提高免疫力的食物有哪些？免疫力對於身體健康是很重要的系統，免疫力高就不會受到病毒的侵害，但大家的生活不良習慣導致免疫力下降，所以提高免疫力可以從食物中吸收。提高免疫力的食物有哪些呢？小編爲大家找了以下內容，有興趣可以收藏。
提高免疫力的食物有哪些1
1、靈芝：靈芝可增強人體的免疫力，這是因爲靈芝含有抗癌效能的多糖體，此外，還含有豐富的鍺元素。鍺能加速身體的新陳代謝，延緩細胞的衰老，能通過誘導人體產生干擾素而發揮其抗癌作用。
2、燕麥和大麥：健康纖維抗氧化。燕麥和大麥都含有β葡聚糖，這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麥和大麥，可以增強免疫力，加速傷口癒合，還能幫助抗生素髮揮更佳效果。
3、大蒜：大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系統的病菌。其中包括與胃潰瘍和胃癌有關的幽門桿菌。英國研究人員經科學實驗證明，經常咀嚼大蒜的人患結腸癌和胃癌的機率也會大大降低。
烹飪技巧：剝皮後，放置15-20分鐘，然後再烹飪，這樣可以激活提升免疫力的酶類。
4、蘑菇：不要看蘑菇長不高就認爲沒有營養。蘑菇中含有礦物質硒和抗氧化劑。體內硒水平過低常常使重感冒的加重風險增加。在蘑菇中還含有B族維生素核黃素和煙酸，這些維生素在維持免疫系統健康發揮重要作用。動物實驗也表明白蘑菇具有抗病毒，抗菌，抗腫瘤的作用。
另外猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車養、百合等：都有明顯增強免疫力的作用。
5、魚和貝類：補硒防病毒。英國專家研究指出，補充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數量，進而幫助清理體內的流感病毒。硒主要來源於牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類食品。魚類如大西洋鮭魚中的歐米伽-3能夠幫助血液產生大量的抗流感細胞，也有助於提高人體免疫力。
6、胡蘿蔔 ：胡蘿蔔對眼睛、頭髮和皮膚都有滋養效果。它們是胡蘿蔔素的最好來源，可以改善夜間視力，胡蘿蔔中含有豐富的維生素C和維生素A，有助於調節血糖水平，對心臟也有好處。 更多胡蘿蔔的營養價值可參照“胡蘿蔔的功效與作用 營養價值”一文。
7、新鮮蘿蔔：因其含有豐富的干擾素誘導劑而具有免疫作用。
8、紅薯：增強皮膚抵抗力。皮膚也是人體免疫系統的一員，是人體抵抗細菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。維生素A在結締皮膚組織過程中起重要作用。而補充維生素A最好的辦法就是從食物中獲取β胡蘿蔔素，紅薯是獲得這種營養的.最快途徑，它含有豐富的β胡蘿蔔素，且熱量低。紅薯富含錳、維生素A和維生素C，有助改善消化系統，其中的鐵和膳食纖維還能隨時爲我們補充能量。
9、茶：抗細菌防流感。哈佛大學的免疫學者發現，連續兩週每天喝五杯紅茶的人其體內會產生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶的人的10倍，這種可以抵抗感染的蛋白可以有效幫助人體抵禦流感，同時，還可以減輕食物中毒、傷口感染、腳氣甚至是瘧疾的症狀。當然，喝綠茶也具有同樣的效果。
10、牛肉：補鋅增強免疫力。鋅在飲食中非常重要，它可以促進白血球的生長，進而幫助人體防範病毒、細菌等有害物質。即使是輕微缺鋅，也會增加患傳染病的風險。牛肉是人體補充鋅的重要來源，所以在冬季，適當進補牛肉，既耐寒又預防流感。
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1、酸奶。很多人在日常生活中都會經常飲用酸奶，這是一個很好的做法。因爲酸奶中所含有的益生菌可以保護腸道免受治病細菌的侵擾。根據研究，每天飲用200克酸奶可以顯著提高身體免疫力，所以大家平時可以多喝酸奶哦。
2、雞湯。雞肉在烹煮的時候所形成的的湯汁具有化痰的效果，也可以提高身體的免疫力。如果在烹煮時加入洋蔥和大蒜，效果會更加顯著哦。
3、魚和貝類。龍蝦、螃蟹、蛤蜊等海鮮食品當中富含硒元素，可以增加免疫蛋白大的數量，從而幫助體內清除流感病毒，提高身體的免疫力。
4、燕麥和大麥。燕麥和大麥中含有的β葡聚糖是一種具有抗菌和抗氧化作用的纖維素，經常食用燕麥和大麥可以增強免疫力，還能加速傷口的癒合。
5、大蒜。大蒜是營養價值很高的一種食材，因爲大蒜中含有的活性成分大蒜素具有抗感染和抗菌的作用。根據實驗證明，經常咀嚼大蒜可以降低結腸癌和胃癌的發生機率。如果覺得生吃大蒜難以下嚥，那麼可以在烹煮時加入一些蒜頭，能有效的提高身體的免疫力。
6、蘑菇。一直以來，蘑菇就被很多人當作是提高免疫力的食物，的確如此，根據研究證明，吃蘑菇能夠促進白血蛋球的產生和活動，更加具有防範性。
