1、如果寶寶已經吃了雞蛋，且身上起皮疹或者嘔吐、拉肚子、腹痛等過敏的症狀和體徵，需要立即停止服用雞蛋，並用抗過敏的藥，如西替利嗪或氯雷他定口服。
2、寶寶對雞蛋過敏，最好的辦法是不吃雞蛋，或含雞蛋的食物。
3、脫敏療法，雞蛋是一個營養豐富、全面的食物，也是日常生活中最常碰到的食物，可以每次少量的進食雞蛋類食物，每次以不發生或僅輕微發生過敏症狀爲度，一點點增加量直至能進食一個雞蛋。
4、生物脫敏療法是目前唯一可能根治過敏的一種療法，其原理是用不同濃度的過敏原製作滴劑或注射液，然後通過口服或針刺來刺激機體產生免疫耐受而脫敏。
嬰兒雞蛋過敏什麼症狀
1、寶寶的臉上或者是後腦勺上，以及後背，都出現了一些小紅點，形狀類似於皮疹一樣，那麼寶寶就是對蛋黃過敏了。
2、會出現一些拉肚子，還有嘔吐的症狀，並且在停止吃蛋黃以後，症狀就會消失，要麼也是對蛋黃過敏的情況。
3、嘴巴周圍也會出現一些，紅色的小點點，有的甚至出現一塊一塊的紅斑現象，都是對蛋黃過敏的症狀，這是因爲寶寶的消化系統還不完善。
嬰兒吃雞蛋注意事項
1、8個月後再吃雞蛋
寶寶至少8個月以後再吃雞蛋，如果過早吃的話，很容易造成寶寶皮膚過敏，導致溼疹、蕁麻疹等疾病。
2、蛋黃要從少增多
建議從四分之一個開始添加，第二週三分之一個，以此類推。一個月的適應期後，基本上就可以給寶寶吃整隻蛋黃了。1歲以後給寶寶添加蛋白時，也最好從少量開始；寶寶不過敏的話，可繼續添加。
3、雞蛋不能多吃
0-1歲的寶寶建議每天最多吃1個蛋黃，吃太多容易加重腸胃負擔，也容易造成過敏。
4、雞蛋要混合着吃
寶寶1歲前，最好吃蛋黃泥，加點蔬菜、米粉或米粥，這樣的搭配效果會好很多哦。不過千萬別給寶寶吃沒有煮熟的雞蛋，容易導致寶寶細菌感染。
5、發燒和偏胖寶寶慎吃
發燒的寶寶吃了雞蛋後，會產生額外的熱量，不容易康復，最好別吃；胖嘟嘟的寶寶吃雞蛋時要減量，最好別天天吃，一週吃三次就足夠了。
6、雞蛋不能這樣煮
雞蛋不要和糖、柿子、紅薯、豆漿、菠蘿等食物同食，也別讓寶寶吃茶葉蛋，普通的水煮蛋對寶寶來說是最健康的。此外，寶寶1歲以內食用的雞蛋不用放任何調料。
