的時間內及時付款給乙方。(每月的25日爲甲方支付費用的時間)
2.乙方必須在規定的時間、地點及時爲甲方提供所承諾之食品及服務。
3.乙方必須按要求提供足夠份量的食品。如所提供之食品及服務達不到甲方要求,甲方有權單方解除合同,且可向乙方提出賠償。
4、食品質量安全問題均由乙方承擔負責。
二、違約責任
甲乙雙方任何一方違反本協議任何條款均構成違約,另一方有權單方終止本協議,並追究其責任。
三、附則
1.本協議中未盡事宜,甲乙雙方可另行協商以作補充。
2.本協議一式貳份,甲乙雙方各執一份,均具同等法律效力。
3.本協議自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方(蓋章): 乙方(蓋章):
代表(簽字): 代表(簽字): 電話: 電話:
訂立合同人：甲方：楊清爲
聘用員工 ： 乙方：
甲方聘用乙方爲臨時員工，雙方經過平等協商，彼此同意約定下述條款以共同遵守。
第一條:乙方的考勤與管理悉按甲方有關規定執行。
第二條:乙方的職務爲餐飲服務員。
第三條:乙方的工作職責：負責協助甲方餐飲的調配、銷售、及餐飲店的衛生。
上班時間爲：上午11:30--晚上12:00
每週上班6天，休息1天，一個月按31天計算，上滿26天領全月工資人民幣1500元，一個月30天休息4天，31天休息5天。如每天營業金額超過200元按10﹪提成作員工獎金。
第四條:甲方根據工作需要，要求乙方加班時，除不可抗拒的事由外，乙方應予配合有關加班事宜，雙方協商辦理。
第五條:乙方的工作報酬：
（一)甲方應按月支付乙方報酬，乙方的工資待遇定爲上滿26天領1500元基礎工資。
（二)甲方可參考下列事項調整乙方工資
1、乙方每月工作考覈記錄（乙方每天按時簽到，作好銷售記錄，下班時關好水偉德，關好門。）
2、乙方如水偉德、門未關好造成損失，甲方要從工資中扣出損失費。
第六條:乙方每月工資由甲方於第一次上班時間次月第2日發放。若工資發放日適逢週日或假日，甲方得提前或推後一日或數日發放。
第七條:甲方因業務萎縮時有權終止本合同，並提前一個月通知乙方。
第八條:乙方主動提出解除本合同時，須提前一個月通知甲方。
第九條:本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，經雙方簽章後於 當日起生效。
第十條:本合同爲長期合同，甲、乙雙方若不特別聲明，本合同保持持續有效。
甲方（簽字）
乙方(簽字)
身份證號碼：
20xx年 月 日
甲方： （乾峯快捷酒店）
乙方：(施工方)
第一條 工程概況
1.1 工程地點:___________________.
1.2 工程內容及做法(詳見附表1:酒店裝修工程施工項目確認表.附表2:酒店裝修工程內容和做法一覽表).
1.3 工程承包方式:雙方商定採取下列承包方式.
(1)包工包料
1.4 工程期限____天,開工日期____年____月____日,竣工日期____年____月____日.
1.5 合同價款:本合同工程造價爲(大寫):____________元(詳見附表酒店裝修工程報價單).
第二條 甲方的義務
1 開工前____天,爲乙方入場施工創造條件.包括:搬清室內傢俱,陳設或將室內不易搬動的傢俱,陳設歸堆,遮蓋,以不影響施工爲原則;
.2 提供施工期間的水源,電源;
3 負責協調施工隊與酒店各部門之間的關係;
4施工期間乙方負責做好施工現場的保衛及消防等項工作;
6 參與工程質量和施工進度的監督,負責材料進場,竣工驗收.
第三條 乙方的義務
1 施工中嚴格執行安全施工操作規範,防火規定,施工規範及質量標準,按期保質完成工程;5.2 嚴格執行有關施工現場管理的規定,不得擾客人及污染環境;
3 保護好原酒店內的傢俱和陳設,保證酒店內上,下水管道的暢通;
4 保證施工現場的整潔,工程完工後負責清掃施工現場.
第四條 工程變更
工程項目及施工方式如需變更,雙方應協商一致,簽定書面變更協議,同時調整相關工程費用及工期(見附表酒店裝修工程變更單).
第五條 工期延誤
1 對以下原因造成竣工日期延誤,經乙方確認,工期相應順延:
(1)工程量變化和設計變更;
(2)不可抗力;
(3)甲方同意工期順延的其他情況.
2 因乙方責任不能按期開工或無故中途停工而影響工期的,工期不順延;因乙方原因造成工程質量存在問題的,返工費用由乙方承擔,工期不順延.
第六條 質量標準
雙方約定本工程施工質量標準:___________________________________________.
施工過程中雙方對工程質量發生爭議,由_________部門對工程質量予以認證,經認證工程質量不符合合同約定的標準,認證過程支出的相關費用由承包人承擔;經認證工程質量符合合同約定的標準,認證過程支出的相關費用由發包人承擔.
第十條 工程驗收和保修
10.1 雙方約定在施工過程中分下列幾個階段對工程質量進行驗收:
(1)_________________________;
(2)_________________________;(3)_________________________.
10.2 工程竣工後,乙方應通知甲方驗收,發包人應自接到驗收通知後兩天內組織驗收,填寫工
程驗收單，在工程款結清後,辦理移交手續
10.3 本工程自驗收合格雙方簽字之日起保修期爲____月.驗收合格簽字後,填寫工程保修單。第十一條 工程款支付方式
11.1 雙方約定按以下第____種方式支付工程款:
(1)合同生效後,甲方按下表中的約定直接向承包人支付工程款:
| 第一次 | 開工 日 | 支付元 |
| 第二次 雙方驗收合格 | 支付 元 |.
11.3 工程款全部結清後,乙方應向甲方開具工程收據.
第十二條 違約責任
12.1 合同雙方當事人中的任何一方因未履行合同約定或違反國家法律,法規及有關政策規定,受到罰款或給對方造成損失的均由責任方承擔責任,並賠償給對方造成的經濟損失.
12.3 因一方原因,造成合同無法繼續履行時,該方應及時通知另一方,辦理合同終止手續,並由責任方賠償對方相應的經濟損失..
12.5 由於乙方原因,工程質量達不到雙方約定的質量標準,乙方負責修理,工期不予順延.12.6 由於乙方原因致使工期延誤,每延誤一天向對方支付違約金____元.
第十三條 合同爭議的解決方式
本合同在履行過程中發生的爭議,由當事人雙方協商解決;也可由有關部門調解;協商或調解不成的,按下列第____種方式解決:
(一)提交________仲裁委員會仲裁;
(二)依法向人民法院提起訴訟.第十四條 幾項具體規定
14.1 因工程施工而產生的垃圾,由乙方負責運出施工現場,並負責將垃圾運到指定的地點,第十五條 其他約定事
項:_____________________________________________________________________________.第十六條 附則
16.1 本合同經雙方簽字(蓋章)後生效,合同履行完畢後終止.
16.2 本合同簽訂後工程不得轉包.
16.3 本合同一式____份,雙方各執____份,____________部門____份.
16.4 合同附件爲本合同的組成部分,與本合同具有同等法律效力.
甲方 乙方
年 月 日 年 月 日篇二：飯店裝修合同
裝修合同
發包方（簡稱甲方）：__________________________ 承包方（簡稱乙方）：__________________________
根據《中華人民共和國合同法》、《裝飾裝修管理試行辦法》以及其他有關法律法規定的原則，爲保護雙方的合法權益，結合本工程的具體情況，雙方達成如下協議，共同遵守。
一、概況及要求 1、裝飾施工地點： 2、裝飾施工內容： 3、承包方式：__________
4、總價款：__________元，大寫（人民幣）：____________
5、工期：自______年_____月____日開工，至______年_____月____日竣工。工期______天。 甲方要求：
1、裝修要求以圖紙爲準，且必須通過圖紙的驗收合格； 2、以裝修效果圖爲準；
3、材料必須使用施工圖紙所提供的材料執行； 4、按照甲方所規定的裝修時間完工； 二、關於材料供應的約定； 1、乙方提供材料
2、乙方供應的材料、設備，如不符合質量要求或規格有差異，應禁止使用。如已使用，對工程造成的損失由乙方負責。如乙方提供的材料、設備系僞劣商品，應按材料、設備價款補償
給甲方。
三、關於工程質量及驗收的約定：1、本工程執行dbj08-62-97《建築裝飾工程技術規程》、db31/t30-1999《裝飾裝修驗收標準》和市建設行政主管部門制定的其它地方標準、質量評定驗收標準。
2、本工程由
3、由於乙方原因造成質量事故，其返工費用由乙方承擔，工期不變。 4、在施工過程中，甲方提出設計修改意見及增減工程項目時須提前與乙方聯繫，在簽訂《工程項目變更單》後，方能進行該項目的施工，由此影響竣工日期甲、乙雙方商定。凡甲方私自與工人商定更改施工內容所引起的一切後果，甲方自負，給乙方造成損失的，甲方應予賠償。
5、工程驗收。工程驗收以效果圖及甲方驗收爲準，驗收合格後付款。 四、關於工程價款及結算的約定：
工程款付款方式列下表：付款時間：合同簽定後 第一次付款60%：金額： 大寫：
第二次付款工期進度過半付35%： 大寫： 竣工驗收合格後付其餘款5%： 大寫： 五、違約責任：
1、由於甲方原因導致延期開工或中途停工，工期順延。
2、由於乙方原因逾期竣工的，每逾期一天，乙方按甲方已付款的%向甲方支付違約金。
3、如未按甲方質量進行施工製作，一切損失由乙方承擔，並賠付甲方相應違約金爲加工費的20%。且甲方有權不支付後續工程款。
4、如乙方中途違約除退還甲方預付款，並賠償條款20%的相應違約金。 六、糾紛處理方式：
1、因工程質量雙方發生爭議時，憑本合同文本，可向建築裝飾協會裝飾委員會商請調解，也可向所在區、縣建設行政主管部門或消費者協會投訴。2、當事人不願通過協商、調解解決，或協商、調解解決不成時，可以按照本合同約定向 市仲裁委員會申請仲裁 人民法院提起訴訟。（將不選定的解決方式劃出）。
七、合同的變更和解除：
1、合同經雙方簽字生效後，雙方必須嚴格遵守。任何一方需變更合同內容，應經協商一致後，重新簽訂補充協議。如要終止合同，提出終止合同一方，要以書面形式提出，應按合同總價款0.03%支付違約金，並辦理終止合同手續。
2、施工過程中任何一方提出終止合同，須向另一方以書面形式提出，經雙方同意辦理清算手續，訂立終止合同協議，可視爲本合同解除。
八、其它約定：
九、本合同一式三份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。合同附件爲本合同的組成部分。
甲方（簽章）：
法定代表人： 住址： 電話： 郵編：
簽訂日期：年 月 日 簽訂地點：
委託代理人： 住址： 電話： 郵編：
乙方（簽章）：篇三：酒店裝修合同範本
酒店裝修合同
合同雙方當事人中的任何一方因未履行合同約定或違反國家法律，法規及有關政策規定，受到罰款或給對方造成損失的均由責任方承擔責任。
合同編號:______
發包人:
電話:
承包人:電話： 電話: 法定代表人： 施工隊負責人:法定代表人:
依照《中華人民共和國合同法》及有關法律，法規的規定，結合家庭居室裝飾裝修工程施工的特點，雙方在平等，自願，協商一致的基礎上，就發包人的裝飾裝修工程(以下簡稱工程)的有關事宜，達成如下協議:
第一條 工程概況
1.1 工程地點:___________________.
1.2 工程承包方式:雙方商定採取承包人包工，發包人包料承包方式.
第二條 工程監理
若本工程實行工程監理，發包人與監理公司另行簽訂《工程監理合同》，並將監理工程師的姓名，單位，聯繫方式及監理工程師的職責等通知承包人.
第三條 施工圖紙
發包人自行設計並提供施工圖紙，圖紙一式二份，發包人，承包人各一份(詳見工程設計圖紙);
第四條 發包人義務
4.1 開工前_兩_天，爲承包人入場施工創造條件.陳設歸堆，遮蓋，以不影響施工爲原則;
4.2 提供施工期間的水源，電源;
4.3 負責協調施工隊與鄰里之間的關係;
4.4 不拆動室內承重結構，如需拆改原建築的非承重結構或設備管線，負責到有關部門辦理相應的審批手續;
4.5 施工期間發包人仍需部分使用該居室的，負責做好施工現場的保衛及消防等項工作;
4.6 參與工程質量和施工進度的監督，負責材料進場，竣工驗收.
第五條 承包人義務
5.1 施工中嚴格執行安全施工操作規範，防火規定，施工規範及質量標準，按期保質完成工程;
5.2 嚴格執行有關施工現場管理的規定，不得擾民及污染環境;
5.3 保證居室內上，下水管道的暢通;
5.4 保證施工現場的整潔，工程完工後負責清掃施工現場.第六條 工程變更
工程項目及施工方式如需變更，雙方應協商一致，簽定書面變更協議，同時調整相關工程費用及工期
第七條 工期延誤
7.1 對以下原因造成竣工日期延誤，經發包人確認，工期相應順延:
(1)工程量變化和設計變更;
(2)不可抗力;
(3)發包人同意工期順延的其他情況.
7.2 因發包人未按約定完成其應負責的工作而影響工期的，工期順延;因發包人提供的材料，設備質量不合格而影響工程質量的，返工費用由發包人承擔，工期順延.
7.3 發包人未按期支付工程款，合同工期相應順延.
第八條 質量標準
雙方約定本工程施工質量標準:按雙方協商而定______________.。
施工過程中雙方對工程質量發生爭議，由_________部門對工程質量予以認證，經認證工程質量不符合合同約定的標準，認證過程支出的相關費用由承包人承擔;經認證工程質量符合合同約定的標準，認證過程支出的相關費用由發包人承擔.
第九條 工程驗收
9.1承包人應提前兩天通知發包人進行驗收，階段驗收合格後應填寫工程驗收單
9.2 工程竣工後，承包人應通知發包人驗收，發包人應自接到驗收通知後兩天內組織驗收，填寫工程驗收單.在工程款結清後，辦理移交手續.
9.3 本工程自驗收合格雙方簽字之日起保修期爲月.驗收合格簽字後，填寫工程保修單
第十條 工程款支付方式
10.1合同生效後，發包人每按已經做好的 約定直接向承包人支付工程款:
10.2工程完工後，驗收合格後支付工程總款的15%。
10.3 工程驗收合格後，承包人應向發包人提出工程結算，並將有關資料送交發包人.發包人接到資料後3日內如未有異議，即視爲同意，雙方應填寫工程結算單並簽字，發包人應在簽字時向承包人結清工程尾款.
第十一條 違約責任
11.1 合同雙方當事人中的任何一方因未履行合同約定或違反國家法律，法規及有關政策規定，受到罰款或給對方造成損失的均由責任方承擔責任，並賠償給對方造成的經濟損失.11.2 未辦理驗收手續，發包人提前使用或擅自動用工程成品而造成損失的，由發包人負責.
11.3 因一方原因，造成合同無法繼續履行時，該方應及時通知另一方，辦理合同終止手續，並由責任方賠償對方相應的經濟損失.11.4 發包人未按期支付工程款的，承包方有權停工，並向發包方催繳工程款。發包方每延誤一星期向對方支付違約金元.
11.5 由於承包人原因，工程質量達不到雙方約定的質量標準，承包人負責修理，工期不予順延.
第十二條 合同爭議的解決方式
本合同在履行過程中發生的爭議，由當事人雙方協商解決;也可由有關部門調解;協商或調解不成的，按下列第____種方式解決:
(一)提交________仲裁委員會仲裁;
(二)依法向人民法院提起訴訟.
第十三條 幾項具體規定
13.1 因工程施工而產生的垃圾，由承包人負責運出施工現場，並負責將垃圾運到指定的地點，發包人負責支付垃圾清運費用(大寫)________元(此費用不在工程價款內).
13.2 施工期間，發包人將外屋鑰匙____把，交給承包人保管.工程竣工驗收後，發包人負責提供新鎖____把，由承包人當場負責安裝交付使用.
13.3 施工期間，承包人每天的工作時間爲:上午____點___分至___點___分;下午___點___分至___點___分.
第十四條 其他約定事項____________________________ ________
15.1 本合同經雙方簽字(蓋章)後生效，合同履行完畢後終止.
15.2 本合同一式____份，雙方各執____份，
15.3 合同附件爲本合同的組成部分，與本合同具有同等法律效力.
附件：裝飾工程預算表（發包方、承包方各持一份）
發包人(簽字): 承包人(蓋章):
法定代表人:
委託代理人:
年 月 日 年 月 日
飯店裝修合同
發包人（甲方）：凌海市寶華燒烤
承包人（乙方）：凌海市紅萬家裝飾工程有限公司
依照《中華人民共和國合同法》及有關法律、法規的規定，雙方在平等、自願、協商一致的基礎上，就乙方承包甲方飯店裝修工程（以下簡稱工程）的有關事宜，達成如下協議：
第一條 工程概況
1、 工程地點：凌海市集貿街寶華燒烤
2、 總施工面積：
3、 工程承包方式：五包
乙方包工包料，原材料和輔料由乙方提供（詳見附件2:《發包人提供裝修材料明細表》
4、 工程期限天，開工日期爲 月日，竣
工日期爲20xx年 1 月 4 日。
第二條 工程價款
本合同工程價款（大寫）壹佰貳拾叄萬陸仟捌佰元整詳見附件3：（飯店裝修工程報價表）。
第三條 發包人的義務
1、開工前天爲乙方入場施工創造條件；
2、提供施工期間的水源、電源；
3、負責協調施工隊與鄰里之間的關係；
4、不拆動室內承重結構，如需拆改原建築的非承重結構或設備管線，負責到有關部門辦理相應的審批手續；
5、施工期間甲方仍需部分使用該場地的，負責做好施工現場的保衛及消防等項工作；
6、參與工程質量和施工進度的監督，負責監督材料進場，竣工驗收。
第五條 承包人的義務
1、 施工中嚴格執行安全施工操作規範、防火規定、施工規範
及質量標準，按期保質完成工程；
2、 嚴格執行有關施工現場管理的規定，不得擾民及污染環境；
3、 保護好原室內物品，保證室內上、下水管道的暢通；
4、 保證施工線現場的整潔，工程完工後負責清掃施工現場。
第六條 工程變更
工程項目及施工方式如需變更，雙方應協商一致，簽訂書面變更協議，同時調整相關工程費用及工期
工期延誤
1、 對以下原因造成竣工日期延誤，經甲方確認，工期相應順
延：
（1） 工程量變化和設計變更；
（2） 不可抗力；
（3） 甲方同意工期順延的其他情況。
2、 甲方未按期支付工程款，合同工期相應順延。
3、 因乙方責任不能按期開工或無故中途停工而影響工期的，
工期不順延；因乙方原因造成工程質量存在問題的，返工費用由乙方承擔，工期不順延。
第七條 工程驗收和保修
1、 工程質量驗收，除隱蔽工程需分段驗收外，待工程全部結
束後，乙方組織甲方進行竣工驗收。
2、 工程竣工後，乙方應通知甲方驗收，甲方應自接到驗收通
知後兩天內組織驗收，在工程款結清後，辦理移交手續。
3、 本工程自驗收合格雙方簽字之日起保修期爲個月。驗收
合格簽字後。
第八條 工程款支付方式
1、 雙方約定按以下方式支付工程款：
第一次：開工前三日支付肆拾壹萬貳仟貳佰陸拾柒元整； 第二次：工程進度過半支付肆拾壹萬貳仟貳佰陸拾陸元整； 第三次：雙方驗收合格支付肆拾壹萬貳仟貳佰陸拾陸元整； 工程進度過半是指：。
2、 工程驗收合格後，乙方應向甲方提供工程結算，並將有關
資料送交甲方。甲方審覈同意後，雙方填寫工程結算單（見附件3:《飯店裝修工程結算單》）並簽字，甲方與乙方結清工程尾款。
第十一條違約責任
1、 合同雙方當事人中的任何一方因未履行合同約定或違反國
家法律、法規及有關政策規定，受到罰款或給對方造成損失的均由責任方承擔責任，並賠償給對方造成的經濟損失；
2、 因一方原因，造成合同無法繼續履行時，該方應及時通知
另一方，辦理合同終止手續，並由責任方賠償對方相應的經濟損失；
3、 由於乙方原因，工程質量達不到雙方約定的質量標準，乙
方負責修理，工期不予順延；
4、 由於乙方原因致使工期延誤，每延誤一天向對方支付違約
金壹仟元。
第十二條 合約爭議的解決方式
本合同在履行過程中發生爭議，由當事人雙方協商解決；也可由有關部門調解；協商或調解不成的，按下列第 2 種方式解決：
（一） 提交仲裁委員會仲裁；
（二） 依法向人民法院提起訴訟。
第十三條 其他規定
1、 因工程施工而產生的垃圾，由乙方負責運出施工現場，並
負責將垃圾運到指定的地點；
2、 施工期間，乙方每天的工作時間爲：上午點至午點。
第十四條 附則
1、 本合同經雙方簽字（蓋章）後生效，合同履行完畢後終止。
2、 本合同簽訂後工程不得轉包。
3、
4、 合同附件爲本合同的組成部分，與本合同具有同等法律效
力。
甲方（蓋章）：
法定代表人：
委託代理人：
年月日
乙方（蓋章）： 法定代表人： 委託代理人： 年月 日
合同編號：_________
委託方：__________酒店（以下稱甲方）
承包方（自然人）：（以下稱乙方）
身份證號：
雙方同意本着平等互利、協商一致的原則，就乙方承包甲方廚房管理事宜，特訂立本合同，以茲共同遵守。
一、承包內容
乙方承包甲方中廚房、西廚房的廚房日常運作與管理工作，負責甲方提供食品原材料之後的材料保管、清洗、製作、加工直至出菜品食品的全部工作，負責酒店客戶就餐食品及員工食堂食品的製作供應，負責廚房地面以上廚具及設施的衛生清理。
爲了便於管理，甲方任命乙方爲行政總廚，直屬上司爲酒店總經理。在承包期內，乙方務必應利用自身的專業技能、經驗和創新開拓精神，使廚房的經營狀況達到本合同約定之標準。
乙方承包內容不包括廚房餐具洗滌及廚房地面衛生清理。
本合同的“乙方”指：以承包方簽約人爲代表的簽約人及其聘用的廚師、打荷、廚工等工作人員。
二、承包方式
包工不包料。
乙方負責組織至少______人到甲方廚房工作（其中：中廚房廚師______人、西廚房廚師4______、廚工及打荷______人）。乙方人員需技術過硬，保證出菜質量。要求總廚、廚師實際水平要達到國家廚師一級標準。
甲方根據經營需要負責菜品原材料的.供應。
三、承包期限：
自______年____月____日起至______年____月____日止，承包期爲：______年。承包期滿如乙方要求續簽，在同等條件下有優先權。
四、工作標準
4.1乙方承諾對廚房管理及廚房加工食品質量達到或超過四星級酒店標準。
4.2乙方應每週組織召開一次菜品討論會，並邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮，每週至少推出兩道新菜品。
4.3乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。
4.4乙方承諾對菜品進行嚴格的成本控制，全年中餐平均成本率小於______%，西餐小於______%；
五、工作薪酬
5.1乙方承包（中廚房+西廚房）的每月薪酬總額爲人民幣____________元（小寫______元，含節假日加班工資），本薪酬爲個人所得稅稅前工資，稅款由承包方（乙方）繳納。乙方必須安排員工不少於_____人工作，人均薪酬：____________元/月。
5.2每月薪酬組成=基本工資____________元+績效工資；
5.3基本工資91000元爲乙方的保底工資，不參與考覈。
5.4.績效工資考覈
績效工資考覈由：月度工資績效考覈+年度工資績效考覈組成5.4.1月度工資績效考覈：
每月從績效工資裏拿出______元作爲月度工資考覈基數；______營業額指標獎懲：
餐飲部實際當月營業額比預算每下降______%（以下備註不列入合同，僅供參考:______年月平均營業額=中餐______萬元÷______+西餐______÷______=______萬元，營業額每下降______%酒店減少預期淨利潤約______*30%=______萬元），扣減當月考覈基數______%（備註：扣乙方______*0.1=_______萬元），依次類推。
反之，獎勵當月考覈基數10%，依次類推。
5.5.薪酬發放：
5.5.1每月基本工資發放：每月10日前發放上月基本工資________元。乙方造冊簽字後交給財務部，財務部將該工資發放給乙方簽約代表，由乙方自行分配。
5.5.2每月績效工資發放：每月10日前辦理上月《績效工資考覈表》，落實上月績效工資_______萬元的扣減或獎勵金額，根據該表金額發放上月月度績效工資。程序同_______款。
5.5.3年度績效工資發放：每年合同期滿後的第一個月，辦理合同期內《年度績效工資考覈表》，落實合同期的年度績效工資_______萬元的扣減或獎勵金額，根據該表發放年度績效工資。程序同5.5.1款。
六、勞動合同管理
1、乙方所有工作人員都必須與甲方另行簽訂勞動合同，所有勞動合同都作爲本合同的附件。
2、乙方所有工作人員都必須嚴格遵守甲方的規章制度，服從分配，忠於職守，若出現嚴重失職和違反甲方規章制度的，甲方有權按照勞動法律規定予以辭退。
3、乙方所有工作人員都不得在合同期內從事第二職業或者在同行業單位兼職，若有違規，甲方有權按照勞動法律規定予以辭退。
4、其他有關事項，嚴格按照乙方人員與甲方另行簽訂的勞動合同執行。
七、場地設施
1、甲方向乙方提供目前屬於甲方廚房所有的場地和設施和用具的（正常經營所需的固定資產及易耗品）使用權。進場前甲方負責將設施及大型廚房用品等（固定資產）設施配齊維修保養好，上述物品經清點辦理《交接清單》後，交乙方管理使用，每年雙方不定期按照《交接清單》進行盤點，如有遺失，損壞，乙方按照甲方財務資產折舊餘額賠償或乙方採購同樣的設備進行賠償。
2、承包期內，食堂內的設施、用具由乙方負責管理，維修發生的一切費用，由甲方承擔，但乙方工作失誤造成的損失除外。
八、甲方權利與義務
權利：
8.1有權參與廚房廚師等主要崗位用工人選的考評、錄用及解聘，對不適合
崗位要求的人員，甲方有權要求乙方更換，乙方須無條件更換。
8.2乙方不遵守甲方管理制度，甲方有權根據甲方相關管理規定對乙方進行
處罰。
8.3甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一旦發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任並對乙方進行經濟處罰。
8.4乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作（如無特殊情況下），甲方有權追究乙方的責任。
8.5甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量（如變質等），甲方有權要求進行賠償或終止本合同。
8.6根據酒店客戶和員工意見，甲方告知乙方整改，乙方應儘快調查落實整改，把處理結果告知甲方。
8.7乙方工作未達到本合同第四條所規定的工作標準，經過甲方三次書面警告後，乙方仍然不能達到雙方約定的工作標準，甲方有權解除本合同義務：
8.8負責廚房餐具洗滌及地面衛生清理工作，並承擔該部分員工工資
8.9整理結果告知甲方。
8.8負責廚房餐具洗滌及地面衛生清理工作，並承擔該部分員工工資。
8.9提供廚房設備的正常維修保養。
8.10免費提供乙方工作人員的工作餐及住宿。宿舍水電費有償使用由乙方承擔。
8.11提供廚房所用的水、電、燃氣，費用由甲方承擔。
8.12甲方負責提供乙方工作人員統一工作服裝。
8.13甲方必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變黴的食物，保證食用品的質量衛生，不得出售任何變質或受污染的食物。
8.14 乙方人員的意外險由甲方負責購買。若乙方員工在正常情況下因工受傷，由甲方和保險公司按照有關規定辦理。
九、乙方權利與義務
權利：
9.1乙方管理的員工，除工資外，在酒店內有權享受與其他員工同等待遇。
總廚師長等3名主要崗位（註明具體崗位）人員在餐飲淡季時，每人可享受一年一次爲期15個日曆天的年修假，報銷3人一年一次往返機票。
9.2乙方有權自主聘用乙方管理的工作人員，但必須到甲方人事部門辦理相關手續並與甲方簽訂勞動合同。乙方不得隨意解聘獲得甲方認可的總廚，廚師，在獲得甲方同意並解除勞動合同後方可解聘。
9.3自行行使乙方管理人員的工資分配權，保證員工隊伍穩定。
義務：
9.4根據廚房工作需要確定符合第二條的用工人選，按酒店人事管理規定履行入職手續，遵守酒店相關管理制度，按甲方規定時間出勤。
9.5乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院（或防疫站）的體檢，並領取飲食行業健康證。
9.6建立並嚴格執行各項廚房管理制度，嚴格按酒店操作規程及管理制度實施，特別是乙方需要建立消防、安全、衛生、出品、申購和驗收各環節的責任人制度。
9.7乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作，廚房用品用具嚴格實行一洗二過三消毒的規程，若發生責任事故，後果由乙方全部承擔，甲方有權進行日常監督和檢查，並按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。
9.8負責乙方工作人員的自身安全，因乙方原因造成他人傷害的負責賠償。
9.9甲方有要求時，配合採購人員到市場購買原材料。
9.10.承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、用具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
十、違約責任
10.1一方提前終止合同，需提前一個月告知守約方，違約方賠償守約方一個月工作薪酬總額的違約金。在此期間，如乙方出現超出正常成本率的浪費，乙方承擔成本價的五倍的違約金。
10.2一方違約，守約方在書面明確要求對方改正違約行爲三次無效後，守約方有權終止本合同而不需賠償違約方任何損失。違約方應賠償守約方已發生的一切損失（不含預期損失）。
10.3甲方逾期支付乙方工資，每逾期一天，按應付款1‰支付違約金。
10.4因乙方廚房菜品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔，乙方承擔該菜品售價50%；
10.5乙方應做好食品衛生工作，若因乙方原因問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方全額承擔；
10.6若因乙方原因引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；
10.7乙方應合理使用甲方廚房的設備及餐具，嚴格管理，不得人爲損壞和丟失，否則按照甲方財務折舊餘額進行賠償或採購同等的設備進行賠償。
10.8乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，乙方應賠償甲方損失。
10.9乙方人員離職，沒有返還甲方的服裝、辦公用品等，乙方承擔該物品原價的違約金並從工資內扣除。
10.10因乙方原因，造成客戶誤餐或停餐，乙方承擔該預期消費金額10%的違約金。
十一、合同爭議的處理
本合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，由甲方所在地勞動仲裁機構仲裁。
十二、其它
12.1雙方員工應保持互相尊重、互惠互利、相互學習的態度，認真工作，若出現嚴重違紀，按照酒店管理制度以及相關法律規定處理。
12.2包期滿時是否續約或提前終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。
12.3甲方的相關管理制度爲本合同附件。
12.4本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，
12.5.合同自雙方簽字之日起生效，合同一式四份，雙方各持兩份，具有同等法律效力。
甲方（章）：
授權代表人簽字：
簽約日期：_______年____月____日
乙方簽字：
簽約日期：_______年____月____日
承包方： 身份證號碼： (以下簡稱乙方)
本承包協議根據中華人民共和國有關法律、法規和本酒店有關規定，在雙方友好協商的原則下制訂，達成以下協議：
第一條、甲方將桐鄉商務會館餐飲部承包給乙方經營，承包期限爲 年，從 年 月
日至從 年 月 日止。
第二條、每年的年承包金爲人民幣 元整，付款方式爲 。
第三條、雙方應在 年 月 日前簽定正式協議，同時乙方向甲方支付第一年的租金(或第一季度) 萬元整。
第四條、承包區域：包括桐鄉商務會館的廚房、包廂、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現有用品。
第五條、乙方以桐鄉商務會館餐飲部的名義繼續對外經營，甲方在XX年 月 日之前以桐鄉商務會館的名義形成的債權債務均由甲方承擔，與乙方無關。
第六條、乙方經營範圍不得超出餐飲範圍，同時不能和酒店經營或出租的項目有牴觸，若違反則視同違約。甲方有義務保障乙方的正常經營。乙方所有員工必須遵守本酒店各項規章制度。
第七條、甲方要求乙方在承包期內應遵章守法經營，不得從事非法經營。乙方應確保房屋整體結構完整，不得任意改造主體結構，確保消防、治安、食品等安全。實行財產人身保險，如出現人身傷亡和財產的意外事故均由乙方自負，與甲方無關。
第八條、乙方承包期內餐飲部所有的相關經營費用由乙方承擔，包括：稅費、水費、電費、蒸汽費、衛生環保規費等。需雙方分攤的費用按照商定比例分攤。承包期內，乙方發生的債權債務與甲方一律無關。
第九條、甲方已投資裝潢的動產與不動產及配套設備。附財產明細清單，甲乙雙方各執一份。無償歸乙方使用，乙方有權對原有的裝潢進行更新(但應事先以書面形式通知甲方，並經得甲方同意)，乙方在承包期滿後,按使用狀態還給甲方。
第十條、甲方對乙方的經營應當提供一切便利。包括但不限於公章、營業執照、工商登記備案材料、年審年檢等經營所需材料。
第十一條、乙方承包期滿後不再續包，應提前兩個月通知甲方。期滿後乙方仍需續包，在同等條件下乙方有優先權。
第十二條、期滿後乙方不續包，乙方投資的動產設備由乙方自行處理或與甲方協商折價給甲方，乙方所有的裝潢不動產乙方不得拆除，無償保留。
第十三條、甲乙雙方在本協議簽訂生效後，雙方不得以任何理由終止協議履行。如有一方違反本協議的履行，須向另一方賠償經濟損失，並支付違約金人民幣 元整。
第十四條：本協議如有未盡事宜，可由雙方商定後另行補充。
第十五條：特別約定：
1、本協議簽訂之日，乙方須向甲方支付 元承包保證金。
2、提供甲方員工的日常工作餐，每日4餐，(早餐、夜宵每人每餐2元，午晚餐每人每餐4元);客用早餐每人6元，均以票據爲準。要求菜品花色樣式不斷更新，符合用餐人員要求，滿意率達到75%以上。
本意向書自雙方簽字蓋章後生效，此協議一式四份，甲、乙雙方各執二份。
發包方：桐鄉商務會館(蓋章) 承包方： (簽名)
身份證號碼：
代表： 承包方擔保人： (簽名)
身份證號碼：
日期： 日期：
