當歸的功效作用功能主治，很多人都注意不到它最爲矚目的一點，它的功效與作用有很多種，同種食物不一定適合每一個人，瞭解一下它的功效和作用對我們有好處，看完當歸的功效作用功能主治，你瞭解了嗎？
當歸的功效作用功能主治1
1、改善肺部的通氣功能，提高我們的體力
經常相關的研究結果表明，將當歸泡水飲用或者是製作成爲當歸浸膏進行服用，能夠有效治療慢性氣管炎，也可以治療各種心肺疾病。除此之外，它還可以有效地改善我們肺部的通氣情況，因此能夠幫助我們儘快恢復以及提高體力。
2、提高我們身體的免疫力
因爲當歸含有的一種萃取物質以及它含有的多糖物質都可以有效刺激我們體內的吞噬細胞系統，也能夠有效調節以及刺激我們的免疫調節系統的功能的恢復。與此同時，經常食用當歸還可以提高我們的身體免疫力，讓身體保持健康的狀態。
3、預防癌症以及腫瘤找上門
經常利用當歸泡水飲用，不僅能夠達到調養我們身體的目的，而且還可以有效治療各種腫瘤疾病。當歸也可以有效預防癌症以及腫瘤等疾病找上門，所以平時建議大家可以多利用當歸泡水飲用。
4、消炎
當歸這種藥材也是我們生活中十分常見的一種消炎藥，它所特有的兩種成分在進入我們的身體以後具有鬆弛我們的器官平滑肌的功效，從而達到很好的消炎作用。而且當歸也可以有效治療呼吸道炎症，對於治療膿腫以及潰瘍的效果也是十分明顯的。
5、抗貧血
當歸也是一種活血補血的藥材之一，所以利用當歸泡水飲用飲用能夠有效促進體內血紅蛋白以及紅血球等等細胞的形成，具有抵抗貧血的好處。
6、美容養顏效果佳
因爲當歸所特有的一些成分具有明顯的抗氧化的作用，因此能夠幫助我們消除體內的自由基，從而抑制氧化這種情況的出現。所以平時多飲用當歸泡的水飲用不僅可以保持身體的健康，還具有十分明顯的美容養顏的好處，讓你看起來越來越漂亮。
7、對心血管系統的'作用
因爲當歸含有的一種揮發酸能夠作用在我們的心血管系統上面，具有讓心悸的收縮頻率下降的好處，所以平時多飲用當歸泡的水飲用或者是直接服用當歸都可以有效治療心血管疾病。
8、抗菌效果佳
利用當歸泡水飲用，能夠有效抑制存於體內的各種細菌。
通過以上的詳細剖析以後，相信大家也已經知道了當歸所具有的功效作用。特別是對於女性朋友們而言，多服用當歸能夠讓大家變得更加美麗，身體也會更加健康。除此之外，當歸還可以幫助我們抑制皺紋的出現，還在等什麼呢趕緊嘗試一下吧!
當歸的功效作用功能主治2
當歸煮蛋的做法
當歸煮蛋是一款食補湯品，主要食材是雞蛋和當歸，有時以紅棗做輔料，主要烹飪工藝是煮。有補氣補血的功效，適合身體虛弱的女性食用。
做法一
食材準備
當歸15克，川芎3克，黑豆20克，花生50克，龍眼20克。
製作步驟
1 將藥材用清水稍微洗一下
2 將藥材和雞蛋放入沙鍋中用大火燉開。
3 大火燉開後轉小火燉40分鐘就可以了。
4 龍眼在最後20分鐘放入。
5 燉的過程中，在雞蛋熟後，撈出，去殼，在放入一起燉。
6 吃的時候放少許的紅糖，那樣就不苦拉!
做法二
食材準備
當歸 雞蛋 水
製作步驟
1、雞蛋放入鍋中，加冷水沒過雞蛋，加少量鹽攪拌，水燒開後小火
當歸煮蛋
煮10分鐘（加入鹽可以防止雞蛋破裂時蛋清流出，鹽可以使蛋白質凝固
2、雞蛋撈出，用冷水浸泡一下。去掉雞蛋殼
3、用牙籤或者針，在雞蛋表面刺一些小孔（和當歸一起煮，更容易滲到雞蛋內
4、將當歸放入鍋中，加3碗水，放入雞蛋
5、大火煮開，小火燉，煮湯至一碗即可
注意事項
1、煮雞蛋時候，放少許鹽，可防止雞蛋破裂時蛋清流出。
2、煮熟後，往雞蛋上刺一些小孔，當歸液更容易滲透到雞蛋。
3、一定要有耐心的煮，從三碗水煮到一碗水，當歸裏面的精華就被熬出來了
