當歸的功效與作用，你知道的有什麼呢？相信大家都對這種食物的功效和作用有一定的瞭解，有很大的功效和作用，選擇合適的食物能讓身體越來越好，一些食用的禁忌也需要我們瞭解一下，清楚當歸的功效與作用，才能更好地生活。
當歸的功效與作用1
一、當歸的功效
1、活血化瘀
對於一些氣血停滯或者是身體內有淤血長期不散的患者，不妨食用當歸來試試，當歸在中醫上可以起到一種活血化瘀的功效，自古流傳至今，效果都是非常顯著的。
2、調經止痛
對於女性朋友來說，如果經期時間錯亂、或者是有痛經現象的時候，也是可以食用當歸來進行緩解的，可以起到調整經期規律以及緩解痛經的現象。
3、消炎殺菌
當歸中含有的正丁烯內酯及苯內酯對於人體還有着一定的消炎作用，當身體出現消炎、感染某種細菌或者是炎症的時候，也可以用當歸來進行適當的'緩解。
4、補血
在中醫上認爲，當歸有着很好的補氣血的作用，還可以活血，尤其是使用開水沖泡了當歸之後，其中會有當歸多糖以及阿魏酸鈉，這兩種物質混合在一起，可以很好的促進身體中血紅蛋白的生成，有着很好的抵抗貧血的作用。
二、當歸的作用
1、潤腸通便
對於患有長期便祕的患者們來說，當歸還有着很好的潤腸通便的作用，不過對於消化能力十分薄弱的人們來說，不適宜服用。否則不會改善便，還會影響腸胃功能。
2、提高免疫
現代醫學研究發現，當歸中的萃取物阿魏酸鈉，對於人體內的吞噬細胞的系統有着很非常明顯的刺激作用，人們服用當回之後還有着很好的促進淋巴細胞的轉化，起到提高身體免疫能力的作用。
3、美容養顏
對於現代女性們來說，保持青春的容顏是人們都十分渴望的，而當歸正好有着這種作用。女性朋友們服用當歸，不僅可以有效地緩解人們臉上皺紋的形成，還可以去除臉上的斑點，讓皮膚變得更加光滑白嫩。
三、當歸的服用禁忌
1、不可過量
雖然說當歸對於人體的健康有着諸多的好處，但是在生活中服用當歸的時候，一定不能過量，否則會導致人們出現發熱、頭痛、口舌乾燥等現象，甚至引起血壓驟停，危及生命。當歸一次的用量是10～15克。
2、過敏者慎服
也有報道過複方當歸注射液穴位注射引起過敏性休克的現象，所以人們在服用當歸的時候，一定要先區分自己是否對於當歸過敏，否則會導致休克，危及生命。
當歸的功效與作用2
1、活血的作用
當歸具有養血活血的功效，可以用來治療失眠多夢、眩暈健忘等症狀，還可以用來補肝血，對於失血過多、脾胃虛弱可以起到非常好的養護作用。
2、調經的作用
當歸對於女性的朋友來說，如果出現經期時間混亂、痛經等症狀時，是可以使用當歸來緩解，當歸可以調整經期的規律以及緩解痛經的作用。
3、消炎的作用
當歸中含有大量的正丁烯內酯及苯內酯對人體來說有着一定的消炎作用，當身體出現一些炎症、感冒或者細菌感染時，可以使用適量的當歸進行緩解。
4、潤腸通便的作用
中醫中認爲，當歸與經血同源，當腸胃出現不適或者大便密結。那麼我們的當歸就可以起到一個潤腸通便的作用。
二、當歸如何吃能夠補氣安神
1、當歸黃芪茶
當歸與黃芪一起用水沖泡，兩種藥效可以完美的混合在一起，有非常好的補氣補血的作用，對於一些身體虛弱的人有非常好的幫助。
2、當歸何首烏雞湯
使用當歸、何首烏、雞肉一同燉煮，加入少量配料，當歸的藥效可以很好的融入雞湯中，何首烏的營養價值非常高，三者的營養合在一起，即美味又有可以增強我們的氣血。
