吃膳食纖維的壞處，食物的種類是多種多樣的，只有搭配好飲食我們的身體才能更加的健康，其中膳食纖維素不容易被其他人的胃腸消化吸收，以下分享吃膳食纖維的壞處。
1、便祕或腹瀉
過量的膳食纖維會導致便祕或腹瀉。膳食纖維是吸收胃腸道中水分的大塊纖維，身體中沒有足夠的液體或者沒有攝入足夠的液體，可能會導致胃腸道脫水，從而導致纖維硬化並且難以通過糞便。當膳食纖維主要是可溶性纖維（如燕麥片，豆類，蘋果或藍莓中的膳食纖維）時，這種情況尤爲常見。
但是當攝入由小麥，玉米麩，西蘭花和西紅柿中的不溶性纖維時，可能會出現相反的症狀，如腹瀉和稀便。雖然在飲食中加入不溶性纖維可以很好治療便祕，但過多食用此類纖維會導致腹瀉和稀便，特別是如果突然加大攝入量的時候。
2、腹脹
攝入太多膳食纖維也會產生令人不舒服的症狀，如腹脹和過量產生的氣體。這種情況最常發生在吃太快或吃太多膳食纖維時，因爲大部分膳食纖維在穿過胃腸道時不會被消化或分解。結果，生活在結腸中的細菌消化了一些剩餘的膳食纖維併產生氣體等副產物。
3、腹痛
隨着排便，氣體和腹脹等變化，膳食纖維過多也會出現腹部痙攣，這是由於過多的膳食纖維導致消化減慢或停止。
4、礦物質缺乏
膳食纖維是一種結合劑，意味着它還可以與營養素結合，並在身體有機會吸收它們之前就消耗了它們，這個過程最常影響鐵，銅，鋅和鈣的吸收。根據一些研究，可以通過確保攝入足量的維生素C和動物蛋白來解決這一問題。
如果正在經歷所有或一些這些症狀，可能是由於吃了太多膳食纖維，過快攝入，攝入錯誤的膳食纖維，或需要補充一些額外的維生素C和更多的蛋白質。建議嘗試以下方法：
1、做一個測試。以低劑量緩慢嘗試不同的膳食纖維來源。如果某種類型的膳食纖維在開始攝入時引起症狀，請換到不同的來源並查看症狀是否復發。
2、慢慢增加攝入量。一開始攝入少量膳食纖維，請每週或每兩週增加一次。當開始出現症狀時，減少劑量幾周。一旦症狀消失了，嘗試再次緩慢增加劑量。
3、換一種膳食纖維來源。如果正在經歷便祕，請嘗試換用不溶性纖維。如果糞便稀薄，請嘗試換用可溶性纖維。
4、喝水。如前所述，胃腸道中水和纖維之間的平衡至關重要，確保攝入膳食纖維的同時飲用充足的水。
膳食纖維有哪些作用
功效一：減少血液膽固醇成分、防止心血管疾病
高脂和高膽固醇是引起心血管疾病的關鍵原因。肝臟中的膽固醇經身體新陳代謝而轉化成膽酸，膽酸抵達結腸以消化吸收人體脂肪，隨後膽酸再被結腸消化吸收回肝臟而轉化成膽固醇。膳食纖維素在結腸裏能產生膠狀物物質，進而將膽酸包圍着，被膳食纖維素包圍着的膽酸便不可以根據小腸腔被消化吸收回肝臟，只是根據消化系統被排出來身體之外。
因而，以便消化吸收持續進到結腸的食材，肝臟只能依靠消化吸收血液中的膽固醇來補充耗費的膽酸，進而就減少了血液中的膽固醇，這有益於減少因高膽固醇而引起的冠心病、中風等病症的`患病率。
功效二：改進血糖值轉化成反映、預防肝癌
很多科學研究證實一些水溶化學纖維可減少餐後血糖和血甘精胰島素上升反映。這是由於膳食纖維素中的水楊酸能延長食材在腸胃內的等待時間，增加胃排空時間，緩減身體對葡萄糖的消化吸收速率，使身體用餐後的血糖指標不容易大幅度升高。並減少身體對甘精胰島素的要求，進而有益於糖尿病病況的改進。
功效三：改進腸子作用、推動腸胃腸蠕動，避免便祕
膳食纖維素影響腸子作用的功效包含:減少排泄物根據時間、提升排泄物量及大便頻次、稀釋液腸子內容物及其爲一切正常存有於腸子內的有益菌出示可發醇的底物。
水溶膳食纖維素在腸子中如同吸溼的海棉，可提升排泄物的水分含量使其變鬆，另外膳食纖維素還能推動腸胃的腸蠕動，進而加快大便，造成當然潤腸功效。大便時間的減少有益於降低腸內危害病菌的生長髮育，並能防止膽汁酸很多變化爲致癌物質。
功效四：控制休重、有益於減肥瘦身
膳食纖維素吸溼後容積擴大，易讓人造成飽腹感，降低食材的攝取量。另外膳食纖維素還能夠降低食材中三大營養素的微生物使用率，因此對胖人控制休重很有協助。
膳食纖維粉是什麼，有減肥的作用嗎
還是那句話，減肥要以控制飲食爲主。
膳食纖維在人體中是不會被吸收的，不會產生熱能。而且多吃膳食纖維還可助消化，增加飽腹感。
吃了膳食纖維粉，肚子不餓了，達到控制飲食的目的，自然可以達到減肥的效果。
但這種吃起來故而無味的東西貴在堅持。
膳食纖維可降糖，糖尿病患者如何補足每日膳食纖維
糖尿病現在是中國人比較頭疼的疾病了，差不多十個人裏面就有一個是血糖高的人。近二三十年來快速提高的生活水平讓很多人飲食無憂、運動減少、應酬增多，導致血糖異常的人比比皆是。糖尿病人除了吃飯需要控制熱量和碳水化合物攝入量，還需要增加膳食纖維豐富的食物以延緩胃排空速度和降低餐後血糖。
肉類中沒有膳食纖維，但蝦蟹的殼中含有類似膳食纖維、不易消化的甲殼素。富含膳食纖維的食物主要是蔬菜、水果、菌藻類、五穀雜糧和豆類。
膳食纖維不僅對控制血糖有效，而且對預防和控制腸癌、高血脂、高血壓、闌尾炎、便祕、心臟病和肥胖也有積極作用。
吃膳食纖維豐富的食物需要增加水分攝入，否則有可能誘發便祕。水果蔬菜等膳食纖維豐富的食物還好說，但五穀雜糧最適宜熬粥或做麪條、五穀豆漿（同樣的食物打成豆漿對糖尿病人控制血糖不利），而不是五穀雜糧飯。
