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關於餐飲業合同彙編六篇

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隨着人們法律觀念的日益增強,合同起到的作用越來越大,簽訂合同可以使我們的合法權益得到法律的保障。那麼相關的合同到底怎麼寫呢?下面是小編整理的餐飲業合同6篇,希望能夠幫助到大家。

關於餐飲業合同彙編六篇

餐飲業合同 篇1

甲方(用人單位)名稱:

地址:

性質:

法定代表人(委託代理人)

乙方(勞動者)姓名:

性別:

出生年月:

家庭住址:

居民身份證號碼:

甲乙雙方根據《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》等法律、法規、規章的規定,在平等自願、協商一致的基礎上,同意訂立本勞動合同,共同遵守本合同所列條款。

一、合同類型和期限

第一條 甲、乙雙方選擇以下第_____種形式確定本合同期限:

(一)固定期限:自________年____月____日起至________年____月____日止。其中試用期自________年____月____日至________年____月____日止。

(二)無固定期限:自________年____月____日起至法定的終止條件出現時止。其中試用期自________年____月____日至________年____月____日止。

(三)以完成一定的工作任務爲期限。自________年____月____日起至工作任務完成時即行終止。

二、工作內容和工作地點

第二條 工作內容:乙方在甲方餐廳從事服務工作。

第三條 工作地點:____________________________

第四條 甲方根據生產和工作需要及乙方的身體狀況、工作能力和表現,經雙方協商,可以變更乙方的工作崗位和工作地點,雙方簽署的變更協議或者通知書作爲本合同的附件。

第五條 乙方應按照甲方的要求,按時完成規定的工作數量,達到規定的質量標準。

三、工作時間和休息休假

第六條 乙方每日工作時間不超過8小時、平均每週工作時間不超過40小時。甲方延長乙方工作時間的,應依法安排乙方同等時間補休或支付加班加點工資。

甲方高級管理人員、外勤人員、部分值班人員等因工作需要或者職責範圍的關係不能按照前款執行的職工,經勞動保障行政部門批准,可以實行不定時工作制。

第七條 乙方在合同期內享受國家規定的各項休息、休假的權利,甲方應保證乙方每週至少休息一天。

四、勞動保護和勞動條件

第八條 甲方必須按照國家有關規定對女職工和未成年工實行特殊勞動保護。

第九條 甲方爲乙方提供的食宿等基本生活條件必須達到安全、衛生要求。

第十條 甲方必須對乙方進行職業道德、業務技術、勞動安全衛生及有關規章制度的教育和培訓。

第十一條 用人單位應當將依法參加工傷保險的有關情況在本單位內公示。用人單位和職工應當預防工傷事故發生,避免和減少職業病危害。職工發生工傷時,用人單位應當採取措施使工傷職工得到及時救治。

五、勞動報酬

第十二條 甲方採用以下第___種形式向乙方支付工資:

(一)月工資____元,試用期間工資____元。甲方每月_____日前向乙方支付工資。

(二)日工資____元,試用期間工資____元。甲方向乙方支付工資的時間爲每月___日。

第十三條 甲方生產經營任務不足,乙方同意待崗的,甲方向乙方支付的生活費爲______元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務。

六、社會保險和福利待遇

第十四條 甲方應按國家和地方有關社會保險的法律、法規和政策規定爲乙方繳納基本養老、基本醫療、失業、工傷、生育保險費用;社會保險費個人繳納部分,甲方可從乙方工資中代扣代繳。具體繳納比例和方式爲:

(一)基本養老保險由甲方按單位繳費基數_____%的比例、乙方按個人繳費基數_____%的比例繳納;

(二)基本醫療保險由甲方按單位繳費基數_____%的比例、乙方按個人繳費基數_____%的比例繳納;

(三)失業保險由甲方按單位繳費基數_____%的比例、乙方按個人繳費基數_____%的比例繳納;

(四)工傷保險由甲方按單位繳費基數_____%的比例繳納,乙方不繳納;

(五)生育保險由甲方按單位繳費基數_____%的比例繳納,乙方不繳納。

第十五條 乙方患病或非因工負傷的醫療待遇按照國家和地方有關政策規定執行。

第十六條 乙方工傷待遇按國家和地方有關政策法規執行。

第十七條 乙方在孕期、產期、哺乳期等各項待遇,按國家和地方有關生育保險政策規定執行。

七、勞動保護和勞動條件

第十八條 甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業安全衛生、食品安全衛生、服務規範、職業道德、職業技能、甲方規章制度方面的培訓。

甲方每年必須按國家規定組織對乙方進行健康檢查。

甲方按照國家勞動安全衛生的有關規定爲乙方提供必要的安全防護設施,發放必要的勞動保護用品。

甲方加強安全生產管理,建立、健全安全生產責任制度,完善安全生產經營條件;健全內部服務和食品質量管理制度,嚴格實施崗位質量規範、質量責任以及相應的考覈辦法。

八、勞動合同的變更、解除、終止、續訂

第十九條 訂立本合同所依據的客觀情況發生重大變化,致使本合同無法履行的,經甲乙雙方協商同意,可以變更本合同相關內容。

第二十條 經甲乙雙方協商一致,本合同可以解除。

第二十一條 乙方有下列情形之一,甲方可以解除本合同,並可不予支付經濟補償金。

1、在試用期間,被證明不符合錄用條件的;

2、嚴重違反勞動紀律及甲方規章制度的;

3、嚴重失職,營私舞弊,給甲方利益造成重大損害的;

4、同時與其他用人單位建立勞動關係,對完成甲方工作任務造成嚴重影響,或者經甲方提出,拒不改正的;

5、被依法追究刑事責任的。

第二十二條 出現下列情形之一,甲方可以提前三十日以書面形式通知乙方本人後解除本合同,也可以在額外支付乙方一個月工資後立即解除本合同。解除合同後甲方應依法向乙方支付經濟補償金。

1、乙方患病或非因工負傷,在政策規定的醫療期滿後,不能從事原工作時,甲方應當另行安排乙方其他工作崗位,乙方仍不能從事其工作的;

2、乙方不能勝任本職工作,甲方在對乙方進行培訓後,或者是調整乙方工作崗位後,乙方仍不能勝任工作的;

3、雙方不能依據本合同第二十四條 規定就變更合同達成協議的。

第二十三條 甲方出現《勞動合同法》第四十一條第一款規定的情形,依法進行經濟性裁員時,在解除本合同後,應依法向乙方支付經濟補償金。

第二十四條 有下列情形之一,甲方不得依據本合同第二十二條規定終止、解除本合同:

1、乙方從事接觸職業病作業,未進行離崗前職業健康檢查的,或者在疑似職業病診斷或者醫學觀察期間的;

2、乙方在甲方工作期間患職業病或因工負傷達到國家規定不得終止、解除勞動合同等級的;

3、乙方在甲方工作期間患病或非因工負傷,在政策規定的醫療期內;

4、乙方若爲女職工,在孕期、產期、哺乳期內的;

5、乙方在甲方連續工作滿十五年,且距法定退休年齡不足五年的;

6、乙方符合法律法規、規定其他情況的。

第二十五條 甲方有下列情形之一,乙方可以解除本合同,甲方應當支付乙方相應的勞動報酬、繳納社會保險,同時依法支付經濟補償金。

1、未按照本合同約定爲乙方提供勞動保護或者勞動條件的;

2、未及時足額支付乙方勞動報酬的;

3、未依法爲乙方繳納社會保險費的;

4、規章制度違反法律、法規的規定,損害乙方權益的;

5、以欺詐、脅迫的手段或者乘人之危與乙方簽訂或者變更勞動合同,致使勞動合同無效的;

6、以暴力、威脅或者非法限制乙方人身自由的手段強迫勞動的;

7、違章指揮、強令冒險作業危害乙方人身安全的。

第二十六條 乙方解除勞動合同,應當提前三十日以書面形式通知甲方。如果乙方在試用期內的,應提前三天通知甲方。

第二十七條 本勞動合同期滿,勞動合同終止。如因甲方不同意續訂,導致本合同終止的;或因甲方以低於本合同約定的條件續訂,乙方不同意續訂,導致本合同終止的,甲方需依法向乙方支付經濟補償金。

乙方開始依法享受基本養老保險待遇,或者死亡、被人民法院宣告死亡、失蹤,勞動合同終止。甲方可不支付經濟補償金。

甲方被依法宣告破產、被吊銷營業執照、責令關閉、撤消或者甲方提前解散,勞動合同終止。甲方需依法向乙方支付經濟補償金。

第二十八條 甲方與乙方解除或者終止勞動合同時,甲方應當爲乙方出具解除或者終止勞動合同的證明,並在15日內爲乙方辦理檔案和社會保險關係轉移手續。

九、經濟補償金標準

第二十九條 本合同涉及的經濟補償金,甲方應按乙方在本單位工作的年限,每滿1年支付1個月工資的標準向乙方支付。6個月以上不滿1年的,按1年算;不滿6個月的,向乙方支付半個月工資的經濟補償。(月工資是指乙方在勞動合同解除或終止前12個月的平均工資。)

乙方月工資高於甲方所在地上年度職工月平均工資3倍的,甲方向乙方支付經濟補償金的標準按職工月平均工資3倍的數額支付,支付經濟補償的年限最高不超過十二年。

第三十條 乙方患病或者非因工負傷,經勞動能力鑑定委員會確認不能從事原工作,也不能從事甲方另行安排的工作而解除本合同的,其醫療補助費標準按國家有關規定執行。

十、賠償辦法

第三十一條 甲方違反規定解除或終止本合同,乙方要求繼續履行本合同的,甲方應當繼續履行;乙方不要求繼續履行本合同或者本合同已經不能繼續履行的,甲方應當向乙方支付賠償金,賠償金的標準按本合同第二十九條 規定的經濟補償金標準的二倍支付。

第三十二條 乙方違反規定或本合同的約定解除勞動合同,對甲方造成損失的,乙方應賠償甲方損失,具體標準按國家和地方有關規定執行。沒有規定的,按照甲方依法制訂的規章制度執行。

十一、其他事項

第三十三條 甲乙雙方因履行本合同發生的勞動爭議,可以協商解決。協商不成的,可以依法申請仲裁、提起訴訟。

第三十四條 雙方約定的其他事項

第三十五條 本合同未盡事宜,雙方可另協商解決;與今後國家法律、行政法規等有關規定相悖的,按有關規定執行。

第三十六條 本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份。

第三十七條 乙方確定下列地址爲勞動關係管理相關文件、文書的送達地址。如以下地址發生變化,乙方應書面告知甲方。

乙方姓名:

聯繫地址:

聯繫方式:

(特別提示:以上條款內容甲乙雙方在簽署本合同前,均應事先仔細閱讀,並詳細瞭解本合同以及附件內容,雙方簽字後即行生效。)

甲方(公章)

法定代表人

簽字日期:_________年____月____日

乙方(簽字)

簽字日期:_________年____月____日

餐飲業合同 篇2

甲方:(以下簡稱甲方)

乙方:(以下簡稱乙方)

乙方承包甲方餐廳,爲明確雙方責任,根據有關規定,本著自願、平等、協商原則,雙方一致同意簽訂以下協議:

一、責任範圍

乙方承包甲方員工餐廳,含食品採購、加工、伙食供應、環境衛生管理、用餐秩序。

二、人員管理

1、食堂人員(含廚師)定期體檢,持健康證上崗。

2、人員工作服須統一服裝,並具備良好的個人衛生習慣。

3、乙方人員在服務時態度要熱情、和氣,嚴禁動作粗暴和惡語傷人,對員工提出的問題做到百問不煩,百挑不厭。

4、乙方應保證足夠的人力,以確保餐廳的正常運行。

5、乙方人嗣在甲方上班,應嚴格遵守甲方有關規章,對蓄意破壞或鬧事者,甲方有權要求乙方對其解僱處理。

三、進貨渠道

1、足點採購,嚴格把好進貨關,杜絕腐爛、變質的食品,不採購假冒僞劣產品。

2、採購的蔬菜做到新鮮、無毒,時限不超過二十四小時,肉類、家禽、豆製品須具有檢疫證。

四、食品加工

1、建立嚴格的清洗、消毒制度,配備消毒櫃,餐具要一洗、二蒸、三消毒,杜絕黴變、有菌食品。

2、蔬菜須浸泡2H以上再清洗加工。

3、熟食加工時須與生食品分開加工,以免交叉感染。

4、廚師炒完菜以後,須把下餐的菜妥善保存,預防變質。

5、合理配備數量,做到不少不剩,剩菜隔夜不得供應。

6、經常瞭解員工口味,徵求員工用餐意見,做出營養與美味俱佳的菜餚。

五、伙食安排

1、早餐:稀飯、豆漿、包子、油條、茶葉蛋等,標準爲元/餐(視情況作調整)。

2、中、晚餐:一葷、二素、一湯、米飯,標準爲元/餐(含調料、燃料、人工費、米飯)

3、夜餐(要比中晚餐好):標準爲元/餐(含調料、燃料、人工費、米飯)。伙食費用視情況經甲、乙雙方協商作適當調整。

4、大葷用量:做到每人每份100克左右。蔬菜用量:做到每人每份300克左右(生菜)。米飯不限制份量,員工可根據自己的食量要求用量。

5、每週五列出下一週菜譜交甲方審覈,並根據季節及行情的變化改變一週菜譜的內容。

六、環境、衛生管理

1、食堂內部必須保持牆面、地面、竈具整潔衛生,做到每餐後一小掃,每天一清洗,每週一大掃,經常滅鼠、滅蠅、滅蚊。

2、食堂人員一律穿整潔工作服、工作鞋,個人衛生做到不留指甲、不戴首飾、不留長

發和鬍子,出售熟食時必須戴口罩。

3、食品加工用具使用過後及時清洗、歸位。

4、冰箱定期清洗、消毒,除異味。

5、工作區域以常通風,除異味,保證食堂空氣清新。

6、員工用餐結束後及時清理殘渣,保持用餐區的整齊乾淨。

七、其他規定

1、乙方供應之伙食須每餐保管樣菜,以供甲方或衛生部門檢查。

2、乙方每日供應量根據甲方的用餐人數作安排,甲方於每週五提供下一週公司用餐人數,甲方變更用餐人數,提前一天通知乙方。

3、乙方若採購腐爛、變質、過期、假冒食品、副食品,造成甲方員工食物中毒及因用餐後造成員工不利,引起的損失由乙方全部負責。

4、乙方爐竈所需燃油或燃氣由乙方自行採購,設備之電力、廚房照明電力由甲方負責。

5、甲方提供廚房設備、物品供乙方使用,若乙方無故遺失或非正常損壞,由乙方負責賠償(甲方提供設備、物品見附表)。

6、乙方結帳提供員工使用的餐券,於每月初5日前交甲方覈對、記帳,並於次月取款。

7、乙方須根據甲方的時間供餐,甲方若調整作息時間,乙方應立即配合甲方調整供餐時間。

8、乙方應爲甲方節約能源,餐後關好水、電,對乙方有意浪費能源現象者,甲方會對乙方做出罰款處理。

9、承包期內,甲方監督餐廳運作,乙方如不按本協議規定事項辦理,甲方評估後有權中止本協議。

10、本協議解釋權在甲方,未盡事宜,雙方協商解決。

八、本協議自______年____月____日至______年____月____日,雙方簽字蓋章後生效,甲乙雙方各執一份。

甲方(章):

負責人:

日期:

乙方(章):

負責人:

日期:

餐飲業合同 篇3

一、如果當事人事先沒有約定管轄,採取"被告所在地或合同履行地法院"管轄。

買賣合同履行地的確定,首先以合同雙方當事人的約定爲準;若沒有約定或約定不明確的,可由雙方當事人協商達成補充協議;若仍達不成補充協議的,則按合同有關條款或交易習慣確定合同履行地。

注意:如何確定合同的履行地

A、一般情況合同的履行地

1、購銷合同的雙方當事人在合同中對交貨地點有約定的,以約定的交貨地點爲合同履行地;沒有約定的,依交貨方式確定合同履行地:採用送貨方式的,以貨物送達地爲合同履行地;採用自提方式的,以提貨地爲合同履行地;代辦託運或按木材、煤炭送貨辦法送貨的,以貨物發運地爲合同履行地。購銷合同的實際履行地點與合同中約定的交貨地點不一致的,以實際履行地點爲合同履行地。

2、加工承攬合同,以加工行爲地爲合同履行地,但合同中對履行地有約定的除外。

3、財產租賃合同、融資租賃合同以租賃物使用地爲合同履行地,但合同中對履行地有約定的除外。

4、補償貿易合同,以接受投資一方主要義務履行地爲合同履行地。

5、另根據我國《合同法》的規定,履行地點不明確的,給付貨幣的,在接受貨幣一方所在地履行;交付不動產的,在不動產所在地履行;其他標的,在履行義務一方所在地履行。

B、合同法中關於買賣合同履行地的規定主要見於《合同法》第61、62、141條。其中,第61、62條是總則中的規定,第141條是分則中的規定。

第61條規定:“合同生效後,當事人就質量、價款或者報酬、履行地點等內容沒有約定或者約定不明確的,可以協議補充;不能達成補充協議的,按照合同有關條款或者交易習慣確定。”

第62條規定:“當事人就有關合同內容約定不明確,依照本法第六十一條的規定仍不能確定的,適用下列規定:

(三)履行地點不明確,給付貨幣的,在接受貨幣一方所在地履行;交付不動產的,在不動產所在地履行;其他標的,在履行義務一方所在地履行。

第141條規定:“出賣人應當按照約定的地點交付標的物。當事人沒有約定交付地點或者約定不明確,依照本法第六十一條的規定仍不能確定的,適用下列規定:

(一)標的物需要運輸的,出賣人應當將標的物交付給第一承運人以運交給買受人;

(二)標的物不需要運輸,出賣人和買受人訂立合同時知道標的物在某一地點的,出賣人應當在該地點交付標的物;不知道標的物在某一地點的,應當在出賣人訂立合同時的營業地交付標的物。“

C、通過以上途徑仍不能確定合同履行地的,按合同法規定處理:

(一)合同法總則規定:給付貨幣的,接受貨幣一方所在地爲合同履行地;交付不動產的,不動產所在地爲合同履行地;其他標的,履行義務一方所在地爲合同履行地。

(二)合同法分則“買賣合同”一章中規定:標的物需要運輸的,出賣人將標的物交付給第一承運人的地點爲合同履行地。標的物不需要運輸的,出賣人和買受人訂立合同時知道標的物在某一地點的,該地點爲合同履行地;不知道標的物在某一地點的,出賣人訂立合同時的營業地爲合同履行地。

二、可以協議管轄:必須在被告所在地、合同履行地、合同簽訂地、原告住所地、標的物所在地人民法院中擇一選擇(即五選一)。

餐飲業合同 篇4

甲方:

乙方: 性別: 年齡:

居民身份證號碼:

根據《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》,甲乙雙方經平等協商同意,自願簽訂本協議書,共同遵守本協議所列條款。

一、 動協議期限

第一條 本協議生效日期20xx年 07 月 01 日,本協議有效期暫定 12 個月,試用期1個月。

二、 工作內容

第二條 乙方同意根據甲方工作需要安排,擔任廚師工作崗位。

第三條 乙方應根據甲方的要求,按時完成規定的工作數量,保證項目部飲食合理供應,達到規定的標準。

三、 勞動保護和勞動條件

第四條 甲方爲乙方提供必要的勞動條件和勞動工具,建立健全工作規範和勞動安全衛生制度及其標準。

第五條 甲方負責對乙方進行政治思想、職業道德、業務技術、勞動安全衛生及有關規章制度的教育和培訓。

第六條 乙方需持有效的廚師健康證及廚師從業資格證書,交風場登記備案。

第七條 因乙方自身原因造成的一切安全事故,由乙方負全部責任。

第八條 已方如有事需要離開風場,必須提前和風場負責人打招呼,否則將扣除20xx元押金。由此產生的`一切安全事故,由乙方負全部責負責。

第九條 廚師必須保證足夠的飯菜,保證職工吃飽、吃好,職工因工作不能按點回來吃飯,必須保證留足足夠的飯菜,正常開飯幾個菜,必須保證晚點回來的人一樣的待遇。

四、 勞動報酬

第十條 乙方必須按規定完成日常工作內容,甲方每月以貨幣形式足額支付乙方工資,工資:3500元/月(大寫:叄仟伍佰元 ),工作不滿一個月,實行日薪制,以月工資乘以工作天數除以本月日曆天數作爲結算工資方法,當月工資下個月20前發,第一個月扣押20xx元作爲押金。

五、 勞動紀律

第十一條 乙方應遵守甲方單位的各項規章制度,嚴格遵守勞動安全衛生、操作規程和工作規範,愛護甲方的財產,遵守職業道德;乙方工作過程中注意講究個人衛生,確保無不利廚師職業疾病發生。

第十二條 乙方應積極學習,提高思想覺悟和職業技能;保證菜品質量,科學合理搭配膳食,保證營養,滿足多數人生活習慣,照顧個別情況。

第十三條 乙方對採購員採購的食品原材等應及時整理進行覈對,妥善存放,確保食品原材質量。對廚房內外衛生進行隨時打掃清理,包括2個雅間至廚房區域的衛生,每餐產生的垃圾及時處理,食堂內垃圾不得堆放超過4小時,確保食堂衛生,特別是夏季及時處理剩菜剩飯,滅蠅滅鼠,確保食堂內無蚊蠅亂飛老鼠亂竄現象。

第十四條 乙方違反勞動紀律,甲方可依據本單位規章制度,給予紀律處分,直至解除本協議。

六、 勞動協議的變更、解除、終止、續訂

第十五條 訂立本協議所依據的客觀情況發生重大變化,致使本協議無法履行的,經甲乙雙方協商同意,可以變更本協議相關內容。

第十六條 經甲乙雙方協商一致,本協議可以解除。

第十七條 乙方有下列情形之一,甲方可以解除本協議:

1、 每年進行一次體檢,體檢證明不符合錄用條件的;

2、 嚴重違反勞動紀律或甲方規章制度的;

3、 嚴重失職,私自離開風場,對甲方利益造成重大損害的;

4、 被依法追究形事責任的;

第十八條 乙方不能勝任工作或滿足不了甲方新的要求,通過學習仍不能滿足甲方工作要求,甲方可解除本協議。

第十九條 乙方單方面解除勞動協議,應當提前30日以書面形式通知甲方。

第二十條 有下列情形之一,乙方可以隨時通知甲方解除協議:

1、在試用期內的;

2、甲方不能按照本協議規定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。

第二十一條 本協議期限屆滿,勞動協議即終止。雙方當事人在本協議期滿前15天向對方表示續訂意向。甲乙雙方經協商同意,可以續訂勞動協議。

七、 勞動爭議處理

第二十二條 因履行本協議發生的勞動爭議,當事人可以向甲方或當地部門勞動爭議調解委員會申請調解;調解不成,當事人也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對裁決不服的,可以向人民法院提起訴訟。

八、 其它條款

第二十三條 本協議未盡事宜,或與國家有關規定相悖的,按有關規定執行。

第二十四條 本協議一式三份,甲方執兩份,乙方執一份。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

餐飲業合同 篇5

甲方: (以下簡稱甲方) 乙方: (以下簡稱乙方)

爲了進一步提高學校食堂餐飲服務質量和水平,切實保證師生員工飲食供應和飲食安全,根據《省教育廳關於加強社會餐飲企業經營高校食堂管理意見》(鄂教規[20xx]2號)文件精神,甲方將學校食堂整體包給乙方經營管理,根據平等互利原則訂立本合同,具體條款如下:

第一條 承包經營的前提條件

1.甲方將學生食堂整體包給乙方經營管理,甲方保證在不超過現有生源的情況下,不在新增學生食堂,乙方保證不在食堂以外的區域開展任何形式的經營活動。

2.由乙方投資(不少於200萬元)對食堂進行裝修,裝修質量必須符合消防安全和學生舒適就餐的要求,裝修工期必須在8月 日開學之前完工,保證學生正常就餐。

3.乙方爲了表示誠意和實力,合同簽字生效後3日之內打入甲方帳戶壹佰伍拾萬元(150萬元)人民幣,其中的壹佰萬元(100萬元)作爲信譽金,裝修完工經驗收合格後如數退還給乙方;其中的伍拾萬元(50萬元)作爲安全保證金,用於合同期內發生食物中毒及安全責任事故的處理(不足部分如數補足),合同期滿,所有債權債務清算完畢後,甲方如數退還給乙方。

4.按照學生就餐流量合理佈局經營窗口,食堂一樓主要經營大衆快餐,兼營特色品種,二樓經營特色小吃,爲學生營造優美的就餐環境。

5.甲方將水、電、天然氣設施設備安裝到位,並提供食堂現有的餐桌、餐椅,其餘經營所需廚具、餐具、冰櫃、消毒櫃等設備由乙方添臵,添臵設備的數量和質量必須滿足食品安全和飲食衛生的要求。合同期滿,如果不續約,乙方添臵的可移動的設備自行處理。

第二條 承包經營期限

承包期自20xx年7月15日起至20xx年7月14日止,期限四年。承包期滿後,甲方根據乙方履行合同及學校的實際情況,考慮是否與乙方續簽合同,如果續約同等條件下乙方享有優先權。

第三條 經濟關係和費用管理

1.乙方以大包乾的方式承包經營,實行自主經營自負盈虧。

2.甲方每月按營業額的4%提取管理費,營業額扣除管理費、水電氣等費用後如數返還給乙方,每月5日之前結算。

3.水、電、氣的費用按照當月實際用電量(抄表)和武漢市統一規定的價格標準計算。

4.售餐收費實行電腦售餐軟件系統管理,禁止收取現金,甲方指定專門供應商安裝,並由甲方指派專人管理。

第四條 甲方的權力和義務

1.設臵專門機構對食堂的日常服務管理和經營活動,提供政策性指導,並對乙方的服務態度、食品安全、飲食衛生、飯菜價格、質量、數量、價格等進行監督檢查,如發現乙方有嚴重違反《食品安全法》

和物價政策等法律法規行爲,有權制止及警告直至終止合同。

2、建立由教師和學生代表參加的夥管會參與監督,通過檢查、評比、反饋、座談、問卷調查等形式加強對乙方的監管;

3.積極維護乙方的正當權益,協調政府部門、學院職能部門、教職工、學生有關工作,爲乙方提供一個良好的內外部經營環境。

4.甲方負責按照消防管理部門的要求,配備必要的消防設施設備,並保證其能有效使用,與乙方簽訂安全生產協議書。

5.甲方應確保日常水、電、天然氣的正常供應(除社會水電部門統一停電、停水或水電檢查維修外),如遇停電、停水、停氣等情況,甲方應提前通知乙方。

6.甲方應及時足額給付代收的餐費款,不得拖延。

7.提前通知安排開業、停業時間。

第五條 乙方的權利和義務

1.乙方應愛護甲方提供的房產、設備,不得損壞。若發現人爲損毀,乙方應照價賠償,裝修時應按甲方的方案進行,不得擅自改變房屋結構。

2.乙方應確保安全生產,切實做好防火、防盜、食物中毒,杜絕安全事故發生。制定各項安全制度,落實各項安全措施,如發生上述事故造成人身傷害和財產損失,由乙方承擔經濟賠償和法律責任。

3.乙方必須嚴格貫徹國家《食品安全法》,確保飲食安全。要有三防措施,嚴禁採購、加工、出售變質和不合格食品。米、面、油、肉、禽、調料等必須從正規渠道採購,其中:米、面、食用油和調料要有供貨方衛生許可證及產品質量合格證和市場準入標誌;肉、禽類須經檢疫合格有合格標誌,採購所有的食品應取得稅務有效發票並建立臺帳,自覺接受甲方管理人員的監督和檢查。

4.加強成本覈算,保持食堂飯菜價格穩定,食堂飯菜價格的確定及調整須報經甲方批准確定。甲方對低價菜和大衆菜實行限價,高、中、低檔菜餚搭配比例爲4:4:2,中晚餐必須保證有不少於5個1元的菜餚供應,且足量滿足師生需要。

5.乙方餐飲服務人員必須穿工作服、戴工作帽和口罩、佩帶服務證上崗,勤洗髮、勤洗澡、勤剪指甲,做到頭上無長髮,身上無油污。乙方在合同期內應嚴格執行《勞動合同法》,負責所聘用人員的人身安全,並嚴格遵守各項安全規定,必須與所聘用的從業人員簽訂勞動用工合同,依法承擔勞務用工責任和風險。若發生勞務糾紛、意外傷殘、傷亡事故,由乙方承擔全部責任。

6.餐用具嚴格實行一衝、二洗、三清、四消毒、五保潔的規程,噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準。餐廳做到每餐一拖地,餐後抹桌椅,桌椅擺放整齊,垃圾污物應按指定地點放臵,不得隨便丟棄。食堂內外保持衛生整潔,爲師生提供清潔良好的就餐環境。

7.乙方必須按照甲方要求與學院工作保持一致,接受甲方的統一管理,遵守學院各項規章制度,辦齊衛生許可證、工作人員健康證、居住證或身份證。接受各級衛生主管部門和學院主管部門的監督、檢查。

8.乙方必須在甲方規定營業時間內保證師生的餐飲供應,要本着微利的原則不斷提高飲食質量,增強服務意識,端正服務態度,嚴禁與服務對象發生糾紛。

9.乙方必須嚴格遵守就餐刷卡使用規定,一律刷卡出售飯菜,嚴禁就餐收取現金,不得剋扣飯菜數量,不得多扣IC卡款,不得擅自停業。

10.乙方所需流動資金自理,在經營期間發生的一切債權債務均由乙方自行解決。

第六條 甲方違約責任

1、在水、電、天然氣基礎設施正常運行的情況下,甲方不能保證乙方的水、電、天然氣供應,造成乙方未能按合同要求供應膳食達一天的,甲方應承擔違約金賠償,按貳仟元/天(20xx.00元)的經濟損失賠償;

2、甲方無故不及時支付餐費款的,每天支付所欠款額千分之一的違約金

3、甲方無正當理由,在經營期不滿兩年的情況下單方面與乙方中止本合同(不可抗力的因素及嚴重影響社會穩定和學校正常工作秩序除外),應承擔乙方裝修款投資款的50%及伍拾萬元違約金賠償。

第七條 乙方違約責任

1、乙方對房屋設施使用管理不當,造成房屋設施受損,乙方要原樣修復或按價賠償。

2、乙方對除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不按時或不充足供應學生膳食。每出現一次罰款貳仟元(20xx.00元)。

3、乙方嚴禁現金經營售餐,甲方發現乙方收現金一次罰款貳佰元(200.00元),以此累計計算。如果乙方在經營過程中出現三次以上收取現金的行爲,甲方有權一次性從乙方營業額中扣除伍仟元(5000.00元)。

5、乙方無正當理由,單方面與甲方中止本合同,應承擔全部違約責任。

第八條 其他約定

1、本合同發生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,可向工商行政部門申請仲裁或向學校所在地人民法院上訴審理。

2.本合同如有遺漏或未完善之處,在補充協議中明確,補充協議是本合同的組成部分,具有同等的法律效力。

3.本合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一式四份,雙方各持兩份。

甲方:(章)

乙方:(章)

甲方代表人:

乙方代表人:

甲方聯繫電話:

乙方聯繫電話:

簽約日期: 年 月 日

餐飲業合同 篇6

xxxx有限公司(以下簡稱甲方)因工作需要,招收(以下簡稱乙方)爲計時服務員。雙方根據《中華人民共和國勞動法》和現行勞動法律、法規及有關規定,自願簽定本協議,共同遵守執行。

一、本協議期限自年月日起,至年月日止,其中前100個工作小時爲試用期。協議期滿,經雙方同意,可續簽用工協議。

二、甲方應根據國家有關安全生產、勞動保護、衛生保健等規定,向乙方提供必須的工作條件,保障乙方的安全和健康,嚴格執行國家規定的工時制度,具體工作時間由甲方預先通知乙方,乙方必須遵守。

三、乙方應遵守甲方安全生產、勞動紀律等各項規章制度,完成甲方分配的工作任務和各項考覈指標。

四、勞動報酬:(元/小時)

□見習服務員元/小時

□服務員元/小時

□資深服務員元/小時

□組長元/小時

五、乙方在甲方工作期間因工負傷,經甲方調查確認後,由甲方負責治療費。

六、經甲乙雙方協商一致,本協議可以變更或解除。

七、乙方有下列情形之一的,甲方可以解除本協議:

1.在協議期間被證明不符合錄用條件的;

2.違反勞動紀律和有關規章制度並經教育不改的;

3.因疾病或其他原因乙方不能堅持或不能勝任正常工作的。

八、有下列情形之一的,乙方可以解除本協議:

甲方違反協議,違反國家法規、法律,侵犯乙方合法權益。

九、乙方工作期間,甲方負責提供全套制服和系統培訓。

十、若甲乙雙方欲中斷本協議,應提前一週以書面形式通知對方。

十一、本協議未盡事宜按《服務組手冊》和有關規定執行或雙方協商解決。

十二、本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份。本協議自甲乙雙方簽定之日起生效。

甲方蓋章:

乙方簽字:

甲方代表簽字:

協議簽定日期:

_________年____月____日

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